Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.208 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
2. Pui marinat cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
3. Cotlet de porc licnez (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Gulaş de porc cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
9. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
10. Friptură de pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
11. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
12. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Miel cu tarhon şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
18. Ruladă de pui cu sos de fructe (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
20. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
21. Ochiuri cu slănină şi şvaiţer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
23. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
24. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
26. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Plăcintă cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Latkes (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume) |
