Borş ucrainean - reţetă tradiţională din Ucraina - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ucraina » Borş ucrainean

Borş ucrainean

Reţetă tradiţională din Ucraina
Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 750 g carne (preferabil de porc), 1 sfecla rosie lunga, 1 morcov, 2 radacini patrunjel, 3 cepe, 1 varza mica dulce, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar, 1/2 kg cartofi, 1 lingura pasta de rosii, 1-2 ardei grasi uscati, 100g smintina, 1/2 l bors, sare.

Mod de preparare: Se taie bucati de carne potrivite, se pun la fiert in 2 l apa cu putina sare si se spumuiesc. Se adauga cepele, radacinile de patrunjel, ardeii grasi, morcovul, cartofii si sfecla, toate taiate marunt. Cind carnea este aproape fiarta, se adauga varza taiata marunt, borsul clocotit si pasta de rosii. Se gusta si se potriveste de acru si sare Se serveste cu o lingura de smintina in fiecare farfurie.
5.753 vizualizări
633 tipăriri
2 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Borş de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Borş rusesc cu dafin (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Borş de miel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Borş de crap cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Borş de ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Borş de fasole uscată cu mînătărci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Borş de găină cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Cornuleţe de post cu borş (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Borş de mînzat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Borş cu perişoare de dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Borş de urzici cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Borş de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.