Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.740 vizualizări
1.201 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Lichior de bere (Băuturi > Lichioruri)
2. Ruladă cu brânză şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Blanquette de veau (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
8. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
9. Sufleu de mămăliguţă (Mâncăruri > Preparate din mălai)
10. Gulaş unguresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Mâncare de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Baclava (II) (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
18. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
19. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Festin delicios cu grătare (Mâncăruri > Fripturi)
21. Cremă din suc de fructe cu gelatină (Dulciuri > Creme)
22. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
23. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
24. Crap la proţap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
26. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
27. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
29. Clătite cu patru feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi) |
