Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.558 vizualizări
1.283 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de linte cu spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Pulpe de pui cu înveliş crocant (Mâncăruri > Fripturi)
3. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
4. Plăcintă de tăiţei cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Praz sau tulpini de ţelină cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Romburi cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
7. Supă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
9. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
10. Ciulama de lobodă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ruladă cu frişcă şi zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
12. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
15. Prăjitură cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
16. Supă cu lapte de cocos şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
19. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Omletă dulce cu lichior de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
23. Supă cremă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Tort cu gelatină (Dulciuri > Torturi)
25. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Biscuiţi cu gorgonzola (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
