Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.070 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort Himalaya (Dulciuri > Torturi)
2. Cafea la nisip (Băuturi > Cafele)
3. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
4. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Salată de ton cu năut şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
6. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tocană bulgărească de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Peşte la cuptor cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Raţă cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
11. Şalău polonez rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Mămăligă cu brânză la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Tort de ciocolată Daniela (Dulciuri > Torturi)
14. Biban de mare la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Tort Malakoff (Dulciuri > Torturi)
17. Mâncare de pătlăgele vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
20. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Plăcintă cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
25. Omletă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată de vinete cu coriandru (Salate > Salate de legume)
27. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
28. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Pui cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
