Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.545 vizualizări
1.277 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Prăjitură cu piersici la gheaţă (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
6. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Îngheţată de ciocolată cu rom (Dulciuri > Îngheţate)
9. Clătite cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
11. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
14. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Macaroane cu andive caramelizate (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Tocăniţă de porc cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ruladă de viţel cu dulceaţă de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Pulpă de miel a la Tino (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
21. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă cu broccoli şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Friptură de raţă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
24. Pui umplut la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Supă cremă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
28. Mere la cuptor (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
30. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume) |
