Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.768 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
2. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
3. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Melcişori cu broccoli (Orecchiette con i broccoli) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Îngheţată de vanilie cu sos de prune (Dulciuri > Îngheţate)
7. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)
8. Iepure cu măsline verzi şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tartă cu spanac şi mozzarella (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Chifteluţe de şalău sau cod (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Mâncare rece de iepure cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Prăjitură cu alune şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
15. Muşchi la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
16. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
17. Budincă de spanac cu franzelă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Banane caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Clătite cu ouă şi spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Somn marinat la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Tort cu ciocolată şi whisky (Dulciuri > Torturi)
24. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Cremă din lichior de ouă (Dulciuri > Creme)
27. Pilaf de miel sau viţel cu caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate) |
