Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.422 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
2. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
8. Pui la capac (Mâncăruri > Fripturi)
9. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Clătite cu urdă dulce (Dulciuri > Clătite)
12. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Plăcintă cu brânză dulce (Dulciuri > Prăjituri)
14. Friptură de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
15. Budincă de spanac cu slănină afumată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
21. Sufleu de broccoli şi gulii (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Tort de Paşti cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
23. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Alune cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
25. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Cremă de vanilie cu rom la pahar (Dulciuri > Creme)
27. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
28. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
