Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.194 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
2. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Nisetru la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată de sfeclă roşie cu alune (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume)
8. Caşcaval la capac (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Plachie de crap cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri)
11. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Calamar umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
14. Tagliatelle cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
16. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Rulade mici cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Gâscă sălbatică la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Tartă cu lapte de pasăre (Dulciuri > Prăjituri)
23. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Aperitiv Ligia (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
26. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Boeuf a la mode (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Şalău (cod) marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Clătite cu patru feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi) |
