Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.890 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort Flavia (Dulciuri > Torturi)
2. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
5. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Ruladă de curcan cu prune uscate (Mâncăruri > Fripturi)
9. Prăjitură Stela (Dulciuri > Prăjituri)
10. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Cârnaţi cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Vişine pentru placintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
14. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Colţunaşi olandezi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
19. Pilaf de miel sau viţel cu caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Legume cu sos de lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Brânză telemea la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
24. Tocăniţă de porc cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Tort de ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
26. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
27. Lasagna de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Biban de mare la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Miel cu tarhon şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Somon la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
