Pulpe de pui Tandoori - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Pulpe de pui Tandoori

Pulpe de pui Tandoori

Reţetă tradiţională din India
Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 pulpe de pui (fără piele), zeama de la o lămîie, sare, 2 linguriţe boia dulce, 2 căţei de usturoi, ghimbir, 350 g iaurt, 2 linguriţe praf de chili (roşu), cîte o linguriţă de chimen, scorţişoară şi cardamon (toate pisate), 1 vîrf de cuţit şofran, 1/2 linguriţă cuişoare măcinate.

Mod de preparare: Se spală pulpele, se zvîntă, se taie în două (la încheietură) şi se freacă bine cu zeamă de lămîie, sare şi boia.
Usturoiul şi ghimbirul se curăţă, se toacă mărunt şi se amestecă cu iaurtul şi cu celelalte mirodenii. Se pun pulpele de pui în "marinata" de iaurt şi se lasă cel puţin o oră la frigider, ca să se pătrundă.
Se scoate carnea şi se prăjeşte circa 25 de minute pe marginea grătarului, învîrtind-o de cîteva ori şi stropind-o cu marinată.
4.925 vizualizări
629 tipăriri
3 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
2. Pui marocan cu şofran (Mâncăruri > Fripturi)
3. Mâncărică de pui cu tarhon şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Piept de pui prăjit cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
5. Pulpe de pui pane (Mâncăruri > Fripturi)
6. Pui umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Piept de pui cu amestec de legume mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Friptură de pui marinat în muştar (Mâncăruri > Fripturi)
10. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)
11. Piept de pui a la Roquefort (Mâncăruri > Fripturi)
12. Pui cu tarhon şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Friptură de pui la grătar în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
14. Pui cu fasole verde păstăi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
16. Ciocănele de pui cu garnitură de orez şi sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ruladă de pui bucovineană (Mâncăruri > Fripturi)
18. Macaroane cu roşii şi piept de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
20. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Terină de ficat de pui şi ardei iute (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi)
23. Pui în stil spaniol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
25. Pui cu cartofi noi şi cireşe sau vişine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Piept de pui cu soia şi prune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Papricaş de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.