Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.016 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de castraveţi cu mere (Salate > Salate de legume)
3. Cuburi de ciocolată cu căpşuni (Dulciuri > Creme)
4. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
5. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume)
8. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Cotlet umplut la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
10. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Omletă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Macrouri la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
19. Îngheţată de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
20. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
21. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Prăjitură Stela (Dulciuri > Prăjituri)
23. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Prăjitură caramelizată cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
25. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
26. Şalău prăjit cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Pui cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
30. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume) |
