Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.214 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă orientală cu fructe de mare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Ruladă de porc cu cremă de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
4. Broccoli cu alune prăjite (Salate > Salate de legume)
5. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
6. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
7. Macaroane cu andive caramelizate (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Friptură de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
9. Castraveţi remoulade (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Cuburi de ciocolată cu căpşuni (Dulciuri > Creme)
11. Plăcintă cu brânză dulce (Dulciuri > Prăjituri)
12. Plachie de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Friptură de raţă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
14. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
15. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Sos de lapte (Sosuri > Sosuri albe)
17. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi)
18. Cremă din lichior de ouă (Dulciuri > Creme)
19. Rulade mici cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
23. Şalău mic pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Şalău în sos de Riesling (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Deliciu cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)
26. Ruladă cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Plăcintă dospită cu mere şi slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Plăcintă cu mere în tavă mare (Dulciuri > Prăjituri)
29. Blanquette de veau (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume) |
