Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.888 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Şalău în sos de Riesling (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Colac cu migdale şi cremă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
7. Sturion cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)
9. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Şalău la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
14. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Cuburi de somn în aluat de clătite (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
19. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
22. Deliciu cu mere, miere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
23. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
24. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
25. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
26. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
28. Supă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Ouă umplute cu sos de lapte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume) |
