Pui Tandoori - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Pui Tandoori

Pui Tandoori

Reţetă tradiţională din India
Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 pui de cca 1 kg, 4 linguri de iaurt gras, 2 linguri pastă de roşii, 1 linguriţă praf de ghimbir, 3 căţei de usturoi zdrobiţi, 1/2 linguriţă praf de muştar, 1/2 linguriţă boia iute, 1 linguriţă chimen măcinat, 1 linguriţă coriandru măcinat, 1 linguriţă boia dulce, mentă, cîteva frunze de pătrunjel, felii de lămîie.

Mod de preparare: Se pregăteşte marinata: se amestecă iaurtul gras, pasta de roşii, praful de ghimbir, căţeii de usturoi zdrobiţi, praful de muştar, boiaua iute, chimenul măcinat, coriandrul măcinat şi boiaua dulce.
Se îndepărtează pieliţele de pe pui, se taie în patru ş sei crestează din loc în loc, apoi se unge cu marinata pregătită. Se lasă carnea la marinat timp de 30 de minute sau peste noapte.
Preîncălziţi grătarul cuptorului sau grătarul "papuc". Aşezaţi carnea pe grătar şi lăsaţi-o jumătate de oră, avînd grijă să întoarceţi bucăţile o dată, după 20 de minute.
Serviţi friptura cu sos de iaurt cu mentă şi ornată cu cîteva frunze de pătrunjel şi o felie de lămîie.
10.091 vizualizări
1.111 tipăriri
15 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
3. Mâncărică de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Pui cu ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Orez chinezesc cu pui şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
6. Mâncare chinezească cu porc şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ruladă de pui cu sos de fructe (Mâncăruri > Fripturi)
8. Pui umplut cu tocătură şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Pulpe de pui pane (Mâncăruri > Fripturi)
11. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
12. Pulpe de pui cu usturoi şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
13. Şniţel din piept de curcan sau pui cu sos de mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui cu portocale (Mâncăruri > Fripturi)
16. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Pui Szechuan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pulpe de pui cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciorbă de dovlecei cu pui (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Ciocănele de pui caramelizate cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
24. Pui prajit la tavă cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
25. Angemacht de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pui cu ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tocană de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Pui umplut la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Pui Divan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Pui crocant (Mâncăruri > Fripturi)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.