Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia

Ouă suedeze cu peşte - reţetă tradiţională din Suedia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Suedia » Ouă suedeze cu peşte

Ouă suedeze cu peşte

Reţetă tradiţională din Suedia

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 2

Ingrediente: 4 ouă, 1 cutie de ton sau sardele, 100 g unt, 1 linguriţă făină, 100 ml lapte, 50 g brînză rasă, sare, piper, verdeaţă.

Mod de preparare: Se fierb ouăle tari şi se taie felii destul de groase. Se scot gălbenuşurile, care se zdrobesc împreună cu peştele şi untul. Se face un sos alb din făină, unt şi lapte. Se pune peste gălbenuşuri şi peşte. Se sărează, se piperează şi se amestecă bine.
Într-un vas de sticlă rezistent la foc, se aranjează feliile de albuş, iar deasupra se pune pasta preparată. Se rade brînza şi se gratinează la cuptor 12-15 minute la foc iute.

6.392 vizualizări
1.190 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)

2. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)

3. Peşte în aluat (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)

4. Ciorbă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Rondele de peşte cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Ouă umplute cu ficat cu aromă de coniac (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Chec cu verdeţuri şi ouă fierte (Aperitive > Aperitive cu ouă)

8. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)

9. Ouă de vară (Aperitive > Aperitive cu ouă)

10. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Peşte cu orez prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Ouă moi cu sparanghel, şuncă şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Crochete din ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

15. Fileuri de peşte coapte în pâine (Aperitive > Aperitive cu peşte)

16. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)

17. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

18. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)

19. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

21. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)

22. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)

24. Rulouri de şuncă cu ouă şi nucă (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)

26. Peşte cu sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Chifteluţe din peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

30. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)