Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.795 vizualizări
1.282 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Crap la cuptor cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Ouă umplute cu ficat cu aromă de coniac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ciorbă de fasole albă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Brioşe cu prune (Dulciuri > Prăjituri)
5. Salată de ardei copţi (I) (Salate > Salate de legume)
6. Sos roşu franţuzesc (Sosuri > Sosuri roşii)
7. Supă de dovlecei şi roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Ochiuri româneşti în cuib de parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Salată ţărănească cu măsline (Salate > Salate de legume)
10. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Dulceaţă de nuci verzi (Conserve de fructe > Dulceaţă)
12. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Supă cremă de castraveţi cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Tunel de castane (Dulciuri > Prăjituri)
20. Carpaccio de somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Fasole verde cu şuncă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Ceapă murată în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
23. Tort de ciocolată cu cîrlionţi (Dulciuri > Torturi)
24. Cod alb cu sos de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Omletă simplă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Mâncare de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Aperitiv din legume la minut (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Tiramisu cu zmeură şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
29. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Cartofi ţărăneşti (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
