Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.909 vizualizări
1.219 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sparanghel măcelăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Falafel israelian (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
4. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Plachie de crap cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
8. Macrouri la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Orez a la Cubana (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
10. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
11. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Cremă caramel la pahar (Dulciuri > Creme)
13. Pui la frigare (Mâncăruri > Fripturi)
14. Mâncare de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de creier (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Clătite americane (Dulciuri > Clătite)
17. Iceberg cu ciocolata (Dulciuri > Torturi)
18. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
19. Salată de ton cu fasole (II) (Salate > Salate cu peşte)
20. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Cotlet de porc licnez (Mâncăruri > Fripturi)
22. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
24. Tort de lămâie (I) (Dulciuri > Torturi)
25. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
26. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
27. Budincă de cartofi cu franzelă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Calamar cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi) |
