Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.954 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Brioşe cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Cosmopolitan (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
3. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
6. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
9. Friptură de pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Pui cu sos de vin şi gogoşari muraţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
11. Păstrăvi cu piper verde şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Omletă italiană (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Tuslama de burtă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Crap la cuptor pescăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Plăcintă dobrogeană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Supă cremă de spanac cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Plăcintă cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)
22. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Sos Ragu (ragu alla bolognese) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
24. Stridii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Plăcintă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
28. Muşchi de porc în vin, la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
29. Plăcintele bunicii (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
