Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.635 vizualizări
1.364 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Legume cu şuncă sau parizer (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Varză bavareză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de pepene galben (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Varenki (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Şniţel vienez (II) (Mâncăruri > Fripturi)
7. Ciuperci umplute cu creier (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Curcan umplut cu roşii (Mâncăruri > Fripturi)
9. Sufleu de brânză şi ouă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
11. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
16. Ketchup din grepfruit (Sosuri > Sosuri roşii)
17. Salată de sfeclă roşie cu maioneză (Salate > Salate de legume)
18. Shakshuka (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Picioare de crab cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
21. Păpădie cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Friptură de mînzat cu mere (Mâncăruri > Fripturi)
23. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Mix de portocale cu banane şi pepene galben (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Sos cu fileuri de anşoa şi castraveciori (Sosuri > Sosuri cu legume)
27. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Sufleu de căpşuni (Dulciuri > Creme)
29. Dovlecei cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Pate de ficat în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne) |
