Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.026 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu lămâie caramelizată (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
3. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
4. Lasagna cu verdeaţă şi dovlecei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
7. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
10. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Roşii umplute la borcan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
14. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Tartă cu lămâie şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)
16. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
18. Icre cu măsline şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Cremă universală de vanilie (Dulciuri > Creme)
20. Calamar cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Clătite cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Ochiuri cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
26. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
30. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi) |
