Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.011 vizualizări
1.310 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Spaghete tiroleze (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Supă cremă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Omletă japoneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Kulebiac rusesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Legume marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Fructe de mare în nucă de cocos (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată picantă (I) (Salate > Salate de legume)
12. Somon cu sos alb (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Dulceaţă de caise coapte (Conserve de fructe > Dulceaţă)
15. Rulouri de peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ketchup picant (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)
18. Chec cu ciocolată şi fructe uscate (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
19. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
20. Piept de pui cu nuci pecan (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Tort "Bănuţul lui Moş Crăciun" (Dulciuri > Torturi)
23. Pană de somn (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Tartă cu peşte şi andive (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Ficat de miel cu sos de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Pişcoturi cu sos de vanilie (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
29. Supă cu găluşte de griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Tort cu ananas (Dulciuri > Torturi) |
