Pui Tandoori - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Pui Tandoori

Pui Tandoori

Reţetă tradiţională din India
Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 pui de cca 1 kg, 4 linguri de iaurt gras, 2 linguri pastă de roşii, 1 linguriţă praf de ghimbir, 3 căţei de usturoi zdrobiţi, 1/2 linguriţă praf de muştar, 1/2 linguriţă boia iute, 1 linguriţă chimen măcinat, 1 linguriţă coriandru măcinat, 1 linguriţă boia dulce, mentă, cîteva frunze de pătrunjel, felii de lămîie.

Mod de preparare: Se pregăteşte marinata: se amestecă iaurtul gras, pasta de roşii, praful de ghimbir, căţeii de usturoi zdrobiţi, praful de muştar, boiaua iute, chimenul măcinat, coriandrul măcinat şi boiaua dulce.
Se îndepărtează pieliţele de pe pui, se taie în patru ş sei crestează din loc în loc, apoi se unge cu marinata pregătită. Se lasă carnea la marinat timp de 30 de minute sau peste noapte.
Preîncălziţi grătarul cuptorului sau grătarul "papuc". Aşezaţi carnea pe grătar şi lăsaţi-o jumătate de oră, avînd grijă să întoarceţi bucăţile o dată, după 20 de minute.
Serviţi friptura cu sos de iaurt cu mentă şi ornată cu cîteva frunze de pătrunjel şi o felie de lămîie.
9.754 vizualizări
1.024 tipăriri
15 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Ciulama de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Pulpe de pui cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pui cu iaurt (II) (Mâncăruri > Fripturi)
4. Pui cu nectarine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
6. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pui împănat cu sos de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ruladă de pui bucovineană (Mâncăruri > Fripturi)
10. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pui rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pui rumenit cu fenicul şi costiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Fatteh cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui cu bame (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Copane de pui gratinate cu parmezan (Mâncăruri > Fripturi)
17. Piept de pui cu sos verde (Mâncăruri > Fripturi)
18. Piept de pui cu banane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pui cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
20. Budincă din piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Pui marinat cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Pui cu legume şi ierburi de Provence (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Supă groasă de cartofi cu piept de pui afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Fricassee de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă de pui cu lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Pulpe de pui cu boia de ardei (Mâncăruri > Fripturi)
30. Pui la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.