Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.591 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cuburi de ciocolată cu căpşuni (Dulciuri > Creme)
2. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
3. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
5. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
8. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Fasole cu ciolan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Budincă de franzelă cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
12. Peşte la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
14. Dovlecel la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Varză dulce călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
19. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Calamar cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată combinată de iarnă (Salate > Salate de legume)
23. Roşii umplute cu tăiţei laţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Scrumbie la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
28. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ravioli cu dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume) |
