Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.547 vizualizări
1.361 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Talmeş-balmeş cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Macaroane cu piept de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Foetaj cu creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Prăjitură cu caise (Dulciuri > Prăjituri)
8. Vinete cu ardei şi roşii (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Drob de miel cu verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Păstrăvi cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
13. Mititei din dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Sos caramel (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Dovlecel parizian (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Rulouri cu piept de pui şi susan (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Cartofi noi umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Peşte cu grapefruit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Spumă de fructe (Dulciuri > Spume)
23. Conopidă cu tocătură de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Cartofi acordeon (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Icre de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Tartă de cartofi cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Franzeluţe cu tărîţe şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
