Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.506 vizualizări
1.357 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gustare pe bază de brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
3. Calamar cu ghimbir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ciorbă spaniolă cu peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
6. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Pulpă de purcel în vin roşu cu fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tocană de legume cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Îngheţată de vişine cu zeamă de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
10. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
11. Dovlecei cu telemea şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Supă de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Cotlete de miel cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi)
14. Prăjitură caramel (II) (Dulciuri > Prăjituri)
15. Muşchiuleţ de porc (Mâncăruri > Fripturi)
16. Tocăniţă de ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă cremă de porumb (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Ciorbă de fasole albă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Sos maioneză cu muştar şi smântână (Sosuri > Sosuri reci)
22. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Somon cu sos de stridii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Penne all`arrabbiata (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Supă de roşii cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Saramură de macrou (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
28. Magie neagră (Dulciuri > Prăjituri)
29. Menuet cu ardei graşi (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
