Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.833 vizualizări
1.213 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Brânză vegetală cu mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Arpagic cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Piept de pui cu ţelină (Mâncăruri > Fripturi)
4. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Fasole verde cu omletă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
9. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Clătite cu patru feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
12. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
13. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Scrumbie la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
17. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
18. Ouă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Rondele de mămăligă caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
21. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
22. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Berbec cu praz şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
26. Şniţel ca la Sântana (Mâncăruri > Fripturi)
27. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Ţelină cu măsline şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
