Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.509 vizualizări
1.273 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
2. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
3. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Cremă de vanilie cu rom la pahar (Dulciuri > Creme)
5. Scrumbii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Gulaş de porc cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pulpă de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
8. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
12. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Cremă universală de vanilie (Dulciuri > Creme)
18. Ouă umplute cu sardele de Lissa (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Alivancă (IV) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
21. Salată de sparanghel (Salate > Salate de legume)
22. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
23. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
24. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de spanac cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
27. Saramură de plătică (reţetă din Deltă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Îngheţată de ciocolată cu rom (Dulciuri > Îngheţate)
29. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte) |
