Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.369 vizualizări
1.258 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
2. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Prăjitură cu iaurt şi sirop de lămâie (Dulciuri > Prăjituri)
4. Heringi pe spumă de lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
8. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Supă limpede (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
14. Clafoutis cu caise (Dulciuri > Prăjituri)
15. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
16. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
17. Pui rumenit la cuptor în stil rustic (Mâncăruri > Fripturi)
18. Alivancă (III) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Roşii umplute la borcan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Ruladă de omletă cu mentă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Tortiglioni cu salsa verde şi roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Pizza din mămăligă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
