Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.901 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
4. Aperitiv Ligia (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
6. Salată de spanac cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Salată de căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Ciocănele de pui caramelizate cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)
12. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
19. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
21. Cotlete de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
22. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Friptură de miel învelită (Mâncăruri > Fripturi)
24. Ouă umplute cu sos de lapte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
27. Peşte cu praz la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
29. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
30. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
