Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.430 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Desert din pere cu sirop (Dulciuri > Salate de fructe)
2. Cremă de zahăr ars franţuzească (Dulciuri > Creme)
3. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
6. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
7. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Lingua al bagnetto rosso (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Ciulama de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ardei iuţi umpluţi cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Budincă de conopidă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Sărăţele cu smântână şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Supă de praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Tartelete cu pere şi nucă (Dulciuri > Prăjituri)
15. Omletă cu muştar şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Salată cu ochiuri româneşti (Salate > Salate cu ouă)
17. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Frigărui de pui cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Dovlecel parizian (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Tort cu ciocolată şi whisky (Dulciuri > Torturi)
23. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tochitură (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
26. Conopidă sote cu brânză şi unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Tartă cu mere şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
28. Murături asortate iraniene (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
29. Mazăre cu frigănele (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Chiftele de peşte în stil indian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
