Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.235 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
2. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
4. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)
5. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
8. Cremă de lămâie sau de portocală pentru torturi (Dulciuri > Creme)
9. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
14. Mămăligă cu ochiuri în cuib (Mâncăruri > Preparate din mălai)
15. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Fructe caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Miel cu spanac şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Sos a la grec (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
20. Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
23. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
26. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
28. Plăcintă cu macaroane (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Ficat prăjit la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
30. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
