Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.132 vizualizări
1.327 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Sacul lui Moş Crăciun (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Salată de ardei prăjiţi (Salate > Salate de legume)
4. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
5. Supă de roşii minestrone rece (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Păstrăv cu sos verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
9. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Roşii umplute cu cârnaţi şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Fasole verde cu omletă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Sos maioneză (II) (Sosuri > Sosuri reci)
13. Prăjitură moale cu nucă şi cremă de cafea (Dulciuri > Prăjituri)
14. Spumă de mere cu frişcă (Dulciuri > Spume)
15. Ochiuri româneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
17. Tort cu căpşuni (I) (Dulciuri > Torturi)
18. Găluşte cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Sârbuşcă din Moldova (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Cocteil de mango şi piersici (Băuturi > Cocteiluri nealcoolizate)
21. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Cotlet cu măghiran (Mâncăruri > Fripturi)
23. Supă de iaurt (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Brânză frecată (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Pui cu legume şi afumătură (Mâncăruri > Fripturi)
27. Cartofi wedges (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pulpe de pui pe mere (Mâncăruri > Fripturi)
29. Pate de ficat de porc cu legume la cuptor (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
