Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.964 vizualizări
1.221 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
3. Plăcintă de tăiţei cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Cozonac trandafir cu vanilie şi nuci (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
5. Limonadă fierbinte (Băuturi > Ceaiuri)
6. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
11. Salată italienească (Salate > Salate cu ouă)
12. Rulade de viţel în sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
13. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
15. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
16. Ciulama de găină, gâscă, curcan, viţel, iepure domestic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Lămîi umplute cu sardele şi mărar verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Lichior de vin roşu (Băuturi > Lichioruri)
19. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Tort cu ciocolată şi fructe (Dulciuri > Torturi)
22. Purcel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
24. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
26. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
28. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
29. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
30. Cremă de vanilie pentru plăcintă (Dulciuri > Creme) |
