Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.093 vizualizări
1.235 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
3. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
5. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
6. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
8. Pacheţele de pui cu mozzarella (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Friptură de vită cu porumb şi ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
12. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Plăcintele bunicii (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Deliciu de ciocolata cu blat de nuci (Dulciuri > Torturi)
15. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
16. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Pui cu smântână ca la Suceava (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
22. Prăjitură regală cu căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
23. Lapte de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Caşcaval la capac (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Ruladă de pui cu sos de fructe (Mâncăruri > Fripturi) |
