Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.601 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vişine pentru placintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
2. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
3. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
4. Colţunaşi olandezi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Gulaş de porc cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Griş cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
8. Piept de pui cu felii de măr (II) (Mâncăruri > Fripturi)
9. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
10. Dovlecei cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Rulade de viţel în sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
12. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
16. Spanac cu şuncă şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Lipie cu ceapă şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
20. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Iceberg cu ciocolata (Dulciuri > Torturi)
24. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Peşte la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Legume a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Pulpă de miel la cuptor umplută cu legume mexicane (Mâncăruri > Fripturi)
28. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
30. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
