Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.094 vizualizări
1.235 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Calamar cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de legume cu friptură de vacă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
5. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
6. Nisetru la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ceafă de porc (garf) la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Limbă cu măsline în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Jumări ca la Olteniţa (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Chef salad (Salate > Salate de legume)
17. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Şalău cu garnitură de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
23. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
24. Crostini cu roşii, mozzarella şi sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
26. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
27. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
29. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
30. Supă cu broccoli şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
