Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.129 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Macaroane cu broccoli (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
3. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Sparanghel măcelăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
7. Clătite cu cremă de castane (Dulciuri > Clătite)
8. Limonadă finlandeză (Băuturi > Sucuri)
9. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
11. Carpaccio de vită cu aşchii de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
15. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Vrăbioară la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
17. Dovlecei cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Limbă rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
20. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
22. Blanchetă de pasăre cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
24. Merlucius cu rozmarin la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
26. Pilaf cu roşii şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
27. Îngheţată de lămâie rapidă (Dulciuri > Îngheţate)
28. Îngheţată din suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
29. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Pui cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi) |
