Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.133 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Specialitate cu mezeluri şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
5. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Cremă de mere la cuptor (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
8. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
9. Tort cu ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
10. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
11. Prăjitură Stela (Dulciuri > Prăjituri)
12. Vişine pentru placintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
13. Pizza siciliană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Poganzli (Dulciuri > Prăjituri)
15. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Klafoutis cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
17. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Pulpă de mânzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Pastă de măsline (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Şalău polonez rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Mămăligă la cuptor (II) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. Lapte de pasăre (Dulciuri > Creme)
25. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
