Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.640 vizualizări
1.180 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Morcovi cu fasole la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
5. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
6. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
7. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)
9. Somon cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Bavarois de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
12. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Peşte la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
15. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
16. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Ţelină umplută cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Tort Himalaya (Dulciuri > Torturi)
20. Biftec tocat cu vin alb şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Prăjitură caramelizată cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
22. Purcel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Plăcintă cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Mâncare de ficăţei cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi)
28. Pulpă de căprioară la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
29. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
30. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
