Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.313 vizualizări
1.129 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
2. Friptură de miel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Suc de mere şi ţelină (Băuturi > Sucuri)
4. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
5. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Tort englez de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
7. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
9. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
10. Ruladă cu nucă (Dulciuri > Prăjituri)
11. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
12. Crap la cuptor pescăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Ruladă de porc cu cremă de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
15. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
17. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
19. Pulpă de berbec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
20. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
22. Spaghetti a la bolognese (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Dovlecei cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
30. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme) |
