Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.751 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
3. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Paella (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Pulpe de pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
6. Gulaş rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Vită cu ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
11. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Conopidă conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Supă cremă de ţelină cu pâine şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Supă cremă de linte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
16. Pui marinat cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
19. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ruladă cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Friptură de vită cu porumb şi ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
25. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
28. Tajina marocană cu gutui caramelizate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
