Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.779 vizualizări
1.203 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
3. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Humus israelian (Sosuri > Sosuri reci)
6. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Crap la cuptor cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Tort pina colada (Dulciuri > Torturi)
9. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Ruladă cu şuncă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
13. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Mousse au chocolat (II) (Dulciuri > Creme)
15. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
16. Gulaş cu castraveţi muraţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
19. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
20. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
22. Medalioane de porc în sos de cocos (Mâncăruri > Fripturi)
23. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
26. Musaca de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
29. Parfe de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
30. Vinete la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
