Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.389 vizualizări
1.260 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort Eliza (Dulciuri > Torturi)
2. Parfe de ciocolată cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
3. Gulaş de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Cozonac trandafir cu vanilie şi nuci (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
6. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Bezele cu lămâie (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
8. Tartă cu zmeură şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
10. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Budincă de spanac cu slănină afumată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Baclava cu nucă de cocos (Dulciuri > Prăjituri)
14. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ciulama de găină, gâscă, curcan, viţel, iepure domestic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
17. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
18. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
19. Doradă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
21. Pulpă de viţel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
22. Castraveţi remoulade (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
26. Curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
27. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
30. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
