Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.993 vizualizări
1.226 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Muşchi la cuptor cu sos de muştar (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
3. Somn cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
5. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Scrumbii de Dunăre la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
8. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
10. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
11. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ciulama de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Cod a la french country (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Gogoşari muraţi la rece (Conserve din legume, murături > Murături simple)
16. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Conopidă cu chifteluţe la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Muşchi de porc la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
20. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Limbă de mare cu legume Provençal (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
23. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
25. Şalău polonez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
27. Cremă de unt cu marmeladă (Dulciuri > Creme)
28. Flanuri de dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Limbă cu măsline în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai) |
