Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar)

Galbi (Coaste de vită la grătar)

Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare.

Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge.
Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine.
Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte.
Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
8.931 vizualizări
1.049 tipăriri
6 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
4. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Purcel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
6. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
9. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
10. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
11. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
12. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
13. Paella (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
16. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
17. Tort cu ciocolată şi fructe (Dulciuri > Torturi)
18. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
19. Morcovi orientali (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Pilaf de urzici (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
22. Costiţă de porc în folie de aluminiu (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
24. Deliciu de ciocolata cu blat de nuci (Dulciuri > Torturi)
25. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
28. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
29. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.