Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.305 vizualizări
1.252 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
3. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Şalău prăjit cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
7. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
10. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
12. Plăcintă cu ceapă şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Mămăligă jandarm (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Chec aperitiv cu şunculiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Calamar cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Vinete în aluat de clătite (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
22. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
23. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri)
24. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
25. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
26. Ciorbă de salată cu usturoi şi omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
28. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
30. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
