Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.930 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă cu brânză topită la microunde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Prăjitură cu piersici la gheaţă (Dulciuri > Prăjituri)
3. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
5. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Friptură de mînzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
12. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
13. Insulă plutitoare (Dulciuri > Prăjituri)
14. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
15. Cremă de sfeclă cu stafide şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
18. Şniţel de vită cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Mămăligă cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Preparate din mălai)
21. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
23. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
25. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ciocolată cu lapte (Dulciuri > Creme)
29. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
30. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume) |
