Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.465 vizualizări
1.267 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Somn marinat la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
5. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
6. Crap la proţap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Miel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
9. Curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Biftec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
11. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Acreală moldovenească cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Sturion cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
19. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Prepeliţe fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
24. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Stavrid pescăresc la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
28. Fasole păstăi conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte) |
