Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.801 vizualizări
1.208 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
2. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. File de porc a la Milano (Mâncăruri > Fripturi)
4. Delicatese de legume (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Ochiuri în cartofi la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
8. Roşii caramelizate umplute cu macedonia de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Scrumbii în folie de aluminiu la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
14. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
15. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
16. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
18. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
19. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
21. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
22. Vişine pentru placintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
23. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
24. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
25. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
26. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
27. Supă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
29. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
30. Spanac la cuptor cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
