Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.800 vizualizări
1.208 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vişine pentru placintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
2. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe)
4. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
5. Tăiţei cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
7. Delicatese de legume (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
11. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
13. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Friptură de căprioară cu sos Cumberland (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
17. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
20. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
21. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
22. Sarailie (Dulciuri > Prăjituri)
23. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Şniţel vienez cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
25. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
26. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
27. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
28. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
29. Gâscă sălbatică la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
30. Cafea la nisip (Băuturi > Cafele) |
