Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.599 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu ceapă şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
3. Plăcintă de cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
6. Ruladă cu zmeură şi frişcă (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
8. Platou cu aperitive (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Sufleu de mămăliguţă (Mâncăruri > Preparate din mălai)
10. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
12. Şniţel de vită cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
15. Musaca de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
17. Cozonac ca la mama acasă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
18. Clătite cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
22. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
23. Şniţele de ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Merlucius cu rozmarin la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
27. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
30. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
