Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.291 vizualizări
1.249 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
2. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
4. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Ouă cu gulii şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
8. Dovlecei cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
10. Măduvioare la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
11. Platou oriental (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
15. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
17. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Gâscă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ruladă Simona (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
22. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Dressing pentru salate (Sosuri > Sosuri reci)
26. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
27. Vită cu pastă verde de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)
29. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
30. Peşte cu portocale şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
