Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.206 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Baclava cu lămâie (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
5. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
6. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Prăjitură glazurată (Dulciuri > Creme)
8. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
9. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
10. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Budincă de clătite cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Ruladă Simona (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Curcan umplut cu ţelină şi boabe de porumb (Mâncăruri > Fripturi)
17. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
18. Gâscă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
19. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
23. Clătite cu căpşuni (Dulciuri > Clătite)
24. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
25. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
26. Şalău învelit în busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
29. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Parfe de lămâie (Dulciuri > Îngheţate) |
