Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.932 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
2. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
3. Ruladă cu şuncă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Morcovi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
8. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
10. Pilaf cu roşii şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
11. Supă cu lapte de cocos şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Paella clasică (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată verde (Salate > Salate de legume)
16. Plăcintă cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Alivancă (IV) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Ficat prăjit la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
19. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Măsline umplute (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Plachie de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Pizza siciliană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
25. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
26. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
27. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Tort pina colada (Dulciuri > Torturi)
29. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
