Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.872 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
3. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
5. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Clătite americane (Dulciuri > Clătite)
7. Gulaş rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
9. Sufleu de caise cu şodou de vanilie (Dulciuri > Creme)
10. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
11. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
12. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
16. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Pui pe sticlă (III) (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Mămăligă cu brânză de burduf la cuptor (Mâncăruri > Preparate din mălai)
22. Deliciu cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)
23. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Frigărui din aripi de pui în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
28. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Supă de chili verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
