Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.522 vizualizări
1.275 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
2. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
7. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
9. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
10. Piept de pui a la Roquefort (Mâncăruri > Fripturi)
11. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
12. Brânză telemea la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Sarmale catalane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
18. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
21. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
22. Aperitiv New Zealand (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Clătite cu urdă şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Ruladă de viţel cu dulceaţă de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
25. Roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Clătite braşovene (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
29. Tort de ciocolată Daniela (Dulciuri > Torturi)
30. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
