Paste cu legume - reţetă tradiţională din Italia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Paste cu legume

Paste cu legume

Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1-2 linguri ulei de masline, 1 ceapa mare tocata, 1 catel de usturoi zdrobit, 3 dovlecei mijlocii taiati felii, 4 ciuperci taiate feliute, 1 ceasca mazare congelata, 1/2 l sos tomat, sare, piper, inca 1-2 linguri ulei de masline, 1 1/2 ceasca paste uscate (macaroane scurte sau spirale), 1/3 ceasca parmezan ras.

Mod de preparare: Se incinge uleiul si se calesc ceapa si usturoiul circa 4 minute, la foc mic, pana ce se inmoaie. Se adauga feliile de dovlecel si ciupercile, se dunstuiesc si ele inca 3 minute si pe urma mazarea si sosul tomat. Se lasa sa fiarba incet alte 3 minute si se gusta de sare si piper.
Se lasa sa dea in clocot apa cu sare, se toarna un firicel de ulei si se fierb bine pastele, 10-12 minute. Se scurg si se amesteca cu legumele din tigaie.
Se toarna amestecul intr-o forma de budinca (ceva mai adanca), se presara deasupra parmezanul ras si se coace, cu capac, circa 20-30 de minute in cuptorul incins la 150°C.
8.458 vizualizări
989 tipăriri
6 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Ghiveci de legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Pizza de legume colorată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Supă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
7. Tartă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Supă cremă de legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Hamsii marinate cu legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Paste cu fructe de mare (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Pizza cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Blini cu garnitură de legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Ştiucă cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
16. Supă de orez cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Midii cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Şniţel pane cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
20. Somon cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Paste cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Piept de curcan cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Cartofi cu legume asortate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Supă de legume verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Budincă de şuncă şi legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.