Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda

Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 250 g aluat de foetaj, 200 g cascaval Gouda (sau alt cascaval), 75 g samburi de nuca, 50 g unt, 4 galbenusuri, seminte de chimen maruntit.

Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 210 grade C. Zdrobiti (mai mare) samburii de nuca si taiati cascavalul cubulete.
Frecati bine untul pana ce devine spumos si amestecati-l cu cascavalul, nucile si 3 galbenusuri.
Intindeti aluatul pe planseta infainata, decupati - cu un bol rasturnat - 4 cercuri si ungeti-le de jur imprejur cu ultimul galbenus batut usor cu furculita.
Puneti compozitia la mijlocul cercurilor, pliati aluatul in doua si apasati-l pe margini cu degetele, ca sa se lipeasca bine. Ungeti cu ou suprafata coltunasilor si dati-i 20-25 de minute la cuptor, pana ce se rumenesc frumos. Presarati-i apoi cu seminte de chimen si serviti-i calduti.

7.010 vizualizări
1.145 tipăriri
7 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

3. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Caşcaval la capac (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

6. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)

7. Caşcaval în pesmet (Aperitive > Aperitive cu brânză)

8. Ardei copţi şi umpluţi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

9. Şniţel cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)

10. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Legume cu turtiţe de cascaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

12. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

13. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

14. Supă de ceapă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Ouă cu şuncă şi caşcaval ras (Aperitive > Aperitive cu ouă)

16. Saleuri cu telemea sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

17. Caşcaval pane (Aperitive > Aperitive cu brânză)

18. Gogoşele cu caşcaval (reţetă din Burgundia) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

19. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

20. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Budincă de spanac cu caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

22. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

23. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Caşcaval de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

25. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

27. Musaca cu orez şi crustă de caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

29. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

30. Pui cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)