Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.030 vizualizări
1.229 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Supă cremă de linte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Tort Angelica cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
7. Muşchi de porc în vin, la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
9. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
10. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
11. Tortiglioni cu salsa verde şi roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
15. Plachie de crap în vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Prăjitură glazurată (Dulciuri > Creme)
18. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
19. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
20. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume)
23. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
25. Clătite cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
28. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
29. Crap la cuptor stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
