Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.822 vizualizări
1.211 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
2. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
3. Păstrăvi a la Grenoble (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
6. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
10. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
13. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
16. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Blini cu garnitură de legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)
19. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Paste cu salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
22. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Ouă cu ceapă a la Castranova (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
25. Kabak Tatlisi (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Gulaş unguresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă ţărănească de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Sardele la cuptor (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Pui a la Nick (Mâncăruri > Fripturi)
30. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi) |
