Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.178 vizualizări
1.240 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
2. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
4. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
5. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Tort pina colada (Dulciuri > Torturi)
9. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)
13. Lichior de ouă (II) (Băuturi > Lichioruri)
14. Tocinei la cuptor (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Gulaş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Budincă de şalău (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
20. Slănină cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
22. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
24. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
26. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
28. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
30. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
