Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.348 vizualizări
1.257 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
2. Sos Cumberland (Sosuri > Sosuri reci)
3. Vrăbioare la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
4. Broccoli cu ceapă la tigaie (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Clătite braşovene (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Dovlecei cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
10. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
13. Ouă ochiuri în cuiburi de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
15. Supă cremă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
17. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
18. Tortilla de patatas (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Plăcintă franţuzească cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
21. Pilaf de urzici (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume)
23. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Tocană ca la Abrud (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Spumă de ciocolată în straturi (Dulciuri > Spume)
26. Ouă cu gulii şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Blanquette de veau (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme) |
