Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.481 vizualizări
1.268 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mămăligă prăjită cu mâncărică de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Arjard (Sos thailandez de castravete) (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
8. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
9. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Pizza vegetală (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Ruladă de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
13. Cremă cu două feluri de ciocolată (Dulciuri > Creme)
14. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Kalakukko (plăcintă cu hering) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Mămăligă italiană (Mâncăruri > Preparate din mălai)
17. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Omletă cu suc de sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Drob cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
23. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
24. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Pui la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume) |
