Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.502 vizualizări
1.271 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Ciocolata albă (Dulciuri > Creme)
3. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Biftec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Îngheţată de vişine cu zeamă de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
9. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
11. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
14. Paella (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
18. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
19. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Aspic cu gelatină fără oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Plăcintă cu brânză dulce (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
23. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
24. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Soufflé de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
26. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
27. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
29. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Plăcintă cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume) |
