Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.955 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de calcan cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Clătite de ou (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
7. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
10. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
12. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
13. Plăcintă cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Ciocolată cu lapte (Dulciuri > Creme)
15. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
16. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Gâscă a la Oradea (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Stridii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Clătite (Dulciuri > Clătite)
20. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
21. Clafoutis cu caise (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salam din prune uscate (Dulciuri > Creme)
23. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
26. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
29. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi) |
