Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.015 vizualizări
1.310 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură de porc la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
2. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Supă grecească cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Tocăniţă de pui cu fasole şi porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Clătite cu spanac şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Coaste cu sos (Mâncăruri > Fripturi)
10. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Îngheţată Zica (Dulciuri > Îngheţate)
13. Chef salad (Salate > Salate de legume)
14. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ficat de gâscă cu mere caramel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
16. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ciorbă de viţel (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Tocăniţă de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Aperitiv Zestran (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Rulouri de şuncă umplute cu mere şi varză acră (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ouă umplute cu şuncă şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Cremşnit rapid (I) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Friptură de berbec umplută cu ficat (Mâncăruri > Fripturi)
24. Ragout de viţel sau miel cu fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Mâncare cu midii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Frigărui cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Iaurt gros de casă (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
29. Cozonac ca la mama acasă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
30. Porc sau mînzat cu varză dulce (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
