Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.857 vizualizări
1.215 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Muşchi de vită Wellington (Mâncăruri > Fripturi)
2. Pateuri cu şuncă şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sos Ragu (ragu alla bolognese) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
5. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
7. Plachie de crap cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Rasol de vită cu usturoi şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
10. Tartă cu lapte de pasăre (Dulciuri > Prăjituri)
11. Pilaf de legume amestecate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată combinată (I) (Salate > Salate de legume)
14. Legume la grătar (grill) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)
16. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
17. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
18. Insulă plutitoare (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
20. Tortilla cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Sos Bechamel cu lapte de soia (Sosuri > Sosuri albe)
24. Sparanghel măcelăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Păstrăv sau şalău cu miez de graham (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
28. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
29. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Supă de pui cu legume, lămâie şi verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
