Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.464 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de agrişe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Frişcă (Dulciuri > Creme)
3. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Ciuperci la cuptor cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Gulii umplute cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Friptură de vită cu măsline (Mâncăruri > Fripturi)
8. Gogoşari umpluţi (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
9. Supă falsă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Pate ţărănesc de porc cu praz (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Gogoşi de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Spaghete cu roşii (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
14. Leckerli (Dulciuri > Prăjituri)
15. Becri meze - Pork appetizer (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Scrumbii în folie de aluminiu la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Pilaf de urzici (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ouă umplute cu verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Rinichi prăjiţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Paella (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pâine prăjită cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Omletă cu mere (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Chifteluţe din piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Rasol de vacă cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciocănele de pui caramelizate cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Dovlecei umpluţi cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Galbi (Coaste de vită la grătar) (Mâncăruri > Fripturi)
30. Pulpă de miel cu morcovi şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
