Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.843 vizualizări
1.287 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de mazăre cu migdale (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Mere în boccele (Dulciuri > Prăjituri)
3. Biftec pe piatră (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
5. Sparanghel cu parmezan (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciuperci umplute cu piept de pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ficăţei la tigaie cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
9. Tort cu cremă de nectarine (Dulciuri > Torturi)
10. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
11. Supă pasată de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Dovlecei cu piper (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Spumă de căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Spume)
16. Mini-brioşe cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
17. Şniţel de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă de legume cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Clătite umplute cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Liptauer (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Prăjitură Ambasador (Dulciuri > Prăjituri)
25. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
26. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
27. Ficăţei cu parmezan (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
