Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.917 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
3. Tort de ciocolată fără unt (Dulciuri > Torturi)
4. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
5. Ruladă elveţiană (Dulciuri > Prăjituri)
6. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Lichior de bere (Băuturi > Lichioruri)
8. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Clătite cu cremă de castane (Dulciuri > Clătite)
10. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Supă de gulii cu găluşte de făină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
16. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
18. Lichior de gutui (Băuturi > Lichioruri)
19. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
22. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
24. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)
26. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Plachie de crap cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Tort pina colada (Dulciuri > Torturi)
30. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
