Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.382 vizualizări
1.259 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mămăligă cu brânză la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
3. Crostini cu roşii, mozzarella şi sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Bezele cu lămâie (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
5. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
6. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Pui cu lămâie (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Medalioane de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
9. Kalakukko (plăcintă cu hering) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Pui la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
14. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Somon la cuptor cu sos de portocale (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Cremă de ciocolată albă cu lămâie (Dulciuri > Creme)
19. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
21. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
22. Dovlecei cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
25. Somon la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Prăjitură cu piersici la gheaţă (Dulciuri > Prăjituri)
27. Raţă umplută la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
28. Fudulii de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Tuslama de burtă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
