Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.344 vizualizări
1.347 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţel cu sos de legume (Mâncăruri > Fripturi)
2. Saleuri cu telemea sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Tocăniţă din măruntaie de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Pui cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Varză dulce călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Banane în aluat (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Clătite braşovene (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Supă cu omletă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Chifteluţe pe pat de aluat (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Tarte cu ciuperci şi ouă de prepeliţă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Salată de midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Alivancă (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Friptură de porc la tavă cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
18. Salată de gulii cu salată verde (Salate > Salate de legume)
19. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Chifteluţe de legume cu şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Sirop din muguri de brad (Băuturi > Siropuri)
22. Banane cu bezea (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Fructe de mare în sos alb (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Creveţi surpriză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Sote de ficat cu măr copt (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Fursecuri cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
27. Somon cu sos alb (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
29. Miel marinat cu vin şi muştar (Mâncăruri > Fripturi)
30. Şalău cu sos tomat şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
