Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.506 vizualizări
1.273 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
2. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
5. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Vită cu ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)
7. Tartă cu zmeură şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
8. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
9. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
11. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
12. Limbă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Piept de pui în stil italian (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
15. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
16. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Tagliatelle carbonara cu peşte afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
21. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Plătică cu saramură picantă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Brânză la grătar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Lasagna de chifle sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
27. Broccoli cu margarină şi muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
29. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
