Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.907 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
2. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
4. Alivancă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Supă de sepie sau calamar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Prăjitură cu lapte bătut şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
13. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
15. Îngheţată cu vanilie (Dulciuri > Îngheţate)
16. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Friptură de miel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
18. Budincă de pâine cu şuncă sau salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Plăcintă cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Dovlecei cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
24. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
25. Rasol de şalău cald (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Filets de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
