Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.920 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
3. Pui în sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Aşchii de migdală în ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
5. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
8. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Ciorbă de varză cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Lichior de cafea (Băuturi > Lichioruri)
12. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
15. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Muşchi de vită cu legume de vară (Mâncăruri > Fripturi)
18. Colivă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
19. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Friptură de miel cu slănină la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Păstrăv sau şalău cu miez de graham (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Omletă flambată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume)
26. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
28. Ardei copţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Friptură aromată de vită cu dafin şi vin (Mâncăruri > Fripturi)
30. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume) |
