Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.012 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
5. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Alivancă (III) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
9. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
11. Piept de pui cu mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Somon la cuptor cu sos de portocale (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ciulama de ciuperci ca la Putna (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Cremă de ciocolată albă cu lămâie (Dulciuri > Creme)
18. Îngheţată de vanilie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
19. Supă de pui cu lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Lipie cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
23. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Friptură de miel cu slănină la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
25. Clătite cu căpşuni (Dulciuri > Clătite)
26. Chec cu ciocolată şi fructe uscate (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
27. Păstrăv cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
