Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.359 vizualizări
1.348 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Mâncare de ţelină cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Desert răcoritor (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Chec scoţian (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
6. Pizza Mamma Lucia (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Coaste de porc în sos la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Salată în culori (Salate > Salate de legume)
10. Chiftele de post (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Caracatiţă în stil mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Biscuiţi cu brânză şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Antricoate cu ceapă prăjită (Mâncăruri > Fripturi)
14. Păstrăv cu fenicul şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Crochete din ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
17. Pastă de ficat (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Pui cu cartofi noi şi cireşe sau vişine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Budincă de conopidă cu şuncă şi sos Bechamel (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Garnitură de ceapă cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
22. Ciorbă de peşte cu hrean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
25. Gnocchi cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Peşte alb cu sos de ceapă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Romburi cu caise şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
28. Caracatiţă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Pui ţigănesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
