Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.249 vizualizări
1.154 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

2. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

3. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Roşii umplute cu pastă de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Tartine cu pastă de peşte (Aperitive > Sandviciuri)

6. Peşte rasol (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

8. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)

10. Peşte cu mâncărică de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)

13. Ouă scoţiene (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Budincă de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Ouă armeneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)

16. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Ouă umplute cu brânză garnisite cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

19. Peşte cu sos de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

22. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

23. Stufat de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

25. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

26. Supă portugheză cu pâine şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Peşte cu susan şi sos acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)

30. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)