Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.462 vizualizări
1.267 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limbă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Păstrăvi cu piper verde şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
6. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
7. Scrumbii proaspete la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
9. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
11. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
12. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
13. Biftec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
15. Ciorbă de sfeclă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
17. Glazură de ciocolată (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
18. Mămăligă cu ochiuri în cuib (Mâncăruri > Preparate din mălai)
19. Ficăţei la tigaie cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
21. Salată cu scrumbie afumată (Salate > Salate cu peşte)
22. Tartă cu spanac şi mozzarella (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Sos Ragu (ragu alla bolognese) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
24. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Friptură de porc la tavă cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
30. Mălai moldovenesc cu dovleac (Dulciuri > Prăjituri) |
