Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.217 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
2. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Friptură berlineză cu sos de bere (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
7. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Plăcintă a la Follas (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme)
11. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
12. Tort de napolitane (Dulciuri > Torturi)
13. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Cafea la nisip (Băuturi > Cafele)
15. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Bezele cu lămâie (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
17. Clătite cu umplutură de mere (Dulciuri > Clătite)
18. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
20. Conopidă napolitană (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Clătite cu pui şi curry (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
25. Ouă a la Frankfurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Tort Eliza (Dulciuri > Torturi)
27. Gogoşi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
28. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Pilaf de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Cremă de ciocolată cu fructe (Dulciuri > Creme) |
