Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.096 vizualizări
1.321 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos brun (spaniol) (Sosuri > Sosuri roşii)
2. Borş rusesc cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Rulouri cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Mix marin (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
7. Vişinată (Băuturi > Lichioruri)
8. Cotlete de miel cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi)
9. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri)
10. Prăjitură cu fulgi şi coacăze (Dulciuri > Prăjituri)
11. Ciulama de pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă de roşii cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ouă italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Salată combinată de iarnă (Salate > Salate de legume)
16. Peşte alb în suc de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Plăcinţele de orez cu peşte afumat şi icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Omletă cu mere (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Haşeu vînătoresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
23. Ardei umpluţi cu chifle (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Tartă cu prune (I) (Dulciuri > Prăjituri)
25. Sos grecesc de usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
26. Dulceaţă din flori de salcîm (Conserve de fructe > Dulceaţă)
27. Ciuperci umplute cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Pui înăbuşit (Mâncăruri > Fripturi)
29. Sturion cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi) |
