Orez provensal - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Orez provensal |
|
Orez provensal
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung, 1 căţel de usturoi, 1 ceapă, 2 linguri de ierburi de Provence (cimbru, rozmarin), 2 linguri unt, 1 ardei gras verde, 1 vânătă, 1 dovlecel, 3 roşii, 1 linguriţă amidon. Mod de preparare: Se fierbe orezul în apă. Se călesc în untul încins usturoiul (zdrobit), ceapa (tocată) şi ierburile, după care se adaugă ardeiul tăiat fâşii, vânăta şi dovlecelul tăiate bucăţele, roşiile curăţate de pieliţă şi se lasă să fiarbă 20 min. la foc mic. Se dizolvă amidonul în apă, se amestecă cu legumele şi se lasă să mai dea un clocot. Se scurge orezul fiert, se încorporează în amestecul de legume şi se serveşte ca atare sau lângă orice fel de carne (friptură, chifteluţe, etc.).
4.793 vizualizări
972 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Aripioare picante cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă de orez cu ceapă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Tian provensal (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Orez fiert după reţetă egipteană (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
7. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Plăcintă provensală cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
11. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
12. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Mere cu orez şi şodou (Dulciuri > Prăjituri)
14. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Pui sote cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Orez cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
17. Budincă de orez (Dulciuri > Budinci)
18. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Rulouri de peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pui cu tăiţei de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Crap cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Crochete de orez cu zahăr (Dulciuri > Gogoşi)
24. Orez a la Cubana (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Orez cu pui şi bambus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Supă grecească cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
