Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.414 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
6. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
9. Supă cu broccoli şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Ţelină cu măsline şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Şalău învelit în busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
15. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
17. Friptură de porc la tavă cu varză călită (Mâncăruri > Fripturi)
18. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
20. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
23. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
24. Cremă la pahar cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
25. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
26. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
27. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
28. Măsline umplute (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Cremă de zahăr ars cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
30. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri) |
