Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.238 vizualizări
1.337 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Foetaj cu umplutură de pepene (Dulciuri > Prăjituri)
3. Tort Joffre (I) (Dulciuri > Torturi)
4. Îngheţată de alune cu ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
5. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Prăjitură cu brânză de vacă şi magiun de prune (Dulciuri > Prăjituri)
7. Frigărui din miel dobrogean (Mâncăruri > Fripturi)
8. Friptură din piept de pui marinat (Mâncăruri > Fripturi)
9. Melci cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Crochete de creier şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Tort de morcovi cu caise (Dulciuri > Torturi)
12. Omletă mexicană (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Lichior de bere (Băuturi > Lichioruri)
14. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
16. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
17. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)
18. Îngheţată Zica (Dulciuri > Îngheţate)
19. Caracatiţă Bechamel (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Penne cu ceapă roşie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Supă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
24. Tobă de porc (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Musaca de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Omletă cu legume (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
28. Colţunaşi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Fileuri de şalău sau cod în crustă de ierburi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Papanaşi de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume) |
