Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.685 vizualizări
1.187 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Gulaş picant cu Debreţini (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Gogoşi de griş cu şuncă la cuptor (Dulciuri > Gogoşi)
4. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
5. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Muşchi cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
10. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
11. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Banane caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Ruladă de cotlet cu pastă de mici (Mâncăruri > Fripturi)
14. Vişine pentru placintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
15. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Nudli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
19. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Prăjitură moale cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
21. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Gogoşi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
24. Blanquette de veau (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
26. Spumă de ciocolată în straturi (Dulciuri > Spume)
27. Salată cu caşcaval (Salate > Salate de legume)
28. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Aperitiv din legume la minut (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume) |
