Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.969 vizualizări
1.221 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
2. Clătite cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Omletă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Pui la cuptor cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
5. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
6. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Blanchetă de pasăre cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
11. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
12. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
13. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
19. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
21. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
23. Fudge de ciocolată (Dulciuri > Creme)
24. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Cremă de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Creme)
27. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
28. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
29. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
30. Brânză telemea la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
