Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.456 vizualizări
1.266 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)
2. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Melanj de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
5. Pilaf cu pui şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Merlucius împachetat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
9. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Tort cu ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
11. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
13. Pliculeţe cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Cafea irlandeză (Băuturi > Cafele)
15. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
16. Tocană ca la Abrud (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Şalău în sos de Riesling (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
23. Salată de post (Salate > Salate de legume)
24. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată orientală de iarnă (Salate > Salate de legume)
26. Clătite umplute cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Ştiucă cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
29. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
