Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.271 vizualizări
1.338 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de cozonac cu mere (Dulciuri > Budinci)
2. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Tocăniţă de ficat de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Banană coaptă (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Sos de ouă cu unt (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
7. Potage parmentier (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Beţişoare cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)
9. Tartă cu legume (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Sufleu de peşte cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Linte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Pastă de peşte (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Conopidă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Budincă din piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Ochiuri cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Tortilla de patatas (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Chiftele cu peşte alb (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Vită cu pastă verde de curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume)
26. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Piftie de porc (răcitură) (III) (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Broccoli cu alune prăjite (Salate > Salate de legume)
30. Tort de kiwi cu brânză (Dulciuri > Torturi) |
