Orez provensal - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Orez provensal |
|
Orez provensal
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung, 1 căţel de usturoi, 1 ceapă, 2 linguri de ierburi de Provence (cimbru, rozmarin), 2 linguri unt, 1 ardei gras verde, 1 vânătă, 1 dovlecel, 3 roşii, 1 linguriţă amidon. Mod de preparare: Se fierbe orezul în apă. Se călesc în untul încins usturoiul (zdrobit), ceapa (tocată) şi ierburile, după care se adaugă ardeiul tăiat fâşii, vânăta şi dovlecelul tăiate bucăţele, roşiile curăţate de pieliţă şi se lasă să fiarbă 20 min. la foc mic. Se dizolvă amidonul în apă, se amestecă cu legumele şi se lasă să mai dea un clocot. Se scurge orezul fiert, se încorporează în amestecul de legume şi se serveşte ca atare sau lângă orice fel de carne (friptură, chifteluţe, etc.).
4.996 vizualizări
1.031 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Supă cu iaurt, orez şi mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
4. Ciuperci provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Orez cu pui şi bambus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Tian provensal (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Linte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Caracatiţă cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă de orez cu ceapă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Tort de orez (Dulciuri > Torturi)
13. Chifteluţe cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Blanchetă de pasăre cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
16. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Supă de orez cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Orez cu mere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Crochete de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
23. Prăjitură de orez cu fructe uscate (Dulciuri > Prăjituri)
24. Orez picant cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Orez cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
26. Cremă de orez cu frişcă (Dulciuri > Creme)
27. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Pui cu tăiţei de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
