Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.834 vizualizări
1.213 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
2. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Pilaf de pui cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Cotlet de porc licnez (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată ca la Nisa (III) (Salate > Salate cu peşte)
8. Şalău polonez rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Muşchi de vită Wellington (Mâncăruri > Fripturi)
10. Calamar cu sos verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Somon la cuptor cu sos de portocale (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
14. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
16. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Tocăniţă de vită cu ardei de trei culori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Tartă cu urdă si lămâie verde (Dulciuri > Prăjituri)
19. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Tartă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Rasol de vită cu usturoi şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
22. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Scrumbii în folie de aluminiu la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
26. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Ţelină cu măsline şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
30. Mici ca la Buzău (Mâncăruri > Fripturi) |
