Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.633 vizualizări
1.364 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură cu mere şi sos cu şofran (Dulciuri > Prăjituri)
2. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)
3. File afumat de peşte cu salată de legume (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
5. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Sacul lui Moş Crăciun (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Friptură de berbec cu sos (Mâncăruri > Fripturi)
10. Supă cremă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
12. Dulceaţă de caise coapte (Conserve de fructe > Dulceaţă)
13. Dulceaţă de vişine sau de cireşe albe, negre sau amare (Conserve de fructe > Dulceaţă)
14. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)
15. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Heringi pe spumă de lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Tian provensal (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Supă rece de roşii cu busuioc (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă de vară cu cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
22. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
23. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
24. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Cod file (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Şniţel în pesmet sau vienez (Mâncăruri > Fripturi)
28. Mâncărică de varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ochiuri în cartofi la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Crap umplut cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
