Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.958 vizualizări
1.305 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu pere şi castane (Dulciuri > Prăjituri)
2. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
3. Borş de lobodă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Frigărui de porc înăbuşite (Mâncăruri > Fripturi)
6. Tortilla (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de mere cu castraveţi acri (Salate > Salate de legume)
8. Salată de crudităţi (V) (Salate > Salate de legume)
9. Sos de iaurt de soia (Sosuri > Sosuri albe)
10. Prăjitură cu căpşuni sau fragi (Dulciuri > Prăjituri)
11. Supă de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Gogoşari cu ghebe (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
13. Omletă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Budincă de mere (Dulciuri > Budinci)
15. Spaghete marocane (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Gogoşi de cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
17. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Sos de busuioc cu roşii şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Borş de iepure (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Budincă de macaroane cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Delicatese de legume (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Cuiburi de spaghete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte)
26. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Zacuscă de gogoşari cu fasole albă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Supă cu omletă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Salată de fructe de sezon (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
30. Sos de tarhon şi ceapă verde (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte) |
