Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.859 vizualizări
1.215 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
2. Chifteluţe la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
4. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Sufleu de broccoli şi gulii (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
7. Brânză la grătar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi)
9. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
12. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Crap la cuptor stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri)
15. Plăcintă de cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Banane caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Plăcinţele de ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
20. Ficat, măduvioară, fudulii, momiţe la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
21. Leckerli (Dulciuri > Prăjituri)
22. Dovlecei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
26. Merlan cu şvaiţer (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Broccoli cu unt de muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Friptură berlineză cu sos de bere (Mâncăruri > Fripturi)
29. Scrumbii de Dunăre la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume) |
