Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.973 vizualizări
1.221 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
3. Plachie de crap în vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)
6. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ştiucă cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
9. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Ştiucă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Plăcintă cu iaurt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Friptură de raţă cu gutui coapte la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
19. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte)
23. Mămăligă cu salvie (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
25. Cremă de iaurt şi gelatină (Dulciuri > Creme)
26. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
27. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
28. Scrumbii proaspete la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Lichior de ouă (I) (Băuturi > Lichioruri)
30. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
