Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.550 vizualizări
1.280 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Filets de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
3. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Piure de spanac cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Jumări ca la Olteniţa (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
7. Friptură de porc cu vin la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Gulaş cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
11. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
12. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme)
15. Clătite cu umplutură de mere (Dulciuri > Clătite)
16. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
17. Clătite umplute cu mere (Dulciuri > Clătite)
18. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)
19. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Ochiuri cu slănină şi şvaiţer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Ştiucă cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
26. Supă cu broccoli şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte) |
