Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.404 vizualizări
1.351 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă rece de castraveţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Ardei umpluţi cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ragout de ţelină cu rulouri de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Cremă de ciocolată sau cacao cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
8. Tagliatelle carbonara cu peşte afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)
10. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
11. Chifle umplute cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Tagliatelle cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Terină din peşte cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Brownies zemoase cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
16. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Vinete italieneneşti cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Dovlecei umpluţi cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Budincă de franzelă cu legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Ouă scoţiene cu cartofi pure (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Sote de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Pulpă de miel la cuptor umplută cu legume mexicane (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
26. Prăjitură cu alune şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
27. Ciuperci la grătar (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Orez cu scoici (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Vodka Tonic (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
30. Pulpă de miel umplută cu verdeaţă proaspătă (Mâncăruri > Fripturi) |
