Salată elveţiană cu parizer - reţetă tradiţională din Elveţia - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Elveţia » Salată elveţiană cu parizer

Salată elveţiană cu parizer

Reţetă tradiţională din Elveţia
Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 400 g parizer, 200 g cascaval, 2 castraveti acri (cca 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi. Pentru sos: 1 lingurita mustar, sare, piper, 1 varf de cutit de zahar, 4-5 linguri otet, 4 linguri zeama din borcanul cu castraveti, 4 linguri zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 5 linguri ulei, 1 legatura de ceapa verde (doar coditele).

Mod de preparare: Se decojeste parizerul, se taie mai intai felii, apoi fasii si la fel cascavalul si castravetii. Ceapa si ridichile se taie feliute. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca cu sosul, care se prepara astfel: se amesteca mustarul, sarea, piperul si otetul, apoi se adauga zeama de la castraveti, zeama de carne si uleiul. Se lasa salata circa o ora sa se patrunda si inainte de a o servi, se presara deasupra coditele de ceapa verde taiate rondele.
5.168 vizualizări
981 tipăriri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
2. Salată de roşii (Salate > Salate de legume)
3. Telemea pane pe pat de salată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată de ton (III) (Salate > Salate cu peşte)
5. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
6. Salată de ţelină şi portocale (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
8. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
9. Salată mexicană cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
11. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
13. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
15. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
16. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
17. Salată rece de macaroane (Salate > Salate de legume)
18. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
19. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată germană de ouă (Salate > Salate cu ouă)
22. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
23. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
24. Panzanella (salată italienească cu pâine) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de capere (II) (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ton cu ouă fierte (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cicoare radicchio (Salate > Salate de legume)
29. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
30. Salată de cicoare de vară (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.