Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.191 vizualizări
1.333 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Saramură de crap românesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Lebărvurşti (Leberwurst) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Vodka Tonic (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
4. Piure de spanac cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de sfeclă roşie cu alune (Salate > Salate de legume)
6. Rondele de mămăligă caramelizate (Dulciuri > Prăjituri)
7. Clătite la cuptor cu gem de caise (Dulciuri > Clătite)
8. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
9. Mere umplute cu arpacaş şi fructe uscate (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Tort cu portocale (II) (Dulciuri > Torturi)
11. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Friptură de miel cu slănină la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
14. Ciorbă de fasole acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Rasol de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Sushi de somon afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Sufleu de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Vin de măceşe (Băuturi > Băuturi cu vin)
19. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
21. Friptură de raţă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
22. Pui mediteranean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Piept de pui cu oregano (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Peşte din Yucatan (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Dulceaţă de coacăze roşii sau albe (Conserve de fructe > Dulceaţă)
27. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Pastă de cartofi cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Tort Napoleon (Dulciuri > Torturi)
30. Jambon (Aperitive > Aperitive cu carne) |
