Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.128 vizualizări
1.326 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cremă de andive cu alune (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Creveţi cu fidea şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Tort Schwarzwald (Dulciuri > Torturi)
4. Orez chinezesc cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Lebărvurşti (Leberwurst) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Tort elveţian de morcovi (Dulciuri > Torturi)
8. Tort cu nucă şi mere (Dulciuri > Torturi)
9. Chiftele din surimi cu porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Supă de legume verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume)
12. Ceapă murată în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
13. Sos spumos de vin (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
14. Melcişori cu salvie şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Tortilla Espanola (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ciorbă de peşte cu paste (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciocănele de pui caramelizate cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată Jubileu (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Garnitură de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Papricaş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Prăjitură moale cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
23. Porumb cu maioneză şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
25. Cubuleţe de peşte prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Brînzoaice (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Tort de morcovi cu caise (Dulciuri > Torturi)
29. Pastă de jumări (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume) |
