Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.475 vizualizări
1.268 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
3. Prăjitură glazurată (Dulciuri > Creme)
4. Piept de pui cu mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Ciulama de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Crap la cuptor pescăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Tuslama de burtă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Sos Ragu (ragu alla bolognese) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
17. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Fursecuri cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
19. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
20. Clătite cu urdă şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Sfeclă cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Tocăniţă de porc cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Ficat prăjit tăvălit prin făină (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ouă umplute cu sos de lapte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Chiftele finlandeze (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Spumă de ciocolată albă (Dulciuri > Spume)
28. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)
30. Şalău cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
