Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.154 vizualizări
1.237 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
2. Dovlecei cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Mousse au chocolat (I) (Dulciuri > Creme)
4. Piept de pui cu mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
7. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Plăcinţele cu mere (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
12. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
14. Calamar cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
17. Tagliatelle cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Gulii prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Tort de îngheţată cu cupolă de bezea (Dulciuri > Torturi)
24. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Batoane cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
28. Pilaf de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri) |
