Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.368 vizualizări
1.349 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
2. Supă verde cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată pestriţă (Salate > Salate de legume)
4. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
5. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
6. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ceapă murată în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
8. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Budincă de tăiţei (Dulciuri > Budinci)
10. Supă de zarzavat (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Tocană de cartofi cu gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată de ouă cu sos de iaurt şi şuncă (Salate > Salate cu ouă)
16. Somon cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Surimi cu salată mexicană (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Pulpe de pui cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Tort Doboş cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
21. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Pastă de şprot afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Peşte la cuptor cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Peşte cu sos de usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Friptură de curcan cu ananas (Mâncăruri > Fripturi)
26. Coşuleţe de parizer cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
29. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
30. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
