Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.292 vizualizări
1.249 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Pui la pungă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Plăcintă cu ceapă şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
6. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Piept de pui cu ţelină (Mâncăruri > Fripturi)
8. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
9. Clătite de ou (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Filet de boeuf Wellington (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Limbă de viţel cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Cremă de orez cu mere caramelizate (Dulciuri > Creme)
15. Ruladă cu cremă de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
16. Budincă de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. File de calcan cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
19. Doradă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Tartă cu spanac şi mozzarella (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Sufleu cu lămâie (Dulciuri > Creme)
23. Prăjitură moale cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
24. Crap prăjit cu zeamă de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ruladă simplă din piept de pui (Mâncăruri > Fripturi)
26. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Limonadă finlandeză (Băuturi > Sucuri)
29. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
30. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte) |
