Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.583 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
3. Gulii prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
8. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
10. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
13. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
14. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
15. Kabak Tatlisi (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
19. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
21. Tortilla cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Tartă cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
23. Supă cremă de ţelină cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Şniţel de vită cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Muşchi de porc la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
27. Friptură de porc la tavă cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
29. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
30. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume) |
