Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.898 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Pui cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
4. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
5. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
6. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
7. Gulaş de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
10. Îngheţată de zahăr ars cu vanilie (Dulciuri > Îngheţate)
11. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
12. Chifteluţe de şalău sau cod (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Parfe de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
15. Biban de mare la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
17. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
18. Marmeladă de caise (Conserve de fructe > Marmelade)
19. Clătite cu ciuperci şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
21. Tort de ciocolată Daniela (Dulciuri > Torturi)
22. Macaroane cu andive caramelizate (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Gulaş picant cu Debreţini (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
26. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
28. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
29. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte) |
