Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.987 vizualizări
1.222 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
2. Ouă italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Tocană bulgărească de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Şalău cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Friptură de porc la tavă cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
9. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
12. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
14. Curcan umplut cu ţelină şi boabe de porumb (Mâncăruri > Fripturi)
15. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Ciocolată cu lapte (Dulciuri > Creme)
17. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi)
21. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Plăcintă provensală cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Cremă cu două feluri de ciocolată (Dulciuri > Creme)
25. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
26. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
29. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
30. Şniţele de ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume) |
