Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.942 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Topirea slăninii (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
2. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
5. Salam dietetic (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată combinată de iarnă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Ciulama de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
10. Clătite cu cremă de castane (Dulciuri > Clătite)
11. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Pizza din mămăligă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Limbă cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
16. Tort englez de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
17. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
19. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Kabak Tatlisi (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Plăcintă a la Follas (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
24. Lipie cu pere şi brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Brânză cu ţelină sau chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
29. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Cremă de orez cu mere caramelizate (Dulciuri > Creme) |
