Tort englez de ciocolată - reţetă tradiţională din Marea Britanie - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Marea Britanie » Tort englez de ciocolată

Tort englez de ciocolată

Reţetă tradiţională din Marea Britanie
Timp de preparare: 2 h 30 min.

Complexitate: ridicată

Ingrediente: Aluat: 300 g faina, 150 g unt, 150 g ciocolata fulgi, 80 g alune tocate, 80 g zahar, 2 oua, un galbenus, un zahar vanilat.
Crema: 2 foi gelatina, 125 ml lapte, un galbenus, o lingura rom, un praf de budinca, 100 g ciocolata, 250 g smintina, 80 g zahar.
Umplutura: 300 g cirese din compot, 3 linguri amidon, 5 linguri gem zmeura.
Sirop: 3 linguri apa, 2 linguri rom, o lingura zahar pudra.

Mod de preparare: Pentru aluat se amesteca foarte bine ingredientele si se imparte coca in 3 parti. Se coc 3 foi. Se amesteca ingredientele pentru sirop si se insiropeaza cele 3 foi reci.
Pentru crema se amesteca laptele,budinca praf, galbenusele si zaharul pe aburi. Se pune gelatina la muiat si se incorporeaza in crema. Cind s-a racit se amesteca cu ciocolata si romul. Frisca se bate si se amesteca si ea in crema.
120 ml suc din compot se amesteca cu amidonul si se da in fiert. Se pun ciresele si se lasa sa se ingroase. Doua dintre cele 3 foi se ung cu gem de zmeura. Pe prima foaie se pune jumatate din cantitatea de cirese, 1/2 din crema. Se pune foaia 2 si se repeta. Tortul se imbraca cu glazura de ciocolata si se da 3 ore la rece.
10.107 vizualizări
1.055 tipăriri
19 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Tort Mimoza (Dulciuri > Torturi)
2. Îngheţată de ciocolată cu rom (Dulciuri > Îngheţate)
3. Tort de omletă cu 3 arome (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Tort Caprese (Dulciuri > Torturi)
5. Mini-tort cu migdale (Dulciuri > Torturi)
6. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
7. Tort Diplomat (Dulciuri > Torturi)
8. Tort special (Dulciuri > Torturi)
9. Tort crocant cu zmeura (Dulciuri > Torturi)
10. Tort de morcovi cu caise (Dulciuri > Torturi)
11. Tortiglioni cu salsa verde şi roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
13. Tortuleţe cu căpşuni şi lichior de ouă (Dulciuri > Prăjituri)
14. Scrumbii cu sos englezesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Tort minune (Dulciuri > Torturi)
17. Îngheţată de alune cu ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
18. Tort de vară (Dulciuri > Torturi)
19. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)
20. Tortilla de patatas (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Tort Doboş cu cacao (Dulciuri > Torturi)
22. Tort Himalaya (Dulciuri > Torturi)
23. Tort cu căpşuni şi cafea (Dulciuri > Torturi)
24. Tort cu alune (II) (Dulciuri > Torturi)
25. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi)
26. Tort Flavia (Dulciuri > Torturi)
27. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Tort norvegian cu îngheţată (Dulciuri > Torturi)
29. Tort de mere, pere, caise (Dulciuri > Torturi)
30. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.