Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.087 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Lichior de frăguţe (I) (Băuturi > Lichioruri)
2. Sufleu de peşte cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
4. Kabak Tatlisi (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Tartă cu urdă si lămâie verde (Dulciuri > Prăjituri)
7. Pilaf de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Plăcintă macedoneană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)
10. Sos Remoulade (rece) (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
11. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Supă de pui cu lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Tort de îngheţată cu cupolă de bezea (Dulciuri > Torturi)
14. Legume cu sos de lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Cremă de sfeclă cu stafide şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe)
17. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
18. Cotlet de porc mistreţ la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
19. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Clătite cu căpşuni (Dulciuri > Clătite)
23. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
24. Soufflé de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
25. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
27. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Spinare de batal la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
