Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.554 vizualizări
1.281 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
2. Mămăligă cu brânză la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Tort cu ciocolată şi fructe (Dulciuri > Torturi)
4. File de calcan cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Lichior de cafea (Băuturi > Lichioruri)
6. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
7. Bombe de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
8. Şalău cu cremă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Limbă înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Friptură de porc cu vin la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
12. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Frişcă cu gelatină pentru ornat (Dulciuri > Ornamente torturi)
15. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
16. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme)
18. Rasol de şalău cald (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Clătite cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
22. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
23. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
24. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
26. Plăcintă cu spanac şi brânză sau praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
28. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Lichior de vin roşu (Băuturi > Lichioruri)
30. Ficat prăjit tăvălit prin făină (Mâncăruri > Fripturi) |
