Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.429 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Somon la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
6. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
8. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
9. Plăcintă macedoneană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
12. Pilaf cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Tort pina colada (Dulciuri > Torturi)
15. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
18. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
19. Prăjitură regală cu căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
21. Cubuleţe de tortilla cu măsline (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
24. Ciocolată cu lapte (Dulciuri > Creme)
25. Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
27. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
28. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Carpaccio de vită cu aşchii de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne) |
