Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.141 vizualizări
1.328 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de urzici cu ochiuri româneşti (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă cremă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Pizza comodă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Supă de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Tocăniţă ungurească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Piept de pui cu şuncă şi brânză topită (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
9. Sufleu cu două feluri de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Borş de lobodă cu ceapă verde şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Mâncare de ţelină cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Tort de portocale cu rom şi pişcoturi (Dulciuri > Torturi)
15. Budincă de porumb cu pulpe de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ficăţei la tigaie cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ficat de gâscă natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
18. Ardei umpluţi cu ciuperci şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume)
20. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Bulete din cod file (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Crochete din ouă cu brânză sau parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Ochiuri în cuib de parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Tort cu miere şi nuci (Dulciuri > Torturi)
25. Caltaboş (III) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Macaroane cu legume şi sos de brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Zacuscă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Salată de ţelină crudă (II) (Salate > Salate de legume)
29. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ouă florentine (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
