Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.047 vizualizări
1.230 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
2. Ştiucă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Cupolă cu căpşuni (Dulciuri > Torturi)
6. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
7. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
9. Friptură de miel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
10. Cremă de ciocolată albă cu lămâie (Dulciuri > Creme)
11. Îngheţată cu vanilie (Dulciuri > Îngheţate)
12. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
13. Musaca de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
15. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Îngheţată de ciocolată cu rom (Dulciuri > Îngheţate)
18. Şalău în sos de Riesling (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
20. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
23. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
25. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
26. Ouă cu gulii şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Clătite cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
30. Filets de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
