Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.373 vizualizări
1.259 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Îngheţată de vanilie cu sos de prune (Dulciuri > Îngheţate)
2. Friptură de raţă cu gutui coapte la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Romburi cu caise şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
6. Salată de sparanghel (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
8. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Fructe caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Fileuri de anşoa cu lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
14. Limbă cu măsline în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Ciorbă de fasole verde, viţel şi şunculiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Plăcintă de cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Langoşi ungureşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Plăcintă cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
24. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Sos muselin (Sosuri > Sosuri albe)
26. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
28. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă) |
