Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.938 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gulaş de mînzat cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salam dietetic (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Sufleu glasat cu pere (Dulciuri > Creme)
4. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
5. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
6. Gulaş din inimă sau uger de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
10. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
15. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Tortiglioni cu ficat de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Pui la pungă (Mâncăruri > Fripturi)
23. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
24. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Pilaf cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Dovlecei cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Budincă de mămăligă cu sos de roşii (Mâncăruri > Preparate din mălai) |
