Orez provensal - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Orez provensal

Orez provensal

Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung, 1 căţel de usturoi, 1 ceapă, 2 linguri de ierburi de Provence (cimbru, rozmarin), 2 linguri unt, 1 ardei gras verde, 1 vânătă, 1 dovlecel, 3 roşii, 1 linguriţă amidon.

Mod de preparare: Se fierbe orezul în apă.

Se călesc în untul încins usturoiul (zdrobit), ceapa (tocată) şi ierburile, după care se adaugă ardeiul tăiat fâşii, vânăta şi dovlecelul tăiate bucăţele, roşiile curăţate de pieliţă şi se lasă să fiarbă 20 min. la foc mic.

Se dizolvă amidonul în apă, se amestecă cu legumele şi se lasă să mai dea un clocot.

Se scurge orezul fiert, se încorporează în amestecul de legume şi se serveşte ca atare sau lângă orice fel de carne (friptură, chifteluţe, etc.).
4.238 vizualizări
780 tipăriri
1 trimitere
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Orez chinezesc cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Supă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Orez cu scoici (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Orez cu legume yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
6. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Orez cu mere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
10. Orez cu spanac şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
11. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Dovlecei umpluţi cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Sardine prăjite cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
15. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
17. Plăcintă provensală cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Tartă cu dovlecei şi orez (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Orez cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
30. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.