Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.229 vizualizări
1.245 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
2. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Plăcintă a la Follas (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată Delicia (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
6. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
7. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
10. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
13. Tagliatelle carbonara cu peşte afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
15. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
19. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
20. Îngheţată de vanilie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
21. Spanac cu şuncă şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Ciuperci umplute cu slănină (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Salată de heringi (I) (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
26. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
27. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
28. Pui cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
30. Salată Dijon (Salate > Salate de legume) |
