Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.567 vizualizări
1.283 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
4. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Îngheţată de ciocolată cu rom (Dulciuri > Îngheţate)
6. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
8. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
10. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Merlan cu şvaiţer (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
14. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
15. Tort de vanilie (Dulciuri > Torturi)
16. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Omletă dulce cu lichior de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Blanchetă de pasăre cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Brioşe cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
22. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri)
24. Supă cu gulii cubuleţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Broccoli cu ceapă la tigaie (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Andive la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pui a la Nick (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
