Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.437 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite cu zer, brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
2. Borş de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
4. Risotto cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
5. Piept de pui cu şuncă şi brânză topită (Mâncăruri > Fripturi)
6. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Pulpă de miel cu ratatouille (Mâncăruri > Fripturi)
10. Friptură de porc în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
11. Fajitas (Mâncăruri > Fripturi)
12. Pui cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată combinată de iarnă (Salate > Salate de legume)
14. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Perişoare din piept de pasăre cu castraveţi acri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Plăcintă americană cu banane (Dulciuri > Prăjituri)
17. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Sandviciuri cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
19. Tartă cu dovlecei şi brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Bomboane de cafea cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)
21. Conopidă a la grec (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Bărcuţe (cartofi copţi umpluţi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Zacuscă din morcovi şi mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Prăjitură din foi cu zahăr ars (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată Blanche (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Şalău polonez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe) |
