Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.490 vizualizări
1.270 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
3. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
5. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
6. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Prăjitură moale cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
10. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
11. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Mămăligă cu ochiuri în cuib (Mâncăruri > Preparate din mălai)
14. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
15. Îngheţată vanilată (Dulciuri > Îngheţate)
16. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Colivă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
18. Rulade de viţel în sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
19. Scrumbii în folie de aluminiu la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Sos de muştar şi sfeclă roşie (Sosuri > Sosuri condimentate)
21. Brioşe cu ciocolată şi mac (Dulciuri > Prăjituri)
22. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Baclava cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
25. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme)
28. Tartă cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
29. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
