Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.572 vizualizări
1.284 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
3. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
5. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
8. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Budincă de clătite cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Tocăniţă de porc cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Broccoli cu unt de muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Aperitiv din legume la minut (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
14. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ficat condimentat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Prepeliţe la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
17. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)
19. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Baclava cu nucă de cocos (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Iepure cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Biftec de vită (Mâncăruri > Fripturi)
24. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
26. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
27. Supă de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Friptură de porc la tavă cu macaroane (Mâncăruri > Fripturi)
30. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi) |
