Supă cremă de mazăre cu mentă - reţetă tradiţională din Franţa

Supă cremă de mazăre cu mentă - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Supă cremă de mazăre cu mentă

Supă cremă de mazăre cu mentă

Reţetă tradiţională din Franţa

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 cuburi concentrat de pasare (Knorr), 125 g costita afumata taiata bucatele, 150 ml smantana subtire, 1 lingura ulei de dovleac, 2 linguri ulei de floarea-soarelui, 10 frunze de menta, sare, piper macinat.

Mod de preparare: Dizolvati cuburile Knorr in 500 ml de apa clocotita si puneti mazarea sa fiarba incet, la foc mic, circa 20 de minute, impreuna cu sarea si piperul. Intre timp, prajiti slaninuta in uleiul de dovleac, pana ce se rumeneste frumos. Mixati (cu plonjorul sau in blender) mazarea (cu zeama cu tot), uleiul de floarea-soarelui, smantana si 6 frunze de menta si mai gustati o data de sare si piper. Turnati supa-crema in boluri sau in farfurii de supa, puneti deasupra bucatelele de slaninuta si decorati cu cate-o frunza de menta.

6.022 vizualizări
1.167 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Supă de legume cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Supă de mere cu praz şi susan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Supă falsă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Cremă din şerbet (fondant) alb (Dulciuri > Creme)

7. Supă de legume verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Supă de usturoi cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Cremă de ciocolată cu fructe (Dulciuri > Creme)

10. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Cremă de vanilie cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)

12. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)

15. Ardei umpluţi cu brânză condimentată (Aperitive > Aperitive cu brânză)

16. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Sos de roşii condimentat (I) (Sosuri > Sosuri roşii)

20. Biscuiţi cu cremă de ness (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)

21. Supă de roşii cu ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)

24. Supă de ou cu costiţă, mărar şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

25. Mazăre cu mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Supă marocană de dovleac, năut şi spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Tort cu cremă de nectarine (Dulciuri > Torturi)

28. Supă cu iaurt, orez şi mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de pasăre cu paste făinoase (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

30. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)