Plăcinte de mălai cu măsline - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Plăcinte de mălai cu măsline

Plăcinte de mălai cu măsline

Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 600 g faina, 150 g malai, un cubulet de drojdie, o lingura zahar, 1/8 l ulei de masline, o lingura sare, 100 g masline verzi fara samburi (sau miez de nuca), grasime pentru uns tava, o lingura de sare grunjoasa.

Mod de preparare: Se pun intr-un castron cateva linguri de faina, malaiul si la mijloc se face o gropita in care se introduce drojdia (maruntita) si zaharul, pentru a se prepara o maia.
Se toarna deasupra 375 ml de apa calduta, se ia putina faina (de pe margini) si se amesteca.
Se acopera vasul si se lasa 15 minute la loc cald.
Se incorporeaza restul de faina, sarea si uleiul. Se framanta un aluat neted (la-nceput cu mixerul, apoi cu mana).
Se adauga maslinele tocate in bucati mai mari sau samburii de nuca taiati.
Se imparte aluatul in 12 bucati, se fac placinte rotunde si se asaza pe o tava unsa.
Se presara cu sare, se acopera cu un stergar si se mai lasa 15 minute sa se odihneasca.
Se coc 20 de minute in cuptorul incins la 230 grade C. Se pot servi cu Pesto.
6.148 vizualizări
1.059 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Praz cu măsline în sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Iahnie de ţelină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Turtiţe cu rozmarin şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
5. Plăcinte de legume cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
7. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
9. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
12. Raţă cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Găină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
16. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
18. Iepure cu măsline verzi şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Omletă cu mălai şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Berbec cu praz şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
26. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
28. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.