Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.352 vizualizări
1.257 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de ciocolată cu urdă (Dulciuri > Creme)
2. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
3. Budincă de vanilie (Dulciuri > Budinci)
4. Prepeliţe la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Calamar cu sos verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Cremă caramel la pahar (Dulciuri > Creme)
8. Parfe de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
9. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
11. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
16. Ciulama de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
18. Supă pasată de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Raţă sălbatică cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Blanquette de veau (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Pui condimentat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
23. Cupolă de portocale (Dulciuri > Torturi)
24. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
25. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Pulpă de viţel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
27. Muşchi de vită Wellington (Mâncăruri > Fripturi)
28. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Şalău cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
