Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.394 vizualizări
1.260 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ruladă de curcan cu ananas (Mâncăruri > Fripturi)
2. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri)
3. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Ciulama de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Omletă cu suc de sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
10. Crap la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
12. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Plătică la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Prăjitură cu lapte bătut şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
16. Costiţă de porc în folie de aluminiu (Mâncăruri > Fripturi)
17. Sos italian (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Friptură de pui la grătar în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Plăcintă cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Pizza siciliană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
24. Cremă de ciocolată albă cu lămâie (Dulciuri > Creme)
25. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
26. Pui la capac (Mâncăruri > Fripturi)
27. Crap prăjit cu zeamă de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Pulpă de mânzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
30. Carpaccio de vită cu aşchii de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne) |
