Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

5.899 vizualizări
1.073 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

2. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

3. Peşte cu susan şi sos acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

5. Pastă de peşte (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

6. Crochete din ouă cu brânză sau parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)

8. Plachie de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Peşte alb în camaşă de brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Tortuleţe cu căpşuni şi lichior de ouă (Dulciuri > Prăjituri)

11. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)

13. Tartă cu peşte şi dovlecei (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

14. Turtiţe cu peşte afumat şi mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)

15. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

16. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Peşte rasol (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

22. Peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Desert din mere cu sos de ouă (Dulciuri > Salate de fructe)

24. Icre de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

25. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Sandvici cu ouă (Aperitive > Sandviciuri)

27. Ouă cu sos picant (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Tod Man Pla (Chifteluţe thailandeze de peşte) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)