Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.962 vizualizări
1.306 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Filet de boeuf Wellington (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
4. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Salată Gozva (Salate > Salate de legume)
6. Ouă cu orez (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Salată asiatică de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
9. Plachie de crap în vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Quiche Lorraine cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Tort de biscuiţi cu cacao (Dulciuri > Torturi)
14. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Prăjitură cu nucă şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
17. Plăcintele bunicii (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Şniţel cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Batoane cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Gâscă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Ţelină cu năut (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată dietetică de fasole (Salate > Salate de legume)
25. Pui cu ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Cotlet de porc licnez (Mâncăruri > Fripturi)
27. Arlechin (Dulciuri > Prăjituri)
28. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Mere umplute cu sos dulce-acrişor (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
