Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.243 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Brânză telemea la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Biban de mare la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Spumă de ciocolată în straturi (Dulciuri > Spume)
4. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
7. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
9. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
12. Vinete cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
15. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Parfe de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
17. Bombe de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
18. Tartine cu friptură de vită (Aperitive > Sandviciuri)
19. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Tort Flavia (Dulciuri > Torturi)
21. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
22. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Alune cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
24. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Clătite (Dulciuri > Clătite)
27. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
28. Tort de ciocolată cu cîrlionţi (Dulciuri > Torturi)
29. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
30. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
