Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.282 vizualizări
1.248 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
4. Chec de morcovi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
6. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Fileuri de peşte împletite la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Îngheţată vanilată (Dulciuri > Îngheţate)
9. Cremă de lămâie cu portocale marinate (Dulciuri > Creme)
10. Iepure cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
12. Budincă de franzelă cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Plăcintă cu brânză şi cimbru (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
15. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
16. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
17. Cuba Libre (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
18. Pulpă de curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
20. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
21. Păstrăvi cu piper verde şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
23. Măduvioare la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
26. Scrumbii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi) |
