Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.797 vizualizări
1.206 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
4. Plăcintă provensală cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Sos a la grec (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
6. Ruladă de viţel cu dulceaţă de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Cremă din suc de fructe cu gelatină (Dulciuri > Creme)
8. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
9. Filet de boeuf Wellington (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
11. Lichior de ouă (II) (Băuturi > Lichioruri)
12. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ficat prăjit tăvălit prin făină (Mâncăruri > Fripturi)
14. Blinele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pilaf cu pui şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
20. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
21. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Sparanghel cu pastă de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Friptură de pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
24. Muşchi cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
26. Pui cu lămâie şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
29. Friptură de vită cu măsline (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
