Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.867 vizualizări
1.216 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Doradă cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
5. Somn cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)
8. Tort Flavia (Dulciuri > Torturi)
9. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
10. Pilaf cu pui şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Calamar pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
14. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Peşte cu lămâie şi ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Clatite cu cremă de Roquefort şi nuci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)
18. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
19. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
20. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
21. Ceafă de porc (garf) la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Tort de Paşti cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
24. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
25. Doradă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Mititei de vită (Mâncăruri > Fripturi)
29. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
