Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.228 vizualizări
1.334 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Rondele de mere cu sos de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
2. Omletă ţărănească cu ton (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Salată de ouă a la grec (Salate > Salate cu ouă)
4. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Supă cu găluşte verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Păstrăvi fierţi în vin, cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tort special de mere (Dulciuri > Torturi)
8. Cocteil de mango şi piersici (Băuturi > Cocteiluri nealcoolizate)
9. Cârnaţi de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Pui cu legume şi salvie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Smochine desert (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Tort de piscoturi cu oua (Dulciuri > Torturi)
13. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ciulama de miel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pate de ficat în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Perişoare pe rondele de castravete (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ghiveci de legume (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Zacuscă de gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Friptură de miel (Mâncăruri > Fripturi)
22. Prăjitură cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
23. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Supă minestrone cu cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Raţă umplută cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Dulceaţă de coacăze roşii sau albe (Conserve de fructe > Dulceaţă)
29. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Tartă trapeziană (Dulciuri > Prăjituri) |
