Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.284 vizualizări
1.248 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sufleu de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
4. Cremă de unt cu marmeladă (Dulciuri > Creme)
5. Tocană ca la Abrud (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Peşte la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
13. Baclava de fistic (Dulciuri > Prăjituri)
14. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
16. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
18. Pizza siciliană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
20. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
21. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
22. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Sufleu de broccoli şi gulii (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Praz cu măsline în sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Lichior de gutui (Băuturi > Lichioruri)
27. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
28. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Îngheţată de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Îngheţate) |
