Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.977 vizualizări
1.221 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Paella clasică (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
4. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
6. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Cuburi de somn în aluat de clătite (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
9. Clătite cu morcovi şi compot de mere (Dulciuri > Clătite)
10. Cubuleţe de tortilla cu măsline (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
12. Şniţel vienez cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
14. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Tocinei la cuptor (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Griş cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
20. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Prăjitură cu piersici la gheaţă (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
23. Tort Malakoff (Dulciuri > Torturi)
24. Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Pulpă de miel la cuptor umplută cu legume mexicane (Mâncăruri > Fripturi)
26. Limbă de viţel cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
28. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
30. Supă cremă de spanac cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
