Salată elveţiană cu parizer - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu parizer

Salată elveţiană cu parizer

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 400 g parizer, 200 g cascaval, 2 castraveti acri (cca 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi. Pentru sos: 1 lingurita mustar, sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet, 4 linguri zeama din borcanul cu castraveti, 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura de ceapa verde (doar coditele).

Mod de preparare: Se decojeste parizerul, se taie mai intai felii, apoi fasii si la fel cascavalul si castravetii. Ceapa si ridichile se taie feliute. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca cu sosul, care se prepara astfel: se amesteca mustarul, sarea, piperul si otetul, apoi se adauga zeama de la castraveti, zeama de carne si uleiul. Se lasa salata circa o ora sa se patrunda si inainte de a o servi, se presara deasupra coditele de ceapa verde taiate rondele.
2.968 vizualizări
417 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
2. Salată chinezească de varză creaţă cu sos de soia şi ghimbir (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
4. Salată de ciuperci cu usturoi (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de ouă cu sos picant (Salate > Salate cu ouă)
9. Salată de mere rase (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
12. Friptură elveţiană cu tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
13. Salată de peşte Primăvara (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume)
15. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
17. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
18. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
23. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
24. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
25. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Salată de scrumbie cu ouă (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
28. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
29. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.