Salată de ceapă cu maioneză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Salată de ceapă cu maioneză

Salată de ceapă cu maioneză

Reţetă tradiţională din Ungaria
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 3 cepe mari de apă, maioneză dintr-un gălbenuş de ou, 2 foi de dafin, 5-6 boabe de piper negru, 1 linguriţă zahăr, 1 lingură delikat, 1 lingură smântână, 1 lingură muştar extra dulce.

Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie solzişori subţiri. Într-un litru de apă, se fierbe ceapa tăiată cu frunzele de dafin, cu piperul şi delikatul timp de 10-15 minute, până când ceapa devine uşor transparentă, semifiartă. Se strecoară ceapa, printr-o strecurătoare, zece minute, se lasă să se scurgă bine de apă, se îndepărtează frunzele de dafin şi boabele de piper.

Dintr-un gălbenuş şi 150 ml de ulei, se face o maioneză, la care se adaugă smântâna, muştarul şi zahărul (opţional).

Sosul astfel obţinut se amestecă cu ceapa, se potriveşte se sare şi se serveşte ca atare.
15.290 vizualizări
582 tipăriri
1 trimitere
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Legume cu maioneză şi usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Brânză dulce cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Fasole verde cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
14. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
20. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri  (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
28. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
29. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
30. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.