Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.531 vizualizări
1.360 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mere în boccele (Dulciuri > Prăjituri)
2. Tort de ciocolată cu portocale (Dulciuri > Torturi)
3. Salată grecească (I) (Salate > Salate cu ouă)
4. Tort cu miere şi nuci (Dulciuri > Torturi)
5. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
6. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Dovlecei pane (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Pastă de pate vegetal (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Compot din piersici, caise, pere (Conserve de fructe > Compoturi)
12. Ciorbă de potroace cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Risotto cu roşii şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
14. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
15. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Gratin de roşii cu dovlecei şi salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Peşte în sos roşu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
19. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Sfeclă roşie gratinată (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Copane de pui gratinate cu parmezan (Mâncăruri > Fripturi)
22. Saramură de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Pulpă de berbec la tavă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
25. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Cartofi ţărăneşti (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Sparanghel cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Limbă fiartă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Budincă de cartofi cu caşcaval afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Ouă roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
