Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.089 vizualizări
1.235 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Rasol de vită cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
6. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
7. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
8. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Mâncare de ficăţei cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
12. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Fasole păstăi conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Borş ucrainean cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
18. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
22. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
23. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
26. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
29. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
30. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi) |
