Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.521 vizualizări
1.358 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Brociolone (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Sos maioneză franţuzească (Sosuri > Sosuri reci)
3. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Pui marinat cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
5. Brînzoaice (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
7. Pastă de jumări cu ceapă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Somon cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Cartofi gratinaţi (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Rasol de iepure împănat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată cu costiţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Dovlecei umpluţi cu orez şi griş (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Mâncărică de pipote cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
15. Tartă Tatin cu mere (II) (Dulciuri > Prăjituri)
16. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Cozonac moldovenesc (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
19. Găină cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Fripturi)
20. Pîinişoare cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Batoane umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Ciorbă de măruntaie de pasăre a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Pulpă de purcel în vin roşu cu fasole boabe (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Tartă de ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Conopidă în aluat de susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Salată tzatziki (I) (Salate > Salate de legume)
29. Salată de paste cu dovlecei (Salate > Salate de legume)
30. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
