Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.456 vizualizări
1.154 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
2. Ruladă de curcan cu ananas (Mâncăruri > Fripturi)
3. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
4. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Supă de linte cu spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Budincă de clătite cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ciulama de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Gulaş picant cu Debreţini (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ruladă cu ciocolată şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
12. Ştiucă cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Pulpă de viţel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
15. Friptură de pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
16. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
17. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Tuslama de burtă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Romburi cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
21. Plăcintă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
22. Pui la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
24. Sufleu de peşte cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
27. Supă de pui cu legume, lămâie şi verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Nudli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume) |
