Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.098 vizualizări
1.235 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
2. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
6. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
7. Specialitate cu mezeluri şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Supă de pui cu legume, lămâie şi verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Pulpă de viţel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Paella cu fasole şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Dressing pentru salate (Sosuri > Sosuri reci)
18. Piept de pui a la Roquefort (Mâncăruri > Fripturi)
19. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Biftec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
21. Biftec tocat cu vin alb şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
23. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
25. Cozonac ca la mama acasă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
26. Lapte de pasăre (Dulciuri > Creme)
27. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
29. Ruladă cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
30. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
