Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.938 vizualizări
1.303 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă cu brânză în sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
3. Lichior de portocale (Băuturi > Lichioruri)
4. Salată de macaroane cu legume călite (Salate > Salate de legume)
5. Turtă dulce (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
6. Ton (macrou) în sos de iaurt picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ciorbă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Traista ciobanului (Mâncăruri > Preparate din mălai)
9. Turtiţe cu peşte afumat şi mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Melomakaronas (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
11. Spanac la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată marocană (Salate > Salate de legume)
13. Salată picantă de orez (Salate > Salate de legume)
14. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Bomboane cu pate de ficat şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Tortuleţe cu căpşuni şi lichior de ouă (Dulciuri > Prăjituri)
17. Caise cu frişcă şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Salată dobrogeană cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
19. Saleuri cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Desert răcoritor (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Ficat condimentat la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Spaghete marocane (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
24. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Ardei umpluţi cu chifle (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Pilaf de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
29. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
