Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.113 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Îngheţată de lămâie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
3. Cod a la french country (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
5. Cremă de Gorgonzola (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Saramură de plătică (reţetă din Deltă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tortilla de patatas (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Clătite cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
14. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
16. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Şalău prăjit cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
20. Pui cu sos de vin şi gogoşari muraţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
21. Tom Kha Gai (Supă de pui cu lapte de cocos) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Frigănele de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Conopidă săsească la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Cruşon de portocale sau lămâi (Băuturi > Băuturi cu vin) |
