Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.536 vizualizări
1.361 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Spumă de căpşuni (Dulciuri > Spume)
2. Tort de biscuiţi cu frişcă (Dulciuri > Torturi)
3. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Creveţi cu unt şi sâmburi de nucă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Pulpă de berbec înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
6. Pulpă de miel la cuptor cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Pui cerchez (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Peşte fript cu sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Ficăţei la tigaie cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
13. Ciorbă de oase de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Rulouri cu şuncă şi brânză topită (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Cod cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Curcan în crustă de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
17. Pizza cu caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Compot de cireşe sau vişine (Conserve de fructe > Compoturi)
20. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Ruladă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
24. Salam de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
25. Sangria (II) (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
26. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
28. Şniţele de pâine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Peşte în aspic (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
