Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.683 vizualizări
1.186 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Baclava (II) (Dulciuri > Prăjituri)
2. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
3. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
5. Miel Lancashire (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Găluşte cu slănină afumată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Pilaf de raci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
15. Vişine pentru placintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
16. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
18. Cotlet de porc mistreţ la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
19. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
21. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
22. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Parfe de ciocolată cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
25. Alivancă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Cremă de cafea cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
27. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Clătite umplute cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Friptură berlineză cu sos de bere (Mâncăruri > Fripturi)
30. Supă cu lapte de cocos şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
