Piroşti cu varză acră - reţetă tradiţională din Rusia

Piroşti cu varză acră - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Piroşti cu varză acră

Piroşti cu varză acră

Reţetă tradiţională din Rusia

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 oua, 1/2 pahar cu lapte, 25 g unt, 10 g drojdie de bere, 1 virf de cutit sare, 1 bucatica zahar, faina.
Umplutura: 1 varza acra mica, 1-2 cepe prajite, piper, ulei.

Mod de preparare: Se farimiteaza drojdia, se adauga zaharul topit in doua linguri de lapte caldut si o lingura de faina. Se bate bine si se lasa sa creasca. Se adauga ouale intregi, restul de lapte, untul topit, sare si faina, pina se obtine un aluat potrivit de moale, care se lasa sa dospeasca.
Umplutura: Se taie varza ca fideaua si se stoarce bine. Se prajeste apoi in ulei incins impreuna cu cepele tocate. Se adauga piper.
Se intinde o foaie, se taie rotocoale cu paharul. Se pune umplutura pe un rotocol, se acopera cu alt rotocol, se lipesc marginile si se rumenesc in grasime.

7.192 vizualizări
1.062 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

2. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

3. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)

5. Gâscă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Ciorbă de fasole acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

8. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)

9. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

10. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

12. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

13. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

16. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)

18. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

19. Cubuleţe de peşte dulci acrişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)

21. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)

23. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

24. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

25. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)

30. Supă de varză cu cârnaţi trandafir (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)