Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda

Colţunaşi olandezi cu caşcaval - reţetă tradiţională din Olanda - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Olanda » Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Colţunaşi olandezi cu caşcaval

Reţetă tradiţională din Olanda

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 250 g aluat de foetaj, 200 g cascaval Gouda (sau alt cascaval), 75 g samburi de nuca, 50 g unt, 4 galbenusuri, seminte de chimen maruntit.

Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 210 grade C. Zdrobiti (mai mare) samburii de nuca si taiati cascavalul cubulete.
Frecati bine untul pana ce devine spumos si amestecati-l cu cascavalul, nucile si 3 galbenusuri.
Intindeti aluatul pe planseta infainata, decupati - cu un bol rasturnat - 4 cercuri si ungeti-le de jur imprejur cu ultimul galbenus batut usor cu furculita.
Puneti compozitia la mijlocul cercurilor, pliati aluatul in doua si apasati-l pe margini cu degetele, ca sa se lipeasca bine. Ungeti cu ou suprafata coltunasilor si dati-i 20-25 de minute la cuptor, pana ce se rumenesc frumos. Presarati-i apoi cu seminte de chimen si serviti-i calduti.

7.005 vizualizări
1.144 tipăriri
7 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)

4. Pizza cu caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

5. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

6. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

8. Ochiuri în cuib de parizer cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Supă cu broccoli şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Sufleu cu două feluri de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

12. Orez cu caşcaval şi sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

13. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

14. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Budincă de caşcaval cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

16. Supă cremă de ţelină cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

18. Andive cu nuci, jambon şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

19. Găluşte cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

20. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Pui cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)

22. Omletă cu cartofi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)

24. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Colţunaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

26. Pliculeţe cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)

27. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

28. Caşcaval cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

29. Colţunaşi cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Sos de smântână şi caşcaval (Sosuri > Sosuri albe)