Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.219 vizualizări
1.334 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
2. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Ouă franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Tort de piersici cu cremă de iaurt şi brânză de vaci (Dulciuri > Torturi)
5. Sirop de mentă (Băuturi > Siropuri)
6. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Supă rece de roşii cu busuioc (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Macrouri cu smântână şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Creier pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Stea de sparanghel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Chifteluţe de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Supă de portocale şi morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Tartar de heringi afumaţi cu muştar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Tort cu căpşuni şi cafea (Dulciuri > Torturi)
16. Salată poloneză de ciuperci (Salate > Salate de legume)
17. Ciorbă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Supă rece de ridichi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Andive cu brânză rasă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. File de peşte cu condimente (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Chiftele daneze cu sos cremă de ienibahar şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Budincă de orez cu mere (Dulciuri > Budinci)
23. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
24. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Tocăniţă de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Sos din şuncă, vin alb şi cimbru (Sosuri > Sosuri cu legume)
28. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume) |
