Salată de ceapă cu maioneză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Salată de ceapă cu maioneză

Salată de ceapă cu maioneză

Reţetă tradiţională din Ungaria
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 3 cepe mari de apă, maioneză dintr-un gălbenuş de ou, 2 foi de dafin, 5-6 boabe de piper negru, 1 linguriţă zahăr, 1 lingură delikat, 1 lingură smântână, 1 lingură muştar extra dulce.

Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie solzişori subţiri. Într-un litru de apă, se fierbe ceapa tăiată cu frunzele de dafin, cu piperul şi delikatul timp de 10-15 minute, până când ceapa devine uşor transparentă, semifiartă. Se strecoară ceapa, printr-o strecurătoare, zece minute, se lasă să se scurgă bine de apă, se îndepărtează frunzele de dafin şi boabele de piper.

Dintr-un gălbenuş şi 150 ml de ulei, se face o maioneză, la care se adaugă smântâna, muştarul şi zahărul (opţional).

Sosul astfel obţinut se amestecă cu ceapa, se potriveşte se sare şi se serveşte ca atare.
23.536 vizualizări
1.197 tipăriri
1 trimitere
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
2. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
6. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
8. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
12. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Icre de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
21. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
24. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
28. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
30. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.