Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.619 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Plăcintă dobrogeană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
5. Spaghetti a la bolognese (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
8. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
9. Raţă sau pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
10. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
13. Spanac la cuptor cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Fasole verde conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
18. Budincă de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Raţă umplută la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
21. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Îngheţată de vanilie cu sos de prune (Dulciuri > Îngheţate)
25. Clătite umplute cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
27. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Clătite cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Blanquette de veau (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
