Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.316 vizualizări
1.170 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)

2. Peşte pane în ou şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Ouă umplute cu sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)

5. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)

7. Peşte prăjit în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Tartă cu peşte şi andive (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Ratatouille cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)

13. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)

14. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Saramură de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)

17. Ouă scoţiene cu cartofi pure (Aperitive > Aperitive cu ouă)

18. Ouă cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

19. Chiftele suedeze (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

20. Peşte cu grapefruit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

22. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

24. Mini-eclere cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

25. Ouă cu hering şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Ouă cu sparanghel (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Ouă moi cu sparanghel, şuncă şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu carne)