Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.487 vizualizări
1.270 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tăiţei cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
3. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Tort de bezea cu cremă de lămâie (Dulciuri > Torturi)
5. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
6. Ţelină umplută cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
8. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
9. Spumă de ciocolată albă (Dulciuri > Spume)
10. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Sufleu de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
16. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
18. Plăcintă dospită cu mere şi slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Pastă de brânză cu ceapă călită (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Brânză vegetală cu mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
24. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
26. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
28. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Vită cu ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)
30. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse) |
