Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.217 vizualizări
1.146 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

2. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)

3. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

4. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Ouă răscoapte cu sos picant (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)

7. Ouă surpriză cu sos picant (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)

9. Ouă fierte tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)

10. Ouă cu sos picant şi castraveţi acri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Supă cremă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)

13. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Peşte prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Tartă cu peşte şi andive (Aperitive > Aperitive cu peşte)

18. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Şniţele umplute cu peşte şi caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)

20. Ratatouille cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

24. Chifteluţe din peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Zacuscă de peşte cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Roşii umplute cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Zacuscă cu peşte (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

28. Ouă umplute cu ficat cu aromă de coniac (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Ouă umplute cu sos de muştar (Aperitive > Aperitive cu ouă)

30. Rasol de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)