Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.485 vizualizări
1.269 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Alivancă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
5. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
6. Pilaf de miel sau viţel cu caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Limbă de mare cu legume Provençal (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
9. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi)
12. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
14. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
15. Lingua al bagnetto rosso (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Calamar pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
18. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
22. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
24. Cremă de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Creme)
25. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
27. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
30. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
