Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.936 vizualizări
1.220 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clatite cu cremă de Roquefort şi nuci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri)
4. Plăcinţele cu cartofi şi ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
8. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
9. Cremă de lămâie cu portocale marinate (Dulciuri > Creme)
10. Tort de vanilie (Dulciuri > Torturi)
11. Clătite cu urdă dulce (Dulciuri > Clătite)
12. Clătite regale (Dulciuri > Clătite)
13. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
15. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme)
16. Prăjitură moale cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
17. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
18. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Eclere cu cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
20. Pui umplut la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Iepure cu slănină şi verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
23. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Şalău polonez rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Supă cremă de cartofi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Creier de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume) |
