Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.256 vizualizări
1.246 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
4. Ruladă din pulpă de miel cu verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
5. Glazură albă (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
6. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
8. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Klafoutis cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
10. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată cu ciuperci şi piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Orez în lapte caramel (Dulciuri > Budinci)
14. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
15. Clătite (Dulciuri > Clătite)
16. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
17. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Şalău învelit în busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Şalău cu garnitură de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Cafea irlandeză (Băuturi > Cafele)
23. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
24. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte)
26. Scrumbii italiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
28. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Pulpă de viţel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
30. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
