Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.335 vizualizări
1.257 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
2. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
3. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Boeuf a la mode (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Miel cu spanac şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Raţă la cuptor cu morcovi caramelizaţi în miere (Mâncăruri > Fripturi)
9. Baclava cu nucă de cocos (Dulciuri > Prăjituri)
10. Limbă înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
13. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
14. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
15. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
16. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
17. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Supă cremă de cartofi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Eclere cu cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
24. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
25. Pui cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
27. Purcel de lapte la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
29. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
30. Cafea la nisip (Băuturi > Cafele) |
