Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.711 vizualizări
1.197 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)
2. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
5. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Legume cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Alivancă (III) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
11. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
15. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
17. Tuslama de burtă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Piept de pui în stil italian (Mâncăruri > Fripturi)
21. Supă de sepie sau calamar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Banane caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Fasole verde sau ţucără cu sos de roşii şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Mousse au chocolat (II) (Dulciuri > Creme)
30. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe) |
