Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.854 vizualizări
1.214 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de şalău (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
3. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
4. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
6. Mămăligă italiană (Mâncăruri > Preparate din mălai)
7. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
9. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
12. Ceafă de porc (garf) la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
14. Pulpă de curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Cremă de iaurt şi gelatină (Dulciuri > Creme)
16. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Spaghete cu sos la cuptor (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Parfe de ciocolată cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
20. Sardele la cuptor (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
24. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
25. Supă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Plachie de crap în vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
29. Gulaş cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Lipie cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume) |
