Salată de ceapă cu maioneză - reţetă tradiţională din Ungaria - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Ungaria » Salată de ceapă cu maioneză

Salată de ceapă cu maioneză

Reţetă tradiţională din Ungaria
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 3 cepe mari de apă, maioneză dintr-un gălbenuş de ou, 2 foi de dafin, 5-6 boabe de piper negru, 1 linguriţă zahăr, 1 lingură delikat, 1 lingură smântână, 1 lingură muştar extra dulce.

Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie solzişori subţiri. Într-un litru de apă, se fierbe ceapa tăiată cu frunzele de dafin, cu piperul şi delikatul timp de 10-15 minute, până când ceapa devine uşor transparentă, semifiartă. Se strecoară ceapa, printr-o strecurătoare, zece minute, se lasă să se scurgă bine de apă, se îndepărtează frunzele de dafin şi boabele de piper.

Dintr-un gălbenuş şi 150 ml de ulei, se face o maioneză, la care se adaugă smântâna, muştarul şi zahărul (opţional).

Sosul astfel obţinut se amestecă cu ceapa, se potriveşte se sare şi se serveşte ca atare.
18.010 vizualizări
720 tipăriri
1 trimitere
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
3. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
10. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
11. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
13. Supă de ceapă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
16. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Sos roşu de ciuperci cu ceapă (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Urzici cu maioneză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
23. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
24. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
25. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
26. Penne cu ceapă roşie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
29. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
30. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.