Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.894 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Pilaf de pui cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Calamar cu sos verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
8. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
9. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
11. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
12. Linguini cu scoici (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
14. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ceafă de porc (garf) la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
18. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
21. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Colac cu migdale şi cremă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
23. Ochiuri cu slănină şi şvaiţer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
25. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
29. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
