Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.135 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cozonac ca la mama acasă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
2. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi)
4. Glazură rapidă de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
5. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Pateuri cu şuncă şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Rulouri calde la minut (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Rulade de viţel în sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
13. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
14. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
16. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Ruladă cu frişcă şi zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
19. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
21. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
23. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
24. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume) |
