Salată elveţiană cu parizer - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Ştiri  | Coduri poştale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu parizer

Salată elveţiană cu parizer

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 400 g parizer, 200 g cascaval, 2 castraveti acri (cca 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi. Pentru sos: 1 lingurita mustar, sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet, 4 linguri zeama din borcanul cu castraveti, 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura de ceapa verde (doar coditele).

Mod de preparare: Se decojeste parizerul, se taie mai intai felii, apoi fasii si la fel cascavalul si castravetii. Ceapa si ridichile se taie feliute. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca cu sosul, care se prepara astfel: se amesteca mustarul, sarea, piperul si otetul, apoi se adauga zeama de la castraveti, zeama de carne si uleiul. Se lasa salata circa o ora sa se patrunda si inainte de a o servi, se presara deasupra coditele de ceapa verde taiate rondele.
2.720 vizualizări
358 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
2. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
3. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
4. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
5. Salată cu piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Salată cu ouă, legume şi brânză (Salate > Salate cu ouă)
8. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
9. Salată de şuncă de pui cu pere şi struguri  (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de praz fiert (Salate > Salate de legume)
11. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
13. Salată pariziană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
15. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
17. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
18. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
19. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
22. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
25. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
26. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
29. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
30. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2017 Pandora Impex SRL.