Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.021 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Varză dulce călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Piept de pui în stil italian (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ruladă cu cremă de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
4. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Chifteluţe la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
6. Turtiţe cu rozmarin şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Cremă de unt cu marmeladă (Dulciuri > Creme)
9. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
10. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
12. Limbă de viţel cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Plăcintă cu trei prune (Dulciuri > Prăjituri)
14. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
16. Plăcinţele de spanac cu sos de nuci (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
19. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
20. Pui la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
21. Supă limpede (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Glazură albă (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
23. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Mâncare de ţelină cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
26. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Friptură de căprioară cu sos Cumberland (Mâncăruri > Fripturi)
28. Linte cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Omletă dulce cu lichior de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
30. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
