Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.836 vizualizări
1.213 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Păstrăvi a la Grenoble (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Crap la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
7. Musaca de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
9. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Broccoli cu margarină şi muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
13. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
15. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Omletă cu mălai şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Praz cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
20. Salată de mere şi portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Tort cu ciocolată şi fructe (Dulciuri > Torturi)
24. Iepure cu măsline verzi şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Eclere cu cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe) |
