Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.174 vizualizări
1.332 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Tort de albuşuri (Dulciuri > Torturi)
3. Crochete din ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Îngheţată de zahăr ars cu vanilie (Dulciuri > Îngheţate)
5. Ciulama de lobodă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Cârnaţi proaspeţi (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
8. Omletă cu suc de sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Borş de lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Tarte cu muguri de soia (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
14. Sacul lui Moş Crăciun (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Tartă cu mere (III) (Dulciuri > Prăjituri)
16. Cremă cu ouă şi pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Budincă cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Sos de caşcaval şi hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Cârnaţi olteneşti cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Sos alb dietetic (Sosuri > Sosuri albe)
23. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Peşte sărat cu mirodenii şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Şalău prăjit cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Piept de pui cu ţelină (Mâncăruri > Fripturi)
28. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Pasteta din ficat crud de pasăre, porc sau viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri) |
