Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.423 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
2. Clătite umplute cu cârnaţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
4. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Dovlecel la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
8. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Miel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
12. Scrumbii în folie de aluminiu la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Căpşuni cu cremă de vanilie (Dulciuri > Creme)
16. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Fudulii de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
18. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
23. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
24. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
26. Eclere cu cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
27. Filets de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte) |
