Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.514 vizualizări
1.273 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Macaroane cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Crap la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Îngheţată de lămâie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
4. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
5. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Sufleu de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
8. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Limbă de viţel cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Supă cu gulii cubuleţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Clătite cu patru feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
15. Clătite de ou (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Latkes (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
19. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
21. Limonadă fierbinte (Băuturi > Ceaiuri)
22. Plăcintă americană cu banane (Dulciuri > Prăjituri)
23. Plătică cu saramură picantă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
25. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
26. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
27. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
30. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
