Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.293 vizualizări
1.341 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pizza Tonno-Ciuff (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Cremă cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Creme)
3. Tort cu mere dulci (Dulciuri > Torturi)
4. Chifle cu ou (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Lebărvurşti (Leberwurst) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată cu paste, brânză şi măsline (Salate > Salate de legume)
7. Ciorbă de fasole verde şi legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Supă cremă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Pui la rotisor (Mâncăruri > Fripturi)
10. Piept de pui prăjit cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
11. Tort cu zmeură (II) (Dulciuri > Torturi)
12. Chifteluţe de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Prăjitură de orez cu fructe uscate (Dulciuri > Prăjituri)
14. Pui crocant (Mâncăruri > Fripturi)
15. Friptură cu rasol şi picior de viţel (Mâncăruri > Fripturi)
16. Budincă de orez cu mere (Dulciuri > Budinci)
17. Borş de viţel cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Tocană ca la Abrud (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Maioneză de fasole (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Cartofi acordeon (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Tort din pişcoturi de şampanie cu dulceaţă (Dulciuri > Torturi)
22. Cotlete de miel pane (Mâncăruri > Fripturi)
23. Clafoutis sărat cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Lichior de zmeură (Băuturi > Lichioruri)
25. Salată rusească cu peşte afumat (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Supă de zarzavat (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Şniţel de pui cu amestec de arome (Mâncăruri > Fripturi)
29. Chiftele din creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Plăcintă cu ceapă şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume) |
