Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.641 vizualizări
1.364 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ciuperci a la grec (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Tarte Bourdaloue (Dulciuri > Prăjituri)
4. Sufleu cu brânză (Dulciuri > Creme)
5. Terină de ficat cu sos (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Morcovi cu fasole la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Pui cu legume şi ierburi de Provence (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Cannelloni cu umplutură de dovlecei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Sirop de zmeură (II) (Băuturi > Siropuri)
11. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Cremă de vanilie cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
15. Carpaccio napolitan cu sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
16. Friptură berlineză cu sos de bere (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Cremă de banane (III) (Dulciuri > Creme)
19. Pui cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
20. Biftec de vită (Mâncăruri > Fripturi)
21. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Păstrăvi rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Zarzavat pentru ciorbe (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Supă de legume cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Tort de cafea cu mure (Dulciuri > Torturi)
26. Friptură de porc marinărească (Mâncăruri > Fripturi)
27. Borş cu varză şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Gogoşi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
29. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Ouă răscoapte cu sos picant (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
