Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.265 vizualizări
1.246 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
2. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
9. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
11. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
14. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
16. Tartă cu zmeură şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
17. Conopidă napolitană (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Pilaf de legume amestecate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
22. Plachie de crap cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
26. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
27. Îngheţată vanilată (Dulciuri > Îngheţate)
28. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi) |
