Piroşti cu varză acră - reţetă tradiţională din Rusia

Piroşti cu varză acră - reţetă tradiţională din Rusia - eculinar.ro

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Rusia » Piroşti cu varză acră

Piroşti cu varză acră

Reţetă tradiţională din Rusia

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 oua, 1/2 pahar cu lapte, 25 g unt, 10 g drojdie de bere, 1 virf de cutit sare, 1 bucatica zahar, faina.
Umplutura: 1 varza acra mica, 1-2 cepe prajite, piper, ulei.

Mod de preparare: Se farimiteaza drojdia, se adauga zaharul topit in doua linguri de lapte caldut si o lingura de faina. Se bate bine si se lasa sa creasca. Se adauga ouale intregi, restul de lapte, untul topit, sare si faina, pina se obtine un aluat potrivit de moale, care se lasa sa dospeasca.
Umplutura: Se taie varza ca fideaua si se stoarce bine. Se prajeste apoi in ulei incins impreuna cu cepele tocate. Se adauga piper.
Se intinde o foaie, se taie rotocoale cu paharul. Se pune umplutura pe un rotocol, se acopera cu alt rotocol, se lipesc marginile si se rumenesc in grasime.

7.018 vizualizări
1.029 tipăriri
4 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Trimite pe Twitter

Înapoi

Alte reţete

1. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)

2. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

3. Ouă cu sos picant şi castraveţi acri (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Supă de mere acrişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)

7. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

8. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Gâscă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)

12. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

15. Tom Yum Gai (Supă de pui iute-acrişoară) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

19. Supă de varză acră cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)

23. Tom Yum Goong (Supă de creveţi dulce-acrişoară) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)

25. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)

27. Şniţele de soia cu varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Varză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Supă cremă din varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)