Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.492 vizualizări
1.270 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ruladă de omletă cu jambon (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Prăjitură moale cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
4. Mămăligă prăjită cu mâncărică de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Aşchii de migdală în ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
6. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
7. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
8. Medalioane de porc în sos de cocos (Mâncăruri > Fripturi)
9. Supă de gulii cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
11. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Pui la capac (Mâncăruri > Fripturi)
15. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Fasole verde cu omletă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
18. Muşchi de vită cu legume de vară (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Ţelină cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
22. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
26. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
27. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
29. Plachie de crap cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
