Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.529 vizualizări
1.360 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de gutui (Dulciuri > Creme)
2. Chiftele cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de vară dulce-acrişoară (Salate > Salate de legume)
5. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de fasole verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
7. Zacuscă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Plăcintă dospită cu mere şi slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Plăcintă cu varză acră (vărzare) (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Chipsuri de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Sufleu de caise (Dulciuri > Creme)
12. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Glazură albă (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
14. Tort Prinţesa Maria (Dulciuri > Torturi)
15. Salată de ceapă cu sos de Sumak (Salate > Salate de legume)
16. Tort cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Raci fierţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Sparanghel cu pastă de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Pui prajit la tavă cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
23. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Perişoare cu smântână şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Cremă de vanilie cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
26. Macaroane cu roşii şi piept de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Pateuri aperitiv (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Pizza Ioana (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Zacuscă de peşte cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
