Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.041 vizualizări
1.229 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
4. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
5. Tod Man Pla (Chifteluţe thailandeze de peşte) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
8. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ouă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
16. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Ochiuri în cartofi la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
20. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ruladă cu frişcă şi zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
22. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
23. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
24. Cuburi de ciocolată cu căpşuni (Dulciuri > Creme)
25. Limonadă, oranjadă (Băuturi > Sucuri)
26. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
28. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
29. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Sos Ragu (ragu alla bolognese) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete) |
