Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.722 vizualizări
1.197 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
2. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
4. Limbă cu sos Ragu (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
6. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Peşte la cuptor cu paste orzo şi sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Fasole verde cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
12. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Dulceaţă de pătlăgele verzi (gogonele) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
16. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
17. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Clătite (Dulciuri > Clătite)
19. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
20. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Îngheţată de alune cu ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
23. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Tort cu lămîi (Dulciuri > Torturi)
25. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
27. Spaghetti a la bolognese (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Friptură de miel la tavă (Mâncăruri > Fripturi) |
