Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.730 vizualizări
1.198 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
3. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
5. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
8. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
9. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
10. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Îngheţată de alune cu ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
12. Cod a la french country (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
14. Rasol de vită cu usturoi şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Limonadă, oranjadă (Băuturi > Sucuri)
20. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
21. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
23. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Tocăniţă de vită cu ardei de trei culori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Spanac cu şuncă şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Vişine pentru placintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
29. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
30. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri) |
