Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.064 vizualizări
1.232 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Pătrăţele cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
3. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
5. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
6. Roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Fileuri de anşoa cu lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
10. Limbă cu sos Ragu (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Calamar cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
14. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
17. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
19. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Mămăligă italiană (Mâncăruri > Preparate din mălai)
21. Delicatese de legume (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
23. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
24. Tort de ciocolată Daniela (Dulciuri > Torturi)
25. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
29. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume) |
