Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.361 vizualizări
1.348 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
2. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Ruladă simplă din piept de pui (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
5. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată verde (Salate > Salate de legume)
8. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Plăcintă cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Ficat cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Friptură de miel cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
12. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Sângerete (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Alune cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
16. Varză creaţă cu pesmet şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Cozonac bucovinean (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
18. Păstrăv înăbuşit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Chifteluţe de dovlecei cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
23. Friptură ucraineană cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
24. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
25. Ajo blanco (Gazpacho alb) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Fileuri de cod sau şalău cu ratatouille (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Mâncare de conopidă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Tunel de castane (Dulciuri > Prăjituri)
29. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare) |
