Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.718 vizualizări
1.197 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pacheţele de pui cu mozzarella (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Ruladă cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
4. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
11. Gulaş cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe)
13. Ruladă de porc cu cremă de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
14. Friptură de porc cu vin la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Îngheţată de vanilie cu sos de prune (Dulciuri > Îngheţate)
16. Sos de usturoi (Aioli) (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Plăcintă de cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Iahnie de ţelină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Îngheţată de zahăr ars cu vanilie (Dulciuri > Îngheţate)
20. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Plătică cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
23. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
27. Tartă cu ciocolată şi struguri caramelizaţi (Dulciuri > Prăjituri)
28. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
29. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
30. Clătite cu urdă dulce (Dulciuri > Clătite) |
