Plăcinte de mălai cu măsline - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Plăcinte de mălai cu măsline

Plăcinte de mălai cu măsline

Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 600 g faina, 150 g malai, un cubulet de drojdie, o lingura zahar, 1/8 l ulei de masline, o lingura sare, 100 g masline verzi fara samburi (sau miez de nuca), grasime pentru uns tava, o lingura de sare grunjoasa.

Mod de preparare: Se pun intr-un castron cateva linguri de faina, malaiul si la mijloc se face o gropita in care se introduce drojdia (maruntita) si zaharul, pentru a se prepara o maia.
Se toarna deasupra 375 ml de apa calduta, se ia putina faina (de pe margini) si se amesteca.
Se acopera vasul si se lasa 15 minute la loc cald.
Se incorporeaza restul de faina, sarea si uleiul. Se framanta un aluat neted (la-nceput cu mixerul, apoi cu mana).
Se adauga maslinele tocate in bucati mai mari sau samburii de nuca taiati.
Se imparte aluatul in 12 bucati, se fac placinte rotunde si se asaza pe o tava unsa.
Se presara cu sare, se acopera cu un stergar si se mai lasa 15 minute sa se odihneasca.
Se coc 20 de minute in cuptorul incins la 230 grade C. Se pot servi cu Pesto.
4.411 vizualizări
633 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Limbă cu măsline în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Piept de pui cu salsa de roşii şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
5. Raţă sălbatică cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
9. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Raţă cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Berbec cu praz şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Lipie cu ceapă şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Arpagic cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
15. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pastă de măsline (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Tocană mănăstirească de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Praz cu măsline în sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Omletă cu mălai şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Plăcinţele cu mere (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Lipie cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Mâncare rece de iepure cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Turtiţe cu rozmarin şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Praz cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
27. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Limbă cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Găină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.