Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.275 vizualizări
1.248 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limbă de viţel cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
5. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Tocană bulgărească de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Andive la cuptor cu sos vienez cu hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Friptură de curcan şi porc la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
11. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
12. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Biftec tocat cu vin alb şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
15. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
16. Supă cremă de spanac cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
19. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Mere la cuptor (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Plăcintă dobrogeană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
24. Cotlet de porc mistreţ la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Salată verde (Salate > Salate de legume)
26. Spaghetti a la bolognese (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ţelină (Salate > Salate de legume)
29. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe)
30. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume) |
