Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.371 vizualizări
1.259 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Friptură de miel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
4. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ruladă cu cremă de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
6. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
8. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
9. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Ciocolată cu lapte (Dulciuri > Creme)
11. Clătite cu pere, brânză şi slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Friptură de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
13. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Iepure cu slănină şi verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Biftec de vită (Mâncăruri > Fripturi)
18. Roşii umplute cu tăiţei laţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
22. Supă de peşte finlandeză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Muşchi de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
25. Sarailie (Dulciuri > Prăjituri)
26. Salată de post (Salate > Salate de legume)
27. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
29. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Ouă a la Frankfurt (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
