Legume cu turtiţe de cascaval - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu brânză » Legume cu turtiţe de cascaval

Legume cu turtiţe de cascaval

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: 3 morcovi, 1 vanata, 1 radacina de fenicul (sau telina), 2 dovlecei mici, 1 legatura de ceapa noua, 3 catei de usturoi, 2 ardei, 1 lingurita cu varf de zahar, 100 ml ulei de masline, cateva crengute de cimbru, 60 g cascaval, 2 albusuri, 60 g unt, 100 g faina, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata cepele si se taie in doua. Restul legumelor, spalate si curatate, se taie bucati si se calesc - impreuna cu ceapa si usturoiul intreg si necuratat de coaja - timp de 10 minute, in uleiul bine incins. Focul trebuie sa fie mic, iar legumele sa nu se rumeneasca. Se presara peste ele zahar, sare si piper si se amesteca. Se adauga frunzulitele de cimbru, se acopera cratita cu un capac si se mai lasa pe foc circa 30 de minute, pana ce se inmoaie legumele. Apoi se lasa sa se raceasca in zeama lor. Se incinge cuptorul. Se topeste untul (intr-o craticioara) si se amesteca repede, intr-un castron, cu cascavalul ras, faina si albusurile. Intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt se pun cu lingurita gramajoare din aceasta compozitie si se apasa pentru a forma turtite rotunde. Se baga la cuptor si se coc aproximativ 10 minute. Se scot din cuptor si, cat sunt calde, se asaza pe o parte a sucitorului pentru prajituri si se lasa pana se racesc, ca sa se curbeze.
Legumele se servesc reci (nu de la gheata), impreuna cu turtitele de cascaval.
1.476 vizualizări
430 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Caşcaval pane (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Tartine cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
3. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
7. Supă de legume de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de chimen cu legume şi ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă de legume diverse (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Supă de legume cu găluşte de post (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de legume cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de legume de iarnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă de legume de toamnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă de legume rapidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă de legume verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de legume pasate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Buşeuri cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Chifteluţe de legume cu şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă de roşii cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă cremă de legume şi zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.