Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.775 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clafoutis cu cireşe (I) (Dulciuri > Prăjituri)
2. Limbă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Trandafiraş cu cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
6. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
8. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
9. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
10. Heringi pe spumă de lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
15. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
16. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
21. Mămăligă cu brânză la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi)
23. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
24. Clătite cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Păstrăv sau şalău cu miez de graham (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
27. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
28. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
29. Plăcintă de cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse) |
