Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.398 vizualizări
1.351 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pacheţele de pui cu mozzarella (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Franzeluţe (muffins) cu migdale şi mac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Hrean în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Pizza cu creveţi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
6. Plăcintă franţuzească cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Păstrăvi cu sos gascon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Găluşte umplute cu varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
10. Supă de varză cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
12. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Pateuri cu ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
16. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)
18. Mâncare de conopidă (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Cotlete de viţel sote cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
21. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Cartofi cu sos de brânză şi ridichi (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
25. Drob de miel (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Dovlecei cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
