Salată elveţiană cu parizer - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu parizer

Salată elveţiană cu parizer

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 400 g parizer, 200 g cascaval, 2 castraveti acri (cca 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi. Pentru sos: 1 lingurita mustar, sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet, 4 linguri zeama din borcanul cu castraveti, 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura de ceapa verde (doar coditele).

Mod de preparare: Se decojeste parizerul, se taie mai intai felii, apoi fasii si la fel cascavalul si castravetii. Ceapa si ridichile se taie feliute. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca cu sosul, care se prepara astfel: se amesteca mustarul, sarea, piperul si otetul, apoi se adauga zeama de la castraveti, zeama de carne si uleiul. Se lasa salata circa o ora sa se patrunda si inainte de a o servi, se presara deasupra coditele de ceapa verde taiate rondele.
5.100 vizualizări
964 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
2. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Salată Waldorf (I) (Salate > Salate de legume)
5. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
8. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată caldă de varză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
14. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
15. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
17. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
18. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
19. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
21. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
22. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
23. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Salată exotică de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
27. Salată napolitană cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
28. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
30. Salată de varză acră cu ficăţei (Salate > Salate cu carne de pasăre)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.