Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.452 vizualizări
1.266 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
3. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Clătite americane (Dulciuri > Clătite)
5. Cuburi de ciocolată cu căpşuni (Dulciuri > Creme)
6. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
7. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Îngheţată de ciocolată cu rom (Dulciuri > Îngheţate)
9. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Paella de marisco (de fructe de mare) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Lichior de portocale (Băuturi > Lichioruri)
15. Brânză telemea la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Tort cu lămîi (Dulciuri > Torturi)
19. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Lichior de cafea (Băuturi > Lichioruri)
21. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
22. Morcovi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Clătite chinezeşti cu piept de raţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Iepure cu slănină şi verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
26. Pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
29. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
30. Ouă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
