Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.880 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
2. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
3. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
4. Crap la cuptor stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
6. Păstrăvi a la Grenoble (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Slănină cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
12. Cotlet de porc mistreţ la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
13. Baclava de fistic (Dulciuri > Prăjituri)
14. Conopidă cu sos alb la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Clătite regale (Dulciuri > Clătite)
16. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
17. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
18. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
19. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
20. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Ouă a la Frankfurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Antricot de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
24. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Scrumbii în folie de aluminiu la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
27. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
30. Pui a la Nick (Mâncăruri > Fripturi) |
