Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.548 vizualizări
1.279 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui umplut la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Friptură de porc cu vin la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Plăcintă cu mere în tavă mare (Dulciuri > Prăjituri)
8. Pui condimentat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
9. Supă de pui cu legume, lămâie şi verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Mere la cuptor (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Tartă parfumată cu măsline verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Chiftele finlandeze (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Sos a la grec (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
14. Paella de marisco (de fructe de mare) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ţelină umplută cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
17. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
18. Tocăniţă de porc cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată cu caşcaval (Salate > Salate de legume)
20. Omletă dulce cu lichior de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
21. Ouă coafate cu ton şi sos olandez (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Mămăligă cu brânză la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Vită cu ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)
24. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
25. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
26. Peşte cu portocale şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Sufleu de broccoli şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Peşte cu praz la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
