Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.061 vizualizări
1.231 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
2. Platou cu aperitive (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
4. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
6. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
7. Sfârâială dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
10. Omletă flambată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ouă cu brânză topită la microunde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
16. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
18. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
19. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată yoga (Salate > Salate de legume)
21. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Miel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
24. Plăcintă cu praz (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Nudli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
27. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
29. Alivenci moldoveneşti (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Delicatese de legume (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
