Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.084 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort cu ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
2. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
4. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Tartă pralinată cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
7. Legume cu sos de lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Mâncărică de pui cu gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tort cu lichior de ouă (Dulciuri > Torturi)
10. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
12. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
13. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
14. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Mămăligă italiană (Mâncăruri > Preparate din mălai)
17. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Lasagna de chifle sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
21. Tortilla de patatas (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Chef salad (Salate > Salate de legume)
23. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Pulpe de pui cu înveliş crocant (Mâncăruri > Fripturi)
25. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
27. Clătite regale (Dulciuri > Clătite)
28. Gogoşi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
29. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Cremă de vanilie cu rom la pahar (Dulciuri > Creme) |
