Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.975 vizualizări
1.221 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
3. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
7. Plăcintă franţuzească cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
9. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Clătite cu morcovi şi compot de mere (Dulciuri > Clătite)
11. Aspic cu gelatină fără oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Specialitate cu mezeluri şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Somon la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Ouă coafate cu ton şi sos olandez (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
22. Colivă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
23. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
24. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Plachie de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată de roşii (Salate > Salate de legume) |
