Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.453 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de mere acrişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Cremă de castane cu cafea şi fructe (Dulciuri > Creme)
3. Urechi de porc sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Peşte la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Pui cerchez (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Clătite cu iaurt şi icre Tarama (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Prăjitură cu gutui (Dulciuri > Prăjituri)
8. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Sarmale din Ormansag (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Pui cu tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Calamar cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Omletă cu gogoşari (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Pâine cu miere şi nuci (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
16. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
17. Napolitană cu cremă de zahăr ars şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
18. Cordon haiducesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Ouă cochete (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Crochete de orez cu zahăr (Dulciuri > Gogoşi)
22. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
23. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Pui cu bame şi borş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Cotlete de miel marinate (Mâncăruri > Fripturi)
26. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Cupe cu fructe proaspete în jeleu (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Pui cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Prăjitură pufoasă cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)
30. Cremă din mere crude (Dulciuri > Creme) |
