Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.055 vizualizări
1.231 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mămăligă italiană (Mâncăruri > Preparate din mălai)
2. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
3. Langoşi ungureşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată portugheză (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
7. Tort spirală de bezea (Dulciuri > Torturi)
8. Broccoli cu margarină şi muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Vinete cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
13. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Clătite umplute cu diverse soteuri de zarzavat (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Tajina marocană cu gutui caramelizate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
19. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Sos de usturoi (Aioli) (Sosuri > Sosuri condimentate)
21. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
23. Cremă de unt cu marmeladă (Dulciuri > Creme)
24. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
25. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi)
26. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
27. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
30. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme) |
