Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.292 vizualizări
1.341 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sandvici cu castravete (Aperitive > Sandviciuri)
2. Supă cremă de praz (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de ceapă în trei culori (Salate > Salate de legume)
5. Mâncare de conopidă (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Perişoare cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Sufleu de spanac cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Şniţel elveţian cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
9. Pate imitat (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Mazăre cu piper şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Spaghete cu sos de roşii şi usturoi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Aperitiv cu brânză şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Tartă cu mere (I) (Dulciuri > Prăjituri)
14. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Macaroane gratinate (reţetă lyoneză) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Marmeladă de caise (Conserve de fructe > Marmelade)
19. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Crap pe varză (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Gyros de pui cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Ficat, măduvioară, fudulii, momiţe la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
24. Raţă friptă (Mâncăruri > Fripturi)
25. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Quiche cu ceapă şi vin (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Dovleac cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
30. Supă de limbă de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
