Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.562 vizualizări
1.283 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Mămăligă cu ochiuri în cuib (Mâncăruri > Preparate din mălai)
4. Roşii la cuptor cu şuncă şi telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Broccoli cu margarină şi muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Plăcintă provensală cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)
10. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Gulaş cu castraveţi muraţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Supă de castraveţi de la gheaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
16. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ruladă cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Sfârâială dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Limbă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
27. Fileuri de şalău cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
29. Cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
30. Supă de gulii cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
