Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.366 vizualizări
1.258 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
2. Friptură de miel învelită (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
4. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
5. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
6. Ţelină umplută cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
8. Sfeclă roşie gratinată (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
10. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
11. Glazură de ciocolată (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
12. Glazură albă (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
13. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
15. File de porc a la Milano (Mâncăruri > Fripturi)
16. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
19. Supă de gulii cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Sufleu de caise cu şodou de vanilie (Dulciuri > Creme)
21. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
22. Plăcintă cu iaurt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Spaghetti a la bolognese (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
27. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
28. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
29. Piept de pui cu ţelină (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ouă cu ceapă a la Castranova (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
