Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.996 vizualizări
1.307 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort Tiramisu (Dulciuri > Torturi)
2. Ciocănele de pui in crustă de caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
3. Tort cu cremă de nectarine (Dulciuri > Torturi)
4. Macaroane cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Marmeladă de caise (Conserve de fructe > Marmelade)
6. Piftie de crap (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Andive cu sos de brânză şi muştar (Salate > Salate de legume)
8. Pui cu sparanghel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Pere în vin roşu cu mentă (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Tort şah (Dulciuri > Torturi)
12. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
13. Crap cu vin negru (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Frigărui din miel dobrogean (Mâncăruri > Fripturi)
15. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Plăcintă cu spanac şi brânză sau praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Tort cu unt şi rahat (Dulciuri > Torturi)
18. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Tort de argint (Dulciuri > Torturi)
20. Ciorbă cu perişoare din pate de soia (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Tobă de porc (III) (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
23. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
25. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciuperci a la grec (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Piroşti cu varză acră (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Tartă cu varză acră şi costiţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Saramură de plătică (reţetă din Deltă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
