Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.141 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
2. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
4. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
5. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
8. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
10. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Limbă cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Tortilla cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ruladă de buturel de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă de gulii cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Mititei de vită (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
18. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Roşii caramelizate umplute cu macedonia de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Omletă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Mâncare de peşte cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Lizertort de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
28. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume) |
