Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.810 vizualizări
1.210 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
3. Biftec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
4. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
7. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
9. Muşchi la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
10. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
14. Specialitate cu mezeluri şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Tartă cu lămâie şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
17. Humus israelian (Sosuri > Sosuri reci)
18. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
23. Îngheţată vanilată (Dulciuri > Îngheţate)
24. Tort Flavia (Dulciuri > Torturi)
25. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
26. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
27. Raţă sau pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
28. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
30. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă) |
