Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.732 vizualizări
1.199 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
3. Limbă cu maioneză (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Şalău învelit în busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Pulpă de berbec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
10. Macaroane cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
12. Clătite cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
16. Plăcintele bunicii (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
19. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
22. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
23. Pulpă de viţel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
24. Rulade de viţel în sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Eclere cu cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
28. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Tartă cu căpşuni şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri) |
