Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.459 vizualizări
1.267 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
3. Dovlecei cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
7. Crap la cuptor cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Deliciu de ciocolata cu blat de nuci (Dulciuri > Torturi)
9. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
10. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Tort de ciocolată Daniela (Dulciuri > Torturi)
14. Pizza vegetală (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Rasol de vită cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
17. Clătite umplute cu broccoli şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
19. Pilaf de pui cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Tort de ciocolată cu portocale (Dulciuri > Torturi)
22. Raţă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
23. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
25. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Ruladă cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
28. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne) |
