Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.537 vizualizări
1.276 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Delicatese de legume (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Tartă provensală cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
3. Cozonac ca la mama acasă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
4. Salam de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
5. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Tocăniţă de vită cu ardei de trei culori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciuperci cu fasole verde la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Tartă pralinată cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
10. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
11. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
16. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Friptură de porc la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
19. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Kabak Tatlisi (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Şniţele de ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
23. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
24. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată verde (Salate > Salate de legume)
26. Lichior de gutui (Băuturi > Lichioruri)
27. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Fudulii de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
