Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.939 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
2. Fructe caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
4. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Dovlecei cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Sarailie (Dulciuri > Prăjituri)
7. Friptură de porc la tavă cu varză călită (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ciorbă de miel a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Clătite umplute cu mere (Dulciuri > Clătite)
10. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
11. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
12. Rulade mici cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Dovlecel la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Glazură galbenă (Dulciuri > Creme)
16. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
17. Budincă de pâine cu şuncă sau salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Scrumbie italiană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Linte cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
23. Piure de spanac cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată de lăptuci (Salate > Salate de legume)
26. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
27. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
28. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată de andive cu sos de muştar (Salate > Salate de legume)
30. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume) |
