Pui cu legume şi ierburi de Provence - reţetă tradiţională din Franţa - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Franţa » Pui cu legume şi ierburi de Provence |
|
Pui cu legume şi ierburi de Provence
Reţetă tradiţională din Franţa
Timp de preparare: 2 h 20 min.
Complexitate: medie Ingrediente: Un pui, sare, piper, 3 linguri faina, 100 g ceapa mica, 2 catei usturoi,un kg ardei grasi(verde, galben, rosu), 3 rosii, un dovlecel mare, 3 linguri ulei de masline, o lingurita ierburi de Provence, 200 ml vin alb. Mod de preparare: Puiul se taie bucati care se freaca cu sare,piper si se dau prin faina. Se prajesc in ulei. Se pun apoi intr-o forma rezistenta la cuptor si se adauga ardeii cubulete, rosiile taiate in 4, dovlecelul bucati. Se condimenteaza cu sare, piper si ierburi de Provence. Se pune tava in cuptor si se coace 10 min. Se stropeste apoi cu vin si se continua coacerea. Se repeta la fiecare 10 min stropitul cu vin, pina puiul este prajit.
5.091 vizualizări
995 tipăriri 3 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
5. Salată de crudităţi cu somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
7. Supă de roşii minestrone rece (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
9. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
10. Pulpă de porc cu crustă de muştar şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
11. Tort cu frişcă şi fructe (Dulciuri > Torturi)
12. Clătite cu pui şi curry (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
14. Tocană sârbească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Dulceaţă de piersici (Conserve de fructe > Dulceaţă)
16. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
17. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Salată de vară cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
19. Dulceaţă de fragi, zmeură sau mure (Conserve de fructe > Dulceaţă)
20. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
21. Supă de pui cu legume, lămâie şi verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Crap rasol cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
24. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Tempura cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Supă marocană de dovleac, năut şi spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Pui cu nectarine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
