Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.846 vizualizări
1.214 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de calcan cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Prăjitură cu alune şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată de ghebe cu hrean (Salate > Salate de legume)
4. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
5. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Cremă de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Creme)
7. Tocană mănăstirească de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
10. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
12. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
15. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de sfeclă roşie cu alune (Salate > Salate de legume)
17. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
18. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Budincă de mămăligă cu sos de roşii (Mâncăruri > Preparate din mălai)
20. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
21. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Budincă de clătite cu spanac şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
25. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
29. Pilaf cu roşii şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
30. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume) |
