Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.337 vizualizări
1.257 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
2. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
3. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Pilaf de pui cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
9. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
12. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
15. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Mici ca la Buzău (Mâncăruri > Fripturi)
18. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Costiţă de porc în folie de aluminiu (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
22. Baclava cu nucă de cocos (Dulciuri > Prăjituri)
23. Pătrăţele cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
24. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
25. Ficat prăjit tăvălit prin făină (Mâncăruri > Fripturi)
26. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
28. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
