Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.426 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de franzelă cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Salată de spanac cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Fasole verde cu omletă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
5. Chec de morcovi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
8. Macaroane cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
10. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
12. Cremă de vanilie cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
13. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Peşte la cuptor cu paste orzo şi sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
18. Mămăligă jandarm (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
20. Rondele de mămăligă caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
23. Linguini cu scoici (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
27. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
29. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
