Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.307 vizualizări
1.341 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cu gulii cubuleţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Păstrăvi cu bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Limbă rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Caponata (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Rasol de vită cu usturoi şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
8. Cod cu macaroane şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)
12. Blini cu garnitură de legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Tartă provensală cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
14. Melcişori umpluţi cu brânză şi prune (Dulciuri > Prăjituri)
15. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)
16. Roşii şi castraveţi cu umplutură de macrou afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ouă vieneze (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Cubuleţe de tortilla cu măsline (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Chiftele cu peşte alb (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Şniţele aburite cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pulpe de pui cu vermut (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
26. Creier pane cu sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Ştiucă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă cretană de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Îngheţată de pepene galben (I) (Dulciuri > Îngheţate)
30. Supă de chili verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
