Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.005 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
2. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
3. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
4. Sufleu de caise cu şodou de vanilie (Dulciuri > Creme)
5. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
7. Ruladă de piure de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
9. Sturion cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
11. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Budincă de pâine cu şuncă sau salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
17. Piept de pui cu felii de măr (II) (Mâncăruri > Fripturi)
18. Rulade de viţel cu busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
19. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
21. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
22. Broccoli cu ceapă la tigaie (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Friptură de pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
24. Limonadă, oranjadă (Băuturi > Sucuri)
25. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
26. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Sufleu de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Muşchi la cuptor cu sos de muştar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri)
30. Rasol de vită cu usturoi şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi) |
