Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.638 vizualizări
1.179 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Linte cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
3. Plăcintă a la Follas (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme)
5. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
8. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
10. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
11. Friptură de porc la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Ouă italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Scrumbii de Dunăre la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Îngheţată de vanilie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
16. Tort cu ciocolată şi fructe (Dulciuri > Torturi)
17. Bulion de ardei (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Bulgări de zăpadă (lapte de pasăre) (Dulciuri > Creme)
19. Topirea slăninii (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
20. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Broccoli cu şuncă şi maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Şalău învelit în busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
25. Pâine cu chimen şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Plăcintele bunicii (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
29. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte) |
