Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.998 vizualizări
1.307 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
2. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
3. Ruladă cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Piure de avocado (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Escalop voievodal (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Spaghete cu sos condimentat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Salată de peşte cu sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
9. Tartă de fructe (Dulciuri > Prăjituri)
10. Murături turceşti (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
11. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
12. Gnocchi cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Tort de piscoturi cu oua (Dulciuri > Torturi)
14. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
16. Omletă cu mere (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. File de peşte cu sos de smântână şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Scrumbii la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Pâine mozaic (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Sos de muştar cu tarhon (II) (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
23. Rulouri de peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Tort de smochine (Dulciuri > Torturi)
27. Sos grecesc de usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
28. Spumă de căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Spume)
29. Supă de vară cu dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
