Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.571 vizualizări
1.284 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
3. Pacheţele de pui cu mozzarella (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
5. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
6. Conopidă napolitană (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
8. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Prăjitură moale cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
10. Lichior de gutui (Băuturi > Lichioruri)
11. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
13. Friptură de pui la grătar în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
14. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
16. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
17. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Dolmade (sărmăluţe în foi de viţă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Pate de ficat de porc cu legume la cuptor (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
26. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte) |
