Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.184 vizualizări
1.332 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pizza cu roşii şi costiţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Iepure cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ouă cu sos şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Omletă cu ceapă şi ştevie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Pate de ficăţei de pui cu ou (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Omletă mexicană (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Brânză la cuptor cu ardei copt şi măsline (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
11. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Cârnaţi prăjiţi (Mâncăruri > Fripturi)
13. Tocăniţă mexicană cu chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
15. Andive înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
17. Căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Creme)
18. Crap umplut cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Pulpe de pui americane (Mâncăruri > Fripturi)
20. Chec cu cafea (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
21. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras şi fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Budincă de cartofi cu franzelă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Vodka Tonic (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
27. Supă pasată de roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Plăcintă cu ceapă şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Nectar de fructe (Băuturi > Sucuri) |
