Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.079 vizualizări
1.115 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Perişoare din peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)

3. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

4. Ouă fierte cu somon afumat şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu peşte)

5. Şniţel de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Peşte cu mâncărică de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Peşte pescăresc (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Peşte cu cartofi şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)

11. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)

12. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Cubuleţe de peşte dulci acrişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)

16. Peşte cu legume de vară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Ouă roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)

18. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Ouă moi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Ouă umplute cu anchois (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Piftie de peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

23. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

25. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Ouă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Prăjitură cu biscuiţi şi două creme (Dulciuri > Prăjituri)

30. Ouă cu sparanghel (Aperitive > Aperitive cu ouă)