Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.597 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ştrudel cu varză dulce şi salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Dovlecei cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Mâncare de gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Şniţel de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Omletă cu fasole verde (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Mâncare de somn cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
8. Legume provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Batoane cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
11. Andive natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Pizza cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Miel cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Anghinare cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Tort Diplomat aniversare (Dulciuri > Torturi)
18. Sos Puttanesca (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
19. Sufleu de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Cremă de castane (Dulciuri > Creme)
21. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
23. Budincă de carne (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Pulpă de curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată de pui cu miere şi lămâie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Sărăţele cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Lipie cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Supă de curcan ca în Ardeal (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
