Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.031 vizualizări
1.229 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
2. Mâncare de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Tort cu lămîi (Dulciuri > Torturi)
5. Prepeliţe fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Salată de crudităţi (II) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de post (Salate > Salate de legume)
8. Tort de napolitane (Dulciuri > Torturi)
9. Limbă de vită cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
11. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Ciulama de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Mămăligă ţărănească (Mâncăruri > Preparate din mălai)
15. Tăiţei cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Legume a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Tortuleţe cu portocală (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată cu brânză labaneh (Salate > Salate de legume)
20. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
24. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Pizza cu şuncă şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
29. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
30. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume) |
