Pui Tandoori - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Pui Tandoori

Pui Tandoori

Reţetă tradiţională din India
Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 pui de cca 1 kg, 4 linguri de iaurt gras, 2 linguri pastă de roşii, 1 linguriţă praf de ghimbir, 3 căţei de usturoi zdrobiţi, 1/2 linguriţă praf de muştar, 1/2 linguriţă boia iute, 1 linguriţă chimen măcinat, 1 linguriţă coriandru măcinat, 1 linguriţă boia dulce, mentă, cîteva frunze de pătrunjel, felii de lămîie.

Mod de preparare: Se pregăteşte marinata: se amestecă iaurtul gras, pasta de roşii, praful de ghimbir, căţeii de usturoi zdrobiţi, praful de muştar, boiaua iute, chimenul măcinat, coriandrul măcinat şi boiaua dulce.
Se îndepărtează pieliţele de pe pui, se taie în patru ş sei crestează din loc în loc, apoi se unge cu marinata pregătită. Se lasă carnea la marinat timp de 30 de minute sau peste noapte.
Preîncălziţi grătarul cuptorului sau grătarul "papuc". Aşezaţi carnea pe grătar şi lăsaţi-o jumătate de oră, avînd grijă să întoarceţi bucăţile o dată, după 20 de minute.
Serviţi friptura cu sos de iaurt cu mentă şi ornată cu cîteva frunze de pătrunjel şi o felie de lămîie.
8.949 vizualizări
781 tipăriri
15 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
4. Mâncărică de pui cu mirodenii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Pui cu 40 de căţei de usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
8. Piept de pui cu felii de măr (II) (Mâncăruri > Fripturi)
9. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Pui marinat cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
11. Pulpe de pui cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pui ţărănesc (Mâncăruri > Fripturi)
13. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Pui cu legume şi salvie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Piept de pui cu soia şi prune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Piept de pui cu castraveciori muraţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Piept de pui cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Piept de pui umplut cu prune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Şniţel din piept de pui cu crustă (Mâncăruri > Fripturi)
22. Baghetă umplută cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Piept de pui (minimum de calorii) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pui umplut cu castane (Mâncăruri > Fripturi)
25. Pui în sos de bere (Mâncăruri > Fripturi)
26. Terină din ficat de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Pulpe de pui cu porumb dulce şi ardei gras (Mâncăruri > Fripturi)
28. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Friptură de pui cu sos de roşii şi garnitură de orez (Mâncăruri > Fripturi)
30. Mâncare chinezească cu porc şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.