Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.330 vizualizări
1.255 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
2. Şalău cu sos tomat şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
5. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
9. Lapte de pasăre (Dulciuri > Creme)
10. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi)
11. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
13. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Paella cu fasole şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Ochiuri cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)
19. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
20. Budincă de cartofi cu franzelă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
22. Clătite braşovene (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
25. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
26. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Conopidă cu chifteluţe la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume) |
