Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.153 vizualizări
1.237 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Crap la cuptor pescăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
4. Stridii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Tartă cu urdă si lămâie verde (Dulciuri > Prăjituri)
6. Gogoşari muraţi la rece (Conserve din legume, murături > Murături simple)
7. Salată de gulii cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Roşii caramelizate umplute cu macedonia de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Ficat prăjit tăvălit prin făină (Mâncăruri > Fripturi)
10. Scrumbie italiană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Friptură de porc la tavă cu macaroane (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
13. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)
14. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
17. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Cremă de orez cu mere caramelizate (Dulciuri > Creme)
19. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
20. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
21. Prăjitură moale cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
23. Păstrăvi a la Grenoble (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
27. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
28. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
29. Cremă de mere la cuptor (Dulciuri > Prăjituri)
30. Salată de praz cu somon afumat (Salate > Salate cu peşte) |
