Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.941 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pulpă de miel la cuptor cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
2. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
3. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Mititei de vită (Mâncăruri > Fripturi)
5. Supă de linte cu spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
8. Curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
10. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Cremă la pahar cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
12. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
14. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
16. Muşchi de porc la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Peşte cu portocale şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Medalioane de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
19. Tăiţei cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată combinată de iarnă (Salate > Salate de legume)
22. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
23. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
24. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
26. Tort de ciocolată cu cîrlionţi (Dulciuri > Torturi)
27. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
28. Tartă cu căpşuni şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
30. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte) |
