Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.864 vizualizări
1.216 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă ochiuri în cuiburi de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
3. Spumă de ciocolată (I) (Dulciuri > Spume)
4. Fudge de ciocolată (Dulciuri > Creme)
5. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
7. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
8. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
10. Roşii umplute la borcan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Fusilli cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Spumă din marmeladă de caise (Dulciuri > Spume)
13. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
14. Peşte la tigaie cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Costiţă de porc în folie de aluminiu (Mâncăruri > Fripturi)
16. Friptură de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Melanj de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Tocană ca la Abrud (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Plătică cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
27. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Ruladă cu căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
29. Andive la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume) |
