Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.716 vizualizări
1.197 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Prăjitură în camaşă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
3. Brânză la grătar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
6. Sos de ceapă cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Sufleu de broccoli şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
9. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
10. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
12. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
13. Îngheţată de lămâie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
14. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
15. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Îngheţată de ciocolată cu rom (Dulciuri > Îngheţate)
17. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
19. Tort Eliza (Dulciuri > Torturi)
20. Ruladă de pui bucovineană (Mâncăruri > Fripturi)
21. Pizza din mămăligă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
25. Supă simplă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
27. Tort cu ciocolată şi whisky (Dulciuri > Torturi)
28. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Melcişori cu broccoli (Orecchiette con i broccoli) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Rulouri calde la minut (Aperitive > Aperitive cu carne) |
