Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.921 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
2. Friptură la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
3. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
4. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Crap la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
10. Cacao cu cafea şi lichior de ouă (Băuturi > Cafele)
11. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Alivancă (III) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Blinele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Romburi cu caise şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
15. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
17. Limbă cu sos Remoulade (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
19. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
21. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Cremă de vanilie cu rom la pahar (Dulciuri > Creme)
23. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Supă de ţelină cu ridichi şi măr (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
27. Vinete la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Iepure împănat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
29. Limbă rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
