Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.744 vizualizări
1.201 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Iepure împănat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
2. Limbă de viţel cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
5. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Lasagna de chifle sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Dovlecei cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Gulii prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Raţă sălbatică cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
13. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Lichior de frăguţe (II) (Băuturi > Lichioruri)
17. Tort Doboş cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
18. Alivancă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
21. Clătite cu patru feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Ruladă de viţel cu dulceaţă de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
23. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
24. Mousse au chocolat (I) (Dulciuri > Creme)
25. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Tort de lapte cu nucşoară (Dulciuri > Torturi)
29. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme) |
