Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.962 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de lămâie cu portocale marinate (Dulciuri > Creme)
2. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Arpagic cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Dressing pentru salate (Sosuri > Sosuri reci)
10. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Lichior de zmeură (Băuturi > Lichioruri)
12. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
13. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
14. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
16. Clătite cu cremă de castane (Dulciuri > Clătite)
17. Prăjitură cu lapte bătut şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
18. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
19. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
21. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Shug israelian (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
24. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Lipie cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Doradă cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
