Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.519 vizualizări
1.358 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume)
2. Ouă umplute cu telemea (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ochiuri cu mezeluri (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Supă cretană de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Tocană de ceapă cu mămăliguţă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Supă a la Izalina (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
8. Mici ca la Buzău (Mâncăruri > Fripturi)
9. Piept de pui cu salsa de roşii şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
10. Colţunaşi cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
12. Salată pentru iarnă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Dovlecei cu piper (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Risotto cu ficăţei de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Fazan fript (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Cuba Libre (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
21. Imitaţie de ciuperci din roşii şi ouă tari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Tăiţei cu dovlecei şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. Zeamă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
26. Legume a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
28. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi)
29. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
30. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin) |
