Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.121 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
2. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
3. Friptură de porc cu sos de bulion şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
4. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Brânză de vaci cu lămâie şi cafea (Dulciuri > Creme)
6. Sos de ceapă cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Raţă umplută la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
10. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de sfeclă roşie cu alune (Salate > Salate de legume)
12. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)
14. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
16. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Ouă cu ceapă a la Castranova (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
20. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
21. Scrumbii de Dunăre la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Antricot de vită cu portocale (Mâncăruri > Fripturi)
24. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)
26. Tort Himalaya (Dulciuri > Torturi)
27. Ruladă cu frişcă şi zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
28. Tartă parfumată cu măsline verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
30. Scrumbii la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
