Salată elveţiană cu parizer - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu parizer

Salată elveţiană cu parizer

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 400 g parizer, 200 g cascaval, 2 castraveti acri (cca 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi. Pentru sos: 1 lingurita mustar, sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet, 4 linguri zeama din borcanul cu castraveti, 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura de ceapa verde (doar coditele).

Mod de preparare: Se decojeste parizerul, se taie mai intai felii, apoi fasii si la fel cascavalul si castravetii. Ceapa si ridichile se taie feliute. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca cu sosul, care se prepara astfel: se amesteca mustarul, sarea, piperul si otetul, apoi se adauga zeama de la castraveti, zeama de carne si uleiul. Se lasa salata circa o ora sa se patrunda si inainte de a o servi, se presara deasupra coditele de ceapa verde taiate rondele.
2.669 vizualizări
349 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
2. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
4. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de măr verde cu brânză de capră (Salate > Salate de legume)
6. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
8. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Salată de ouă cu ridichi de lună (Salate > Salate cu ouă)
10. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)
11. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
12. Salată exotică (Salate > Salate de legume)
13. Salată chinezească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
14. Ochiuri româneşti în cuib de parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
16. Salată Ivi (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)
19. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
20. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
21. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
22. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
24. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
26. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
28. Salată de castraveţi şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
29. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.