Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.803 vizualizări
1.208 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
2. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
5. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Mămăligă la cuptor (II) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
7. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
8. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
9. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
13. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
14. Supă cremă de spanac cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Alivenci moldoveneşti (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Raţă sălbatică cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
18. Clătite de post (Dulciuri > Clătite)
19. Vrăbioare la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
20. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
24. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)
27. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Prepeliţe fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
30. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
