Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.060 vizualizări
1.112 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Peşte sărat cu mirodenii şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Fish and chips (Peşte cu cartofi prăjiţi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Ouă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

5. Ouă Tonnato (Salate > Salate cu peşte)

6. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)

7. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Ouă fierte tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)

10. Pastă de peşte (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Ouă cu hering şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)

12. Peşte marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)

14. Ouă moi în sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

15. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Ciuperci umplute cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

18. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Peşte gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Ciorbă de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)

27. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)

28. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

29. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

30. Fileuri de peşte împletite la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)