Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.038 vizualizări
1.229 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
2. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Gulaş cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
5. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Tort cu ciocolată şi whisky (Dulciuri > Torturi)
7. Crap la proţap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
9. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
11. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
12. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Clătite cu cremă de castane (Dulciuri > Clătite)
24. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
25. Parfe de ciocolată cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
26. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
27. Lingua al bagnetto rosso (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
