Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.935 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
3. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Omletă cu raci sau cu langustă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
7. Clătite cu cremă de castane (Dulciuri > Clătite)
8. Supă simplă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
12. Clătite cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Şalău cu sos tomat şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
15. Tartă cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
16. Legume cu sos de lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Sfeclă cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
22. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
23. Iceberg cu ciocolata (Dulciuri > Torturi)
24. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
25. Parfe de ciocolată cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
26. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
27. Sos de usturoi (Aioli) (Sosuri > Sosuri condimentate)
28. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Rasol de vită cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte) |
