Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.804 vizualizări
1.208 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sarmale catalane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
3. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Cupolă cu căpşuni (Dulciuri > Torturi)
5. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
7. Madelaine (Dulciuri > Prăjituri)
8. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
9. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Glazură rapidă de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
12. Pui marinat cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
13. Somn cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Roşii umplute la borcan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
16. Aperitiv Ligia (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
18. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Ruladă de cotlet cu pastă de mici (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Cremă de broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Frigărui din aripi de pui în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
25. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Clătite cu urdă dulce (Dulciuri > Clătite)
28. Plăcintă cu spanac şi brânză sau praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Pui condimentat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi) |
