Borş ucrainean - reţetă tradiţională din Ucraina - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ucraina » Borş ucrainean

Borş ucrainean

Reţetă tradiţională din Ucraina
Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 750 g carne (preferabil de porc), 1 sfecla rosie lunga, 1 morcov, 2 radacini patrunjel, 3 cepe, 1 varza mica dulce, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, 1/2 kg cartofi, 1 lingura pasta de rosii, 1-2 ardei grasi uscati, 100g smintina, 1/2 l bors, sare.

Mod de preparare: Se taie bucati de carne potrivite, se pun la fiert in 2 l apa cu putina sare si se spumuiesc. Se adauga cepele, radacinile de patrunjel, ardeii grasi, morcovul, cartofii si sfecla, toate taiate marunt. Cind carnea este aproape fiarta, se adauga varza taiata marunt, borsul clocotit si pasta de rosii. Se gusta si se potriveste de acru si sare Se serveste cu o lingura de smintina in fiecare farfurie.
6.126 vizualizări
663 tipăriri
2 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
2. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş Paradis (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.