Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.309 vizualizări
1.341 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Şniţel parizian (II) (Mâncăruri > Fripturi)
3. Banane cu bezea (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Roşii surpriză (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Spaghete cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Pizza din cartofi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Tort din pişcoturi de şampanie cu dulceaţă (Dulciuri > Torturi)
9. Marinată de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş rusesc cu zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
12. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Sos de muştar cu tarhon (I) (Sosuri > Sosuri condimentate)
14. Tocană de cartofi cu gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
16. Ardei umpluţi cu stavrid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de peşte cu sos de muştar (Salate > Salate cu peşte)
18. Antricoate cu ceapă prăjită (Mâncăruri > Fripturi)
19. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Plăcintă cu ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Cotlet de porc cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
25. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
26. Raţă cu portocale (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
28. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume)
29. Sos franţuzesc cu unt de sardele (Sosuri > Sosuri albe)
30. Tăiţei cu ficăţei de pasăre (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
