Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.152 vizualizări
1.237 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
3. Legume cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Lichior de gutui (Băuturi > Lichioruri)
6. Salată cu caşcaval (Salate > Salate de legume)
7. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
8. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ruladă de piure de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Supă cu broccoli şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Arjard (Sos thailandez de castravete) (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
13. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri)
17. Andive la cuptor cu sos vienez cu hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
21. Cremă de ciocolată cu urdă (Dulciuri > Creme)
22. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
24. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
25. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Dovlecei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Tort cu ciocolată şi whisky (Dulciuri > Torturi)
29. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume) |
