Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.036 vizualizări
1.229 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Limbă cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ciulama de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
8. Supă de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
10. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
12. Plăcintă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
13. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
14. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
15. Crap la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
17. Limbă înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Tort fin de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
20. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
21. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Plăcintă macedoneană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Budincă de spanac cu slănină afumată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Merlan cu şvaiţer (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
28. Pateuri cu şuncă şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Clătite umplute cu diverse soteuri de zarzavat (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Clafoutis cu caise (Dulciuri > Prăjituri) |
