Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.101 vizualizări
1.322 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pizza comodă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Supă de roşii cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Mere prăjite cu îngheţată (Dulciuri > Îngheţate)
4. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
6. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
7. Şalău cu cremă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Pastă de ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Gazpacho (Supă rece de roşii) (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Parfe de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
12. Caltaboş (III) (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Pârjoale de ou cu sos alb (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Gazpacho andaluz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Ciorbă de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Biftec în făină (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată tzatziki (I) (Salate > Salate de legume)
22. Tort cu vişine şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
23. Varză haiducească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Borş de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
29. Salată de ciuperci (III) (Salate > Salate de legume)
30. Topirea slăninii (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă) |
