Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.078 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Costiţă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
6. Friptură de miel glasată (Mâncăruri > Fripturi)
7. Macaroane cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
9. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
10. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Tartă cu spanac şi mozzarella (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Plachie de crap în vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Prăjitură moale cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
14. Sarmale catalane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Budincă de clătite cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Tajina marocană cu gutui caramelizate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Plăcinţele de ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Paella (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
22. Linte cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Plăcintă dospită cu mere şi slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
26. Lichior de cafea (Băuturi > Lichioruri)
27. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
28. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
29. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
