Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.101 vizualizări
1.235 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de merlucius cu sos Aioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
3. Calamar cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
5. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
7. Prăjitură cu alune şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
8. Ciulama de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă cremă de ţelină cu pâine şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
12. Gulaş cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ruladă de curcan cu prune uscate (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
15. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată de vară cu roşii, castraveţi şi brânză (Salate > Salate de legume)
17. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de ştevie sau de măcriş cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Salată de cicoare scarolă (Salate > Salate de legume)
22. Piept de pui cu salsa de roşii şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
25. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
27. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
28. Iahnie de fasole cu slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tort Marilena cu lichior (Dulciuri > Torturi) |
