Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.023 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
4. Blanquette de veau (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
6. Sfeclă roşie gratinată (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
9. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Mâncare de ficăţei cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Ruladă cu şuncă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă de broccoli cu brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
19. Omletă cu slănină sau costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Prăjitură moale cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
21. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Tort de clătite (Dulciuri > Torturi)
23. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Spinare de batal la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
25. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
26. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă) |
