Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.754 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci umplute cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Salată de sparanghel, portocale şi andive (Salate > Salate de legume)
3. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
4. Plăcintele bunicii (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
6. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Ficat, măduvioară, fudulii, momiţe la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
9. Cremă la pahar cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
10. Choux a la creme cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
11. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
12. Pui la cuptor cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
13. Linguini cu scoici (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Friptură de vită cu porumb şi ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Colac cu vişine (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
16. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
17. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
20. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)
22. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Legume la grătar (grill) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Blanchetă de pasăre cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Alivancă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Pui cu lămâie (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de roşii (Salate > Salate de legume) |
