Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.778 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Paella cu fasole şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Îngheţată de lămâie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
6. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
7. Friptură de curcan şi porc la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
10. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
12. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată yoga (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
16. Cima alla genovese (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Dressing pentru salate (Sosuri > Sosuri reci)
21. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
22. Şaşlîk (Mâncăruri > Fripturi)
23. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Legume cu sos de lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Peşte la cuptor cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
29. Linzer cu brânză dulce (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Tagliatelle carbonara cu peşte afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
