Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.358 vizualizări
1.258 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Tort cu blat de cacao şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
4. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
5. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
6. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
7. Salată de raci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
10. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
12. Plăcinţele de spanac cu sos de nuci (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
14. Tort de clătite (Dulciuri > Torturi)
15. Salată de varză de Bruxelles (Salate > Salate de legume)
16. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
19. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Cod a la french country (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Colţunaşi olandezi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
23. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
24. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Muşchi de porc în vin, la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
26. Tartă parfumată cu măsline verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
29. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Unt de lămâie (Dulciuri > Creme) |
