Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.258 vizualizări
1.246 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu felii de măr (II) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
3. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
4. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Spaghete cu sos la cuptor (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Chiftele finlandeze (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Cafea la nisip (Băuturi > Cafele)
11. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
12. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
13. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
15. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
16. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
17. Cremă de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Creme)
18. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
19. Musaca de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Nisetru la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Pilaf de miel sau viţel cu caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Tort de napolitane (Dulciuri > Torturi)
25. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Biban de mare la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
30. Plăcintă cu ceapă şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume) |
