Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.758 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Cremă de ciocolată albă cu lămâie (Dulciuri > Creme)
3. Peşte la cuptor pe tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Deliciu de ciocolata cu blat de nuci (Dulciuri > Torturi)
5. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
6. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
7. Rulade de viţel cu busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
8. Clătite cu morcovi şi compot de mere (Dulciuri > Clătite)
9. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
10. Friptură de porc la tavă cu macaroane (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
12. Limbă cu maioneză (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Friptură de miel cu slănină la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
15. Lichior de ouă (I) (Băuturi > Lichioruri)
16. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
17. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
18. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
19. File de peşte alb cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
21. Morcovi orientali (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Kabak Tatlisi (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Somon la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
27. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
28. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Muşchi de vită Wellington (Mâncăruri > Fripturi) |
