Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.312 vizualizări
1.253 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu fasole verde la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
3. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
4. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
5. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
6. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Ciulama de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Tocinei la cuptor (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
13. Lichior de portocale (Băuturi > Lichioruri)
14. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Găină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Limbă cu sos Remoulade (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
20. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Mousse au chocolat (II) (Dulciuri > Creme)
23. Pulpă de viţel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
24. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Limbă în pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
30. Iepure cu slănină şi verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi) |
