Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.581 vizualizări
1.284 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
2. Ruladă de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Cremă de lămâie cu portocale marinate (Dulciuri > Creme)
4. Sos Remoulade (rece) (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
5. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
9. Clătite de ou (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Clătite regale (Dulciuri > Clătite)
12. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Îngheţată din suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
14. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Tort Flavia (Dulciuri > Torturi)
16. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
18. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
19. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. File de vită cu ulei de trufe negre (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
22. Clătite cu morcovi şi compot de mere (Dulciuri > Clătite)
23. Plătică cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
25. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
26. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Supă italienească (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Vrăbioare la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
29. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
