Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.097 vizualizări
1.235 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
5. Roşii umplute cu slăninuţă afumată şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Gulaş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
9. Clătite cu pui şi curry (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Macaroane cu andive caramelizate (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Bulgări de zăpadă (lapte de pasăre) (Dulciuri > Creme)
12. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Plăcintă americană cu banane (Dulciuri > Prăjituri)
15. Raţă cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Shug israelian (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
20. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
22. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
24. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
25. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume)
26. Castraveţi muraţi la soare (covăsiţi) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
27. Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Plăcintă macedoneană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Salată în culori (Salate > Salate de legume) |
