Tort de mere cu orez - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Dulciuri » Torturi » Tort de mere cu orez

Tort de mere cu orez

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: ridicată

Porţii: 12

Ingrediente: Aluatul: 200 g faina, 60 g zahar, 1 praf de sare, 1 ou, 125 g unt rece.
Umplutura: 1 baton de vanilie, 400 ml lapte, 100 g orez cu bobul rotund, 75 g zahar, 4 oua, 300 g smantana dulce, 50 g stafide, 4 mere, sucul si coaja rasa a unei lamai, 5 linguri de gem sau dulceata de caise, 2 linguri zahar praf.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Faina, zaharul, oul si untul se amesteca repede. Se acopera cu o foaie de plastic sau celofan si se baga la rece 30 de minute.
Se taie pe lung batonul de vanilie si i se scoate miezul. Ambele se pun la fiert impreuna cu laptele. Se adauga zaharul si orezul si se lasa sa mijoteasca pe foc mic, vreme de 30 de minute. Se scoate batonul de vanilie.
Se intinde aluatul. Dintr-o bucatica se formeaza 2-3 frunze pentru decor si se taie un mar in felii subtiri. Forma rotunda, unsa cu putin unt, se imbraca cu aluatul, astfel incat el sa urce si pe margine, pana sus. Se porneste cuptorul. Aluatul se acopera cu o hartie de pergament pe care se presara cateva boabe de fasole sau alune intregi si frunzele de aluat pentru decorat. Se lasa la copt 12 minute. Se scoate din cuptor, se inlatura fasolea, pergamentul si frunzele de decor.
Umplutura: Se despart ouale. Se amesteca galbenusurile, smantana, stafidele cu orezul fiert. Se spala merele, se taie in sferturi, li se scoate interiorul cu semintele. Jumatate din ele se taie in bucati, restul se taie in felii. Toate se stropesc cu suc de lamaie. Se bate albusul spuma, se amesteca cu merele si se introduce in orez. Se intinde compozitia peste blatul de aluat si se decoreaza cu marul pastrat si taiat in feliute subtiri. Se da la cuptor 45 de minute.
Se incalzeste dulceata de caise, se intinde peste tort si se pun deasupra decorurile din aluat. Se presara zahar pudra.
3.714 vizualizări
533 tipăriri
3 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Supă grecească cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă cremă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de mere (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de mere acrişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă de mere cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)
10. Prăjitură de mere cu rouă (Dulciuri > Prăjituri)
11. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Supă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
21. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
22. Miel cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
26. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
29. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
30. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.