Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.000 vizualizări
1.227 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
2. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Morcovi cu fasole la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
5. Roşii caramelizate umplute cu macedonia de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
6. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
8. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Tortiglioni cu salsa verde şi roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
12. Supă de gulii cu cârnaţi şi fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
16. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
17. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
18. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ton alla genovese (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
21. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
23. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
25. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
27. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
29. Ruladă cu brânză şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi) |
