Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.451 vizualizări
1.266 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Clătite cu urdă şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Ciocolata albă (Dulciuri > Creme)
4. Prăjitură cu lapte bătut şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
5. Plăcintă provensală cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Baclava turcească (Dulciuri > Prăjituri)
7. Tort Eliza (Dulciuri > Torturi)
8. Somon cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
10. Ruladă cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
12. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Vrăbioară la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
14. Cremă de zahăr ars cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
15. Macrouri la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Andive cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Budincă de spanac cu franzelă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
21. Şalău polonez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Platou oriental (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Iepure cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
26. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
27. Copane de pui a la Maryland (Mâncăruri > Fripturi)
28. Costiţă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume) |
