Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.652 vizualizări
1.180 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă pralinată cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
2. Frigănele de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Costiţă de porc în folie de aluminiu (Mâncăruri > Fripturi)
5. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
6. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Raţă sălbatică cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
10. Soufflé de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
11. Peşte à la bonne femme (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Tortilla Espanola (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Tort Doboş cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
18. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi)
20. Cremă de cafea cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
21. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
26. Tortiglioni cu ficat de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Supă cremă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
