Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.432 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ţelină cu măsline şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
3. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
6. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
7. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Andive la cuptor cu sos vienez cu hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
10. Peşte la tigaie cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Şaşlîk (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
13. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
15. Cremă de cafea cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
16. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
17. Cotlet umplut la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)
19. Peşte la cuptor cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
21. Sos olandez (Sosuri > Sosuri albe)
22. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
23. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Ouă umplute cu sardele de Lissa (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
28. Aperitiv New Zealand (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Prăjitură cu iaurt şi sirop de lămâie (Dulciuri > Prăjituri)
30. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
