Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.726 vizualizări
1.198 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de ciocolată albă cu lămâie (Dulciuri > Creme)
2. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
6. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
7. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Doradă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Ruladă Simona (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Lasagna de chifle sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe)
16. Cosmopolitan (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
17. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
21. Lipie cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Sos olandez (Sosuri > Sosuri albe)
24. Ruladă de pui bucovineană (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Risotto cu limbă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
28. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
29. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
30. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
