Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.116 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Sfeclă cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Spaghete cu sos la cuptor (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Ruladă de pui cu sos de fructe (Mâncăruri > Fripturi)
7. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
10. Mâncare de ţelină cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Muşchi de vită Wellington (Mâncăruri > Fripturi)
12. Frigănele de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
17. Ţelină cu năut (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Plăcintă provensală cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Merlucius cu rozmarin la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Gâscă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
25. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
29. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri) |
