Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.139 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cotlet de porc licnez (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
3. Flanuri cu pere (Dulciuri > Prăjituri)
4. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
6. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Peşte à la bonne femme (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Sfeclă roşie gratinată (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
13. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
16. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
19. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Dovlecei cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
22. Lipii cu fasole picantă (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Turtiţe cu rozmarin şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
25. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Praz cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
29. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Miel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi) |
