Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.447 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cocoş cu vin (Mâncăruri > Fripturi)
2. Plachie de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Cataif (Dulciuri > Prăjituri)
4. Şniţel cu sos şi smântână (Mâncăruri > Fripturi)
5. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Bezele cu lămâie (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
7. Spumă din marmeladă de caise (Dulciuri > Spume)
8. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Rulouri cu banane şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Sos Alfredo (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
13. Sufleu de parmezan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
15. Flanuri cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Sos de vin roşu (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
17. Salată combinată (II) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Pui cu conopidă şi vin alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Prăjitură cu brânză de vacă şi vişine (Dulciuri > Prăjituri)
22. Fusilli cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Cremă din mere crude (Dulciuri > Creme)
24. Amandine cu prune (Dulciuri > Prăjituri)
25. Supă cu spanac şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Muşchi de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
28. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Ouă umplute cu sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
