Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.115 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Crap la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
3. Plăcintă cu praz şi anghinare (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Şalău prăjit cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Ruladă marţipan (Dulciuri > Prăjituri)
8. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
10. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
11. Filet de boeuf Wellington (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
13. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
15. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
17. Tort de ciocolată cu cîrlionţi (Dulciuri > Torturi)
18. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
20. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
21. Pui condimentat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
26. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
27. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
29. Tartă cu lapte de pasăre (Dulciuri > Prăjituri)
30. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
