Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.328 vizualizări
1.177 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)

2. Fileuri de peşte coapte în pâine (Aperitive > Aperitive cu peşte)

3. Peşte cu legume de vară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Ouă umplute cu piept de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Ouă cu orez (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Ouă cu sos picant şi castraveţi acri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

10. Prăjitură cu biscuiţi şi două creme (Dulciuri > Prăjituri)

11. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)

12. Ouă răscoapte cu sos picant (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Omletă fără ouă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

14. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)

15. Cremă din ouă întregi cu albuşul bătut spumă (Dulciuri > Creme)

16. Peşte la cuptor cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Peşte în aluat (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Pârjoale de peşte în sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Coşuleţe de parizer cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Crochete din ouă cu brânză sau parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)

22. Peşte la cuptor cu paste orzo şi sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Peşte alb prăjit cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)

25. Chifteluţe cu ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

27. Peşte cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Ouă umplute cu pastă de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

30. Tort de piscoturi cu oua (Dulciuri > Torturi)