Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.279 vizualizări
1.248 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
2. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Rondele de mămăligă caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
4. Chec aperitiv cu şunculiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Tartă cu lămâie şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
7. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Îngheţată de zahăr ars cu vanilie (Dulciuri > Îngheţate)
9. Clătite cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
11. Pui cu sos ca la Buzău (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Raţă sau pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Clătite cu pui şi curry (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
20. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
25. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
26. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
27. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
29. Tocană mănăstirească de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume) |
