Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.892 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
2. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
4. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
6. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
7. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
8. Tort Flavia (Dulciuri > Torturi)
9. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
10. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
12. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
14. Ruladă cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
16. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Pulpă de căprioară la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
19. Îngheţată de lămâie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
20. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
24. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
27. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Îngheţată de alune cu ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
30. Şalău mic pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
