Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.092 vizualizări
1.235 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă săsească la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Fasole verde cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Ruladă de omletă cu jambon (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
7. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
8. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Lasagna de chifle sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Aspic cu gelatină fără oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
16. Plăcintă aromată cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
18. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
19. Plăcintă cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Muşchi la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
22. Specialitate cu mezeluri şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Roşii umplute cu tăiţei laţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Supă orientală cu fructe de mare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)
28. Flanuri de dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Tort Grilias (Dulciuri > Torturi)
30. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
