Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.445 vizualizări
1.266 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
2. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Supă meridională (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
9. Supă cremă de linte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Macaroane cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Clătite umplute cu cârnaţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Friptură de porc la tavă cu macaroane (Mâncăruri > Fripturi)
16. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)
17. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
18. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Cremă de ghimbir cu sos de ciocolată (Dulciuri > Creme)
20. Tort de clătite (Dulciuri > Torturi)
21. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Salată de ţelină şi nuci (Salate > Salate de legume)
24. Plăcinte de legume cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Fudge de ciocolată (Dulciuri > Creme)
26. Tagliatelle carbonara cu peşte afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
28. Linte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de legume bulgărească (Salate > Salate de legume)
30. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
