Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.447 vizualizări
1.266 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de ghimbir cu sos de ciocolată (Dulciuri > Creme)
2. Plăcintă cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Parfe de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
6. Supă de ţelină cu ridichi şi măr (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
9. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Sparanghel cu pastă de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Tortiglioni cu salsa verde şi roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Îngheţată de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
15. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Ciocolata albă (Dulciuri > Creme)
17. Sufleu de caise cu şodou de vanilie (Dulciuri > Creme)
18. Cremă la pahar cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
19. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
21. Flanuri cu pere (Dulciuri > Prăjituri)
22. Ouă cu gulii şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
26. Iepure împănat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
28. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Friptură de pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi) |
