Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.578 vizualizări
1.284 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plătică la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Biftec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
4. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Pui pe sticlă (III) (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
8. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Tortilla cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Pui prajit la tavă cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Klafoutis cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
14. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
15. Chec cu ciocolată şi fructe uscate (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
16. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
17. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Spumă de ciocolată (I) (Dulciuri > Spume)
19. Supă de broccoli cu brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
22. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
26. Tortiglioni cu ficat de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Prepeliţe înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
28. Legume cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume) |
