Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.764 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Heringi afumaţi cu plante aromate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Tod Man Pla (Chifteluţe thailandeze de peşte) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
4. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
6. Tort cu fructe Daniela (Dulciuri > Torturi)
7. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
9. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Ruladă de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Friptură de pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
13. Spumă de ciocolată în straturi (Dulciuri > Spume)
14. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
15. Chifteluţe de şalău sau cod (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
17. Tort spirală de bezea (Dulciuri > Torturi)
18. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)
20. Chec aperitiv cu muşchi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Sufleu de peşte cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Pui cu ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
26. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri)
27. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
29. Crap la cuptor cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
