Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.770 vizualizări
1.279 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Biscuiţi cu miere (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
3. Sardele la cuptor (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Tort de vanilie (Dulciuri > Torturi)
6. Rulade de viţel în sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
7. Piftie de porc (răcitură) (III) (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Omletă italiană (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Supă de pătrunjel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Păstrăvi fierţi cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Macaroane cu roşii şi morcovi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
17. Cremă de ciocolată albă cu lămâie (Dulciuri > Creme)
18. Tort Sacher (I) (Dulciuri > Torturi)
19. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Cartofi gratinaţi cu nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Varenki (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Piept de viţel umplut (II) (Mâncăruri > Fripturi)
23. Pui cu legume şi ierburi de Provence (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Sos picant de roşii cu muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Prăjitură cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
27. Pui cu fasole verde păstăi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de spanac cu ouă şi măsline (Salate > Salate de legume)
29. Coşuleţe din portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Sufleu de creier (Aperitive > Aperitive cu carne) |
