Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.057 vizualizări
1.231 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
2. Gulaş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme)
4. Lasagna cu verdeaţă şi dovlecei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Humus israelian (Sosuri > Sosuri reci)
7. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
8. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
9. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
10. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Spumă de ciocolată (I) (Dulciuri > Spume)
12. Platou cu aperitive (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
15. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
16. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
17. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Peşte la cuptor pe tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Nisetru la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
22. Friptură la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
23. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
26. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
27. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Supă de peşte finlandeză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Stridii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Spanac la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
