Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.875 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Aşchii de migdală în ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
2. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
3. Praz cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
5. Ruladă de porc cu cremă de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Choux a la creme cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
9. Doradă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
13. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
14. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
15. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
16. Friptură de porc la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
17. Tort cu gelatină (Dulciuri > Torturi)
18. Spaghete cu sos la cuptor (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Îngheţată de lămâie rapidă (Dulciuri > Îngheţate)
21. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Sufleu glasat cu pere (Dulciuri > Creme)
23. Gulii prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
25. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
26. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
28. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Platou cu aperitive (Aperitive > Aperitive cu legume) |
