Tort englez de ciocolată - reţetă tradiţională din Marea Britanie - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Marea Britanie » Tort englez de ciocolată

Tort englez de ciocolată

Reţetă tradiţională din Marea Britanie
Timp de preparare: 2 h 30 min.

Complexitate: ridicată

Ingrediente: Aluat: 300 g faina, 150 g unt, 150 g ciocolata fulgi, 80 g alune tocate, 80 g zahar, 2 oua, un galbenus, un zahar vanilat.
Crema: 2 foi gelatina, 125 ml lapte, un galbenus, o lingura rom, un praf de budinca, 100 g ciocolata, 250 g smintina, 80 g zahar.
Umplutura: 300 g cirese din compot, 3 linguri amidon, 5 linguri gem zmeura.
Sirop: 3 linguri apa, 2 linguri rom, o lingura zahar pudra.

Mod de preparare: Pentru aluat se amesteca foarte bine ingredientele si se imparte coca in 3 parti. Se coc 3 foi. Se amesteca ingredientele pentru sirop si se insiropeaza cele 3 foi reci.
Pentru crema se amesteca laptele,budinca praf, galbenusele si zaharul pe aburi. Se pune gelatina la muiat si se incorporeaza in crema. Cind s-a racit se amesteca cu ciocolata si romul. Frisca se bate si se amesteca si ea in crema.
120 ml suc din compot se amesteca cu amidonul si se da in fiert. Se pun ciresele si se lasa sa se ingroase. Doua dintre cele 3 foi se ung cu gem de zmeura. Pe prima foaie se pune jumatate din cantitatea de cirese, 1/2 din crema. Se pune foaia 2 si se repeta. Tortul se imbraca cu glazura de ciocolata si se da 3 ore la rece.
10.086 vizualizări
1.050 tipăriri
19 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Tort de biscuiţi cu cacao şi rom (Dulciuri > Torturi)
3. Ruladă cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
4. Tort de vanilie (Dulciuri > Torturi)
5. Tort cu brânză de vacă şi caise (Dulciuri > Torturi)
6. Tort Flavia (Dulciuri > Torturi)
7. Tort cu biscuiţi şi cu nuci (Dulciuri > Torturi)
8. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
9. Tort Himalaya (Dulciuri > Torturi)
10. Alune cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
11. Spanac englezesc (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Tartă cu ciocolată şi struguri caramelizaţi (Dulciuri > Prăjituri)
13. Tort cu şampanie (Dulciuri > Torturi)
14. Tort elveţian (Dulciuri > Torturi)
15. Tort fără ouă (Dulciuri > Torturi)
16. Tort cu nucă (Dulciuri > Torturi)
17. Tort de morcovi cu caise (Dulciuri > Torturi)
18. Tort rece cu mere crude (Dulciuri > Torturi)
19. Tort de vară (Dulciuri > Torturi)
20. Tort cu struguri (Dulciuri > Torturi)
21. Tort cu cremă de zmeură (Dulciuri > Torturi)
22. Brioşe cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
23. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
24. Chec cu ciocolată şi fructe uscate (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
25. Tort toamnă-iarnă (Dulciuri > Torturi)
26. Cremă de ciocolată cu urdă (Dulciuri > Creme)
27. Tort Maricel (Dulciuri > Torturi)
28. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi)
29. Tortilla cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ruladă cu ciocolată şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.