Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.637 vizualizări
1.179 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Topirea slăninii (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
2. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Unt de lămâie (Dulciuri > Creme)
5. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
6. Ruladă cu zmeură şi frişcă (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
9. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Tortilla cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Pâine cu chimen şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
14. Ficat prăjit la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pliculeţe cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
18. Mămăligă cu ochiuri în cuib (Mâncăruri > Preparate din mălai)
19. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Quesadillas rapidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
22. Crap la proţap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Deliciu cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)
24. Glazură galbenă (Dulciuri > Creme)
25. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Fasole păstăi conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
29. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume) |
