Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.425 vizualizări
1.198 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Chiftele suedeze (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Ouă umplute cu verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. File de peşte cu condimente (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Peşte rasol (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Fileuri de peşte coapte în pâine (Aperitive > Aperitive cu peşte)

6. Rasol de peşte cu maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Ouă umplute cu piept de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. Ouă umplute cu telemea (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Peşte umplut cu ceapă şi icre (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

11. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Peşte cu mâncărică de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Prăjitură cu biscuiţi şi două creme (Dulciuri > Prăjituri)

15. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

17. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)

18. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. Tort fără ouă (Dulciuri > Torturi)

21. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Sos cu hrean si ouă (Sosuri > Sosuri condimentate)

24. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)

25. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)

26. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)

27. Tartă cu peşte şi dovlecei (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

28. Tortuleţe cu căpşuni şi lichior de ouă (Dulciuri > Prăjituri)

29. Plachie de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)