Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.667 vizualizări
1.182 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Romburi cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
2. Brânză la grătar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Calamar cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Plăcintă americană cu banane (Dulciuri > Prăjituri)
7. Paella de marisco (de fructe de mare) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Tagliatelle cu smântână şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Pui la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
10. Gulaş cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
12. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Prăjitură regală cu căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
15. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
16. Vinete cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
19. Parfe de ciocolată cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
20. Ţelină umplută cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Lipie cu ceapă şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ruladă de piure de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume)
25. Pui la rotisor (Mâncăruri > Fripturi)
26. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Fudge de ciocolată (Dulciuri > Creme)
30. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
