Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.220 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
2. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
3. Ciulama de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Păstrăv cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
10. Ruladă de buturel de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Clătite cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Omletă dulce cu lichior de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
14. Omletă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)
17. Plăcintă cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Rasol de vită cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Prepeliţe la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
21. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Piept de pui cu ţelină (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
27. Ciocănele de pui caramelizate cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
29. Ruladă de viţel cu dulceaţă de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ruladă cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume) |
