Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.794 vizualizări
1.206 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de mazăre cu slănină prăjită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Alivenci moldoveneşti (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
6. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
7. Clătite cu marmeladă sau dulceaţă (Dulciuri > Clătite)
8. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
10. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi)
11. Acreală moldovenească cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
13. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Sparanghel cu pastă de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Glazură de ciocolată (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
19. Cotlet de porc mistreţ la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
22. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Plăcintă provensală cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Pârjoale din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
26. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Chef salad (Salate > Salate de legume)
29. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
