Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.554 vizualizări
1.362 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pulpă de berbec înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
3. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Amandină (Dulciuri > Prăjituri)
5. Budincă de cartofi (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Lingua al bagnetto rosso (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Pateuri cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Biscuiţi cu cremă de ness (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
9. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Sana (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
11. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Desert din pere cu sirop (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Pui cu nectarine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Quiche Lorraine cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Piept de pui cu nuci pecan (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Ciuperci marinate (IV) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Somon cu paste şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Morcovi Parma (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Aluat de cozonac (brioşe) (Dulciuri > Aluaturi)
23. Ciuperci umplute româneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Creveţi Balti în sos iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Fructe marinate cu orez şi portocale (Dulciuri > Prăjituri)
26. Ochiuri româneşti cu iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Alune cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
29. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Heringi afumaţi cu plante aromate (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
