Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.147 vizualizări
1.328 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă în sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Mazăre scăzută (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Pizza cu praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Sos Tabasco cu usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
6. Pate de ficat în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
8. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
9. Andive cu nuci şi brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Cotlet cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
11. Chifle cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Budincă de orez cu mere (Dulciuri > Budinci)
13. Friptură de miel învelită (Mâncăruri > Fripturi)
14. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Plăcintă americană cu banane (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ruladă de curcan cu prune uscate (Mâncăruri > Fripturi)
19. Creveţi Jumbo pe pat de legume grill (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
22. Tort de migdale cu frişcă (Dulciuri > Torturi)
23. Supă cremă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
26. Gogoşi americane (Dulciuri > Gogoşi)
27. Prăjitură pufoasă cu pere şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)
28. Risotto cu ficăţei de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
29. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
