Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.474 vizualizări
1.268 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
3. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
6. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
7. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
8. Îngheţată de vanilie cu sos de prune (Dulciuri > Îngheţate)
9. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Tartă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Gulaş cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
15. Ochiuri cu slănină şi şvaiţer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
17. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
20. Tort cu ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
21. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
22. Sufleu de peşte cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Spaghete cu broccoli sau conopidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
26. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
27. Supă de chimen cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
29. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Blanchetă de pasăre cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
