Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.124 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
2. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Somon la cuptor cu sos de portocale (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
6. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
7. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
8. Medalioane de porc în sos de cocos (Mâncăruri > Fripturi)
9. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
10. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Mâncărică de pui cu gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Cozonac de mălai (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
13. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Tort cu gelatină (Dulciuri > Torturi)
15. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
16. Lipii cu fasole picantă (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Boeuf a la mode (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Îngheţată de vanilie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
20. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
21. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
22. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
23. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
24. Pulpă de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
25. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Brioşe cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
27. Supă italienească (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
29. Brioşe cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
