Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.580 vizualizări
1.284 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Insulă plutitoare (Dulciuri > Prăjituri)
2. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
3. Supă italienească (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
5. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
8. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Castraveţi remoulade (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
11. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Fileuri de şalău cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Antricot de vită cu portocale (Mâncăruri > Fripturi)
14. Plachie de crap cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Cremă de mazăre cu slănină prăjită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Limbă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
18. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
20. Risotto cu limbă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
23. Saramură de plătică (reţetă din Deltă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Limonadă fierbinte (Băuturi > Ceaiuri)
26. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
27. Tartă de ciocolată (I) (Dulciuri > Prăjituri)
28. Limonadă, oranjadă (Băuturi > Sucuri)
29. Flanuri cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe) |
