Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.544 vizualizări
1.277 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
3. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ţelină cu măsline şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Pui cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
8. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Clafoutis cu mure şi afine (Dulciuri > Prăjituri)
11. Cremă de iaurt şi gelatină (Dulciuri > Creme)
12. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
13. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
18. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Morcovi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Friptură de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
21. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Pastă de măsline (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ciocolată cu lapte (Dulciuri > Creme)
26. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Pui cu ravioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Falafel israelian (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
