Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
9.728 vizualizări
1.198 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de legume ţărănească (Salate > Salate de legume)
2. Plăcintă cu trei prune (Dulciuri > Prăjituri)
3. Conopidă conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Salată suedeză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
5. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
6. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
7. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Nisetru la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
11. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Salată de ouă cu ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
14. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
16. Pilaf cu roşii şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
17. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
19. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
20. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Deliciu cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)
24. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
26. Crap la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
28. Melcişori cu broccoli (Orecchiette con i broccoli) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte) |
