Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.906 vizualizări
1.296 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chec cu portocale (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
2. Brioşe cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
4. Budincă cu sos alb şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Ciorbă de fasole verde şi legume (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată cu ouă, şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Galoşi cu gutui şi cu miere (Dulciuri > Prăjituri)
8. Haşe de macrou afumat cu frişcă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Macrouri cu ierburi aromate şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Cremă de banane (II) (Dulciuri > Creme)
11. Friptură de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
12. Brioşe cu ciocolată şi mac (Dulciuri > Prăjituri)
13. Majniţă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Ochiuri în piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Friptură înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
18. Plăcintă franţuzească cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Desert răcoritor (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Tartă cu legume (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
22. Polenta cu ou (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
24. Supă din oase cu diferite garnituri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume)
26. Ştiucă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Limbă cu maioneză (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
