Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.847 vizualizări
1.287 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ştrudel cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Sos de busuioc (Sosuri > Sosuri albe)
4. Costiţă afumată cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
6. Tort de grapefruit (Dulciuri > Torturi)
7. Miel cu tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Drob de miel cu verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Romburi pentru supă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Sos Amatriciana (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
12. Budincă de vanilie (Dulciuri > Budinci)
13. Supă de ţelină cu ridichi şi măr (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
16. Budincă de andive cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Chec aperitiv de morcovi cu mirodenii (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Creier pane cu sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Prepeliţe înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
22. Supă de mere cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Marmeladă de dovleac (Conserve de fructe > Marmelade)
24. Pui rumenit la cuptor în stil rustic (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ciuperci pane maramureşene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Chiftele de zarzavat cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de caise cu vin alb (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Crap cu usturoi, roşii şi mozzarella (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
30. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii) |
