Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.173 vizualizări
1.332 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu bame (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Chifteluţe de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
4. Sufleu de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Şniţel vienez (II) (Mâncăruri > Fripturi)
6. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Jumări cu ficat de viţel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
9. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Frigănele de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Piept de pui cu soia şi prune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
15. Tartă cu ciocolată şi struguri caramelizaţi (Dulciuri > Prăjituri)
16. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ciulama de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Ostropel de raţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Mâncare de cartofi cu cârnat afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Tort cu miere şi nuci (Dulciuri > Torturi)
22. Sufleu de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
24. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă de legume cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Sushi de somon afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Pastă de peşte (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
