Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.109 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Plăcintă macedoneană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
7. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Pastă de brânză cu ceapă călită (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
12. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Peşte à la bonne femme (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Muşchi la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
16. Crap la cuptor pescăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
18. Paste cu salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
20. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
21. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
22. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
24. Supă de peşte finlandeză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Orez cu lapte (Dulciuri > Budinci)
26. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Mămăligă jandarm (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Friptură de miel învelită (Mâncăruri > Fripturi) |
