Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.739 vizualizări
1.201 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Ciulama de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
6. Limbă rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Muşchi de vită cu legume de vară (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
11. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Pate de ficat de porc cu legume la cuptor (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Trandafiraş cu cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
14. Roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
17. Tartă cu lămâie caramelizată (Dulciuri > Prăjituri)
18. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Broccoli cu şuncă şi maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
21. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
22. Alivancă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
24. Friptură de miel învelită (Mâncăruri > Fripturi)
25. Aperitiv New Zealand (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
28. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume) |
