Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.489 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tiramisu (I) (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
3. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Tartă de praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Pizza americană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Muşchi de vită cu sos de vin şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Îngheţată cu iaurt şi căpşuni (Dulciuri > Îngheţate)
11. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
14. Tartine cu piure de avocado şi costiţă rumenită (Aperitive > Sandviciuri)
15. Şniţele de pasăre cu sos de brânză şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
16. Salată de cicoare scarolă cu parmezan ras (Salate > Salate de legume)
17. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ouă cu brânză în sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Varză ca la Cluj (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Rulou de vită cu caşcaval şi legume în crustă de nucă (Mâncăruri > Fripturi)
21. Sardine prăjite cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Borş de tărîţe pentru acrit (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Bărcuţe (cartofi copţi umpluţi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Tartă cu lămâie şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
26. Pui cu legume şi afumătură (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ciorbă de miel cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Tartă cu brânză şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Pui cu lămâie (I) (Mâncăruri > Fripturi)
30. Supă de mere cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
