Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.488 vizualizări
1.270 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Cremă de mazăre cu slănină prăjită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ruladă de pui bucovineană (Mâncăruri > Fripturi)
5. Tort fin de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
6. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Pulpă de berbec la tavă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
8. Gogoşari muraţi la rece (Conserve din legume, murături > Murături simple)
9. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
10. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Peşte cu verdeţuri şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Ţelină pane cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
16. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
17. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
20. Alivancă (IV) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Aperitiv New Zealand (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
24. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Friptură de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
28. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Lapte de pasăre (Dulciuri > Creme) |
