Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.541 vizualizări
1.276 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
2. Tort cu lichior de ouă (Dulciuri > Torturi)
3. Chifteluţe la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
4. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
5. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Sardele la cuptor (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Festin delicios cu grătare (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
11. Sos de muştar şi sfeclă roşie (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
13. Ton alla genovese (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Clătite cu pere, brânză şi slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume)
17. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
23. Paste cu morcovi şi chili (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Piept de pui a la Roquefort (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
26. Biscuiţi cu gorgonzola (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte) |
