Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.213 vizualizări
1.244 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocană bulgărească de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Friptură de raţă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
4. Pilaf de urzici (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Calamar umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ruladă de piure de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Cremă de vanilie cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
10. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Cremă de unt cu marmeladă (Dulciuri > Creme)
13. Tuslama de burtă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Broccoli cu alune prăjite (Salate > Salate de legume)
15. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Ciuperci cu fasole verde la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
20. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
21. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Cacao cu cafea şi lichior de ouă (Băuturi > Cafele)
24. Ouă umplute cu sardele de Lissa (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Mămăligă prăjită cu mâncărică de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)
28. Cremă din suc de fructe cu gelatină (Dulciuri > Creme)
29. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Cremă de vanilie cu frişcă (Dulciuri > Creme) |
