Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.204 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
5. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)
6. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Pişcoturi cu sos de vanilie (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
9. Omletă cu slănină sau costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Ruladă elveţiană (Dulciuri > Prăjituri)
11. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
13. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Cremă de ghimbir cu sos de ciocolată (Dulciuri > Creme)
15. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
16. Măsline umplute (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
20. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
22. Muşchi de porc în vin, la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
26. Tortilla de patatas (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
28. Pilaf cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Glazură galbenă (Dulciuri > Creme)
30. Friptură de vită cu măsline (Mâncăruri > Fripturi) |
