Pui Tandoori - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Pui Tandoori

Pui Tandoori

Reţetă tradiţională din India
Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 pui de cca 1 kg, 4 linguri de iaurt gras, 2 linguri pastă de roşii, 1 linguriţă praf de ghimbir, 3 căţei de usturoi zdrobiţi, 1/2 linguriţă praf de muştar, 1/2 linguriţă boia iute, 1 linguriţă chimen măcinat, 1 linguriţă coriandru măcinat, 1 linguriţă boia dulce, mentă, cîteva frunze de pătrunjel, felii de lămîie.

Mod de preparare: Se pregăteşte marinata: se amestecă iaurtul gras, pasta de roşii, praful de ghimbir, căţeii de usturoi zdrobiţi, praful de muştar, boiaua iute, chimenul măcinat, coriandrul măcinat şi boiaua dulce.
Se îndepărtează pieliţele de pe pui, se taie în patru ş sei crestează din loc în loc, apoi se unge cu marinata pregătită. Se lasă carnea la marinat timp de 30 de minute sau peste noapte.
Preîncălziţi grătarul cuptorului sau grătarul "papuc". Aşezaţi carnea pe grătar şi lăsaţi-o jumătate de oră, avînd grijă să întoarceţi bucăţile o dată, după 20 de minute.
Serviţi friptura cu sos de iaurt cu mentă şi ornată cu cîteva frunze de pătrunjel şi o felie de lămîie.
8.747 vizualizări
739 tipăriri
15 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pui cu nectarine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pui umplut cu mere (Mâncăruri > Fripturi)
6. Supă de pui cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Cotlete de pui pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Piept de pui în stil italian (Mâncăruri > Fripturi)
9. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Budincă de porumb cu pulpe de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Pui cu şuncă şi unt de sardele (Mâncăruri > Fripturi)
14. Pui cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui fript cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
16. Pulpe de pui cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Mâncare chinezească cu porc şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pulpe de pui mexicane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Şniţel de pui cu amestec de arome (Mâncăruri > Fripturi)
20. Pui cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Friptură de pui cu banane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Pui pe sticlă (III) (Mâncăruri > Fripturi)
28. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
29. Piept de pui pane cu pere (Mâncăruri > Fripturi)
30. Pui cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.