Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.289 vizualizări
1.249 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
2. Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
4. Tort de ciocolată fără unt (Dulciuri > Torturi)
5. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
6. Macaroane cu broccoli (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
8. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
9. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Gogoşari muraţi la rece (Conserve din legume, murături > Murături simple)
11. Mămăligă cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Preparate din mălai)
12. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
13. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
15. Prăjitură cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
17. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi)
20. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
21. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Friptură de pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
24. Mâncare de ţelină cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Deliciu cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
29. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Piept de pui în stil italian (Mâncăruri > Fripturi) |
