Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.430 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de şalău (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte)
4. Praz cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
7. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
8. Tort de îngheţată cu cupolă de bezea (Dulciuri > Torturi)
9. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
10. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pilaf cu hribi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
14. File de vită cu ulei de trufe negre (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Eclere cu ciocolată şi fistic (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte)
17. Fasole cu ciolan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
20. Prăjitură cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
22. Cima alla genovese (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Tort fin de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
24. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Budincă de franzelă cu mere sau alte fructe (Dulciuri > Budinci)
26. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
27. Ciuperci cu fasole verde la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
29. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Dovlecei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
