Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.765 vizualizări
1.202 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
2. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
6. Insulă plutitoare (Dulciuri > Prăjituri)
7. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
11. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
12. Cremă de broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
14. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
16. Somon la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Cremă de Gorgonzola (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Ouă ochiuri în cuiburi de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Ciulama de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Ruladă cu smântână, şuncă, caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
23. Plăcinţele cu mere şi flori de soc (Dulciuri > Prăjituri)
24. Ciuperci cu cartofi noi şi slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ţelină cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
27. Sos a la grec (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
28. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ardei copţi (II) (Salate > Salate de legume) |
