Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.059 vizualizări
1.231 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Muşchi de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
2. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
4. Mâncare de peşte cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Doradă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
7. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
8. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Clătite chinezeşti cu piept de raţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
11. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
12. Sos de usturoi (Aioli) (Sosuri > Sosuri condimentate)
13. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Tort de bezea cu cremă de lămâie (Dulciuri > Torturi)
15. Cupolă de portocale (Dulciuri > Torturi)
16. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
17. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
24. Friptură la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
25. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Îngheţată de lămâie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
27. Miel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
28. Ficat prăjit la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
30. Praz cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
