Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.261 vizualizări
1.246 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
2. Plăcintă cu ceapă şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată cu macrouri marinate (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
5. Plăcintă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
6. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
8. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Budincă de spanac cu franzelă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
11. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Tocană bulgărească de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Mâncare de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
17. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Supă de gulii cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Pilaf de miel sau viţel cu caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
22. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Medalioane de porc în sos de cocos (Mâncăruri > Fripturi)
27. Supă cremă de ţelină cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
29. Sarailie (Dulciuri > Prăjituri)
30. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe) |
