Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.118 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ruladă elveţiană (Dulciuri > Prăjituri)
3. Scrumbii la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Cafea irlandeză (Băuturi > Cafele)
8. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
11. Curcan umplut cu ţelină şi boabe de porumb (Mâncăruri > Fripturi)
12. Budincă de franzelă cu mere sau alte fructe (Dulciuri > Budinci)
13. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Plăcinţele cu mere şi flori de soc (Dulciuri > Prăjituri)
17. Pilaf de raci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ruladă cu căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
20. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
24. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
25. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
28. Cremă de ciocolată cu urdă (Dulciuri > Creme)
29. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Plăcintă cu mere în tavă mare (Dulciuri > Prăjituri) |
