Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.063 vizualizări
1.314 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Aripioare picante cu garnitură de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Pui cu mazăre verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Dovlecei prăjiţi (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Sos cu muşchi de viţel (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
6. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Orez cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
9. Budincă vieneză cu morcovi şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Sărăţele cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Sirop de zmeură (II) (Băuturi > Siropuri)
12. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Perişoare cu şvaiţer (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pastă de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Pui cu sos de soia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Vinete marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Plăcintă a la Follas (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de salată verde cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Stea cu cocos (Dulciuri > Torturi)
26. Cârnaţi proaspeţi (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
27. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Chiftele de crab (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Mini-eclere cu cremă (Dulciuri > Prăjituri) |
