Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.724 vizualizări
1.197 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
2. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
3. Plătică cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
6. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ouă a la Frankfurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Salată de fructe de mare Louis (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Tochitură măcelărească (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Pui cu ceapă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
12. Budincă de cartofi cu franzelă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Limbă în sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
15. Plăcintă de cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
17. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Rasol de vită cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Colivă (Dulciuri > Dulciuri diverse)
20. Flanuri cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Cârnaţi cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
23. Ruladă de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
25. Ochiuri cu slănină şi şvaiţer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Sufleu de mămăliguţă (Mâncăruri > Preparate din mălai)
28. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
30. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă) |
