Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.386 vizualizări
1.260 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
3. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Pulpă de căprioară la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
6. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
10. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Sparanghel măcelăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Pulpă de miel la cuptor umplută cu legume mexicane (Mâncăruri > Fripturi)
17. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Muşchi de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
20. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
23. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
27. Antricot de vită cu portocale (Mâncăruri > Fripturi)
28. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
29. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume) |
