Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.192 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Choux a la creme cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
2. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
3. Mâncare de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Varză dulce călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de sparanghel (Salate > Salate de legume)
9. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
12. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Ceafă de porc (garf) la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Plăcinţele cu mere şi flori de soc (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
23. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Calamar cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
30. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
