Pui Tandoori - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Pui Tandoori

Pui Tandoori

Reţetă tradiţională din India
Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 pui de cca 1 kg, 4 linguri de iaurt gras, 2 linguri pastă de roşii, 1 linguriţă praf de ghimbir, 3 căţei de usturoi zdrobiţi, 1/2 linguriţă praf de muştar, 1/2 linguriţă boia iute, 1 linguriţă chimen măcinat, 1 linguriţă coriandru măcinat, 1 linguriţă boia dulce, mentă, cîteva frunze de pătrunjel, felii de lămîie.

Mod de preparare: Se pregăteşte marinata: se amestecă iaurtul gras, pasta de roşii, praful de ghimbir, căţeii de usturoi zdrobiţi, praful de muştar, boiaua iute, chimenul măcinat, coriandrul măcinat şi boiaua dulce.
Se îndepărtează pieliţele de pe pui, se taie în patru ş sei crestează din loc în loc, apoi se unge cu marinata pregătită. Se lasă carnea la marinat timp de 30 de minute sau peste noapte.
Preîncălziţi grătarul cuptorului sau grătarul "papuc". Aşezaţi carnea pe grătar şi lăsaţi-o jumătate de oră, avînd grijă să întoarceţi bucăţile o dată, după 20 de minute.
Serviţi friptura cu sos de iaurt cu mentă şi ornată cu cîteva frunze de pătrunjel şi o felie de lămîie.
10.092 vizualizări
1.111 tipăriri
15 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pui marocan cu şofran (Mâncăruri > Fripturi)
2. Pulpe de pui cu ceapă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Supă picantă de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Pulpe de pui în aluat de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Pui marocan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pui sote cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pui cu 40 de căţei de usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ciocănele de pui in crustă de caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
10. Piept de pui pane cu pere (Mâncăruri > Fripturi)
11. Piept de pui cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Franjuri de pui cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Pui pane (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pui Dijon (varianta dietetică) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pui haiducesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pulpe de pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Mâncărică de pui cu tarhon şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui crocant (Mâncăruri > Fripturi)
21. Frittată cu pui şi sparanghel (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Aripi de pui cu sos de hrean (Mâncăruri > Fripturi)
25. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
27. Macaroane cu piept de pui şi ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Fricassee de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Clătite cu pui şi curry (Aperitive > Aperitive cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.