Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.518 vizualizări
1.274 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Cremă la pahar cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
4. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
5. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Spaghete cu broccoli sau conopidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Mâncare de peşte cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Cafea irlandeză (Băuturi > Cafele)
10. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
12. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
13. Sos de lămâie (rece) (Sosuri > Sosuri reci)
14. Dovlecei cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Spumă de ciocolată în straturi (Dulciuri > Spume)
17. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
18. Barmbrack (Pâine irlandeză cu fructe uscate) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Prepeliţe fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)
21. Mâncare de ficăţei cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Prepeliţe înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
23. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
24. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
25. Pui cu lămâie şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Plăcintă cu brânză dulce (Dulciuri > Prăjituri)
27. Pulpă de viţel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
29. Şalău prăjit cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
