Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.400 vizualizări
1.260 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ruladă cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
2. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
3. Ruladă de piure de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Budincă de clătite cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
6. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
10. Pui marinat cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
11. Broccoli cu unt de muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Ciocolata albă (Dulciuri > Creme)
14. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Telemea în frunze de viţă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Supă de castraveţi de la gheaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
19. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
21. Andive la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Supă cremă de cartofi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
24. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
25. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Lipie cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Deliciu cu mere, miere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
30. Cozonac trandafir cu vanilie şi nuci (Dulciuri > Cozonaci şi checuri) |
