Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.573 vizualizări
1.284 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Medalioane de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
3. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Salată cu legume, măr şi maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Ruladă de curcan cu prune uscate (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată mediteraneană (Salate > Salate de legume)
10. Sos Ragu (ragu alla bolognese) (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
11. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
12. Păstrăvi la grătar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Piept de pui cu susan şi garnitură de conopidă sau broccoli (Mâncăruri > Fripturi)
15. Tăiţei cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Cremă de iaurt şi gelatină (Dulciuri > Creme)
17. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Cozonac de mălai (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
20. Chifteluţe la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
21. Lasagna cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Piept de pui la cuptor cu vin şi ardei muraţi (Mâncăruri > Fripturi)
26. Antricot de vită cu portocale (Mâncăruri > Fripturi)
27. Sos italian (Sosuri > Sosuri condimentate)
28. Fudulii de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
30. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume) |
