Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.185 vizualizări
1.140 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă fierte cleioase (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

3. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)

4. Pacheţele de praz cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Peşte cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. Ouă umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Plachie de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Peşte pescăresc (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

16. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)

17. Peşte cu sos la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Cremă din ouă întregi cu albuşul bătut spumă (Dulciuri > Creme)

20. Pastă din peşte rasol (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

21. Cacao cu cafea şi lichior de ouă (Băuturi > Cafele)

22. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Rasol de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Tod Man Pla (Chifteluţe thailandeze de peşte) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Sufleu cu două feluri de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

27. Chiftele de peşte în stil indian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Ciocănele de pui cu ratatouille (Mâncăruri > Fripturi)

29. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)

30. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)