Salată grecească cu chifteluţe - reţetă tradiţională din Grecia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Grecia » Salată grecească cu chifteluţe

Salată grecească cu chifteluţe

Reţetă tradiţională din Grecia
Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 cepe, 1 legătură pătrunjel, 400 g carne tocată de vită, sare, piper, 1 linguriţă maghiran, 8 linguri ulei de măsline, 500 g roşii, 1 castravete, 1 salată verde mică, 4 linguri oţet, 60 g măsline negre.

Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi se taie mărunt, iar pătrunjelul verde, spălat şi zvîntat, se toacă. Se amestecă amîndouă cu carnea tocată, sarea, piperul şi 1/2 linguriţă de maghiran şi se frămîntă bine. Cu palmele ude, se fac circa 16 chifteluţe şi se prăjesc aproximativ 7 minute în 2 linguri de ulei încins.
Se spală roşiile şi se taie în 4 sau în 8. Castravetele curăţat se taie felii, iar salata verde, spălată şi zvîntată, se rupe bucăţi potrivite ori se taie fîşii.
Se bate oţetul cu uleiul rămas, cu restul de maghiran, cu sare şi cu piper şi se toarnă peste legume. Se încorporează măslinele, se mai gustă o dată salata de sare şi piper şi se serveşte cu chifteluţele fierbinţi.
5.423 vizualizări
916 tipăriri
22 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
2. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
4. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Salată verde franţuzească (Salate > Salate de legume)
6. Salată de andive cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)
8. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
11. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
12. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
13. Salată berlineză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de andive cu peşte şi sos Aioli (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
16. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
20. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
21. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)
23. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
24. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
26. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.