Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda

Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 250 g aluat de foetaj, 200 g cascaval Gouda (sau alt cascaval), 75 g samburi de nuca, 50 g unt, 4 galbenusuri, seminte de chimen maruntit.

Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 210 grade C. Zdrobiti (mai mare) samburii de nuca si taiati cascavalul cubulete.
Frecati bine untul pana ce devine spumos si amestecati-l cu cascavalul, nucile si 3 galbenusuri.
Intindeti aluatul pe planseta infainata, decupati - cu un bol rasturnat - 4 cercuri si ungeti-le de jur imprejur cu ultimul galbenus batut usor cu furculita.
Puneti compozitia la mijlocul cercurilor, pliati aluatul in doua si apasati-l pe margini cu degetele, ca sa se lipeasca bine. Ungeti cu ou suprafata coltunasilor si dati-i 20-25 de minute la cuptor, pana ce se rumenesc frumos. Presarati-i apoi cu seminte de chimen si serviti-i calduti.

7.123 vizualizări
1.186 tipăriri
7 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

2. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Bastonaşe din caşcaval pentru ceai (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Tăiţei cu dovlecei şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

5. Omletă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

6. Tartă fină cu caşcaval şi pere (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)

8. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

10. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

11. Budincă de caşcaval cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

12. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Legume cu turtiţe de cascaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

14. Roşii umplute cu slăninuţă afumată şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)

15. Colţunaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

16. Ouă cu şuncă şi caşcaval ras (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

18. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)

20. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Spanac la cuptor cu caşcaval ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)

23. Budincă de spanac cu caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

24. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

25. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Ruladă de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

27. Sufleu cu două feluri de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

28. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

30. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)