Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.193 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
2. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
3. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă de sfeclă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Tochitură măcelărească (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
9. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Ruladă cu nucă (Dulciuri > Prăjituri)
11. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi)
12. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)
14. Pui a la Nick (Mâncăruri > Fripturi)
15. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
16. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Budincă de franzelă cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. File de porc a la Milano (Mâncăruri > Fripturi)
20. Lichior de gutui (Băuturi > Lichioruri)
21. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Clătite cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Supă de chili verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Mămăligă cu brânză la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Găluşte cu slănină afumată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume) |
