Galbi (Coaste de vită la grătar) - reţetă tradiţională din Coreea - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Coreea » Galbi (Coaste de vită la grătar) |
|
Galbi (Coaste de vită la grătar)
Reţetă tradiţională din Coreea
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 16 coaste de vită, 1 cană sos de soia, 3/4 cană zahăr, 1/2 cană apă, 1 pară curăţată şi tocată, 1 ceapă tocată, 4 căţei usturoi tocaţi, 4 linguri ulei de susan, 1 lingură piper negru măcinat, 1 lingură zeamă de lămîie, 1 bucată de 3 cm ghimbir tocată, sare. Mod de preparare: Se spala carnea, apoi se inmoaie in apa timp de o ora, dupa care se scurge. Se face un piureu din ceapa si para, folosind un blender. Se transfera piureul intr-un castron si se adauga restul ingredientelor; se amesteca bine. Se marineaza carnea in amestecul obtinut, timp de 8-10 ore, peste noapte. Se prajesc coastele 3-4 minute, pe fiecare parte, pe gratar.
10.184 vizualizări
1.241 tipăriri 6 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Klafoutis cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
2. Plăcinţele de ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de ceapă (Salate > Salate de legume)
5. Borş de salată cu kaizer (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Clătite cu urdă dulce (Dulciuri > Clătite)
10. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi)
11. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Ficat de porc sau de vacă la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
13. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
15. Bulgări de zăpadă (lapte de pasăre) (Dulciuri > Creme)
16. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
17. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
18. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Sarmale catalane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
23. Peşte la cuptor cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Pilaf cu pui şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
27. Ochiuri în cartofi la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ruladă din pulpă de miel cu verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ruladă cu zmeură şi frişcă (Dulciuri > Prăjituri) |
