Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.463 vizualizări
1.267 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
2. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
3. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
4. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
8. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
9. Praz cu măsline în sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
11. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
12. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Crap la cuptor cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
16. Pilaf cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Bavarois de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
20. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
21. Ruladă de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
23. Pui cu lămâie (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
25. Clătite chinezeşti cu piept de raţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Limbă înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Tort baiser cu lămâie (Dulciuri > Torturi)
29. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe) |
