Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.085 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Şniţel vienez cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Muşchi de porc în vin, la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
7. File de merlucius cu sos Aioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Cotlet umplut la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
9. Raţă umplută la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
10. Stavrid pescăresc la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
12. Ochiuri cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
14. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Găină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă cremă de broccoli (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
20. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
23. Pîinişoare cu măsline şi migdale (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Quesadillas rapidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Îngheţată cu vanilie (Dulciuri > Îngheţate)
26. Raţă sau pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Tortilla de patatas (I) (Aperitive > Aperitive cu legume) |
