Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.393 vizualizări
1.351 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ton alla genovese (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Fructe de mare în nucă de cocos (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Spaghete Carbonara (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Calamar pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Paste cu pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Ţelină cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă de roşii cu soia (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Pulpă de miel cu ierburi aromate (Mâncăruri > Fripturi)
11. Prăjitură cu nucă şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
12. Batoane umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată de ţelină şi morcov (Salate > Salate de legume)
15. Ciulama de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Ruladă de curcan cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
18. Creier pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
20. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
21. Scrumbii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
23. Muşchi de vacă cu sote de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)
25. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Friptură de miel la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
27. Borş de fasole boabe cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Conopidă a la Richelieu (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Checul îndrăgostiţilor (Dulciuri > Cozonaci şi checuri) |
