Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.813 vizualizări
1.210 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
2. Plachie de crap cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Cremă de Gorgonzola (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Plăcintă cu varză (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Plachie de fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
8. Festin delicios cu grătare (Mâncăruri > Fripturi)
9. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
11. Clafoutis cu fructe de toamnă (Dulciuri > Prăjituri)
12. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
20. Sarmale catalane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Pulpă de miel la cuptor umplută cu legume mexicane (Mâncăruri > Fripturi)
22. Pliculeţe cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi)
25. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Mini-brioşe cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
27. Ruladă de curcan cu ananas (Mâncăruri > Fripturi)
28. Tort cu ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
29. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
30. Curcan umplut cu ţelină şi boabe de porumb (Mâncăruri > Fripturi) |
