Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.376 vizualizări
1.259 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ţelină cu năut (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
3. Mici ca la Buzău (Mâncăruri > Fripturi)
4. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Cotlet de porc mistreţ la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
8. Biftec de vită (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
10. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Gulii prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
13. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Gulaş picant cu Debreţini (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Bombe de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
17. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
18. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
20. Cremă de vanilie cu rom la pahar (Dulciuri > Creme)
21. Tort de ciocolată fără unt (Dulciuri > Torturi)
22. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
23. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Plăcintă de tăiţei cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
26. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
27. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
28. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat) |
