Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.471 vizualizări
1.267 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
2. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Piept de pui a la Roquefort (Mâncăruri > Fripturi)
7. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
8. Sos a la grec (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
9. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
13. Tortilla Espanola (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
16. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
17. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
19. Quesadillas rapidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Scrumbii în folie de aluminiu la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
22. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
23. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Sturion cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
27. Sufleu de peşte cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
29. Fructe caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri) |
