Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.604 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
3. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
4. Piept de pui cu mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
6. Tort cu lămîi (Dulciuri > Torturi)
7. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
9. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
10. Langoşi ungureşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Limonadă fierbinte (Băuturi > Ceaiuri)
15. Pui cu lămâie şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
18. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Colac cu migdale şi cremă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
21. Clătite umplute cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Mini-brioşe cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
23. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
25. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
26. Tort de napolitane (Dulciuri > Torturi)
27. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
29. Pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
30. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
