Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda

Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 250 g aluat de foetaj, 200 g cascaval Gouda (sau alt cascaval), 75 g samburi de nuca, 50 g unt, 4 galbenusuri, seminte de chimen maruntit.

Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 210 grade C. Zdrobiti (mai mare) samburii de nuca si taiati cascavalul cubulete.
Frecati bine untul pana ce devine spumos si amestecati-l cu cascavalul, nucile si 3 galbenusuri.
Intindeti aluatul pe planseta infainata, decupati - cu un bol rasturnat - 4 cercuri si ungeti-le de jur imprejur cu ultimul galbenus batut usor cu furculita.
Puneti compozitia la mijlocul cercurilor, pliati aluatul in doua si apasati-l pe margini cu degetele, ca sa se lipeasca bine. Ungeti cu ou suprafata coltunasilor si dati-i 20-25 de minute la cuptor, pana ce se rumenesc frumos. Presarati-i apoi cu seminte de chimen si serviti-i calduti.

7.163 vizualizări
1.198 tipăriri
7 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

2. Şniţel cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)

3. Budincă de cartofi cu caşcaval afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

4. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

5. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Sufleu cu două feluri de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Crap cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

10. Omletă cu cartofi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

11. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

12. Caşcaval pane în făină şi pesmet (Aperitive > Aperitive cu brânză)

13. Bulete de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

14. Ruladă de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

15. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

16. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

17. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

18. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)

19. Gogoşele cu caşcaval (reţetă din Burgundia) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

20. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

21. Sufleu cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

22. Tartă fină cu caşcaval şi pere (Aperitive > Aperitive cu brânză)

23. Crap cu sos roşu şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Găluşte cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

25. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

26. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

27. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

28. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)