Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.676 vizualizări
1.183 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Îngheţată de lămâie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
2. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
3. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
5. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
6. Limbă cu măsline în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Gogoşari feliaţi în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)
8. Macaroane cu broccoli (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Spumă de ciocolată albă (Dulciuri > Spume)
10. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
11. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
12. Salată Moskovskaia (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
14. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
15. Salată de mere şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
16. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
17. Tort pina colada (Dulciuri > Torturi)
18. Mousse de ciocolată Waldorf (Dulciuri > Spume)
19. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Costiţă de porc în folie de aluminiu (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Salată de andive (Salate > Salate de legume)
24. Salată de post (Salate > Salate de legume)
25. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ruladă de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
30. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
