Piroşti cu varză acră - reţetă tradiţională din Rusia

Piroşti cu varză acră - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Piroşti cu varză acră

Piroşti cu varză acră

Reţetă tradiţională din Rusia

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 oua, 1/2 pahar cu lapte, 25 g unt, 10 g drojdie de bere, 1 virf de cutit sare, 1 bucatica zahar, faina.
Umplutura: 1 varza acra mica, 1-2 cepe prajite, piper, ulei.

Mod de preparare: Se farimiteaza drojdia, se adauga zaharul topit in doua linguri de lapte caldut si o lingura de faina. Se bate bine si se lasa sa creasca. Se adauga ouale intregi, restul de lapte, untul topit, sare si faina, pina se obtine un aluat potrivit de moale, care se lasa sa dospeasca.
Umplutura: Se taie varza ca fideaua si se stoarce bine. Se prajeste apoi in ulei incins impreuna cu cepele tocate. Se adauga piper.
Se intinde o foaie, se taie rotocoale cu paharul. Se pune umplutura pe un rotocol, se acopera cu alt rotocol, se lipesc marginile si se rumenesc in grasime.

7.233 vizualizări
1.071 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

2. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

4. Risotto cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Supă cu spanac şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

7. Perişoare din piept de pasăre cu castraveţi acri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

8. Supă de varză acră cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Mâncărică de varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)

14. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

15. Şniţele de soia cu varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

16. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Sos de măcriş (Sosuri > Sosuri cu legume)

18. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)

21. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Pui fript cu varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)

24. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Tom Yum Gai (Supă de pui iute-acrişoară) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)

27. Supă de peşte cu varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Cârnaţi cu varză şi mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)