Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.260 vizualizări
1.246 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Mămăligă cu brânză de burduf la cuptor (Mâncăruri > Preparate din mălai)
4. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
5. Sparanghel cu pastă de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
7. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Piept de pui cu salsa de roşii şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
13. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
14. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
16. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
17. Banane caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Ruladă de omletă cu şuncă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
20. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Fasole verde conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
23. Pizza din mămăligă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
27. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Îngheţată de ciocolată cu rom (Dulciuri > Îngheţate)
29. Baclava de fistic (Dulciuri > Prăjituri)
30. Platou oriental (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
