Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.970 vizualizări
1.306 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Risotto cu dovlecei si lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
3. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
4. Chiftele din surimi cu porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Papricaş ardelenesc de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Somon cu sos alb (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Perişoare din piept de pasăre cu castraveţi acri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Quiche mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Tochitură moldovenească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pulpă de miel umplută (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată de sfeclă roşie cu mazăre (Salate > Salate de legume)
15. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Omletă cu tăiţei (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Supă picantă de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Tarte cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
20. Pateuri hamburgheze (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Supă de chimen (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Tort special de mere (Dulciuri > Torturi)
24. Broccoli cu şuncă şi maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Tăiţei cu ficăţei de pasăre (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Salată turcească cu sos de kefir (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Şniţel vienez cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
28. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Crap umplut cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi) |
