Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ucraina » Borş ucrainean |
Borş ucrainean
Reţetă tradiţională din Ucraina
Timp de preparare: 1 h 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 750 g carne (preferabil de porc), 1 sfecla rosie lunga, 1 morcov, 2 radacini patrunjel, 3 cepe, 1 varza mica dulce, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, 1/2 kg cartofi, 1 lingura pasta de rosii, 1-2 ardei grasi uscati, 100g smintina, 1/2 l bors, sare. Mod de preparare: Se taie bucati de carne potrivite, se pun la fiert in 2 l apa cu putina sare si se spumuiesc. Se adauga cepele, radacinile de patrunjel, ardeii grasi, morcovul, cartofii si sfecla, toate taiate marunt. Cind carnea este aproape fiarta, se adauga varza taiata marunt, borsul clocotit si pasta de rosii. Se gusta si se potriveste de acru si sare Se serveste cu o lingura de smintina in fiecare farfurie.
11.367 vizualizări
Versiunea printabilă1.074 tipăriri 2 trimiteri Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter |
Alte reţete |
1. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 2. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 3. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 4. Borş de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 5. Borş de miel (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 6. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 7. Borş moldovenesc cu piept de vacă şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 8. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte) 9. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 10. Borş de crap rapid (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 11. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 12. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 13. Borş moldovenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 14. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 15. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 16. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 17. Borş de peşte cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 18. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 19. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 20. Borş de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 21. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 22. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 23. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 24. Borş rusesc cu şuncă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 25. Borş de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 26. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 27. Borş de lobodă cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 28. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 29. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) 30. Borş de ciuperci cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |