Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.488 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple)
3. Miel la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
4. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri)
6. Gogoşi americane (Dulciuri > Gogoşi)
7. Mâncare de gutui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Geagic (salată turcească) (Salate > Salate de legume)
10. Compot din piersici, caise, pere (Conserve de fructe > Compoturi)
11. Nuferi din cozonac cu fructe (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
12. Ghiveci pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Şniţel de porc cu bacon şi must (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Miel marinat cu vin şi muştar (Mâncăruri > Fripturi)
17. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)
18. Budincă de spanac cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Peşte rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Îngheţată cu iaurt şi căpşuni (Dulciuri > Îngheţate)
23. Cornuri cu crenvurşti (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Sufleu de broccoli şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Mazăre zdrobită cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
28. Salată de creier (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate) |
