Orez provensal - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Orez provensal |
|
Orez provensal
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung, 1 căţel de usturoi, 1 ceapă, 2 linguri de ierburi de Provence (cimbru, rozmarin), 2 linguri unt, 1 ardei gras verde, 1 vânătă, 1 dovlecel, 3 roşii, 1 linguriţă amidon. Mod de preparare: Se fierbe orezul în apă. Se călesc în untul încins usturoiul (zdrobit), ceapa (tocată) şi ierburile, după care se adaugă ardeiul tăiat fâşii, vânăta şi dovlecelul tăiate bucăţele, roşiile curăţate de pieliţă şi se lasă să fiarbă 20 min. la foc mic. Se dizolvă amidonul în apă, se amestecă cu legumele şi se lasă să mai dea un clocot. Se scurge orezul fiert, se încorporează în amestecul de legume şi se serveşte ca atare sau lângă orice fel de carne (friptură, chifteluţe, etc.).
4.944 vizualizări
1.016 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
2. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Orez chinezesc cu pui şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
4. Prăjitură cu orez şi brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
5. Orez cu spanac şi brânză telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Tian provensal (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Miel cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Aripioare picante cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Orez cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Cremă de orez cu frişcă (Dulciuri > Creme)
12. Prăjitură de orez cu fructe uscate (Dulciuri > Prăjituri)
13. Ciuperci cu orez sîrbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Legume provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Orez cu legume yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
16. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Melci cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Peşte cu orez prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Supă de legume cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Orez cu lapte (Dulciuri > Budinci)
21. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Coroană de orez cu fructe (Dulciuri > Budinci)
23. Crap umplut cu ciuperci şi orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ficat cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Vinete umplute cu orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Crap umplut cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Calamar cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ouă cu orez (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Tartă provensală cu mere (Dulciuri > Prăjituri) |
