Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.417 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
4. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
5. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Gulaş cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Cotlete de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
8. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Rulouri calde la minut (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Cremă de vanilie pentru plăcintă (Dulciuri > Creme)
13. Pizza vegetală (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
17. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
18. Cupolă de portocale (Dulciuri > Torturi)
19. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Scrumbii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
25. Muşchi de vită Wellington (Mâncăruri > Fripturi)
26. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Alivancă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
30. Colţunaşi olandezi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
