Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.555 vizualizări
1.282 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu lămâie (I) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
3. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Tartă cu lămâie şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
6. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
7. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
8. Parfe de ciocolată cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
9. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
11. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Lapte de pasăre (Dulciuri > Creme)
13. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
16. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
18. Leckerli (Dulciuri > Prăjituri)
19. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
20. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
21. Festin delicios cu grătare (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
23. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
24. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
26. Sos de lămâie (rece) (Sosuri > Sosuri reci)
27. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
28. Pui cu sos ca la Buzău (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Îngheţată de vanilie (I) (Dulciuri > Îngheţate) |
