Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.953 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clafoutis cu cireşe (I) (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
3. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
5. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Muşchi la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
7. Ruladă cu căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
8. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Limbă rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
11. Plăcintele bunicii (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
17. Turtiţe cu rozmarin şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
19. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
21. Budincă de franzelă cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Baclava (I) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
24. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
26. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Friptură de raţă cu gutui coapte la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
28. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Ruladă din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi) |
