Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.988 vizualizări
1.224 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Baclava (I) (Dulciuri > Prăjituri)
2. Plăcintă a la Follas (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Andive la cuptor cu sos vienez cu hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Crap la proţap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
7. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Plăcintă cu brânză dulce (Dulciuri > Prăjituri)
9. Baclava cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
10. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
11. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
12. Plăcinţele de spanac cu sos de nuci (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Limbă de viţel cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Mâncare de ficăţei cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Gulaş cu castraveţi muraţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Cafea irlandeză (Băuturi > Cafele)
21. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Colţunaşi olandezi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
26. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
28. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
29. Sos italian (Sosuri > Sosuri condimentate)
30. Fusilli cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
