Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.706 vizualizări
1.197 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
3. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
4. Raţă la cuptor cu morcovi caramelizaţi în miere (Mâncăruri > Fripturi)
5. Supă simplă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Mici ca la Buzău (Mâncăruri > Fripturi)
7. Fileuri de anşoa cu lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
11. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
14. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
16. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Dovlecei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Limbă cu castraveciori (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ţelină pane cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Clafoutis cu pere (Dulciuri > Prăjituri)
26. Mousse au chocolat (I) (Dulciuri > Creme)
27. Roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Costiţă de porc în folie de aluminiu (Mâncăruri > Fripturi)
29. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume) |
