Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.226 vizualizări
1.334 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Spumă de căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Spume)
2. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
4. Manga Thai (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Tartă cu zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
6. Piroşti cu varză dulce (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Piept de curcan cu cremă de brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Caşcaval pane cu salată de primăvară (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Supă de chimen (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Tort Diplomat cu fructe (Dulciuri > Torturi)
14. Chifteluţe pe pat de aluat (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Limbă cu castraveciori (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Supă de gulii cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
18. Andive cu sos de brânză şi muştar (Salate > Salate de legume)
19. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Plăcintă din dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Ochiuri în parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Tort de îngheţată Casata (Dulciuri > Torturi)
23. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Piept de pui cu nectarine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
28. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
29. Supă de legume combinate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume) |
