Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.829 vizualizări
1.211 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi)
2. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
7. Îngheţată vanilată (Dulciuri > Îngheţate)
8. Ciulama de găină, gâscă, curcan, viţel, iepure domestic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Plăcinţele cu mere şi flori de soc (Dulciuri > Prăjituri)
11. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
12. Supă a la Izalina (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
14. Bavarois de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
15. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
17. Ruladă marţipan (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
19. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Ruladă cu cremă de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
21. Pătrăţele cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
22. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
25. Pui cu ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
27. Cremă de ciocolată cu urdă (Dulciuri > Creme)
28. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
