Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.529 vizualizări
1.275 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Frişcă cu gelatină pentru ornat (Dulciuri > Ornamente torturi)
2. Pulpă de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
3. Gulaş cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
5. Piept de pui cu frunze de salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Tort cu ciocolată şi whisky (Dulciuri > Torturi)
7. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Piept de pui cu felii de măr (II) (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Plăcintă cu brânză şi cimbru (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
14. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
15. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Somon cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Sarmale catalane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată de vară combinată (Salate > Salate de legume)
19. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
21. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Pui prajit la tavă cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
27. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
28. Tort englez de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
29. Şniţel de vită cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume) |
