Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.163 vizualizări
1.136 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

2. Ciorbă de peşte cu hrean şi zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

3. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)

4. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

6. Perişoare din peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Peşte cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Ouă umplute cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)

9. Icre de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

10. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Ratatouille cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Fileuri de peşte împletite la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Ouă cochete (Aperitive > Aperitive cu ouă)

14. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

15. Legume cu rasol de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)

17. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

19. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)

20. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Ouă cu brânză topită la microunde (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Ciuperci umplute cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

24. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)

25. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

27. Peşte alb în camaşă de brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Chifteluţe din peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Ouă moi cu sparanghel, şuncă şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu carne)