Zacuscă cu dovlecel - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Conserve din legume, murături » Conserve de iarnă » Zacuscă cu dovlecel

Zacuscă cu dovlecel

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 7 kg gogosari, 2 kg vinete, 1 kg ceapa, un dovlecel (cca 1,5-2 kg), 400 g bulion.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Gogosarii si vinetele se coc, se decojesc si se tin la foc, pe aragaz, pe ochiul mare. Se pun intr-un vas mare (10 l). Ceapa se taie marunt si se da usor prin ulei incins, dar sa nu se rumeneasa. Peste ceapa se pune si dovlecelul dat pe razatoare. Se lasa pe foc pina se inmoaie dovlecelul. Se pune ceapa cu dovlecelul in vasul mare si se amesteca totul. Se adauga si sucul de rosii obtinut din bulion dizolvat cu 2 litri apa. In sucul de rosii se pune o lingura de sare si doua de zahar. Se pune totul la fiert pina se inmoaie bine legumele. Dupa aceea se pune la borcane, se inchide ermetic si se sterilizeaza bine. Iarna, se poate servi la tartine.
4.051 vizualizări
605 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Maioneză cu zacuscă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Zacuscă de vară (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Dovlecel parizian (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Zacuscă din morcovi şi mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Zacuscă de gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Zacuscă de ghebe (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Zacuscă de conopidă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Zacuscă cu peşte (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Zacuscă pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Zacuscă franţuzească (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Zacuscă de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Borş de dovlecel şi ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Zacuscă de peşte cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Dovlecel la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Tartine cu brânză Cedar şi zacuscă picantă (Aperitive > Sandviciuri)
22. Zacuscă de dovleac pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Zacuscă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Zacuscă (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Zacuscă de gogoşari cu fasole albă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Zacuscă de mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.