Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.304 vizualizări
1.252 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
4. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ruladă cu nucă (Dulciuri > Prăjituri)
6. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Friptură de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
11. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Supă de chili verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Clătite cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Ciulama de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ruladă de viţel cu dulceaţă de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
19. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Merlucius împachetat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Gâscă sălbatică la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Spanac la cuptor cu caşcaval ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
30. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
