Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.247 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă orientală cu fructe de mare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
6. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi)
8. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Sfârâială dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Îngheţată de alune cu ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
12. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Tartine cu friptură de vită (Aperitive > Sandviciuri)
15. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
16. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Ruladă de pui bucovineană (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
22. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
23. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Sandvici cu lipie (Aperitive > Sandviciuri)
25. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
27. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Iepure cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume) |
