Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.112 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
2. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
3. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Tocinei la cuptor (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Tort cu lămîi (Dulciuri > Torturi)
6. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
7. Îngheţată de vişine cu zeamă de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
8. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
9. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
10. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
12. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
13. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Pilaf de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
16. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Flanuri cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
19. Salată exotică rece (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
23. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Sos Remoulade (rece) (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
26. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Gulii prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
29. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
30. Lămîi umplute cu sardele şi mărar verde (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
