Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.142 vizualizări
1.130 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Conopidă cu ouă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Cacao cu cafea şi lichior de ouă (Băuturi > Cafele)

3. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Stufat de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Peşte cu sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Peşte în aluat crocant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

10. Ouă umplute cu piept de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Peşte cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Ouă cu costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Ouă cu brânză în sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Chifteluţe din peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

18. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

19. Ouă în sos de verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Desert din mere cu sos de ouă (Dulciuri > Salate de fructe)

21. Ratatouille cu melcişori (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

22. Curry cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

24. Roşii umplute cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

29. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)