Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu parizer |
Salată elveţiană cu parizer
Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Porţii: 4 Ingrediente: 400 g parizer, 200 g cascaval, 2 castraveti acri (cca 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi. Pentru sos: 1 lingurita mustar, sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet, 4 linguri zeama din borcanul cu castraveti, 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura de ceapa verde (doar coditele). Mod de preparare: Se decojeste parizerul, se taie mai intai felii, apoi fasii si la fel cascavalul si castravetii. Ceapa si ridichile se taie feliute. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca cu sosul, care se prepara astfel: se amesteca mustarul, sarea, piperul si otetul, apoi se adauga zeama de la castraveti, zeama de carne si uleiul. Se lasa salata circa o ora sa se patrunda si inainte de a o servi, se presara deasupra coditele de ceapa verde taiate rondele.
4.678 vizualizări
Versiunea printabilă857 tipăriri Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter |
Alte reţete |
1. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte) 2. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte) 3. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume) 4. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte) 5. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) 6. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe) 7. Salată cu tofu (Salate > Salate de legume) 8. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) 9. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume) 10. Salată de heringi cu mere (Salate > Salate cu peşte) 11. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre) 12. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume) 13. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume) 14. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) 15. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume) 16. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume) 17. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) 18. Salată de ciuperci cu brânză topită (Salate > Salate de legume) 19. Salată ca la Nisa (I) (Salate > Salate cu peşte) 20. Ochiuri în parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă) 21. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) 22. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume) 23. Salată de fasole verde (Salate > Salate de legume) 24. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume) 25. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) 26. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume) 27. Salată de conopidă cu ouă (Salate > Salate cu ouă) 28. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă) 29. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume) 30. Salată italiană (Salate > Salate de legume) |