Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.340 vizualizări
1.257 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
2. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
4. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Pui la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
6. Clătite cu patru feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
8. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Brânză vegetală cu mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
13. Marmeladă de caise (Conserve de fructe > Marmelade)
14. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Limbă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Orez în lapte caramel (Dulciuri > Budinci)
18. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
19. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
20. Pulpe de pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
21. Tortilla cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
25. Ruladă de piure de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
29. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
30. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme) |
