Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.240 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
3. Ruladă de omletă cu jambon (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciulama de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
8. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Tort Angelica cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Piept de porc cu salvie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
13. Pulpă de miel la cuptor cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
16. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
17. Plăcinţele cu cartofi şi ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Pui marinat cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
21. Lichior de frăguţe (II) (Băuturi > Lichioruri)
22. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
23. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
24. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Ruladă de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Plăcintă cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne) |
