Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.481 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de chimen cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciuperci marinate (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Piept de pui cu amestec de legume mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pui cu lămâie (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ouă cu sos picant (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
9. Supă de vin cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
11. Tort special cu frişcă (Dulciuri > Torturi)
12. Ruladă de curcan cu prune uscate (Mâncăruri > Fripturi)
13. Prăjitură din foi cu zahăr ars (Dulciuri > Prăjituri)
14. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Şniţel natur (Mâncăruri > Fripturi)
16. Cremă de castane cu gelatină (Dulciuri > Creme)
17. Supă cremă de praz (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Piept de pui cu broccoli şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Melomakaronas (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
20. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
21. Ciuperci cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Lipie cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Ceai Kashmir (Băuturi > Ceaiuri)
24. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Garnitură rapidă de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Macrou umplut şi copt în folie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Supă de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Crap cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
