Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.876 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
4. Lichior de ouă (I) (Băuturi > Lichioruri)
5. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Alivancă (IV) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Prăjitură în camaşă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
10. Gulaş rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pulpe de pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
12. Tort Grilias (Dulciuri > Torturi)
13. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
15. Cremă de ghimbir cu sos de ciocolată (Dulciuri > Creme)
16. Tarte cu nuci, marmeladă de caise şi miere (Dulciuri > Prăjituri)
17. Plăcintă de tăiţei cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Cremă de ciocolată cu fructe (Dulciuri > Creme)
24. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Broccoli cu şuncă şi maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Colac cu migdale şi cremă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Bombe de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
29. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Limbă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
