Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.771 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
3. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Plăcintă de ceapă a la Stuttgart (Stuttgarter Zwiebelkuchen) (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Friptură de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Arjard (Sos thailandez de castravete) (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Fasole păstăi conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
14. Friptură de pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
15. Gulii umplute cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
18. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Baclava cu nucă de cocos (Dulciuri > Prăjituri)
23. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
24. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
25. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
27. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Clătite cu morcovi şi compot de mere (Dulciuri > Clătite) |
