Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Salate » Salate de legume » Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie

Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie

Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: O sfecla rosie de circa 500 g, 1 ramurica de rozmarin, 2 ramurele de cimbru, 2 linguri de untdelemn fin, 1 lingurita sare de mare, 2 bucati de telemea a 50 g fiecare, 40 ml otet rosu de vin, 80 ml untdelemn fin, sare, piper macinat, 1 lingura de nuci zdrobite in mojar.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spala sfecla bine si se usuca intr-un stergar. Se porneste cuptorul. Se pune sfecla intr-o forma rezistenta la foc, se toarna untdelemnul (80 ml), se aseaza ierburile aromate imprejurul ei si se presara cu sarea marina. Se coace circa o ora in cuptor. Se scoate, se lasa sa se raceasca si se cojeste. Se taie stifturi sau discuri subtiri pe gilaul (taietorul) de castraveti. Se randuieste pe un platou. Se taie telemeaua in cubulete si se presara deasupra. Se amesteca otetul cu untdelemnul (20 ml), se condimenteaza cu sare si piper si se toarna peste carpaccio. Deasupra se presara nucile zdrobite.
8.694 vizualizări
643 tipăriri
5 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Carpaccio de somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
7. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
9. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
10. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
12. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
14. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
15. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
16. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
18. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
20. Sandvici cu brânză de vacă şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)
21. Penne cu ceapă roşie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pastă de brânză roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
29. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.