Salată elveţiană cu parizer - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu parizer

Salată elveţiană cu parizer

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 400 g parizer, 200 g cascaval, 2 castraveti acri (cca 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi. Pentru sos: 1 lingurita mustar, sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet, 4 linguri zeama din borcanul cu castraveti, 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura de ceapa verde (doar coditele).

Mod de preparare: Se decojeste parizerul, se taie mai intai felii, apoi fasii si la fel cascavalul si castravetii. Ceapa si ridichile se taie feliute. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca cu sosul, care se prepara astfel: se amesteca mustarul, sarea, piperul si otetul, apoi se adauga zeama de la castraveti, zeama de carne si uleiul. Se lasa salata circa o ora sa se patrunda si inainte de a o servi, se presara deasupra coditele de ceapa verde taiate rondele.
5.171 vizualizări
981 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
3. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
5. Salată verde cu sos de ouă tari (Salate > Salate cu ouă)
6. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
7. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
8. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
9. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Salată a la Monpe (Salate > Salate de legume)
13. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
14. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată de broccoli şi fasole albă (Salate > Salate de legume)
17. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
19. Ouă cu măsline şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
21. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
22. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată de roşii picantă (Salate > Salate de legume)
24. Salată italiană cu ton (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
28. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
30. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.