Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.315 vizualizări
1.254 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
3. Tocană bulgărească de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Iahnie de fasole cu slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Ton alla genovese (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tartă cu lapte de pasăre (Dulciuri > Prăjituri)
8. Clafoutis cu cireşe (I) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Linte cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
11. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
12. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
14. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
16. Ruladă de curcan cu prune uscate (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
18. Clătite cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Chec de morcovi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
21. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Mămăligă ţărănească (Mâncăruri > Preparate din mălai)
23. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
24. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Dovlecei cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
27. Plăcintă americană cu banane (Dulciuri > Prăjituri)
28. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
29. Muşchi la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume) |
