Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.747 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Mâncare de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ouă coafate cu ton şi sos olandez (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de post (Salate > Salate de legume)
14. Macaroane cu andive caramelizate (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
16. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Supă de peşte finlandeză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
21. Borş de vită cu perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
23. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
25. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
27. Miel cu spanac şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată Waldorf (II) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume) |
