Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.018 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sufleu de broccoli şi gulii (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Pui umplut la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
5. Alivancă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Pulpă de miel a la Tino (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Prăjitură cu mere la tavă (Dulciuri > Prăjituri)
9. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
11. Alune cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
12. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
17. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
18. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Baclava de fistic (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
22. Crap la cuptor stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Rasol de vită cu usturoi şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
24. Deliciu de ciocolata cu blat de nuci (Dulciuri > Torturi)
25. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
26. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume) |
