Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.145 vizualizări
1.237 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Ficat condimentat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Lipie cu pere şi brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
12. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
15. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Piept de pui cu mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Friptură de pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
21. Iepure cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
23. Crap la cuptor cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Tort Angelica cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
30. Clafoutis cu cireşe (I) (Dulciuri > Prăjituri) |
