Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.424 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Miel Lancashire (Mâncăruri > Fripturi)
2. Plachie de peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Varză dulce călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
7. Roşii caramelizate umplute cu macedonia de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Andive la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Supă cremă de ţelină cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
15. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Romburi cu caise şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
17. Limbă rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Salată de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
22. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
25. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)
26. Mămăligă cu brânză de burduf la cuptor (Mâncăruri > Preparate din mălai)
27. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
28. Şalău învelit în busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
