Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.138 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
2. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Vinete cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
6. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme)
7. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
8. Sufleu de mămăliguţă (Mâncăruri > Preparate din mălai)
9. Suc de mere şi ţelină (Băuturi > Sucuri)
10. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
11. Somon cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Lizertort de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
15. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi)
17. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)
18. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
21. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
22. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Pastă de măsline (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)
28. Frigănele de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
