Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.357 vizualizări
1.258 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vită cu pastă verde de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Flanuri de dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
4. Pizza siciliană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Caracatiţă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
7. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
8. Clătite cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
10. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
12. Supă orientală cu fructe de mare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Tort de mere fără blat, cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
14. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
15. Prăjitură cu mere la tavă (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
17. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
21. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)
24. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
28. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
30. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe) |
