Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.841 vizualizări
1.213 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău prăjit cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
3. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
4. Friptură de viţel în lapte (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
6. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
8. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată rusească (II) (Salate > Salate de legume)
10. Plăcintă cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
12. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
13. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
14. Tort Marilena cu lichior (Dulciuri > Torturi)
15. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Chifteluţe la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
18. Piure de spanac cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Romburi cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
20. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
21. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
22. Medalioane de ceapă roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
24. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
25. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
26. Lichior de frăguţe (I) (Băuturi > Lichioruri)
27. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
29. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
30. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
