Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.001 vizualizări
1.308 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Frigărui indoneziene (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Pulpe de pui cu bere neagră şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)
3. Cremă de zahăr ars cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
4. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)
5. Ciuperci la cuptor în stil spaniol (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
6. Şalău cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Blanquette de veau (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Şniţel cu crustă de parmezan (Mâncăruri > Fripturi)
10. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
12. Stufat de crap din Izmir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Ciorbă de viţel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Sos de roşii pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
16. Şniţele de soia cu varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Tort şarlotă de fructe (Dulciuri > Torturi)
19. Piftie de gâscă sau curcan (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ouă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Roastbeef provensal (Mâncăruri > Fripturi)
22. Friptură cu prune (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de castraveţi (Salate > Salate de legume)
24. Supă de chimen cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Roşii umplute cu peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Fasole verde cu roşii şi mentă (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Mâncare de ţelină cu carne de orice pasăre, de viţel, vacă, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
