Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.294 vizualizări
1.341 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ceapă picantă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Pulpă de berbec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Cod în vas de lut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
6. Vinete cu ceapă şi roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Tochitură cu cartofi ţărăneşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Supă de zarzavat (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Şalău sau cod cu roşii, alune şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Tortilla de patatas (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Cireşe confiate (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
14. Prăjitură cu iaurt şi sirop de lămâie (Dulciuri > Prăjituri)
15. Ouă suedeze cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. File de peşte cu castraveţi şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ceai de muşeţel (Băuturi > Ceaiuri)
20. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
22. Supă cremă din varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Cartofi umpluţi cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Cotlete de berbec cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
25. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
26. Sfeclă roşie umplută cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Tort de albuş cu cremă de cafea (Dulciuri > Torturi)
28. Peşte cu orez prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ciorbă de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi) |
