Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.017 vizualizări
1.310 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ghiveci de toamnă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Sărăţele (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Bastonaşe din caşcaval pentru ceai (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Tort cu migdale şi mascarpone (Dulciuri > Torturi)
7. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
8. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
9. Pui cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
10. Chifle cu ou (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Legume gratinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Bombe de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
15. Scoici în sos alb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Sărmăluţe cu afumătură (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Choux-uri umplute cu icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Tortilla (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Iahnie de crap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
23. Ciorbă pescărească (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Ciorbă de potroace (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
26. Ciorbă de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Supă cremă de dovlecei (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Sufleu de vişine sau cireşe (Dulciuri > Creme)
29. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Păstrăvi cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
