Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
Pagina principală » Reţete tradiţionale » Marea Britanie » Tort englez de ciocolată |
Tort englez de ciocolată
Reţetă tradiţională din Marea Britanie
Timp de preparare: 2 h 30 min.
Complexitate: ridicată Ingrediente: Aluat: 300 g faina, 150 g unt, 150 g ciocolata fulgi, 80 g alune tocate, 80 g zahar, 2 oua, un galbenus, un zahar vanilat. Crema: 2 foi gelatina, 125 ml lapte, un galbenus, o lingura rom, un praf de budinca, 100 g ciocolata, 250 g smintina, 80 g zahar. Umplutura: 300 g cirese din compot, 3 linguri amidon, 5 linguri gem zmeura. Sirop: 3 linguri apa, 2 linguri rom, o lingura zahar pudra. Mod de preparare: Pentru aluat se amesteca foarte bine ingredientele si se imparte coca in 3 parti. Se coc 3 foi. Se amesteca ingredientele pentru sirop si se insiropeaza cele 3 foi reci. Pentru crema se amesteca laptele,budinca praf, galbenusele si zaharul pe aburi. Se pune gelatina la muiat si se incorporeaza in crema. Cind s-a racit se amesteca cu ciocolata si romul. Frisca se bate si se amesteca si ea in crema. 120 ml suc din compot se amesteca cu amidonul si se da in fiert. Se pun ciresele si se lasa sa se ingroase. Doua dintre cele 3 foi se ung cu gem de zmeura. Pe prima foaie se pune jumatate din cantitatea de cirese, 1/2 din crema. Se pune foaia 2 si se repeta. Tortul se imbraca cu glazura de ciocolata si se da 3 ore la rece.
9.862 vizualizări
Versiunea printabilă978 tipăriri 19 trimiteri Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter |
Alte reţete |
1. Ruladă cu ciocolată şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri) 2. Tort cu vişine şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi) 3. Tort de clătite cu lebăr (Aperitive > Aperitive cu carne) 4. Tort cu alune (II) (Dulciuri > Torturi) 5. Cremă de ciocolată cu urdă (Dulciuri > Creme) 6. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi) 7. Tort ieftin (II) (Dulciuri > Torturi) 8. Tortilla de patatas (II) (Aperitive > Aperitive cu legume) 9. Tort cu biluţe de pepene (Dulciuri > Torturi) 10. Tort de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Torturi) 11. Tort special de mere (Dulciuri > Torturi) 12. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi) 13. Tort Cabana (Dulciuri > Torturi) 14. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri) 15. Tort cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume) 16. Tort Malakoff (Dulciuri > Torturi) 17. Tort cu unt şi rahat (Dulciuri > Torturi) 18. Tartă cu ciocolată şi struguri caramelizaţi (Dulciuri > Prăjituri) 19. Tort de mac din Hajdusag (Dulciuri > Torturi) 20. Ciocolată cu lapte (Dulciuri > Creme) 21. Tort norvegian cu îngheţată (Dulciuri > Torturi) 22. Tort Eliza (Dulciuri > Torturi) 23. Tortiglioni cu salsa verde şi roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) 24. Tort de orez (Dulciuri > Torturi) 25. Tort cu afine şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi) 26. Tort Othello (Dulciuri > Torturi) 27. Tort Diplomat cu prune uscate (Dulciuri > Torturi) 28. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi) 29. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate) 30. Spumă de ciocolată (I) (Dulciuri > Spume) |