Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.463 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Varză creaţă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ochiuri în cuib de parizer cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Andive surpriză cu bacon şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Shakshuka (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Fileuri de peşte împletite la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)
9. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Crochete de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
12. Turtă dulce (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
13. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. File de peşte cu praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Fructe de mare în nucă de cocos (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
18. Prăjitură americană cu alune (Dulciuri > Prăjituri)
19. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Cremă de unt cu marmeladă (Dulciuri > Creme)
21. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Cremă caramel (Dulciuri > Creme)
23. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Peşte la cuptor pe tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Biftec grecesc (Mâncăruri > Fripturi)
26. Porumb cu maioneză şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Prăjitură moale cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
28. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Salată de crudităţi (I) (Salate > Salate de legume)
30. Tort cu prune şi frişcă (Dulciuri > Torturi) |
