Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.877 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
3. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
8. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
11. Ruladă cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Frigărui din aripi de pui în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
15. Legume a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Pui la rotisor (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
19. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
21. Limbă cu sos Ragu (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Ruladă din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
23. Cremă din suc de fructe cu gelatină (Dulciuri > Creme)
24. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
25. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
29. Cotlet umplut la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
30. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
