Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.781 vizualizări
1.204 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de merlucius cu sos Aioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Clătite cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Şalău cu garnitură de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Ciocănele de pui caramelizate cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
8. Cremă de mazăre cu slănină prăjită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
10. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
11. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
12. Cremă de mere la cuptor (Dulciuri > Prăjituri)
13. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sufleu de caise cu şodou de vanilie (Dulciuri > Creme)
15. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
16. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
17. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Costiţă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
20. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
23. Frigănele de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
25. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Madelaine (Dulciuri > Prăjituri)
29. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne) |
