Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.257 vizualizări
1.338 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de chimen (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
3. Haşeu vînătoresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Lebărvurşti (Leberwurst) (III) (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Deliciul contesei (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Chec cu ceai verde şi fructe de pădure (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
8. Îngheţată de căpşuni, zmeură, vişine (Dulciuri > Îngheţate)
9. Vinete cu mozzarella sau telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Stavrid pescăresc la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Andive cu parmezan (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Penne cu sos de morcovi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Tocăniţă din măruntaie de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Clătite umplute cu diverse soteuri de zarzavat (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Cornuleţe cu portocale (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
19. Foetaj cu creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Coşuleţe de parizer cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Salată rusească de heringi şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
22. Piroşti cu varză acră (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Sărmăluţe moldoveneşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Papricaş de viţel cu tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
28. Icre negre franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Cartofi umpluţi cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte) |
