Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.119 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
3. Ruladă cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
4. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
5. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
10. Colivă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
11. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Pilaf cu pui şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Clătite cu urdă dulce (Dulciuri > Clătite)
16. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
17. Supă orientală cu fructe de mare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
19. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
20. Lichior de portocale (Băuturi > Lichioruri)
21. Plachie de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
24. Îngheţată din suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
25. Somon la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Şalău mic pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
29. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri) |
