Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.107 vizualizări
1.235 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ficăţei la tigaie cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
2. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Şalău prăjit cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Fasole verde sau ţucără cu sos de roşii şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Glazură galbenă (Dulciuri > Creme)
13. Vinete cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
15. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
16. Plăcintă dobrogeană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Musaca de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Plăcintă a la Follas (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Budincă de şalău (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
22. Cremă caramel la pahar (Dulciuri > Creme)
23. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
24. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
26. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Omletă cu slănină sau costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
30. Tartă provensală cu mere (Dulciuri > Prăjituri) |
