Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.389 vizualizări
1.350 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Şerbet de trandafiri (Conserve de fructe > Dulceaţă)
4. Trigoane cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Budincă de creier cu sos (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Tocăniţă de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Aperitiv cu brânză şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Analele istoriei (Dulciuri > Prăjituri)
11. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Tăiţei cu sos rece de iaurt (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
15. Pasteta în aspic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Fatush (Salate > Salate de legume)
17. Muşchi de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
18. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
19. Cartofi ţărăneşti (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ouă cu spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Peşte cu sos de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Cod cu macaroane şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Crap umplut cu nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ciulama de găină, gâscă, curcan, viţel, iepure domestic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Mujdei pescăresc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
28. Supă de spanac cu frigănele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume) |
