Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.564 vizualizări
1.171 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)
2. Choux a la creme cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
3. Plăcintă cu praz (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
5. Ouă italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
7. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
8. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
9. Brownies zemoase cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
10. Spanac la cuptor cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Acreală moldovenească cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
14. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
15. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Fileuri de peşte împletite la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
19. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
20. Glazură galbenă (Dulciuri > Creme)
21. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
22. Macaroane cu broccoli (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
24. Clătite cu cremă de castane (Dulciuri > Clătite)
25. Plăcintă de ceapă a la Stuttgart (Stuttgarter Zwiebelkuchen) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Şalău la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
30. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
