Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.412 vizualizări
1.260 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de sfeclă cu stafide şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Castraveţi muraţi la soare (covăsiţi) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
4. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
5. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Gulaş rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
10. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
11. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
13. Ruladă aperitiv (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
15. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Glazură albă (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
19. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
20. Cremă cu două feluri de ciocolată (Dulciuri > Creme)
21. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
23. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Spanac la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Rasol de şalău cald (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Carpaccio de vită cu aşchii de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume) |
