Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.082 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Merlucius împachetat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Medalion de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
3. Sfârâială dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
6. Colac cu vişine (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
7. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
8. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Poganzli (Dulciuri > Prăjituri)
10. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
12. Paste cu salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
16. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
18. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Supă cremă de dovlecei cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
22. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
25. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
26. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ciulama de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
29. Eclere cu ciocolată şi fistic (Dulciuri > Prăjituri)
30. Romburi cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri) |
