Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.418 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
2. Pui condimentat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ciulama de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
7. Gulaş cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Icre cu măsline şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
10. Supă de peşte finlandeză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Purcel de lapte la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
12. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Lichior de ouă (I) (Băuturi > Lichioruri)
14. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Îngheţată de lămâie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
16. Fileuri de peşte împletite la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Costiţă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
18. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi)
19. Tort cu gelatină (Dulciuri > Torturi)
20. Vită cu pastă verde de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Ruladă de pui bucovineană (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
24. Scrumbii italiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
26. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Friptură de viţel în lapte (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
29. Plachie de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Mâncare de ţelină cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
