Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.595 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
2. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
3. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
7. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Tort cu căpşuni şi brânză de vacă (Dulciuri > Torturi)
9. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Salsa de roşii şi măsline (Sosuri > Sosuri roşii)
11. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
14. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
15. Salată de pui cu avocado (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Pulpe de pui cu usturoi şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
17. Piept de pui (minimum de calorii) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Saramură de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Salată verde cu ouă şi mărar (Salate > Salate cu ouă)
20. Bezele cu cafea (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
21. Şniţele de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Paste cu salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Omletă cu slănină sau costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Cremă din prune uscate (Dulciuri > Creme)
25. Savarină cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
26. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tort Televizor (Dulciuri > Torturi)
28. Plăcintă de tăiţei cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Baghetă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată verde cu hrean (Salate > Salate de legume) |
