Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.821 vizualizări
1.211 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Doradă cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Klafoutis cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
4. Calamar cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Friptură de vită cu porumb şi ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Cotlete de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
10. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
11. Dovlecei cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
13. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
15. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
16. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
19. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Ciorbă de linte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Sos muselin (Sosuri > Sosuri albe)
22. Plachie de crap cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Paella cu fasole şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
25. Supă cremă de ţelină cu pâine şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
30. Cantuccini cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri) |
