Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.250 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
2. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Îngheţată de ciocolată cu rom (Dulciuri > Îngheţate)
4. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Coaste de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
6. Brioşe cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
7. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
9. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Biftec tocat cu vin alb şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
13. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
16. Cremă din suc de fructe cu gelatină (Dulciuri > Creme)
17. Plăcinţele cu mere şi flori de soc (Dulciuri > Prăjituri)
18. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
24. Andive la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
26. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
27. Prăjitură cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
28. Lichior de gutui (Băuturi > Lichioruri)
29. Sarailie (Dulciuri > Prăjituri)
30. Romburi cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri) |
