Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.628 vizualizări
1.177 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Paella de marisco (de fructe de mare) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
4. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)
6. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Prăjitură regală cu căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
9. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Supă cremă de cartofi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Lămîi umplute cu sardele şi mărar verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Tort Eliza (Dulciuri > Torturi)
18. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Dovlecei cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Merlucius împachetat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Calamar cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Prăjitură Stela (Dulciuri > Prăjituri)
26. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
27. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
28. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
30. Cremă de vanilie pentru plăcintă (Dulciuri > Creme) |
