Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.273 vizualizări
1.248 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
3. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)
4. Tort baiser cu lămâie (Dulciuri > Torturi)
5. Ruladă de piure de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
8. Păstrăv cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
10. Pulpă de berbec la tavă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
11. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
12. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
13. Friptură la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
14. Muşchi la cuptor cu sos de muştar (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
16. Somn marinat la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Brioşe cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
19. Supă de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Somon la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Şniţel ca la Sântana (Mâncăruri > Fripturi)
22. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
23. Gulaş cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
26. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Sfeclă roşie gratinată (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate) |
