Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.299 vizualizări
1.341 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)
2. Sandvici cu piept de pui (Aperitive > Sandviciuri)
3. Ciorbă de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Supă de vişine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Dulceaţă de caise coapte (Conserve de fructe > Dulceaţă)
8. Tartă cu lămâie şi migdale (Dulciuri > Prăjituri)
9. Coji de portocale confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
10. Rulade de viţel în sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
11. Supă de ceapă cu parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Peşte la cuptor cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ficăţei de pasăre în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Muşchi de porc în aluat (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ouă Benedicte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Mujdei de usturoi dobrogean (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
20. Chiftele de zarzavat cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Tunel de castane (Dulciuri > Prăjituri)
23. Supă pasată de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Sos roşu franţuzesc (Sosuri > Sosuri roşii)
25. Su Boregi (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Castraveţi muraţi umpluţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Rondele de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)
30. Tort Doboş cu cacao (Dulciuri > Torturi) |
