Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.226 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Roşii umplute la borcan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
5. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
6. Mâncare de peşte cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
10. Salată elveţiană cu salam şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Peşte cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Limbă înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Friptură de pui la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
16. Colivă rapidă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
17. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
18. Pilaf de miel sau viţel cu caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
21. Lichior de vin roşu (Băuturi > Lichioruri)
22. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Clătite regale (Dulciuri > Clătite)
24. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
25. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
27. Prepeliţe înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
28. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume)
29. Tort Angelica cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Cremă de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Creme) |
