Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.341 vizualizări
1.257 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi)
3. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
5. Orez a la Cubana (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
6. Supă de chili verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Humus israelian (Sosuri > Sosuri reci)
8. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
9. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
10. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
12. Ciocolata albă (Dulciuri > Creme)
13. Clătite umplute cu diverse soteuri de zarzavat (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Friptură de căprioară cu sos Cumberland (Mâncăruri > Fripturi)
16. Clătite cu ouă şi spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
18. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Sparanghel măcelăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Clătite de post (Dulciuri > Clătite)
24. Supă cremă de ţelină cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
26. Plătică la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
29. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
