Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.392 vizualizări
1.351 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite cu căpşuni (Dulciuri > Clătite)
2. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
3. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Sufleu de mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Muşchi de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
7. Stea de sparanghel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Budincă de cartofi cu franzelă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Calamar umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Tort cu portocale (I) (Dulciuri > Torturi)
12. Ochiuri cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Omletă cu jambon (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)
16. Tort cu nucă şi mere (Dulciuri > Torturi)
17. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
19. Peşte sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Sos de ceapă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)
22. Tocăniţă de oaie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Plăcintă cu trei prune (Dulciuri > Prăjituri)
24. Mâncărică de verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Clătite cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Legume mexicane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Omletă cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Muşchi de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
29. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Cuiburi de castraveţi cu unt de sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
