Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.669 vizualizări
1.182 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură de pui la grătar în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
2. Fasole cu ciolan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Miel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
5. Raţă umplută la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
6. Supă de pui cu lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Aperitiv New Zealand (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
12. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
13. Lipii cu fasole picantă (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
15. Biftec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
16. Legume cu sos de lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)
22. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
23. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume)
24. Mousse de ciocolată Waldorf (Dulciuri > Spume)
25. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
26. Budincă de şalău (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
30. Cotlete de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi) |
