Salată de ceapă cu maioneză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Salată de ceapă cu maioneză

Salată de ceapă cu maioneză

Reţetă tradiţională din Ungaria
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 3 cepe mari de apă, maioneză dintr-un gălbenuş de ou, 2 foi de dafin, 5-6 boabe de piper negru, 1 linguriţă zahăr, 1 lingură delikat, 1 lingură smântână, 1 lingură muştar extra dulce.

Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie solzişori subţiri. Într-un litru de apă, se fierbe ceapa tăiată cu frunzele de dafin, cu piperul şi delikatul timp de 10-15 minute, până când ceapa devine uşor transparentă, semifiartă. Se strecoară ceapa, printr-o strecurătoare, zece minute, se lasă să se scurgă bine de apă, se îndepărtează frunzele de dafin şi boabele de piper.

Dintr-un gălbenuş şi 150 ml de ulei, se face o maioneză, la care se adaugă smântâna, muştarul şi zahărul (opţional).

Sosul astfel obţinut se amestecă cu ceapa, se potriveşte se sare şi se serveşte ca atare.
16.349 vizualizări
614 tipăriri
1 trimitere
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
3. Sos maioneză dietetică (Sosuri > Sosuri albe)
4. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
5. Cremă de brânză cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
7. Brânză dulce cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
9. Supă de ceapă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
11. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
12. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
14. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
15. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Pârjoale de peşte în sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
19. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
22. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
25. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
27. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.