Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.035 vizualizări
1.229 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată ucraineană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
2. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
4. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
6. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
8. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
9. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
10. Salată yoga (Salate > Salate de legume)
11. Fileuri de macrou cu salată de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
13. Baclava cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
14. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Brownies zemoase cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
16. Clătite cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Legume a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Heringi afumaţi cu plante aromate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Rasol de şalău cald (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Platou oriental (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Pulpă de berbec la tavă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
27. Orez a la Cubana (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
