Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.238 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Cremă de iaurt şi gelatină (Dulciuri > Creme)
4. Dovlecei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Dovlecel la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
11. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
12. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
13. Gulaş de mînzat cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)
21. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
23. Friptură de porc la tavă cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
24. Cremă universală de vanilie (Dulciuri > Creme)
25. Purcel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
26. Sos de lămâie (rece) (Sosuri > Sosuri reci)
27. Ruladă de viţel cu dulceaţă de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
29. Tortilla Espanola (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată marocană (Salate > Salate de legume) |
