Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.043 vizualizări
1.230 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
2. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
3. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
4. Linguini cu scoici (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
6. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
9. Tort de îngheţată cu cupolă de bezea (Dulciuri > Torturi)
10. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
11. Parfe de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
12. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
14. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Cârnaţi cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
16. Pilaf de raci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Tort de vanilie (Dulciuri > Torturi)
18. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
19. Tăiţei cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
22. Chifteluţe de şalău sau cod (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
24. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
26. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
28. Gulaş cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ouă ochiuri în cuiburi de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
