Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.054 vizualizări
1.231 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Scrumbii italiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Pulpă de berbec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Prăjitură cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
4. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
7. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
8. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Spaghete cu sos la cuptor (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Lipie cu ceapă şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Morcovi orientali (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Pui la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
13. Topirea slăninii (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
14. Langoşi ungureşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Tartă de ciocolată (I) (Dulciuri > Prăjituri)
16. Glazură de ciocolată (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
17. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Pui cu ravioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
21. Vrăbioare la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
22. Roşii umplute cu slăninuţă afumată şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Plachie de crap cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Chec de morcovi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Baclava (II) (Dulciuri > Prăjituri)
28. Brânză telemea la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Liptauer (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume) |
