Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.160 vizualizări
1.239 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
2. Muşchi de viţel în sos Gorgonzola (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Plăcintă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
4. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
5. Sos Cumberland (Sosuri > Sosuri reci)
6. Prăjitură moale cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
8. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Biftec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
11. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
12. Legume la grătar (grill) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
14. Ruladă cu cremă de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
15. Spumă de ciocolată (I) (Dulciuri > Spume)
16. Şniţele de ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
20. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Mere la cuptor (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Barmbrack (Pâine irlandeză cu fructe uscate) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Lichior de zmeură (Băuturi > Lichioruri)
26. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Muşchi de vită cu legume de vară (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
29. Cupolă cu căpşuni (Dulciuri > Torturi)
30. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume) |
