Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.677 vizualizări
1.184 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
3. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
4. Cupolă cu căpşuni (Dulciuri > Torturi)
5. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
9. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
10. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
11. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
12. Ciulama de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
14. Conopidă napolitană (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Limbă de viţel cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Scrumbii proaspete la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
19. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Plăcintă americană cu banane (Dulciuri > Prăjituri)
21. Clătite de post (Dulciuri > Clătite)
22. Sfârâială dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Plăcintă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
24. Cremă de broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
26. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
28. Plachie de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Prepeliţe înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
30. Miel Lancashire (Mâncăruri > Fripturi) |
