Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.937 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)
3. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Iepure împănat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
6. Plăcintă dobrogeană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Friptură de pui la grătar în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
8. Telemea în frunze de viţă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
15. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Rondele de mămăligă caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
17. Pui cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Plăcinţele cu mere (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Sturion cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
23. Limonadă fierbinte (Băuturi > Ceaiuri)
24. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
26. Păstrăv sau şalău cu miez de graham (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
29. Sos olandez (Sosuri > Sosuri albe)
30. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
