Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.125 vizualizări
1.128 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de legume şi peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Spanac cu şuncă şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

3. Peşte cu grapefruit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Rulouri cu şuncă şi ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)

6. Ouă fierte cu spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

11. Ouă cu sparanghel (Aperitive > Aperitive cu ouă)

12. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)

14. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

15. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Zacuscă de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Mini-eclere cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

19. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)

20. Peşte cu orez prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

22. Cartofi umpluţi cu ouă moi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)

24. Chiftele suedeze (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

25. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Peşte gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Ouă surpriză cu sos picant (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

30. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)