Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.785 vizualizări
1.204 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
2. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
3. Lapte de pasăre (Dulciuri > Creme)
4. Pui prajit la tavă cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
5. Linguini cu scoici (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
8. Carpaccio de vită cu aşchii de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Aperitiv din legume la minut (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
12. Berbec cu praz şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Plachie de crap în vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
15. Roşii la cuptor cu şuncă şi telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Supă cremă de spanac cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
19. Dulceaţă de pătlăgele verzi (gogonele) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
20. Salată combinată de iarnă (Salate > Salate de legume)
21. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Îngheţată de vanilie cu sos de prune (Dulciuri > Îngheţate)
24. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
25. Ficăţei la tigaie cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
26. Sufleu de caise cu şodou de vanilie (Dulciuri > Creme)
27. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
28. Supă pasată de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
