Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.918 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
2. Heringi pe spumă de lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
5. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
6. Salată de ton cu paste făinoase (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
8. Plăcintă provensală cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Pui a la Nick (Mâncăruri > Fripturi)
10. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
11. Friptură de viţel în lapte (Mâncăruri > Fripturi)
12. Pîinişoare cu măsline şi migdale (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Peşte la tigaie cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Plăcintă a la Follas (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Aşchii de migdală în ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
17. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
18. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Cotlet umplut la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
20. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Cremă caramel la pahar (Dulciuri > Creme)
22. Budincă de franzelă cu mere sau alte fructe (Dulciuri > Budinci)
23. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
25. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
26. Scrumbii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Plăcintă americană cu banane (Dulciuri > Prăjituri)
28. Salată de crudităţi cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
29. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
30. Spanac la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
