Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.072 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Păstrăvi a la Grenoble (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de ciuperci marinate (Salate > Salate de legume)
3. Brânză vegetală cu mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Tartă cu lapte de pasăre (Dulciuri > Prăjituri)
5. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
6. Stavrid pescăresc la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Supă a la Izalina (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Morcovi orientali (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
10. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)
11. Morcovi cu fasole la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Plăcintă cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
14. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
15. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Ouă umplute cu sardele de Lissa (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salam dietetic (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
19. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Miel pane cu lapte şi pesmet (Mâncăruri > Fripturi)
21. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
22. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
23. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
24. Cremă de lămâie sau de portocală pentru torturi (Dulciuri > Creme)
25. Nudli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Plăcintă de ceapă a la Stuttgart (Stuttgarter Zwiebelkuchen) (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
30. Baclava cu lămâie (Dulciuri > Prăjituri) |
