Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.472 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de ceapă de apă (Salate > Salate de legume)
4. Legume gratinate cu paste (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Kitoza (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Portocale cu sos caramel (Dulciuri > Prăjituri)
7. Sos pentru spaghete (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
8. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Tartă cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
10. Melci cu cartofi egipteni (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Gogoşi pripite (fără drojdie) (Dulciuri > Gogoşi)
13. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Îngheţată de suc de fructe (II) (Dulciuri > Îngheţate)
15. Budincă de conopidă cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Ketchup picant (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
18. Crap cu sos roşu şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Borş de miel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Salată de conopidă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Sushi de somon afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Pateuri umplute cu praz şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Spumă de ciocolată albă (Dulciuri > Spume)
26. Prăjitură în patru părţi (Dulciuri > Prăjituri)
27. Risotto cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Macrou afumat în foetaj (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
