Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.767 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Mămăligă cu ochiuri în cuib (Mâncăruri > Preparate din mălai)
3. Sos de lămâie (rece) (Sosuri > Sosuri reci)
4. Heringi afumaţi cu plante aromate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Conopidă cu chifteluţe la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Colţunaşi olandezi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
8. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
9. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
10. Plăcintă cu iaurt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Andive la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Tarte cu nuci, marmeladă de caise şi miere (Dulciuri > Prăjituri)
13. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
15. Falafel turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Flanuri cu pere (Dulciuri > Prăjituri)
19. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Dovlecei cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
22. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
23. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
24. Baclava (I) (Dulciuri > Prăjituri)
25. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
26. Tartă cu spanac şi mozzarella (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
29. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tort de lapte cu nucşoară (Dulciuri > Torturi) |
