Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.989 vizualizări
1.224 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Eclere cu ciocolată şi fistic (Dulciuri > Prăjituri)
3. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
6. Plăcintă aromată cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
8. Salam de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
9. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
11. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Ciocolata albă (Dulciuri > Creme)
14. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
15. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
18. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
19. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
21. Muşchi la cuptor cu sos de muştar (Mâncăruri > Fripturi)
22. Friptură de porc la tavă cu macaroane (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)
26. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
27. Biftec tocat cu vin alb şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Cuba Libre (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
30. Merlan cu şvaiţer (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
