Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.815 vizualizări
1.211 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Supă meridională (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
8. Tartă cu lapte de pasăre (Dulciuri > Prăjituri)
9. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
17. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
21. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Fileuri de anşoa cu lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
25. Chec de morcovi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Plachie de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
28. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Pilaf cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Cuba Libre (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate) |
