Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.561 vizualizări
1.283 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată mexicană de legume (Salate > Salate de legume)
2. Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Broccoli cu margarină şi muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
5. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Pulpă de căprioară la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
7. Gulaş de inimă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
9. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
10. Ciulama de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Specialitate cu mezeluri şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Tartă cu lămâie şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)
13. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Tortilla Espanola (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
19. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată de pui cu pepene galben şi grapefruit (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Gâscă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
25. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
26. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
27. Salată de ţelină şi castraveţi (Salate > Salate de legume)
28. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Lapte de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
