Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.327 vizualizări
1.255 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
2. Tuslama de burtă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Supă meridională (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Plăcintă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
5. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
6. Ciulama de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Legume cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
10. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
12. Cozonac ca la mama acasă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
13. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
14. Humus israelian (Sosuri > Sosuri reci)
15. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Îngheţată de lămâie rapidă (Dulciuri > Îngheţate)
17. Clătite cu căpşuni (Dulciuri > Clătite)
18. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Tartă cu lămâie caramelizată (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
23. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
25. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
26. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
29. Kabak Tatlisi (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
