Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.404 vizualizări
1.260 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
4. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Baclava cu nucă de cocos (Dulciuri > Prăjituri)
6. Muşchi cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Gulaş de mînzat cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Parfe de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
11. Sos italian (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
14. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Clătite cu urdă şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Stavrid pescăresc la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
19. Plăcinţele cu cartofi şi ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
22. Bavarois de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
23. Friptură de miel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
24. Mini-brioşe cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
25. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
26. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Friptură de vită cu măsline (Mâncăruri > Fripturi)
29. Clatite cu cremă de Roquefort şi nuci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Sos Ragu (ragu alla bolognese) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete) |
