Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.776 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
3. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
6. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
8. Lapte de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Peşte cu verdeţuri şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Cima alla genovese (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Pizza vegetală (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi)
13. Cremă de broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
16. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
17. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
19. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
20. Pulpă de berbec la tavă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
21. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
22. Şalău polonez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Omletă dulce cu lichior de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
25. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Friptură de pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
28. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
