Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.757 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salam dietetic (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
3. Cremă de cafea cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
4. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
6. Gulaş cu castraveţi muraţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
8. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
9. Limonadă, oranjadă (Băuturi > Sucuri)
10. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
14. Friptură de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ruladă cu ciocolată şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
16. Slănină cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Alivenci moldoveneşti (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
21. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
22. Ficat prăjit la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
23. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
24. Piept de pui cu mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Piept de raţă cu nudli cu mac şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Somn marinat la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Paella cu fasole şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Baclava de fistic (Dulciuri > Prăjituri)
30. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă) |
