Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.207 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Pui la capac (Mâncăruri > Fripturi)
5. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Plăcinte de legume cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
9. Clafoutis cu mure şi afine (Dulciuri > Prăjituri)
10. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
16. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Colivă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
18. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Clătite cu pui şi curry (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Budincă de clătite cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Clafoutis cu pere (Dulciuri > Prăjituri)
24. Stavrid pescăresc la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
26. Cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
27. Blinele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Pui la cuptor cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
