Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.495 vizualizări
1.270 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
2. Cremă de mazăre cu slănină prăjită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
5. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Pui cu sos de vin şi gogoşari muraţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
11. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
13. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)
14. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
16. Pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
18. Budincă de spanac cu franzelă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
20. Rulade de viţel cu busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
21. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi)
24. Melanj de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
26. Ouă cu ceapă a la Castranova (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
29. Ruladă de pui cu sos de fructe (Mâncăruri > Fripturi)
30. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
