Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.579 vizualizări
1.284 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Şniţele de ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
5. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)
8. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Lapte de pasăre (Dulciuri > Creme)
11. Flanuri cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Biscuiţi cu gorgonzola (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Platou cu aperitive (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Macaroane cu broccoli (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Ouă cu ceapă a la Castranova (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Sos muselin (Sosuri > Sosuri albe)
19. Plătică la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Piept de pui cu salsa de roşii şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
24. Paella cu fasole şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Pulpă de miel a la Tino (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Prăjitură în camaşă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
29. Somon la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume) |
