Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.106 vizualizări
1.322 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort de cafea (Dulciuri > Torturi)
2. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
3. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Peşte prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Frigănele de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Tort cu cremă de nuci (Dulciuri > Torturi)
8. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Varză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Saleuri cu telemea sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
13. Varză acră orientală (Conserve din legume, murături > Murături simple)
14. Supă cremă de chimen (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Friptură înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
16. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ciocănele de pui cu ratatouille (Mâncăruri > Fripturi)
19. Frigărui indoneziene (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Ruladă din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
21. Tortilla de patatas (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Cupolă cu căpşuni (Dulciuri > Torturi)
23. Cotlete de berbec cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
24. Dulceaţă de fragi, zmeură sau mure (Conserve de fructe > Dulceaţă)
25. File de cod cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Plăcintă cu varză (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
29. Biscuiţi cu ciocolată şi bostan (Dulciuri > Prăjituri)
30. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
