Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.838 vizualizări
1.213 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
2. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
3. Pui condimentat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
4. Cremă de sfeclă cu stafide şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
8. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ruladă de buturel de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
12. Limbă în pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de praz cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
15. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Pulpă de curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
18. Soufflé de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
19. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
20. Ştiucă cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Costiţă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
22. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
24. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
25. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
26. Mititei de vită (Mâncăruri > Fripturi)
27. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
29. Tartă cu lămâie caramelizată (Dulciuri > Prăjituri)
30. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
