Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.914 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Klafoutis cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
3. Prăjitură caramelizată cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
4. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
6. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
7. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
10. Tortilla cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Limbă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
14. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
16. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
19. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
22. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
24. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
25. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
26. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Calamar cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume) |
