Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.806 vizualizări
1.209 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Glazură de ciocolată (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
3. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Friptură de porc cu vin la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
8. Plăcinte de legume cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
10. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
11. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
12. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
14. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Măsline umplute (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
17. Tort Angelica cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Biftec de vită (Mâncăruri > Fripturi)
20. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
21. Doradă cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Caşcaval la capac (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Piept de pui cu salsa de roşii şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
29. Prăjitură cu piersici la gheaţă (Dulciuri > Prăjituri)
30. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume) |
