Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.425 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
2. Pilaf de miel sau viţel cu caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
6. Melanj de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)
10. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Delicatese de legume (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
13. Mămăligă cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Preparate din mălai)
14. Mâncare rece de iepure cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Plachie de crap cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
17. Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Lapte de pasăre (Dulciuri > Creme)
19. Pui cu lămâie (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Tort de ciocolată fără unt (Dulciuri > Torturi)
21. Broccoli cu şuncă şi maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
23. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
24. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
27. Tort fin de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
28. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Muşchi cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tod Man Pla (Chifteluţe thailandeze de peşte) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
