Plăcinte de mălai cu măsline - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Plăcinte de mălai cu măsline

Plăcinte de mălai cu măsline

Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 600 g faina, 150 g malai, un cubulet de drojdie, o lingura zahar, 1/8 l ulei de masline, o lingura sare, 100 g masline verzi fara samburi (sau miez de nuca), grasime pentru uns tava, o lingura de sare grunjoasa.

Mod de preparare: Se pun intr-un castron cateva linguri de faina, malaiul si la mijloc se face o gropita in care se introduce drojdia (maruntita) si zaharul, pentru a se prepara o maia.
Se toarna deasupra 375 ml de apa calduta, se ia putina faina (de pe margini) si se amesteca.
Se acopera vasul si se lasa 15 minute la loc cald.
Se incorporeaza restul de faina, sarea si uleiul. Se framanta un aluat neted (la-nceput cu mixerul, apoi cu mana).
Se adauga maslinele tocate in bucati mai mari sau samburii de nuca taiati.
Se imparte aluatul in 12 bucati, se fac placinte rotunde si se asaza pe o tava unsa.
Se presara cu sare, se acopera cu un stergar si se mai lasa 15 minute sa se odihneasca.
Se coc 20 de minute in cuptorul incins la 230 grade C. Se pot servi cu Pesto.
6.067 vizualizări
1.040 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
4. Praz cu măsline în sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Plăcinţele de ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
8. Iepure cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ţelină cu măsline şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Plăcinţele cu mere (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Pastă de măsline (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
14. Tartă parfumată cu măsline verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Păstrăv cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Plăcinţele cu cartofi şi ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Omletă cu mălai şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Tocană mănăstirească de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Dovlecei cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
23. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Friptură de vită cu măsline (Mâncăruri > Fripturi)
25. Sparanghel cu pastă de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
28. Iahnie de ţelină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Plăcinte de legume cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.