Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.075 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
2. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Tort de napolitane (Dulciuri > Torturi)
4. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
5. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
6. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
7. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Iepure cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
12. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
15. Sfârâială dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
17. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Acreală moldovenească cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
20. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
21. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
27. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
28. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Fasole verde sau ţucără cu sos de roşii şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
