Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.025 vizualizări
1.228 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limonadă, oranjadă (Băuturi > Sucuri)
2. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Clătite (Dulciuri > Clătite)
4. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
7. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
8. Conopidă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Mămăligă la cuptor (II) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
11. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Merlan cu şvaiţer (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
17. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
18. Somon la cuptor cu sos de portocale (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
20. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi)
22. Clătite chinezeşti cu piept de raţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Muşchi la cuptor cu sos de muştar (Mâncăruri > Fripturi)
24. Îngheţată din suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
25. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
27. Deliciu de ciocolata cu blat de nuci (Dulciuri > Torturi)
28. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
