Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.245 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ruladă elveţiană (Dulciuri > Prăjituri)
4. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
6. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
8. Tortuleţe cu portocală (Dulciuri > Prăjituri)
9. Somon la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salam de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
11. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
12. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
13. Păstrăvi a la Grenoble (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Ruladă de curcan cu prune uscate (Mâncăruri > Fripturi)
15. Gulaş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Gogoşi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
17. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
18. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
20. Cârnaţi cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
21. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
23. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
24. Pulpe de pui cu înveliş crocant (Mâncăruri > Fripturi)
25. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
28. Parfe de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
29. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Peşte la cuptor cu paste orzo şi sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
