Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.182 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
2. Clătite umplute cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Broccoli cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
7. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
9. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
10. Macrou la cuptor cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ciulama de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Piept de pui cu felii de măr (II) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată italienească (Salate > Salate cu ouă)
14. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
16. Clătite cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Ruladă marţipan (Dulciuri > Prăjituri)
19. Somon la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Iahnie de ţelină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Sufleu cu lămâie (Dulciuri > Creme)
23. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Peşte la tigaie cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Prăjitură cu iaurt şi sirop de lămâie (Dulciuri > Prăjituri)
26. Şalău mic pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Tocană mănăstirească de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
29. Ouă cu ceapă a la Castranova (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Îngheţată de lămâie (I) (Dulciuri > Îngheţate) |
