Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.905 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci champignon (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
3. Sarailie (Dulciuri > Prăjituri)
4. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
6. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
7. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
12. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
14. Supă de ţelină cu ridichi şi măr (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Piept de pui cu felii de măr (II) (Mâncăruri > Fripturi)
16. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
19. Limbă în pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Pui prajit la tavă cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
21. Bavarois de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu piept de pui şi legume mexicane (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Cupolă cu căpşuni (Dulciuri > Torturi)
27. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
28. Salată de post (Salate > Salate de legume)
29. Baclava (I) (Dulciuri > Prăjituri)
30. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte) |
