Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.191 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
4. Lichior de cafea (Băuturi > Lichioruri)
5. Arpagic cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă cremă de ţelină (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
12. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
13. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Pulpă de miel la cuptor umplută cu legume mexicane (Mâncăruri > Fripturi)
15. Limbă cu măsline în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Chec de morcovi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Tăiţei cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
21. Cremă de lămâie sau de portocală pentru torturi (Dulciuri > Creme)
22. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Spumă de ciocolată albă (Dulciuri > Spume)
24. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
26. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
27. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
28. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
30. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
