Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.396 vizualizări
1.260 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
2. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Somn marinat la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Cremă la pahar cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
7. Pui marinat cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
8. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
10. Cremă de cafea cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
11. Plăcintă din dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Clătite cu ouă şi spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
18. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Macrouri la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Ţelină umplută cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
22. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ouă umplute delicioase (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Friptură de miel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
27. Gulaş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Plătică cu saramură picantă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ouă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
