Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.181 vizualizări
1.332 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
2. Spanac la cuptor cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Tort Grilias (Dulciuri > Torturi)
4. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
5. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Mazăre cu roşii şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Aperitiv Ligia (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Cremă cu două feluri de ciocolată (Dulciuri > Creme)
9. Cartofi noi cu caş de oaie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Gogoşi de griş cu şuncă la cuptor (Dulciuri > Gogoşi)
11. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Cremă de Gorgonzola (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Tort cu zmeură sau mure (Dulciuri > Torturi)
14. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Tort de ciocolată (II) (Dulciuri > Torturi)
16. Şniţele de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Şniţel cu brânză (Mâncăruri > Fripturi)
18. Supă de dovlecei cu crutoane de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de heringi (II) (Salate > Salate cu peşte)
20. Cruşon din pepene galben (Băuturi > Băuturi cu vin)
21. Tort în viteză (Dulciuri > Torturi)
22. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciulama de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Pui cu ciuperci stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
28. Piftie bănaţeană (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Rasol de vită cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tort biscuit (Dulciuri > Torturi) |
