Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.227 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Lipie cu ceapă şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
4. Iahnie de fasole cu slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Friptură de vită cu porumb şi ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Raţă sau pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
8. Aspic cu gelatină fără oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Supă meridională (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
12. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
13. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Friptură de porc la tavă cu macaroane (Mâncăruri > Fripturi)
15. Tocană bulgărească de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
17. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată de crudităţi (III) (Salate > Salate de legume)
19. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Plătică la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
27. Choux a la creme cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
28. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai) |
