Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.377 vizualizări
1.350 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Legume cu maioneză şi usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Cremă caramel la pahar (Dulciuri > Creme)
6. Chec aperitiv cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Dovlecei umpluţi cu brânză şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Pârjoale de fasole (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Pui marocan cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Sorbet din pepene galben (Dulciuri > Îngheţate)
11. Mousse au chocolat (II) (Dulciuri > Creme)
12. Salată de creier imitaţie de icre negre (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Tort cu biscuiţi şi cu nuci (Dulciuri > Torturi)
14. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
15. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pastă de brânză roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Tartă cu zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
18. Supă a la Izalina (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Dulceaţă de trandafiri (Conserve de fructe > Dulceaţă)
20. Ouă cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Salată Scorpio (Salate > Salate cu peşte)
22. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Spumă de ciocolată albă (Dulciuri > Spume)
25. Cartofi pai prăjiţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Pulpă de miel cu fasole (Mâncăruri > Fripturi)
28. Prăjitură cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
29. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
30. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
