Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.324 vizualizări
1.254 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
3. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Miel Lancashire (Mâncăruri > Fripturi)
6. Muşchi la cuptor cu sos de muştar (Mâncăruri > Fripturi)
7. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Sos de usturoi (Aioli) (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Supă de linte cu spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Budincă de spanac cu slănină afumată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
12. Plătică cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ruladă aperitiv (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
15. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Plăcintă cu brânză şi cimbru (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Îngheţată de vişine cu zeamă de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
18. Scrumbii în folie de aluminiu la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
21. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Plăcintă cu trei prune (Dulciuri > Prăjituri)
23. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
25. Baclava cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
26. Gulii umplute cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
30. Pulpă de viţel la tavă (Mâncăruri > Fripturi) |
