Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.944 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Lichior de portocale (Băuturi > Lichioruri)
2. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Friptură de curcan şi porc la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
7. Friptură de miel cu slănină la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
8. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
9. Ţelină pane cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
11. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
12. Clătite cu umplutură de mere (Dulciuri > Clătite)
13. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
16. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi)
19. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Medalion de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Vită cu ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Plachie de crap în vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Piept de pui cu mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de cuş-cuş (I) (Salate > Salate de legume)
28. Cremă universală de vanilie (Dulciuri > Creme)
29. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Tartă cu zmeură şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri) |
