Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.015 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Tartă de ciocolată (I) (Dulciuri > Prăjituri)
3. Morcovi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
6. Dovlecei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Pastă de măsline (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
9. Crap la proţap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Tort Malakoff (Dulciuri > Torturi)
11. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Mămăligă italiană (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Tort englez de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
15. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Tort Grilias (Dulciuri > Torturi)
18. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Liptauer (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Caşcaval la capac (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Ficăţei de pasăre pe pâine de grâu (integrală) (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
30. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi) |
