Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.809 vizualizări
1.210 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
2. Cremă de vanilie cu frişcă (Dulciuri > Creme)
3. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Piept de pui cu felii de măr (II) (Mâncăruri > Fripturi)
5. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Delicatese de legume (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Ajo blanco (Gazpacho alb) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Quesadillas rapidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Flanuri cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
13. Îngheţată de alune cu ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
14. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
18. Tortilla de patatas (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Cremă la pahar cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
21. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
23. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
25. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Budincă de cartofi cu franzelă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Sos italian (Sosuri > Sosuri condimentate)
28. Plăcintă franţuzească cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
