Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.302 vizualizări
1.251 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Aspic cu gelatină fără oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Scrumbii la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
5. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Pulpă de mânzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Piept de pui a la Roquefort (Mâncăruri > Fripturi)
9. Plăcintă a la Follas (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Limbă în pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Plăcintă aromată cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
13. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
14. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
15. Prăjitură caramelizată cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
16. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Crap la cuptor pescăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
22. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
23. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
24. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
26. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
27. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
28. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume) |
