Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.304 vizualizări
1.341 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Lichior de zmeură (Băuturi > Lichioruri)
2. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Cartofi cu crustă (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Supă de roşii minestrone rece (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Campari Orange (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
8. Friptură de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ardei copţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Orez cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Zacuscă cu dovlecel (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Pulpă de mânzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
13. Conopidă cu parmezan (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Chifteluţe din peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Tort şah (Dulciuri > Torturi)
16. Dulceaţă de caise sau prune verzi (Conserve de fructe > Dulceaţă)
17. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
21. Cozonac argeşean (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
22. Iahnie de fasole cu afumătură (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Cotlet surpriză (Mâncăruri > Fripturi)
26. Scrumbii în sos de vin roze (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Friptură la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
28. Zacuscă din morcovi şi mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Sana (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
30. Cotlet de porc cu sos de coniac (Mâncăruri > Fripturi) |
