Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.919 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Copane de pui a la Maryland (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
3. Tort cu ciocolată şi whisky (Dulciuri > Torturi)
4. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
5. Tartă cu spanac şi mozzarella (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
8. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Gâscă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
11. Cremă de vanilie pentru plăcintă (Dulciuri > Creme)
12. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Friptură de raţă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
14. Clătite cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
17. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ruladă de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
21. Orez a la Canton (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
22. Tort de îngheţată cu cupolă de bezea (Dulciuri > Torturi)
23. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Sparanghel măcelăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Cozonac ca la mama acasă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
26. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Budincă de franzelă cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)
28. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
29. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
30. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe) |
