Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.727 vizualizări
1.198 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Cremă de lămâie sau de portocală pentru torturi (Dulciuri > Creme)
3. Cremă de mazăre cu slănină prăjită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Cozonac de mălai (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
5. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
8. Ruladă simplă din piept de pui (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Colivă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
11. Medalion de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Îngheţată de lămâie rapidă (Dulciuri > Îngheţate)
14. Nudli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ruladă Simona (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Clătite cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
19. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
24. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
25. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Glazură de ciocolată (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
28. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Clătite la cuptor cu gem de caise (Dulciuri > Clătite)
30. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume) |
