Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.593 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
2. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Clătite cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
6. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Cafea irlandeză (Băuturi > Cafele)
9. Supă limpede (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Fasole verde cu omletă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
12. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
13. Ciocolata albă (Dulciuri > Creme)
14. Nisetru la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Conopidă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă cu gulii cubuleţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Muşchi de proc împănat la fum (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Pilaf de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
22. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
25. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
27. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Ruladă din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ciulama de pasăre cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Praz cu măsline în sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
