Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.142 vizualizări
1.237 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
4. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
6. Sos de ceapă cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Plăcintă cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
8. Cremă caramel la pahar (Dulciuri > Creme)
9. Roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
11. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
17. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)
18. Pilaf de pui cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Fudulii de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Tort de clătite cu lebăr (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
24. Păstrăv sau şalău cu miez de graham (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Scrumbii la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
27. Ruladă de pui cu sos de fructe (Mâncăruri > Fripturi)
28. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
29. Pilaf de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
