Orez provensal - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Orez provensal |
|
Orez provensal
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung, 1 căţel de usturoi, 1 ceapă, 2 linguri de ierburi de Provence (cimbru, rozmarin), 2 linguri unt, 1 ardei gras verde, 1 vânătă, 1 dovlecel, 3 roşii, 1 linguriţă amidon. Mod de preparare: Se fierbe orezul în apă. Se călesc în untul încins usturoiul (zdrobit), ceapa (tocată) şi ierburile, după care se adaugă ardeiul tăiat fâşii, vânăta şi dovlecelul tăiate bucăţele, roşiile curăţate de pieliţă şi se lasă să fiarbă 20 min. la foc mic. Se dizolvă amidonul în apă, se amestecă cu legumele şi se lasă să mai dea un clocot. Se scurge orezul fiert, se încorporează în amestecul de legume şi se serveşte ca atare sau lângă orice fel de carne (friptură, chifteluţe, etc.).
5.083 vizualizări
1.055 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Orez sârbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Prăjitură de orez cu gogoşari şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Orez cu piept de pui file (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Orez picant cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Orez chinezesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
8. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
11. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ciocănele de pui cu garnitură de orez şi sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
14. Roastbeef provensal (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Friptură de pui cu sos de roşii şi garnitură de orez (Mâncăruri > Fripturi)
17. Sardine prăjite cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Tartă cu dovlecei şi orez (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Rulouri de peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pui sote cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
23. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
24. Orez fiert după reţetă egipteană (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Chifteluţe cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ficat cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
30. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne) |
