Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.818 vizualizări
1.211 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clafoutis cu caise (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Filets de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
5. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)
6. Piept de pui cu mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Pui umplut la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
11. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
13. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
14. Parfe de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
15. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Ciulama de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
18. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Plăcintă cu praz şi anghinare (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
22. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Păstrăvi la grătar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Clafoutis cu fructe de toamnă (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne) |
