Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.946 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mămăligă la cuptor (II) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
2. Orez a la Canton (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
3. Îngheţată de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
4. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Mousse de ciocolată Waldorf (Dulciuri > Spume)
6. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Piept de pui a la Roquefort (Mâncăruri > Fripturi)
8. Supă meridională (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
10. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
12. Fasole verde cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Tort de ciocolată Daniela (Dulciuri > Torturi)
14. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi)
15. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
16. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
18. Plăcinţele cu mere şi flori de soc (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
20. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
22. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Plăcintă cu praz şi anghinare (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
26. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
28. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Biftec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
30. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci) |
