Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.850 vizualizări
1.288 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Tort Aroma (Dulciuri > Torturi)
3. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Mâncărică de mazăre uscată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Costiţă de porc în folie de aluminiu (Mâncăruri > Fripturi)
7. Chec cu cacao şi nucă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
8. Stridii gratinate cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Pui cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Boeuf Bourguignon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă cremă de praz cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Mâncare de ardei copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Rulouri cu şuncă şi ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Peltea de gutui (Conserve de fructe > Dulceaţă)
17. Tort cu biscuiţi şi cu nuci (Dulciuri > Torturi)
18. Mititei de vită (Mâncăruri > Fripturi)
19. Supă galbenă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Perişoare din piept de pasăre cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Păstrăvi în sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Budincă de pâine (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Cottage pie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Budincă de brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Salată de pui cu ciuperci (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Tort de pişcoturi şi cremă de iaurt (Dulciuri > Torturi)
27. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Cârnaţi de porc cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Foetaj cu fragi sau zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
30. Tartine combinate (Aperitive > Sandviciuri) |
