Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.134 vizualizări
1.327 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de pui cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Piept de pui cu legume şi bacon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Spaghete cu roşii şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Ardei pişcători bulgăreşti muraţi (Conserve din legume, murături > Murături simple)
6. Friptură de pui cu sos de roşii şi garnitură de orez (Mâncăruri > Fripturi)
7. Escalop de căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
8. Pui cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ţelină cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Sirop de zmeură (I) (Băuturi > Siropuri)
12. Ouă franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Colac cu migdale şi cremă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
15. Papanaşi din lapte bătut sau iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Lichior de bere (Băuturi > Lichioruri)
17. Supă de roşii cu broccoli şi cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Pui cu conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Melcişori umpluţi cu brânză şi prune (Dulciuri > Prăjituri)
20. Prăjitură cu mango (Dulciuri > Prăjituri)
21. Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Ghiveci dietetic (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Sos scordolea (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
25. Pasteta de ficat de viţel sau porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Tort de kiwi cu brânză (Dulciuri > Torturi)
29. Dovlecei cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Roşii portugheze cu orez (Aperitive > Aperitive cu legume) |
