Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.365 vizualizări
1.258 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Andive cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
8. Pui cu lămâie (I) (Mâncăruri > Fripturi)
9. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
10. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
11. Pulpă de miel a la Tino (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pui cu sos ca la Buzău (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Lipii cu fasole picantă (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
17. Scrumbii la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ciulama de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Tort cu gelatină (Dulciuri > Torturi)
20. Salată rusească (I) (Salate > Salate de legume)
21. Pui prajit la tavă cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ruladă de omletă cu mentă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Ruladă de buturel de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Acreală moldovenească cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Tocană ca la Abrud (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
28. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
29. Drob cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ruladă elveţiană (Dulciuri > Prăjituri) |
