Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.150 vizualizări
1.237 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă umplute cu sos de lapte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
4. Morcovi orientali (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Fasole verde cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Plachie de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Friptură de pui la grătar în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
11. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
14. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin)
15. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
16. Clătite cu morcovi şi compot de mere (Dulciuri > Clătite)
17. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
18. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
19. Klafoutis cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
20. Cremă de lămâie sau de portocală pentru torturi (Dulciuri > Creme)
21. Şniţel vienez cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
22. Cozonac ca la mama acasă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
23. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
24. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
25. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
26. Gulaş rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
28. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
