Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.223 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Limonadă, oranjadă (Băuturi > Sucuri)
3. Roşii caramelizate umplute cu macedonia de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Arpagic cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
7. Supă de chimen cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
9. Sos de lămâie (rece) (Sosuri > Sosuri reci)
10. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Glazură de cacao (II) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
13. Sparanghel măcelăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
15. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Clătite umplute cu mere (Dulciuri > Clătite)
17. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
23. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Conopidă cu sos alb la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Pârjoale din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
27. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Muşchi de vită cu legume de vară (Mâncăruri > Fripturi)
29. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
30. Prăjitură cu iaurt şi sirop de lămâie (Dulciuri > Prăjituri) |
