Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Ciorbe » Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate

Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1/4 kg fasole, 3-4 gogonele murate, 1/2 l zeamă de gogonele, leuştean, o lingură de ulei, un morcov, o ceapă, sare, cimbru, un păstîrnac.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spală fasolea, se lasă cîteva ore în apă rece, apoi se dă în clocot şi se aruncă în apă. Se umple oala cu apă rece şi se pune fasolea să fiarbă cu un păstîrnac curăţat şi spălat. Se adaugă puţină sare de la începutul fierberii, pentru ca boabele să rămînă întregi. Cînd fasolea s-a înmuiat, uşor se adaugă zarzavatul tăiat şi o crenguţă de cimbru. Se continuă fierberea pînă cînd morcovul se înmoaie, după care se acreşte ciorba cu zeama de la gogonelele murate (tocate) care au fiert separat, cel puţin un sfert de oră. Ciorba se parfumează cu leuştean tocat şi se adaugă o lingură de ulei odată cu zeama de gogo­nele.
Se serveşte rece, cu mămăligă caldă şi ceapă de apă.
5.239 vizualizări
616 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
3. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Supă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de mazăre boabe cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Fasole verde cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Supă cremă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.