Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.076 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Cotlete de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
3. Fructe caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
5. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
7. Tortilla de patatas (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Rulade mici cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Poganzli (Dulciuri > Prăjituri)
15. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Ruladă de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)
21. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
22. Ruladă de omletă cu jambon (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
24. Medalion de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Clătite cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
29. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
30. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
