Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.080 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Supă cu lapte de cocos şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ouă cu ceapă a la Castranova (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
9. Cubuleţe de tortilla cu măsline (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Plăcintă cu macaroane (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Cuba Libre (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
14. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Omletă italiană (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
20. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată pentru iarnă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Baclava de fistic (Dulciuri > Prăjituri)
24. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume)
25. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Salată siciliană (Salate > Salate de legume)
27. Plăcintă din dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
29. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Cremă de Gorgonzola (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
