Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.195 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos Cumberland (Sosuri > Sosuri reci)
2. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
4. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
5. Tort de ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
6. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
7. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
9. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Lipii cu fasole picantă (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
12. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
16. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
18. Aperitiv Ligia (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
20. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)
21. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
26. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
29. Tartă provensală cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
30. Spanac cu şuncă şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
