Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.428 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de mazăre (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Drob de miel în foaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Tort cu migdale şi mascarpone (Dulciuri > Torturi)
4. Gogonele asortate (I) (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
5. Şarlotă de căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
6. Tochitură cu cartofi ţărăneşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Gogoşi de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Îngheţată de pepene galben (I) (Dulciuri > Îngheţate)
10. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Pizza cu creveţi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Îngheţată de suc de fructe (I) (Dulciuri > Îngheţate)
15. Pui cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
16. Supă de mere acrişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Cuiburi de spaghete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Roşii portugheze cu orez (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
22. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
24. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Budincă de cartofi cu scrumbie sau anşoa (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Tartă cu lămâie şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
28. Tobă de porc (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
30. Ochiuri în cuib de parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
