Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.574 vizualizări
1.284 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
2. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Sfeclă cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Salată din peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
5. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
6. Prăjitură cu iaurt şi sirop de lămâie (Dulciuri > Prăjituri)
7. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Clafoutis cu mure şi afine (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
10. Plăcinţele cu cartofi şi ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
13. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Mâncărică de pui cu gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Castraveţi remoulade (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
19. Cremă de vanilie cu frişcă (Dulciuri > Creme)
20. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
21. Peşte la cuptor pe tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
23. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
26. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
27. Lichior de portocale (Băuturi > Lichioruri)
28. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Baclava cu nucă de cocos (Dulciuri > Prăjituri)
30. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri) |
