Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.756 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
2. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
4. Muşchi de proc împănat la fum (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Clătite cu pere, brânză şi slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Cozonac de mălai (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
9. Plăcintă cu brânză şi cimbru (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
13. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
14. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
15. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
16. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
17. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Ceafă de porc (garf) la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
19. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
20. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Paella cu fasole şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
23. Prăjitură cu iaurt şi sirop de lămâie (Dulciuri > Prăjituri)
24. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Berbec cu praz şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
27. Ruladă marţipan (Dulciuri > Prăjituri)
28. Clătite cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
30. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi) |
