Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.388 vizualizări
1.350 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
2. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
3. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
4. Supă cremă de ţelină cu albuş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Gogoşi de griş cu şuncă la cuptor (Dulciuri > Gogoşi)
8. Orez cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
9. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
10. Crap călugăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Rasol de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Castraveţi cu miez de nucă (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Sos italian (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ouă umplute cu sos de lapte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Budincă de griş (Dulciuri > Budinci)
24. Supă de salată verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Romburi cu unt (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
27. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Mâncărică de ficat cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Alivenci moldoveneşti (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
