Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.467 vizualizări
1.267 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Morcovi cu fasole la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ciulama de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă de chimen cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
6. Ruladă din pulpă de miel cu verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
7. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Cremă de mere la cuptor (Dulciuri > Prăjituri)
9. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
14. Salată sârbească de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
15. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
16. Ruladă Simona (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Aperitiv din legume la minut (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
20. Sufleu de broccoli şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ruladă elveţiană (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
24. Aşchii de migdală în ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
25. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Pilaf de miel sau viţel cu caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Biftec tocat cu vin alb şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Parfe de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
30. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi) |
