Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.586 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
2. Orez a la Canton (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
3. Pulpă de berbec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
4. Gulaş cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Plăcintă cu spanac şi brânză sau praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
7. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
9. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Iepure împănat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
13. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
15. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
16. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
17. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Lichior de ouă (I) (Băuturi > Lichioruri)
19. Rondele de mămăligă caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
20. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Tagliatelle carbonara cu peşte afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Pui a la Nick (Mâncăruri > Fripturi)
23. Musaca de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
25. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
27. Tartă cu spanac şi mozzarella (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Ciulama de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Şalău învelit în busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
