Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.194 vizualizări
1.141 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

2. Tartă cu peşte şi dovlecei (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

3. Peşte în sos roşu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Ouă umplute cu ficat cu aromă de coniac (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)

6. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. File de peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Rasol de peşte cu maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

11. Chifteluţe cu ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Rasol de peşte cu cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

16. Ouă umplute cu sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Peşte alb în camaşă de brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Ratatouille cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Pasteta de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Peşte în aspic (Aperitive > Aperitive cu peşte)

23. Ardei cu capac de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

25. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

26. Ouă umplute cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Cremă cu ouă şi pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Crochete din peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

29. Tort de piscoturi cu oua (Dulciuri > Torturi)

30. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)