Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.762 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de lapte (Sosuri > Sosuri albe)
2. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Glazură albă (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
4. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
6. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
7. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
8. Prăjitură cu mere la tavă (Dulciuri > Prăjituri)
9. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
12. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
14. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Chec aperitiv cu şunculiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
23. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
24. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Spumă de ciocolată albă (Dulciuri > Spume)
26. Tartă cu zmeură şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Orez a la Cubana (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
29. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Clătite cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne) |
