Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.355 vizualizări
1.348 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Tort Diplomat Excelent (Dulciuri > Torturi)
4. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Drob din pate şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ochi românesc cu sos de brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Pui cu legume în stil indian (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ochiuri româneşti în cuib de parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Chiftele din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Boboc de raţă cu mazăre verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Garnitură de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Clătite umplute cu cârnaţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ouă cu orez (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Macaroane cu piept de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Inel de cuş-cuş cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Calamar pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Chec aperitiv cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Spaghete cu legume şi nuci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
27. Tocăniţă cu tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Miel Dijonnaise (Mâncăruri > Fripturi)
29. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
30. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez) |
