Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.736 vizualizări
1.201 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limbă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Tort Grilias (Dulciuri > Torturi)
3. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
4. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
7. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Sos Remoulade (rece) (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
13. Tort Himalaya (Dulciuri > Torturi)
14. Plăcintă dobrogeană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Clătite (Dulciuri > Clătite)
17. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
19. Ruladă din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
20. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
21. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
22. Ton alla genovese (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Blini cu garnitură de legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Pulpe de pui cu înveliş crocant (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ţelină cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Calamar pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată italienească (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume) |
