Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.614 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
2. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
5. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Supă de pui cu lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
10. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Colac cu migdale şi cremă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
13. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
14. Tort de napolitane (Dulciuri > Torturi)
15. Limbă cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Friptură de porc la tavă cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
21. Peşte la cuptor pe tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
23. Ochiuri cu slănină şi şvaiţer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Muşchi de proc împănat la fum (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)
28. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi) |
