Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.125 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
2. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
3. Cozonac trandafir cu vanilie şi nuci (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
4. Cremă de mazăre cu slănină prăjită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de roşii cu caşcaval şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
7. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
9. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
10. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Prăjitură cu mere la tavă (Dulciuri > Prăjituri)
12. Pui cu sos ca la Buzău (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Îngheţată cu vanilie (Dulciuri > Îngheţate)
15. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Glazură rapidă de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
17. Sos Remoulade (rece) (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
18. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Lipie cu ceapă şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Brioşe cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
24. Supă de pui cu legume, lămâie şi verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Ciulama de găină, gâscă, curcan, viţel, iepure domestic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
