Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.899 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
2. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
3. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Delicatese de legume (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
6. Ruladă cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Ciulama de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Tortilla de patatas (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Piept de pui a la Roquefort (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
13. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
14. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
15. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Plăcinţele de spanac cu sos de nuci (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Latkes (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
21. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
22. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Mămăligă la cuptor (II) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
25. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Friptură de viţel în lapte (Mâncăruri > Fripturi)
28. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Tortuleţe cu căpşuni şi lichior de ouă (Dulciuri > Prăjituri) |
