Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.345 vizualizări
1.257 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
3. Clătite americane (Dulciuri > Clătite)
4. Cremă de unt cu marmeladă (Dulciuri > Creme)
5. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
9. Bombe de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
10. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
11. Şaşlîk (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Supă de broccoli cu brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Plătică la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Prăjitură cu prune şi blat cu smântână (Dulciuri > Prăjituri)
18. Gâscă sălbatică la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
19. Mici ca la Buzău (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
21. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
24. Tort cu ciocolată şi fructe (Dulciuri > Torturi)
25. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
26. Fasole verde cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
29. Limbă cu sos Remoulade (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
