Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.745 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ştiucă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Supă de ţelină cu ridichi şi măr (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Crap la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Sarmale catalane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Dolmade (sărmăluţe în foi de viţă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Doradă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
11. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Cremă de broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Pui rumenit la cuptor în stil rustic (Mâncăruri > Fripturi)
17. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
21. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Budincă de franzelă cu mere sau alte fructe (Dulciuri > Budinci)
23. Sufleu glasat cu pere (Dulciuri > Creme)
24. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Clătite cu urdă dulce (Dulciuri > Clătite)
28. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Flanuri cu pere (Dulciuri > Prăjituri)
30. Rasol de şalău cald (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
