Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.402 vizualizări
1.260 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
2. Plachie de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
5. Chec aperitiv cu muşchi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Şalău cu cremă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Friptură de curcan şi porc la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
13. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Blinele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Paella (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Pîinişoare cu măsline şi migdale (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
22. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
24. Supă de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
27. Tort de vanilie (Dulciuri > Torturi)
28. Brioşe cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă) |
