Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.933 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui prajit la tavă cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
2. Scrumbii de Dunăre la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
4. Pui umplut la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Conopidă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ruladă din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
7. Bezele cu lămâie (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
8. Ouă a la Frankfurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
11. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Dovlecel la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Friptură de mînzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Tort cu ciocolată şi fructe (Dulciuri > Torturi)
16. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
19. Arjard (Sos thailandez de castravete) (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
21. Pârjoale din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
22. Omletă cu raci sau cu langustă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
24. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
25. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
27. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe)
28. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Cremă de cafea cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
30. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume) |
