Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda

Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 250 g aluat de foetaj, 200 g cascaval Gouda (sau alt cascaval), 75 g samburi de nuca, 50 g unt, 4 galbenusuri, seminte de chimen maruntit.

Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 210 grade C. Zdrobiti (mai mare) samburii de nuca si taiati cascavalul cubulete.
Frecati bine untul pana ce devine spumos si amestecati-l cu cascavalul, nucile si 3 galbenusuri.
Intindeti aluatul pe planseta infainata, decupati - cu un bol rasturnat - 4 cercuri si ungeti-le de jur imprejur cu ultimul galbenus batut usor cu furculita.
Puneti compozitia la mijlocul cercurilor, pliati aluatul in doua si apasati-l pe margini cu degetele, ca sa se lipeasca bine. Ungeti cu ou suprafata coltunasilor si dati-i 20-25 de minute la cuptor, pana ce se rumenesc frumos. Presarati-i apoi cu seminte de chimen si serviti-i calduti.

6.259 vizualizări
922 tipăriri
7 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

2. Ouă cu şuncă şi caşcaval ras (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Saleuri cu telemea sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Budincă de caşcaval cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

5. Supă cremă de ţelină cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Omletă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)

8. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

9. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

10. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

11. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Ardei copţi şi umpluţi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

13. Crap cu sos roşu şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

14. Caşcaval cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

15. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

16. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

17. Supă cu caşcaval în stil bavarez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)

19. Crap umplut cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Supă cremă de ţelină cu pâine şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

22. Supă de ceapă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Andive cu nuci, jambon şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

24. Supă cremă de praz cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

26. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

27. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

28. Ruladă cu caşcaval şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Pliculeţe cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

30. Triunghiuri cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)