Tort englez de ciocolată - reţetă tradiţională din Marea Britanie - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Marea Britanie » Tort englez de ciocolată

Tort englez de ciocolată

Reţetă tradiţională din Marea Britanie
Timp de preparare: 2 h 30 min.

Complexitate: ridicată

Ingrediente: Aluat: 300 g faina, 150 g unt, 150 g ciocolata fulgi, 80 g alune tocate, 80 g zahar, 2 oua, un galbenus, un zahar vanilat.
Crema: 2 foi gelatina, 125 ml lapte, un galbenus, o lingura rom, un praf de budinca, 100 g ciocolata, 250 g smintina, 80 g zahar.
Umplutura: 300 g cirese din compot, 3 linguri amidon, 5 linguri gem zmeura.
Sirop: 3 linguri apa, 2 linguri rom, o lingura zahar pudra.

Mod de preparare: Pentru aluat se amesteca foarte bine ingredientele si se imparte coca in 3 parti. Se coc 3 foi. Se amesteca ingredientele pentru sirop si se insiropeaza cele 3 foi reci.
Pentru crema se amesteca laptele,budinca praf, galbenusele si zaharul pe aburi. Se pune gelatina la muiat si se incorporeaza in crema. Cind s-a racit se amesteca cu ciocolata si romul. Frisca se bate si se amesteca si ea in crema.
120 ml suc din compot se amesteca cu amidonul si se da in fiert. Se pun ciresele si se lasa sa se ingroase. Doua dintre cele 3 foi se ung cu gem de zmeura. Pe prima foaie se pune jumatate din cantitatea de cirese, 1/2 din crema. Se pune foaia 2 si se repeta. Tortul se imbraca cu glazura de ciocolata si se da 3 ore la rece.
10.084 vizualizări
1.050 tipăriri
19 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Tort de vanilie (Dulciuri > Torturi)
2. Tort cu turtă dulce şi cremă mascarpone (Dulciuri > Torturi)
3. Tortul paradisului (Dulciuri > Torturi)
4. Tortuleţe cu portocală (Dulciuri > Prăjituri)
5. Parfe de ciocolată cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
6. Tort de şampanie (Dulciuri > Torturi)
7. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Tort cu ananas (Dulciuri > Torturi)
9. Tort de iarnă (Dulciuri > Torturi)
10. Brioşe cu ciocolată şi mac (Dulciuri > Prăjituri)
11. Tort Himalaya (Dulciuri > Torturi)
12. Spumă de ciocolată în straturi (Dulciuri > Spume)
13. Tort ieftin (II) (Dulciuri > Torturi)
14. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
15. Tort Joffre (II) (Dulciuri > Torturi)
16. Tort cu căpşuni (I) (Dulciuri > Torturi)
17. Tort toamnă-iarnă (Dulciuri > Torturi)
18. Tort de albuşuri (Dulciuri > Torturi)
19. Prăjitură în camaşă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
20. Cremă de ciocolată cu urdă (Dulciuri > Creme)
21. Tort în viteză (Dulciuri > Torturi)
22. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
23. Tort de portocale cu rom şi pişcoturi (Dulciuri > Torturi)
24. Tort baiser cu lămâie (Dulciuri > Torturi)
25. Tort Mimoza (Dulciuri > Torturi)
26. Tort biscuit (Dulciuri > Torturi)
27. Tort cu gelatină (Dulciuri > Torturi)
28. Tort Napoleon (Dulciuri > Torturi)
29. Tort de îngheţată cu cupolă de bezea (Dulciuri > Torturi)
30. Blanc-manger de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.