Pui cu legume şi ierburi de Provence - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Pui cu legume şi ierburi de Provence |
|
Pui cu legume şi ierburi de Provence
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 2 h 20 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Un pui, sare, piper, 3 linguri faina, 100 g ceapa mica, 2 catei usturoi,un kg ardei grasi(verde, galben, rosu), 3 rosii, un dovlecel mare, 3 linguri ulei de masline, o lingurita ierburi de Provence, 200 ml vin alb. Mod de preparare: Puiul se taie bucati care se freaca cu sare,piper si se dau prin faina. Se prajesc in ulei. Se pun apoi intr-o forma rezistenta la cuptor si se adauga ardeii cubulete, rosiile taiate in 4, dovlecelul bucati. Se condimenteaza cu sare, piper si ierburi de Provence. Se pune tava in cuptor si se coace 10 min. Se stropeste apoi cu vin si se continua coacerea. Se repeta la fiecare 10 min stropitul cu vin, pina puiul este prajit.
5.039 vizualizări
981 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Turtiţe cu rozmarin şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
3. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
4. Prăjitură cu mere şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
5. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Şarlotă de căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
8. Pastă de brânză roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Tartine cu brânză Cedar şi zacuscă picantă (Aperitive > Sandviciuri)
12. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Tortiglioni cu ficat de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Tartă cu ciocolată şi fructe uscate caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
15. Mâncare de dovlecei cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
19. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Roşii umplute cu cârnaţi şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Tort cu vişine şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
22. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Supă de portocale şi morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Pulpe de pui pe sare (Mâncăruri > Fripturi)
26. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Piept de pui cu banane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Sirop de zmeură (II) (Băuturi > Siropuri)
29. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Supă de roşii cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
