Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.002 vizualizări
1.227 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite regale (Dulciuri > Clătite)
2. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
4. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
6. Raţă cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Chifteluţe la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
8. Varză de China la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
10. Limonadă finlandeză (Băuturi > Sucuri)
11. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Parfe de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
15. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)
17. Plăcintă cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Pui la rotisor (Mâncăruri > Fripturi)
20. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Tartă cu lămâie (I) (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată cu caşcaval (Salate > Salate de legume)
23. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
25. Îngheţată de lămâie rapidă (Dulciuri > Îngheţate)
26. Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
28. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
29. Cozonac trandafir cu vanilie şi nuci (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
30. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte) |
