Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.459 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Roşii umplute cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
3. Supă de cicoare creaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
5. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Melanj de fructe proaspete (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Icre de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Lasagna de chifle sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Burrito cu chorizo şi fasole (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Vinete în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Cremă-spumă din brânză de vacă (Dulciuri > Spume)
12. Omletă cu mere (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Macaroane cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Măsline umplute (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Pîinişoare cu fructe uscate (Dulciuri > Prăjituri)
16. Pastă de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Sarmale de varză roşie în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Tort de mere fără blat, cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
20. Iepure cu măsline verzi şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
22. Aperitiv cu ou şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Rozete de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Cod a la french country (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)
26. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Costiţă de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
29. Clătite braşovene (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume) |
