Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.187 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Şniţele de ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
6. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
8. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Supă de chili verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
11. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
12. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
18. Pizza vegetală (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Blini cu garnitură de legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
23. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme)
25. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Linte cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tort de clătite cu lebăr (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
29. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai) |
