Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.633 vizualizări
1.178 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de pui cu lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Blanc-manger de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
3. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Tort Grilias (Dulciuri > Torturi)
5. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
6. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
8. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
11. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Macrouri la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Purcel de lapte la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Plăcintele bunicii (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Tort cu lichior de ouă (Dulciuri > Torturi)
20. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
22. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
25. Gulaş picant cu Debreţini (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Cremă de broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Sardele la cuptor (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
29. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Ciocolata albă (Dulciuri > Creme) |
