Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.163 vizualizări
1.239 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
2. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
3. Salată de pipote cu maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Gulaş de inimă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Choux a la creme cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
7. Sos a la grec (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
8. Unt de lămâie (Dulciuri > Creme)
9. Tagliatelle cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Fileuri de şalău cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
13. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
16. Tartă cu lămâie şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)
17. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ouă coafate cu ton şi sos olandez (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
20. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
21. Sos Ragu (ragu alla bolognese) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
22. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
23. Limonadă, oranjadă (Băuturi > Sucuri)
24. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
26. Clafoutis cu mure şi afine (Dulciuri > Prăjituri)
27. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Ruladă cu ciocolată şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
30. Ravioli cu dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
