Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.325 vizualizări
1.343 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
3. Iepure cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Triunghiuri cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Supă de scoici cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Ragout Bologna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă ca la Rădăuţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ostropel de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de vinete la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Tăiţei cu dovlecei şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Tort fin de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
14. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
15. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Confit de pui cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
20. Tort cu căpşuni (III) (Dulciuri > Torturi)
21. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Dovlecei cu telemea şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
24. Supă de chimen (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Raci fierţi cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de caise cu albuş (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
29. Spumă de ciocolată (II) (Dulciuri > Spume)
30. Potage Crecy (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
