Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.135 vizualizări
1.327 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de ţelină şi ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Pere în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)
3. Budincă de clătite cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Chifteluţe de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Tartă cu prune (II) (Dulciuri > Prăjituri)
6. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ruladă cu cremă de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
8. Pui cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Salată verde (Salate > Salate de legume)
11. Macaroane cu brânză de vacă şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Pepene galben umplut (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Pască cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
15. Saganaki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Crap în foi de dafin stropit cu vin roşu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Crap cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Tort cu cremă de vin (Dulciuri > Torturi)
19. Ciorbă de peşte cu şofran (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Pui Sauvignon cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
24. Rulouri de piept de pui cu unt şi condimente (Mâncăruri > Fripturi)
25. Cod cu macaroane şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ouă puişor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
28. Miel mongolez (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ragout de viţel sau miel cu fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Friptură de curcan pe pat de legume (Mâncăruri > Fripturi) |
