Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.390 vizualizări
1.351 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Muşchi la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
2. Cherry Wine (Băuturi > Lichioruri)
3. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
4. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
5. Supă de mazăre uscată pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Crap la cuptor pescăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tort Marilena cu lichior (Dulciuri > Torturi)
8. File mignon cu tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
9. Bărcuţe din andive (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
11. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Lebărvurşti (Leberwurst) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Romburi cu unt (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
15. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
17. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Romburi pentru supă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
21. Brânză la grătar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
23. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Corn cu nucă şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
25. Supă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Cremă de orez cu mere caramelizate (Dulciuri > Creme)
27. Melci cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Surimi cu sos de mango (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Omletă pizza (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Sirop din porumbe (Băuturi > Siropuri) |
