Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.169 vizualizări
1.240 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tortilla de patatas (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Bavarois de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
5. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
6. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
8. Pui umplut la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi)
10. Budincă de spanac cu slănină afumată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
13. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
14. Lasagna cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
16. Pârjoale din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
17. Mâncărică de pui cu gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ruladă de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Gulaş de porc cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
22. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
25. Tort Grilias (Dulciuri > Torturi)
26. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Blinele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Ştiucă cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
