Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.636 vizualizări
1.179 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
2. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
4. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
6. Liptauer (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
8. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Paella clasică (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
14. Friptură de mînzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
16. Pui la capac (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
18. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
20. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
21. Îngheţată de ciocolată cu rom (Dulciuri > Îngheţate)
22. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Gulaş de mînzat cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Specialitate cu mezeluri şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
27. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
28. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Pui pe sticlă (III) (Mâncăruri > Fripturi)
30. Merlucius cu rozmarin la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
