Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.525 vizualizări
1.275 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
2. Fudge de ciocolată (Dulciuri > Creme)
3. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Mâncare de ţelină cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
6. Tartă parfumată cu măsline verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
10. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
12. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
14. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme)
18. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Spinare de batal la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
20. Sufleu de broccoli şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Gâscă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
24. Clătite umplute cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
27. Ajo blanco (Gazpacho alb) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă de linte cu spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite) |
