Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.407 vizualizări
1.260 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de ceapă cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
3. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Tort de napolitane (Dulciuri > Torturi)
8. Budincă de franzelă cu mere sau alte fructe (Dulciuri > Budinci)
9. Broccoli cu margarină şi muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Sturion cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
12. Legume a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Leckerli (Dulciuri > Prăjituri)
14. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
15. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
17. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Cotlet de porc mistreţ la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Batoane cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Ruladă de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Lichior de vin roşu (Băuturi > Lichioruri)
25. Tochitură măcelărească (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Supă de sepie sau calamar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. File de calcan cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Limbă cu sos Remoulade (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
