Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.835 vizualizări
1.213 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Pilaf cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Plătică la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
10. Iepure cu slănină şi verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
11. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
15. Cremă de ciocolată cu fructe (Dulciuri > Creme)
16. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
21. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
25. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
27. Gulii umplute cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
30. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă) |
