Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.123 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort de ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
2. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
3. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
4. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
6. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
9. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Aşchii de migdală în ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
13. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
14. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
15. Sufleu de caise cu şodou de vanilie (Dulciuri > Creme)
16. Pui umplut la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Blanc-manger de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
19. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Clătite cu urdă şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
24. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
29. Cacik (salată de castraveti turcească) (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Cafea irlandeză (Băuturi > Cafele) |
