Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.127 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
2. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
4. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Salată de tăiţei (Salate > Salate de legume)
8. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
9. Spanac la cuptor cu caşcaval ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. File de porc a la Milano (Mâncăruri > Fripturi)
12. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
13. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
15. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Salată verde (Salate > Salate de legume)
17. Vinete şi dovlecei la cuptor cu sos de roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Clătite de post (Dulciuri > Clătite)
20. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Supă de ţelină cu ridichi şi măr (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
23. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
24. Păstrăvi cu piper verde şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Somon la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Conopidă cu chifteluţe la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă) |
