Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.500 vizualizări
1.270 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dressing pentru salate (Sosuri > Sosuri reci)
2. Ţelină umplută cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme)
4. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
5. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
8. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Peşte la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Melcişori cu broccoli (Orecchiette con i broccoli) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
16. Pulpă de mânzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
19. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Muşchi cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Pulpă de berbec la tavă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Clătite cu pui şi curry (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Gogoşari muraţi la rece (Conserve din legume, murături > Murături simple)
26. Cremă de iaurt şi gelatină (Dulciuri > Creme)
27. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
28. Heringi afumaţi cu plante aromate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Chackalaka (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume) |
