Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.297 vizualizări
1.250 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
7. Lasagna cu verdeaţă şi dovlecei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Peşte cu praz la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
10. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Tartă cu ciocolată şi struguri caramelizaţi (Dulciuri > Prăjituri)
13. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ruladă cu zmeură şi frişcă (Dulciuri > Prăjituri)
15. Acreală moldovenească cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Plăcintă cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
18. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
19. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Supă de peşte finlandeză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Tort cu fructe Daniela (Dulciuri > Torturi)
24. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ouă italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
27. Cotlet de porc mistreţ la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
28. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
29. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
