Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.883 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
4. Copane de pui a la Maryland (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
6. Baclava de fistic (Dulciuri > Prăjituri)
7. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
10. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Piept de pui cu mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Falafel israelian (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
19. Biscuiţi cu gorgonzola (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
22. Mămăligă italiană (Mâncăruri > Preparate din mălai)
23. Friptură de porc la tavă cu macaroane (Mâncăruri > Fripturi)
24. Rulouri calde la minut (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
26. Praz cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri)
30. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme) |
