Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.957 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi)
3. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
4. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
6. Îngheţată de vanilie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
7. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
8. Lichior de zmeură (Băuturi > Lichioruri)
9. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Brânză telemea la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Purcel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
19. Friptură de vită cu porumb şi ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
20. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Conopidă cu chifteluţe la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Supă de sepie sau calamar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe)
28. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
29. Tortuleţe cu portocală (Dulciuri > Prăjituri)
30. Tort cu ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi) |
