Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.582 vizualizări
1.176 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură de miel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
2. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
3. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Salată de toamnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Peşte cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Tort de ciocolată cu portocale (Dulciuri > Torturi)
9. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)
10. Salată de dovlecei cu iaurt (Salate > Salate de legume)
11. Bezele cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
12. Omletă cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
15. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
18. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Pulpe de pui cu înveliş crocant (Mâncăruri > Fripturi)
21. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Căpşuni cu cremă de vanilie (Dulciuri > Creme)
23. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
24. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
28. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
29. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Prăjitură glazurată (Dulciuri > Creme) |
