Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.144 vizualizări
1.237 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
3. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
4. Conopidă napolitană (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Ruladă de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Ton alla genovese (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
9. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
10. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Clătite cu patru feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
13. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
14. Crap la cuptor pescăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
17. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Pacheţele de pui cu mozzarella (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Pui cu lămâie şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Gulaş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
23. Sandviciuri cu salam şi şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
24. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
25. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
26. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Pilaf cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
