Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.263 vizualizări
1.246 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
5. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
6. Trandafiraş cu cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
7. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
8. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
9. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
12. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
13. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Tort de lapte cu nucşoară (Dulciuri > Torturi)
16. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Budincă de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
21. Gâscă a la Oradea (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
25. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Ruladă cu brânză şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
29. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri) |
