Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.926 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Limbă în pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Cotlet de porc licnez (Mâncăruri > Fripturi)
5. Scrumbii proaspete la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Lipie cu pere şi brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
10. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
11. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
13. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
15. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Macrouri la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Brownies zemoase cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
18. Plăcintă cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Cozonac de mălai (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
21. Plăcintă de ceapă a la Stuttgart (Stuttgarter Zwiebelkuchen) (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
23. Sufleu de broccoli şi gulii (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Friptură de porc la tavă cu varză călită (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
27. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
29. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
