Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.140 vizualizări
1.236 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de usturoi (Aioli) (Sosuri > Sosuri condimentate)
2. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
3. Borş de vită cu perişoare, dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
6. Pulpă de viţel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Suc de mere şi ţelină (Băuturi > Sucuri)
8. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Kabak Tatlisi (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Chackalaka (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Pătrăţele cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
14. Pui pe sticlă (III) (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Tartă cu lămâie şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată de andive cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
19. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
21. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
22. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
23. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
24. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Brânză cu ţelină sau chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Şniţel de vită cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
27. Baclava cu nucă de cocos (Dulciuri > Prăjituri)
28. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
29. Calamar cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată naturistă (Salate > Salate de legume) |
