Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.251 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Lasagna de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Plăcintă cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
6. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)
8. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
9. Mămăligă cu salvie (Mâncăruri > Preparate din mălai)
10. Plachie de crap în vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
14. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
15. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
16. Tartă cu lămâie şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
17. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
18. Fileuri de anşoa cu lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Friptură de porc la tavă cu varză călită (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ruladă de pui bucovineană (Mâncăruri > Fripturi)
21. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Mămăligă prăjită cu mâncărică de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
24. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ruladă cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
28. Cotlet umplut la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
29. Prăjitură cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
30. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
