Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.698 vizualizări
1.196 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Mămăligă ţărănească (Mâncăruri > Preparate din mălai)
6. Andive cu şuncă afumată la cuptor (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Cremă de lămâie cu portocale marinate (Dulciuri > Creme)
8. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
12. Tort de clătite (Dulciuri > Torturi)
13. Legume la grătar (grill) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
16. Pulpă de mânzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
19. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Fasole verde conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
22. Morcovi cu fasole la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
26. Plăcintă aromată cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Pulpă de miel a la Tino (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
29. Sturion cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume) |
