Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.079 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
3. Friptură de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
4. Sardele la cuptor (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
6. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Pilaf cu pui şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Crap prăjit cu zeamă de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
10. Calamar umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată verde (Salate > Salate de legume)
13. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
15. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
17. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Aşchii de migdală în ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
23. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
25. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Tort Grilias (Dulciuri > Torturi)
27. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Bombe de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
30. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă) |
