Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.188 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă a la Izalina (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
3. Plachie de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Flanuri cu pere (Dulciuri > Prăjituri)
5. Fileuri de peşte împletite la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume)
8. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Scrumbii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Lichior de cafea (Băuturi > Lichioruri)
12. Conopidă cu sos alb la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
14. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
15. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Pătrăţele cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
17. Limbă cu maioneză (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
20. Plăcintă cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
23. Păstrăvi la grătar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri)
25. Tort baiser cu lămâie (Dulciuri > Torturi)
26. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
28. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
30. Supă cremă de ţelină (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
