Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.391 vizualizări
1.260 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
2. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
3. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
5. Şniţel vienez cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
6. Supă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
9. Ouă cu brânză topită la microunde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
11. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
13. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Plăcintă cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Tort englez de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
18. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Tort de ciocolată fără unt (Dulciuri > Torturi)
20. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Romburi cu caise şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
22. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
24. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă de linte cu spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
27. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
28. Specialitate slovacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Sos a la grec (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
30. Ruladă cu zmeură şi frişcă (Dulciuri > Prăjituri) |
