Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.137 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
2. Friptură de miel învelită (Mâncăruri > Fripturi)
3. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi)
4. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
5. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
7. Icre cu măsline şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Plăcintă cu praz şi anghinare (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
10. Baclava (I) (Dulciuri > Prăjituri)
11. Tort de lapte cu nucşoară (Dulciuri > Torturi)
12. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Lichior de zmeură (Băuturi > Lichioruri)
14. Turtiţe cu rozmarin şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
16. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
18. Tort spirală de bezea (Dulciuri > Torturi)
19. Salată mediteraneană cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de sfeclă roşie cu alune (Salate > Salate de legume)
21. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
29. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
