Frigărui din aripi de pui în stil thailandez - reţetă tradiţională din Thailanda - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Thailanda » Frigărui din aripi de pui în stil thailandez |
|
Frigărui din aripi de pui în stil thailandez
Reţetă tradiţională din Thailanda
Timp de preparare: 1 h 40 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 8 aripi mari de pui, 2 cepe taiate sferturi, 2 lamai taiate segmente. Pentru marinata: 4 linguri ulei de masline, 2 lamai - sucul si coaja, 3 linguri pasta de curry (ingredient exotic ce contine: cardamom, scortisoara, cuisoare, chimen, nucsoara si turmeric - ultimul se gaseste in magazinele orientale; il puteti inlocui cu un condiment special pentru gratar), 4 linguri zahar, 6 linguri coriandru proaspat tocat (poate fi inlocuit cu 3 linguri de patrunjel tocat). Mod de preparare: Pe fiecare tepusa, infigeti cate doua aripi, alternand cu bucati de ceapa si de lamaie. Asezati frigaruile intr-un vas adanc, din portelan sau sticla. Combinati ingredientele pentru marinata si turnati deasupra. Timp de 1 ora sau peste noapte, lasati la marinat in frigider. Asezati frigaruile pe gratar (la cca 20 cm de carbunii incinsi) si lasati timp de 30-40 minute. Aveti insa grija sa le intoarceti frecvent si sa le ungeti cu marinata ramasa, pana se patrund complet si se rumenesc. Pentru amatorii de exotisme, este un preparat picant, dulce-acrisor.
10.392 vizualizări
1.311 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu ciuperci pleurotus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
3. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Rasol de vacă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
6. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Omletă cu raci sau cu langustă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
10. Îngheţată de căpşuni, zmeură, fragi (Dulciuri > Îngheţate)
11. Somon marinat în stil marocan (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ciocănele de pui cu garnitură de orez şi sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
13. Frişcă cu gelatină pentru ornat (Dulciuri > Ornamente torturi)
14. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
16. Tocană de miel cu coriandru (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
18. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă de pasăre cu paste făinoase (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Terină de legume cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Tort cu vişine şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
24. Batoane cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
25. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Cotlet cu măghiran (Mâncăruri > Fripturi)
27. Pasteta din creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
