Salată grecească cu chifteluţe - reţetă tradiţională din Grecia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Grecia » Salată grecească cu chifteluţe

Salată grecească cu chifteluţe

Reţetă tradiţională din Grecia
Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 cepe, 1 legătură pătrunjel, 400 g carne tocată de vită, sare, piper, 1 linguriţă maghiran, 8 linguri ulei de măsline, 500 g roşii, 1 castravete, 1 salată verde mică, 4 linguri oţet, 60 g măsline negre.

Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi se taie mărunt, iar pătrunjelul verde, spălat şi zvîntat, se toacă. Se amestecă amîndouă cu carnea tocată, sarea, piperul şi 1/2 linguriţă de maghiran şi se frămîntă bine. Cu palmele ude, se fac circa 16 chifteluţe şi se prăjesc aproximativ 7 minute în 2 linguri de ulei încins.
Se spală roşiile şi se taie în 4 sau în 8. Castravetele curăţat se taie felii, iar salata verde, spălată şi zvîntată, se rupe bucăţi potrivite ori se taie fîşii.
Se bate oţetul cu uleiul rămas, cu restul de maghiran, cu sare şi cu piper şi se toarnă peste legume. Se încorporează măslinele, se mai gustă o dată salata de sare şi piper şi se serveşte cu chifteluţele fierbinţi.
5.424 vizualizări
916 tipăriri
22 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
2. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
4. Salată de ridichi negre (Salate > Salate de legume)
5. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
6. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Salată scarolă combinată (Salate > Salate de legume)
8. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume)
9. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de lăptuci cu smântână şi ouă (Salate > Salate de legume)
12. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Salată caldă de linte cu orez (Salate > Salate de legume)
14. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
15. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
16. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
17. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
18. Salată de fructe de iarnă (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
20. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de peşte cu ciuperci (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
23. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată verde cu pătrunjel, crutoane şi pate de ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
26. Chifteluţe de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Salată de prune şi struguri cu sos de vin (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
30. Cebiche (salată de peşte crud marinat) (Salate > Salate cu peşte)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.