Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda

Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 250 g aluat de foetaj, 200 g cascaval Gouda (sau alt cascaval), 75 g samburi de nuca, 50 g unt, 4 galbenusuri, seminte de chimen maruntit.

Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 210 grade C. Zdrobiti (mai mare) samburii de nuca si taiati cascavalul cubulete.
Frecati bine untul pana ce devine spumos si amestecati-l cu cascavalul, nucile si 3 galbenusuri.
Intindeti aluatul pe planseta infainata, decupati - cu un bol rasturnat - 4 cercuri si ungeti-le de jur imprejur cu ultimul galbenus batut usor cu furculita.
Puneti compozitia la mijlocul cercurilor, pliati aluatul in doua si apasati-l pe margini cu degetele, ca sa se lipeasca bine. Ungeti cu ou suprafata coltunasilor si dati-i 20-25 de minute la cuptor, pana ce se rumenesc frumos. Presarati-i apoi cu seminte de chimen si serviti-i calduti.

6.815 vizualizări
1.102 tipăriri
7 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Budincă de caşcaval cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

2. Bastonaşe din caşcaval pentru ceai (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

4. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

5. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

6. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)

7. Crap umplut cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

8. Tartă fină cu caşcaval şi pere (Aperitive > Aperitive cu brânză)

9. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Supă de ceapă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Pui cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)

12. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

14. Gogoşi de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

15. Sufleu cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

16. Colţunaşi cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

17. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

18. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)

19. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

20. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

21. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

22. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)

23. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

24. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Pliculeţe cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

26. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

27. Spanac la cuptor cu caşcaval ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)