Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.073 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort de clătite (Dulciuri > Torturi)
2. Pate de ficat de porc cu legume la cuptor (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ciulama de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Cremă de vanilie cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
7. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
8. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
9. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
11. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
13. Cremă de vanilie pentru plăcintă (Dulciuri > Creme)
14. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
16. Ciocolată cu lapte (Dulciuri > Creme)
17. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)
18. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
21. Ciocolata albă (Dulciuri > Creme)
22. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
23. Gulaş cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ouă cu gulii şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Pizza siciliană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
29. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
30. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
