Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.896 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde secuiască (Salate > Salate de legume)
2. Crostini cu roşii, mozzarella şi sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Pui cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
6. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
7. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
8. Medalioane de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
9. Risotto clasic cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
13. Clătite umplute cu cârnaţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Ruladă cu şuncă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
20. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
21. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
22. Ficat condimentat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
25. Friptură de viţel în lapte (Mâncăruri > Fripturi)
26. Fileuri de şalău cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Clătite cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Plachie de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe) |
