Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.533 vizualizări
1.276 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu portocale şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Limbă de mare cu legume Provençal (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Friptură de miel glasată (Mâncăruri > Fripturi)
5. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)
6. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ruladă cu zmeură şi frişcă (Dulciuri > Prăjituri)
8. Peşte la cuptor pe tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
10. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Prăjitură regală cu căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
12. Lichior de bere (Băuturi > Lichioruri)
13. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
14. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Ficat cu mălai (Mâncăruri > Fripturi)
16. Pui cu sos de vin şi gogoşari muraţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
17. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă orientală cu fructe de mare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Clătite cu căpşuni (Dulciuri > Clătite)
20. Prăjitură în camaşă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
24. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
25. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Peşte la cuptor cu paste orzo şi sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
28. Îngheţată de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
29. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată Gozva (Salate > Salate de legume) |
