Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.965 vizualizări
1.221 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
3. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
4. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
5. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ştiucă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
9. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
10. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
11. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
13. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
14. Tort Malakoff (Dulciuri > Torturi)
15. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
16. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ouă umplute delicioase (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
21. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Şaşlîk (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
26. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
27. Conopidă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume) |
