Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.645 vizualizări
1.180 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite cu căpşuni (Dulciuri > Clătite)
2. Clătite (Dulciuri > Clătite)
3. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
5. Sufleu de mămăliguţă (Mâncăruri > Preparate din mălai)
6. Ciocănele de pui caramelizate cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
8. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
9. Tort de ciocolată cu portocale (Dulciuri > Torturi)
10. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
12. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
14. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Sos Cumberland (Sosuri > Sosuri reci)
16. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
17. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
18. Plăcintă cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
19. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
20. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
22. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
24. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
25. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
26. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
27. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
29. Salată de mere umplute (Salate > Salate de legume)
30. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
