Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.077 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Rasol de şalău cald (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Tocană bulgărească de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Pulpă de căprioară la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
7. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
8. Pulpă de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
9. Pui la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
12. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
15. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
17. Plăcintă cu iaurt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Salată elveţiană cu salam sau cârnat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
20. Legume a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Somon la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
26. Friptură de pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
27. Orez a la Cubana (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Aperitiv New Zealand (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Scrumbii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
