Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.743 vizualizări
1.201 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Glazură albă (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
2. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Eclere cu cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
5. Risotto cu limbă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Topirea slăninii (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
7. Arpagic cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Limbă cu măsline în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ruladă cu cremă de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
12. Plăcintă dospită cu mere şi slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
14. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată cu peşte afumat şi praz (Salate > Salate cu peşte)
16. Prăjitură cu mere la tavă (Dulciuri > Prăjituri)
17. Sufleu de broccoli şi gulii (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
19. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de fasole boabe cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Fileuri de şalău cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Lămîi umplute cu sardele şi mărar verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Romburi cu caise şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
29. Cremă de sfeclă cu stafide şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ruladă cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume) |
