Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.904 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Îngheţată de vanilie cu sos de prune (Dulciuri > Îngheţate)
2. Pulpă de miel la cuptor umplută cu legume mexicane (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
4. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
7. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Supă cremă de ţelină cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de gulii cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Gâscă a la Oradea (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ficat prăjit tăvălit prin făină (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
13. Ruladă de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Fileuri de cod sau şalău cu alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Ruladă de omletă cu şuncă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
20. Gulaş rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Gulaş de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
23. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Mâncărică de pui cu gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Mici ca la Buzău (Mâncăruri > Fripturi)
28. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
30. Supă de castraveţi de la gheaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
