Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.271 vizualizări
1.247 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
2. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
3. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
4. Lingua al bagnetto rosso (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
6. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
9. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Clătite cu urdă dulce (Dulciuri > Clătite)
11. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
13. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Clătite cu morcovi şi compot de mere (Dulciuri > Clătite)
15. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
16. Tartine cu friptură de vită (Aperitive > Sandviciuri)
17. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
18. Prăjitură cu lapte bătut şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Pilaf cu roşii şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
21. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
22. Ţelină pane cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
24. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Supă cremă de dovlecei cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
28. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Tartă cu lămâie şi migdale (Dulciuri > Prăjituri) |
