Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.959 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
2. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
3. Clătite chinezeşti cu piept de raţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Friptură de miel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
6. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
8. Paella de marisco (de fructe de mare) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
10. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
11. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Ruladă elveţiană (Dulciuri > Prăjituri)
13. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Merlan cu şvaiţer (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Prepeliţe la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
16. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
17. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Friptură la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
19. Eclere cu cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
20. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
22. Raţă la cuptor cu morcovi caramelizaţi în miere (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
24. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
28. Ficat prăjit tăvălit prin făină (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
30. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
