Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.769 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
2. Iepure cu slănină şi verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
3. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
4. File de vită cu ulei de trufe negre (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
7. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
8. Ţelină cu măsline şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă limpede (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
14. Tartă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Clătite de ou (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Ruladă de curcan cu ananas (Mâncăruri > Fripturi)
18. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
20. Clătite cu cremă de castane (Dulciuri > Clătite)
21. Sos a la grec (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
22. Lipie cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ruladă cu nucă (Dulciuri > Prăjituri)
26. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
27. Muşchi de porc în vin, la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
30. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
