Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.046 vizualizări
1.230 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Medalion de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
2. Caşcaval la capac (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Legume cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Sufleu de mămăliguţă (Mâncăruri > Preparate din mălai)
8. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
9. Tort de ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
10. Lichior de gutui (Băuturi > Lichioruri)
11. Şalău cu cremă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Pui condimentat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
13. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
15. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
17. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Limonadă fierbinte (Băuturi > Ceaiuri)
19. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
26. Pătrăţele cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
27. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi)
30. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne) |
