Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.171 vizualizări
1.332 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Raci fierţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Aperitiv cu şuncă sau parizer (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Pastă de ficat (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
9. Crap cu sos roşu şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Pizza rapidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Salată de ţelină cu caşcaval şi ciuperci (Salate > Salate de legume)
12. Orez picant cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Pătrate de omletă cu legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Supă de praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Macaroane cu roşii şi piept de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Andive cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Găluşte cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Saleuri cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
20. Supă cremă de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Melcişori cu nucă (Dulciuri > Prăjituri)
23. Glazură galbenă (Dulciuri > Creme)
24. Cornete cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Muffins sărate (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată de andive cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Zarzavat pentru ciorbe (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Varză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Turte de cartofi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
