Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.045 vizualizări
1.230 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
3. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
4. Măduvioare la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
5. Coaste de porc în sos la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată Coleslow (II) (Salate > Salate de legume)
8. Prepeliţe înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Muşchi de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
10. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Clătite cu cremă de castane (Dulciuri > Clătite)
12. Tort Eliza (Dulciuri > Torturi)
13. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Cremă de orez cu mere caramelizate (Dulciuri > Creme)
15. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
18. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
19. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
20. Blinele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Tort Doboş cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
22. Morcovi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Peşte cu sos la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Lichior de bere (Băuturi > Lichioruri)
25. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
26. Tort de bezea cu cremă de lămâie (Dulciuri > Torturi)
27. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
28. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume) |
