Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.134 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Miel cu spanac şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Alune cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
5. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
6. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Cremă universală de vanilie (Dulciuri > Creme)
8. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
9. Gulaş cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Deliciu de ciocolata cu blat de nuci (Dulciuri > Torturi)
12. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
13. Ruladă cu brânză şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
15. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Plăcintă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
18. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Barmbrack (Pâine irlandeză cu fructe uscate) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Omletă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
22. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Lipii cu fasole picantă (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Purcel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
26. Limbă cu măsline în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Raţă sau pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
29. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne) |
