Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.792 vizualizări
1.206 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu lămâie şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ruladă elveţiană (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Tartă cu lămâie caramelizată (Dulciuri > Prăjituri)
12. Supă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
14. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
16. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
18. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ouă cu ceapă a la Castranova (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Griş cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Salata şefului (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
26. Îngheţată de vişine cu zeamă de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
27. Supă cremă de ţelină cu pâine şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
29. Alivancă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri) |
