Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.653 vizualizări
1.365 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de dovlecei (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ton alla genovese (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Ciuperci surpriză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Cod a la french country (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
6. Gâscă sălbatică la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
7. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
8. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Chiftele din fasole (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Budincă de conopidă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Andive cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Pâine umplută provensală (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Ruladă de buturel de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Vin de coacăze roşii (Băuturi > Băuturi cu vin)
16. Crab umplut antilez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Friptură de porc în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
18. Friptură de pui cu sos de roşii şi garnitură de orez (Mâncăruri > Fripturi)
19. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Fiadone (Dulciuri > Prăjituri)
21. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Cozonac trandafir cu vanilie şi nuci (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
23. Crochete Bechamel (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Păstrăvi rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)
27. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Plăcintă cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Prăjitură fină cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
30. Stridii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
