Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.236 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
2. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Tort spirală de bezea (Dulciuri > Torturi)
5. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Mini-brioşe cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
7. Ouă umplute cu sos de lapte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Legume la grătar (grill) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Medalioane de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
16. Tort de ciocolată Daniela (Dulciuri > Torturi)
17. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Vrăbioară la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
21. Tort baiser cu lămâie (Dulciuri > Torturi)
22. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Clătite umplute cu cârnaţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
26. Baclava cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
27. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Tartă de ciocolată (II) (Dulciuri > Prăjituri)
30. Plăcinte de legume cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu legume) |
