Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.878 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
4. Supă orientală cu fructe de mare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Colac cu vişine (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
6. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
7. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
8. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
12. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Plăcintă cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
16. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
17. Plătică cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
20. Plăcintă cu praz (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
22. Dovlecei cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Biban de mare la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
25. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Omletă cu slănină sau costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
28. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte) |
