Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.028 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Salată de vinete cu icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Kabak Tatlisi (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Parfe de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
11. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
18. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Plăcintă cu iaurt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Îngheţată de vanilie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
21. Clătite cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi)
25. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Prăjitură caramelizată cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
27. Somon cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
30. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
