Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.928 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Clatite cu cremă de Roquefort şi nuci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
4. Prăjitură moale cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
5. Mâncare de ţelină cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de fasole verde cu usturoi, boia şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
8. Tort de Paşti cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
9. Paella (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
13. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
14. Alivancă (IV) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Somn cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
19. Peşte cu sos la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată ca la Nisa (II) (Salate > Salate cu peşte)
21. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
24. Pulpă de viţel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
25. Friptură de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
26. Peşte cu ardei la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Saramură de plătică (reţetă din Deltă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Tartă cu urdă si lămâie verde (Dulciuri > Prăjituri)
30. Salată de păpădie fiartă (Salate > Salate de legume) |
