Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.201 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)
2. Filet de boeuf Wellington (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
4. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
5. Supă de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Păstrăvi la grătar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme)
11. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Ficăţei de pasăre pe pâine de grâu (integrală) (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
14. Somon la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
16. Limbă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Lasagna de chifle sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Cremă la pahar cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
19. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
20. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
24. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Sos de ceapă cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
30. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
