Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.004 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
4. Prepeliţe fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
7. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
8. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Raţă la cuptor cu morcovi caramelizaţi în miere (Mâncăruri > Fripturi)
10. Tortiglioni cu ficat de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Lingua al bagnetto rosso (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Baclava turcească (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată de ouă la pahar (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
19. Cremă de vanilie cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
20. Sfeclă roşie gratinată (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
22. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Friptură de porc la tavă cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
25. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
27. Iepure cu măsline verzi şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Ouă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Doradă cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
