Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.903 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
2. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pulpă de curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
5. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
8. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
11. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Glazură galbenă (Dulciuri > Creme)
15. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Cârnaţi cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
21. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
22. Peşte la cuptor pe tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Marmeladă de caise (Conserve de fructe > Marmelade)
25. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
26. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Ciulama de găină, gâscă, curcan, viţel, iepure domestic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume) |
