Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.010 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
2. Conopidă cu chifteluţe la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Romburi cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
4. Colac cu vişine (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
5. Somn cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
9. Lizertort de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
10. Arjard (Sos thailandez de castravete) (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Tort de ciocolată Daniela (Dulciuri > Torturi)
12. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
13. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Sufleu cu lămâie (Dulciuri > Creme)
15. Supă de gulii cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Pulpă de miel a la Tino (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
18. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Ştiucă cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
22. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Quesadillas rapidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ouă italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
26. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă) |
