Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.435 vizualizări
1.262 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
5. Iepure cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Supă cremă de cartofi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Cremă de ciocolată cu fructe (Dulciuri > Creme)
10. Clătite cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Ruladă de omletă cu mentă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
13. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Tort Malakoff (Dulciuri > Torturi)
15. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
17. Muşchi de vită Wellington (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
19. Chifteluţe de şalău sau cod (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
21. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Îngheţată de vanilie cu sos de prune (Dulciuri > Îngheţate)
25. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
28. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
