Pui cu legume şi ierburi de Provence - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Pui cu legume şi ierburi de Provence |
|
Pui cu legume şi ierburi de Provence
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 2 h 20 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Un pui, sare, piper, 3 linguri faina, 100 g ceapa mica, 2 catei usturoi,un kg ardei grasi(verde, galben, rosu), 3 rosii, un dovlecel mare, 3 linguri ulei de masline, o lingurita ierburi de Provence, 200 ml vin alb. Mod de preparare: Puiul se taie bucati care se freaca cu sare,piper si se dau prin faina. Se prajesc in ulei. Se pun apoi intr-o forma rezistenta la cuptor si se adauga ardeii cubulete, rosiile taiate in 4, dovlecelul bucati. Se condimenteaza cu sare, piper si ierburi de Provence. Se pune tava in cuptor si se coace 10 min. Se stropeste apoi cu vin si se continua coacerea. Se repeta la fiecare 10 min stropitul cu vin, pina puiul este prajit.
4.968 vizualizări
959 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ridichi de lună şi verdeaţă (Salate > Salate de legume)
2. Supă de ceapă cu sărăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
4. Grisine (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Şniţel de porc cu bacon şi must (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Omletă cu ficăţei de pasăre rumeniţi în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de crenvuşti (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri)
10. Supă de chimen cu legume şi ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Pui provensal (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)
13. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pui cu şuncă şi unt de sardele (Mâncăruri > Fripturi)
18. Şalău prăjit cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Tartă cu lămâie şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)
20. Frigărui din aripi de pui în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
21. Zacuscă de gogoşari cu fasole albă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Crutoane cu ulei cu trufe albe sau negre (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Tort cu migdale şi frişcă (Dulciuri > Torturi)
25. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
27. Pasteta de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Macaroane cu piept de pui şi ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Friptură de porc cu sos de legume (Mâncăruri > Fripturi)
30. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi) |
