Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.241 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă franţuzească cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
5. Pastă de brânză cu ceapă călită (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
8. Plăcinte de legume cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
11. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Tort de mere fără blat, cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
14. Purcel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
17. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
23. Mămăligă cu brânză la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
25. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
26. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)
27. Supă cremă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată tzatziki (I) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume) |
