Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
Pagina principală » Reţete tradiţionale » Spania » Cubuleţe de tortilla cu măsline |
Cubuleţe de tortilla cu măsline
Reţetă tradiţională din Spania
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 700 g cartofi nesfărîmicioşi, 2 cepe, 1 ardei gras roşu, 3 linguri ulei de măsline, 6 ouă, sare, piper negru, 8 măsline verzi şi 8 negre (fără sîmburi), 16 fire rozmarin. Mod de preparare: Se curăţă cartofii şi se taie felii, iar ceapa şi ardeiul - spălate şi curăţate - se taie cubuleţe. Se încinge uleiul într-o tigaie de teflon şi se prăjesc cartofii pînă ce se rumenesc frumos, după care se adaugă ceapa şi ardeiul şi se lasă şi ele să se călească puţin. Separat, se bat ouăle, se condimentează bine, se toarnă peste cartofi şi se lasă să se întărească, aproximativ 5 minute, cu capac. Se răstoarnă tortilla pe o farfurie, se lasă să alunece din nou în tigaie şi se prăjeşte 5 minute şi pe partea cealaltă. Se scoate tortilla pe un fund de bucătărie, se lasă să se răcească, se taie în 16 cuburi şi se înfig în fiecare cub cîte o măslină şi un firicel de rozmarin.
6.865 vizualizări
Versiunea printabilă1.017 tipăriri 1 trimitere Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter |
Alte reţete |
1. Lipie cu ceapă şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) 2. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) 3. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) 4. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume) 5. Arpagic cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) 6. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză) 7. Iepure cu măsline verzi şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 8. Cubuleţe de peşte prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) 9. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 10. Iepure cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 11. Macaroane cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) 12. Găină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 13. Plăcinte de mălai cu măsline (Mâncăruri > Preparate din mălai) 14. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) 15. Fasole verde cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) 16. Tortilla Espanola (Aperitive > Aperitive cu legume) 17. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii) 18. Măsline umplute (Aperitive > Aperitive cu peşte) 19. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) 20. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume) 21. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 22. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte) 23. Pastă de măsline (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu legume) 24. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) 25. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 26. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume) 27. Sparanghel cu pastă de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) 28. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume) 29. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) 30. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |