Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.948 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Roşii umplute la borcan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri)
4. Căpşuni cu cremă de vanilie (Dulciuri > Creme)
5. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
6. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
7. Cremă de vanilie pentru plăcintă (Dulciuri > Creme)
8. Clafoutis cu fructe de toamnă (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
10. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
13. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
14. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Pui pe sticlă (III) (Mâncăruri > Fripturi)
16. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
18. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Măduvioare la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
21. Tartă pralinată cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
23. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Pîinişoare cu măsline şi migdale (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Plăcintă cu praz (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Brânză telemea la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Gogoşi de griş cu şuncă la cuptor (Dulciuri > Gogoşi)
30. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume) |
