Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.399 vizualizări
1.351 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Penne cu sos de ardei copţi şi busuioc (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
3. Pui Szechuan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
5. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
7. Ragout Bologna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tartă de fructe (Dulciuri > Prăjituri)
9. Gogoşari umpluţi cu ciuperci (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
10. File de şalău cu ragu de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Limbă cu maioneză (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Chec cu verdeţuri şi ouă fierte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Ouă în sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Ficat cu boia (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Dulceaţă de piersici cu mentă (Conserve de fructe > Dulceaţă)
17. Spumă de ficat în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Medalion de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
19. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Dovlecei cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Mazăre verde englezească (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Pătrăţele cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
23. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Gogoşi de griş cu şuncă la cuptor (Dulciuri > Gogoşi)
26. Limbă de mare cu legume Provençal (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ştrudel cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Tartă cu zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
29. Gâscă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
30. Crochete din peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
