Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.542 vizualizări
1.361 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Jambon de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Jaluzele cu prune (Dulciuri > Prăjituri)
3. Mămăliguţă pripită (Mâncăruri > Preparate din mălai)
4. Îngheţată etajată (Dulciuri > Îngheţate)
5. Brânză cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Orez picant cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Pui fript cu varză de Bruxelles (Mâncăruri > Fripturi)
9. Prăjitură Stela (Dulciuri > Prăjituri)
10. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Tort Grilias (Dulciuri > Torturi)
13. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
14. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Supă cremă de andive cu alune (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Pui umplut cu castane (Mâncăruri > Fripturi)
18. Tarte cu dovlecei şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de banane cu rom şi frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Ketchup cu ardei iuţi (Sosuri > Sosuri condimentate)
21. Mâncărică de ficat cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Medalioane de porc în sos de cocos (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
24. Prăjitură glazurată (Dulciuri > Creme)
25. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
26. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
28. Sardele marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ciorbă rusească cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Salată cu brânză şi nuci (II) (Salate > Salate de legume) |
