Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.915 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort Himalaya (Dulciuri > Torturi)
2. Budincă de mămăligă cu sos de roşii (Mâncăruri > Preparate din mălai)
3. Paella (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Îngheţată de vanilie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
5. Melanj de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Prăjitură cu piersici la gheaţă (Dulciuri > Prăjituri)
7. Baclava cu nucă de cocos (Dulciuri > Prăjituri)
8. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
10. Ruladă de cotlet cu pastă de mici (Mâncăruri > Fripturi)
11. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Supă de chimen cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Plătică cu saramură picantă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Friptură la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
15. Raţă sălbatică cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
16. Heringi pe spumă de lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
18. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
24. Îngheţată de vanilie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
25. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Salată yoga (Salate > Salate de legume)
27. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
29. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
30. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
