Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.308 vizualizări
1.253 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Îngheţată din suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
2. Aperitiv din legume la minut (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Tort de vanilie (Dulciuri > Torturi)
4. Tort de Paşti cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
5. Gâscă sălbatică la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Limbă cu castraveciori (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
9. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Fileuri de anşoa cu lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Crap prăjit cu zeamă de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
17. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
19. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi)
20. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
22. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Pui cu ravioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Glazură rapidă de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
26. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
30. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe) |
