Plăcinte de mălai cu măsline - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Plăcinte de mălai cu măsline

Plăcinte de mălai cu măsline

Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 600 g faina, 150 g malai, un cubulet de drojdie, o lingura zahar, 1/8 l ulei de masline, o lingura sare, 100 g masline verzi fara samburi (sau miez de nuca), grasime pentru uns tava, o lingura de sare grunjoasa.

Mod de preparare: Se pun intr-un castron cateva linguri de faina, malaiul si la mijloc se face o gropita in care se introduce drojdia (maruntita) si zaharul, pentru a se prepara o maia.
Se toarna deasupra 375 ml de apa calduta, se ia putina faina (de pe margini) si se amesteca.
Se acopera vasul si se lasa 15 minute la loc cald.
Se incorporeaza restul de faina, sarea si uleiul. Se framanta un aluat neted (la-nceput cu mixerul, apoi cu mana).
Se adauga maslinele tocate in bucati mai mari sau samburii de nuca taiati.
Se imparte aluatul in 12 bucati, se fac placinte rotunde si se asaza pe o tava unsa.
Se presara cu sare, se acopera cu un stergar si se mai lasa 15 minute sa se odihneasca.
Se coc 20 de minute in cuptorul incins la 230 grade C. Se pot servi cu Pesto.
6.129 vizualizări
1.055 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Dovlecei cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
5. Tocană mănăstirească de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Omletă cu mălai şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Măsline umplute (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
11. Iepure cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Berbec cu praz şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Păstrăv cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Iahnie de ţelină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
21. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
25. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Fasole verde cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Mâncare rece de iepure cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.