Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.450 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Curcan cu sos de măruntaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
5. Ouă roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Ouă umplute cu pastă de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Dovlecel la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
9. Peşte sărat cu mirodenii şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Tartă cu brânză dulce şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
11. Cordon haiducesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pârjoale de ou cu sos alb (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Şniţel de viţel (Mâncăruri > Fripturi)
14. Supă toscană (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Mâncare de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ostropel de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Creier cu ou şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Ochiuri cu slănină şi şvaiţer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Vinete cu mozzarela sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Sârbuşcă din Moldova (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Tort Mimoza (Dulciuri > Torturi)
23. Supă verde cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Ouă cu orez (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Castraveţi muraţi în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
26. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Gogoşi de cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
28. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Peşte cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
