Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.610 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
3. Ţelină pane cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Alivancă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
6. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Plăcintă cu praz şi anghinare (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
9. Cozonac de mălai (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
10. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Tartă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
13. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
14. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
15. Plachie de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Fursecuri cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
17. Omletă flambată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Varză dulce călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Langoşi ungureşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
23. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Prăjitură moale cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
25. Cosmopolitan (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
26. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
27. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
28. Broccoli cu unt de muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Dolmade (sărmăluţe în foi de viţă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
