Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.604 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
3. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ouă tunisiene cu ardei şi roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Ouă ochiuri în cuiburi de mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Borş de perişoare cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Iahnie de fasole de post (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Budincă de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Risotto cu ceapă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
12. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Şniţel pane cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
16. Sos de caşcaval şi hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Struguri marinaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
18. Supă minestrone cu cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Crochete de piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Plăcinte poale-n brîu (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)
25. Sarmale maramureşene de post cu ciuperci şi păsat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ciorbă de fasole acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Tort de curmale si frişcă (Dulciuri > Torturi)
29. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
30. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
