Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.861 vizualizări
1.215 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
4. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Stridii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Falafel israelian (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Plăcintă cu brânză şi cimbru (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
14. Friptură de porc la tavă cu varză călită (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Miel cu tarhon şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Friptură de pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
18. Supă italienească (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Friptură de porc la tavă cu macaroane (Mâncăruri > Fripturi)
22. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
23. Gulaş rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
25. Supă cu gulii cubuleţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
27. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
28. Ruladă din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
29. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai) |
