Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.865 vizualizări
1.216 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Scrumbii proaspete la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
6. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Morcovi orientali (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Rasol de vită cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
12. Mâncare de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
14. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
15. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
16. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
17. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Pulpă de mânzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
20. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
21. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Costiţă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
23. Şalău cu sos tomat şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Prăjitură cu iaurt şi sirop de lămâie (Dulciuri > Prăjituri)
25. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
26. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
28. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
30. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme) |
