Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.886 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
2. Lipie cu ceapă şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
5. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Plăcintă dobrogeană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
9. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Prăjitură glazurată (Dulciuri > Creme)
14. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Pui la pungă (Mâncăruri > Fripturi)
16. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ţelină umplută cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Paella (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Crap la cuptor cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
23. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
24. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
25. Iahnie de ţelină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Piept de pui cu ţelină (Mâncăruri > Fripturi)
27. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Calamar umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi) |
