Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.227 vizualizări
1.153 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Peşte gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

3. Perişoare din peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)

6. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Ouă umplute foarte fine (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Rulouri cu peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Pastă de peşte (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

12. Peşte cu verdeţuri şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Cubuleţe de peşte dulci acrişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Peşte cu sos Ragu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Pastă de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

16. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Peşte mediteranean (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Ouă umplute cu pastă de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Peşte cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Tort de piscoturi cu oua (Dulciuri > Torturi)

22. Ouă Soubise (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Ouă gratinate (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Peşte rasol (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Peşte cu praz la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Peşte cu legume de vară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Dovlecei cu telemea şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Zacuscă de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

30. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)