Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.606 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Caracatiţă Bechamel (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Miel cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pilaf de ardei verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Pulpă de berbec la tavă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
5. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Aperitiv Zestran (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Tartine cu friptură de vită (Aperitive > Sandviciuri)
9. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
13. Budincă de orez cu prune uscate (Dulciuri > Budinci)
14. Salată naturistă (Salate > Salate de legume)
15. Pui cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ochiuri cu mezeluri (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Chiftele de păstrăv cu salată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Pricomigdale (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
19. Marinată de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Cornuleţe cu portocale (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
21. Musaca cu ton şi paste făinoase (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Caşcaval de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Dovlecei cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
26. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Ciulama de lobodă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Ciorbă mozaic cu ardei şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
