Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.146 vizualizări
1.237 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Lipii cu fasole picantă (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
7. Friptură de miel glasată (Mâncăruri > Fripturi)
8. Mămăligă cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
9. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
10. Pizza siciliană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Pilaf de legume amestecate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Mousse au chocolat (I) (Dulciuri > Creme)
13. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Rulade de viţel cu busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
15. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
18. Raţă sau pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
19. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Tort de ciocolată Daniela (Dulciuri > Torturi)
22. Cotlet umplut la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
23. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
24. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Ouă umplute delicioase (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
29. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Gulaş cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
