Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.320 vizualizări
1.254 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de vanilie (Dulciuri > Budinci)
2. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
4. Gulaş rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Mâncare de peşte cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
8. Plătică la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
10. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
11. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
12. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
13. Tocană ca la Abrud (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Tort pina colada (Dulciuri > Torturi)
15. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
17. Tort cu lămîi (Dulciuri > Torturi)
18. Ochiuri în cartofi la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ruladă de curcan cu prune uscate (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
23. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
24. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Friptură de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
26. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
29. Plăcintă franţuzească cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume) |
