Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.228 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
3. Tartă cu căpşuni şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
4. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
5. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri)
9. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
10. Raţă sau pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
11. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
12. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)
13. Muşchi de porc la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
16. Cremă de orez cu mere caramelizate (Dulciuri > Creme)
17. Lichior de frăguţe (II) (Băuturi > Lichioruri)
18. Pui cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
20. Vrăbioară la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
21. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Spanac la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
24. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Plăcintă cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Lapte de pasăre (Dulciuri > Creme)
29. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Salată de roşii (Salate > Salate de legume) |
