Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.473 vizualizări
1.268 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pârjoale din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
2. Tort cu fructe Daniela (Dulciuri > Torturi)
3. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Şniţel vienez cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
6. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
7. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
8. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Medalioane de porc în sos de cocos (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
13. Omletă cu slănină sau costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Salată de ţâri (Salate > Salate cu peşte)
15. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
17. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Mămăligă italiană (Mâncăruri > Preparate din mălai)
19. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
22. Coaste de porc în sos la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
24. Ruladă de omletă cu jambon (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Tort fin de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
28. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
30. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
