Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.065 vizualizări
1.233 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Coaste de porc în sos la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
4. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
5. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
7. Costiţă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
9. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Glazură de ciocolată (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
12. Orez a la Canton (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
13. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
15. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Sufleu de broccoli şi gulii (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
19. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
20. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
21. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Conopidă săsească la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă cremă de spanac cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Varză dulce călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ciocolata albă (Dulciuri > Creme)
26. Miel pane cu lapte şi pesmet (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
28. Cremă de vanilie cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
29. Îngheţată de alune cu ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
30. Muşchi cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
