Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.164 vizualizări
1.239 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Somon cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Friptură de porc la tavă cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
5. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Rasol de vită cu usturoi şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
9. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Gulii prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Şalău polonez rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Cremă universală de vanilie (Dulciuri > Creme)
14. Mititei de vită (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Linte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Supă limpede (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
22. Mămăligă cu brânză de burduf la cuptor (Mâncăruri > Preparate din mălai)
23. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Spumă de ciocolată în straturi (Dulciuri > Spume)
25. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
26. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
29. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
30. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate) |
