Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.780 vizualizări
1.203 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
2. Supă de lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Plăcintă cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
4. Pui cu lămâie (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Jumări ca la Olteniţa (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Pulpă de curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
9. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
11. Cima alla genovese (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Piure de spanac cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Sarailie (Dulciuri > Prăjituri)
15. Tort cu ciocolată şi migdale (Dulciuri > Torturi)
16. Friptură de miel glasată (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
19. Tartă parfumată cu măsline verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
21. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
23. Mămăligă la cuptor (II) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Humus israelian (Sosuri > Sosuri reci)
26. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Cremă de mere la cuptor (Dulciuri > Prăjituri)
30. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
