Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.093 vizualizări
1.321 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Cocteil cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Plăcintă cu spanac şi brânză sau praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
6. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
7. Budincă de ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Ouă umplute în coajă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Colac cu migdale şi cremă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
10. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Salată de fructe cu iaurt bătut (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Chifteluţe cu ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Budincă de dovleac cu nucă (Dulciuri > Budinci)
14. Plăcintă cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Omletă cu ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Supă de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
19. Friptură de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ceai de măceşe (Băuturi > Ceaiuri)
21. Minipateuri cu crenvuşti (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Brânză de oaie cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Barmbrack (Pâine irlandeză cu fructe uscate) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Lichior de mentă (Băuturi > Lichioruri)
25. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Inimă de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
27. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
29. Îngheţată de suc de fructe (I) (Dulciuri > Îngheţate)
30. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
