Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.839 vizualizări
1.213 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
5. Pilaf cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Friptură de vită cu măsline (Mâncăruri > Fripturi)
7. Pîinişoare cu măsline şi migdale (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Biftec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Supă cremă de ţelină cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Conopidă cu chifteluţe la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ţelină umplută cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Plachie de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Tort baiser cu lămâie (Dulciuri > Torturi)
21. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
22. Cremă de ciocolată cu fructe (Dulciuri > Creme)
23. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
24. Caşcaval la capac (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Scrumbii în folie de aluminiu la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
27. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume) |
