Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.048 vizualizări
1.230 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
2. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
3. Spanac la cuptor cu caşcaval ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
7. Pateuri cu şuncă şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Pui la rotisor (Mâncăruri > Fripturi)
9. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
11. Fasole păstăi conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
13. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Doradă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Spaghete cu sos la cuptor (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Friptură berlineză cu sos de bere (Mâncăruri > Fripturi)
20. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Friptură de porc la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
23. Conopidă cu chifteluţe la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
26. Lichior de gutui (Băuturi > Lichioruri)
27. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Clătite cu umplutură de mere (Dulciuri > Clătite)
29. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
30. Cozonac trandafir cu vanilie şi nuci (Dulciuri > Cozonaci şi checuri) |
