Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.565 vizualizări
1.283 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de ficăţei cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
4. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
7. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
9. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
10. Îngheţată din suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
11. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri)
12. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
14. Tort Marilena cu lichior (Dulciuri > Torturi)
15. Tort fin de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
16. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
19. File de vită cu ulei de trufe negre (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Brioşe cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ciulama de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Budincă de spanac cu franzelă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
24. Supă cremă de broccoli (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
26. Leckerli (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
