Pui cu cuş-cuş - reţetă tradiţională din Turcia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Turcia » Pui cu cuş-cuş

Pui cu cuş-cuş

Reţetă tradiţională din Turcia
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g cuş-cuş (specialitate turcească, se găseşte în magazine), sare, 2 cepe de arpagic, 4 fileuri de piept de pui, 2 linguri unt, 1 lingură făină, 1 vîrf de cuţit nucşoară, 1 vîrf de cuţit scorţişoară pisată, 1 foaie de dafin, 1 linguriţă curry, 200 ml zeamă concentrată de legume (Knorr + apă), 150 ml smîntînă subţire sau frişcă nebătută, puţină mentă proaspătă.

Mod de preparare: Se fierbe cuş-cuş-ul în apă cu sare (la fel ca orezul). Se taie cepele în şpalturi şi se prăjesc împreună cu pieptul de pui în untul incins. Se adaugă făina şi condimentele şi se sting cu zeama de legume. Se încorporează foaia de dafin şi se lasă să fiarbă încet, la foc mic, circa 10 minute.
Se toarnă smîntîna peste fileurile de pui, se mai gustă o dată sosul de sare şi piper şi se servesc împreună cu cuş-cuş-ul garnisit cu mentă proaspătă.
Cuş-cuş-ul poate fi înlocuit cu orez.
27.360 vizualizări
1.219 tipăriri
9 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Pui sote cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Mâncărică de pui cu tarhon şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Pui în sos dulce-acrişor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Rulouri cu piept de pui şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pulpe de pui cu boia de ardei (Mâncăruri > Fripturi)
8. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
9. Pui cu struguri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
11. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Pui cu oţet (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Pulpe de pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
15. Cubuleţe de pui marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pulpe de pui cu grapefruit (Mâncăruri > Fripturi)
17. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)
18. Pulpe de pui americane (Mâncăruri > Fripturi)
19. Pulpe de pui Tandoori (Mâncăruri > Fripturi)
20. Piept de pui cu tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Pui umplut cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Piept de pui cu castraveciori muraţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pulpe de pui cu înveliş crocant (Mâncăruri > Fripturi)
25. Friptură de pui la grătar în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
26. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pui cu gogoşari şi rozmarin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Pui cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.