Borş ucrainean - reţetă tradiţională din Ucraina - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ucraina » Borş ucrainean

Borş ucrainean

Reţetă tradiţională din Ucraina
Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 750 g carne (preferabil de porc), 1 sfecla rosie lunga, 1 morcov, 2 radacini patrunjel, 3 cepe, 1 varza mica dulce, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, 1/2 kg cartofi, 1 lingura pasta de rosii, 1-2 ardei grasi uscati, 100g smintina, 1/2 l bors, sare.

Mod de preparare: Se taie bucati de carne potrivite, se pun la fiert in 2 l apa cu putina sare si se spumuiesc. Se adauga cepele, radacinile de patrunjel, ardeii grasi, morcovul, cartofii si sfecla, toate taiate marunt. Cind carnea este aproape fiarta, se adauga varza taiata marunt, borsul clocotit si pasta de rosii. Se gusta si se potriveste de acru si sare Se serveste cu o lingura de smintina in fiecare farfurie.
5.577 vizualizări
615 tipăriri
2 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
11. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de legume (zarzavat) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de peşte cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de fasole boabe cu mărar  (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.