Orez provensal - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Orez provensal |
|
Orez provensal
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung, 1 căţel de usturoi, 1 ceapă, 2 linguri de ierburi de Provence (cimbru, rozmarin), 2 linguri unt, 1 ardei gras verde, 1 vânătă, 1 dovlecel, 3 roşii, 1 linguriţă amidon. Mod de preparare: Se fierbe orezul în apă. Se călesc în untul încins usturoiul (zdrobit), ceapa (tocată) şi ierburile, după care se adaugă ardeiul tăiat fâşii, vânăta şi dovlecelul tăiate bucăţele, roşiile curăţate de pieliţă şi se lasă să fiarbă 20 min. la foc mic. Se dizolvă amidonul în apă, se amestecă cu legumele şi se lasă să mai dea un clocot. Se scurge orezul fiert, se încorporează în amestecul de legume şi se serveşte ca atare sau lângă orice fel de carne (friptură, chifteluţe, etc.).
4.890 vizualizări
1.004 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui umplut cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ouă cu orez (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Orez a la Cubana (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
5. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Picioare de crab cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ardei umpluţi cu orez şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Roşii portugheze cu orez (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Orez cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
12. Budincă de orez cu prune uscate (Dulciuri > Budinci)
13. Orez cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Orez cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
17. Orez cu caşcaval şi sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
18. Orez grecesc cu roşii şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Supă cremă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Fructe marinate cu orez şi portocale (Dulciuri > Prăjituri)
21. Budincă de orez (Dulciuri > Budinci)
22. Sarmale de varză acră cu orez şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
24. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
26. Tartă provensală cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
27. Orez cu lapte (Dulciuri > Budinci)
28. Orez a l`imperatrice (Dulciuri > Budinci)
29. Orez cu spanac şi alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
30. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
