Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.052 vizualizări
1.230 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
2. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Mousse au chocolat (II) (Dulciuri > Creme)
5. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Supă de castraveţi de la gheaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
8. Friptură de raţă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
9. Medalioane de porc în sos de cocos (Mâncăruri > Fripturi)
10. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ruladă din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
12. Mici ca la Buzău (Mâncăruri > Fripturi)
13. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
16. Paella (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Liptauer (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Brownies zemoase cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
20. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri)
23. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Deliciu cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)
25. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
26. Alune cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
28. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Choux a la creme cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
30. Măduvioare la grătar (Mâncăruri > Fripturi) |
