Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.287 vizualizări
1.249 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Raţă sau pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
3. Raţă cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Plăcintă cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
8. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
10. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
11. Plăcintă cu ceapă şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Ton alla genovese (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
16. Plătică cu saramură picantă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Limbă cu măsline în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
19. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
20. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Şalău polonez rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Clătite americane (Dulciuri > Clătite)
23. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Chec aperitiv cu muşchi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
27. Cremă de iaurt şi gelatină (Dulciuri > Creme)
28. Ciulama de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Tartă cu ciocolată şi struguri caramelizaţi (Dulciuri > Prăjituri)
30. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume) |
