Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.681 vizualizări
1.185 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Calamar pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Pui prajit la tavă cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
5. Tortuleţe cu portocală (Dulciuri > Prăjituri)
6. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
9. Fileuri de peşte împletite la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
11. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Plăcintă din dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Tort cu ciocolată şi whisky (Dulciuri > Torturi)
14. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
15. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Sarmale catalane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Plăcintă cu ceapă şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Ruladă de pui cu sos de fructe (Mâncăruri > Fripturi)
23. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Alivancă (IV) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
27. File de vită cu ulei de trufe negre (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Sufleu de broccoli şi gulii (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Cârnaţi cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume) |
