Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.741 vizualizări
1.201 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
2. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
3. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
4. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Pilaf cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Gulaş unguresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
12. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Tortiglioni cu ficat de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Friptură de căprioară cu sos Cumberland (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
21. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Supă cremă de linte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
26. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
28. Andive la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte) |
