Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.885 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcinţele de spanac cu sos de nuci (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Lingua al bagnetto rosso (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
7. Tort pina colada (Dulciuri > Torturi)
8. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Paella de marisco (de fructe de mare) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
13. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
14. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Glazură rapidă de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
16. Unt de lămâie (Dulciuri > Creme)
17. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ruladă din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
19. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
20. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Pizza din mămăligă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Falafel israelian (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Limbă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
26. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
28. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte) |
