Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.083 vizualizări
1.234 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Barmbrack (Pâine irlandeză cu fructe uscate) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume)
5. Ciorbă de dovlecei a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Brownies zemoase cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
7. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
9. Frigănele de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
11. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
12. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Sardele la cuptor (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Iceberg cu ciocolata (Dulciuri > Torturi)
15. Cremă de vanilie cu rom la pahar (Dulciuri > Creme)
16. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
17. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
18. Mini-brioşe cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
19. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Clătite cu morcovi şi compot de mere (Dulciuri > Clătite)
21. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Kaizer cu varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Lasagna de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
27. Piept de pui a la Roquefort (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
29. Supă de linte cu spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
