Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.162 vizualizări
1.330 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Prăjitură caramelizată cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
2. Crap cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Flygande Jakob (Jakob zburătorul) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Clătite cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Friptură de iepure (Mâncăruri > Fripturi)
7. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Muşchi de vacă cu sos de zarzavat şi macaroane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Marinată de hamsii (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Cotlete cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Salată de avocado (II) (Salate > Salate de legume)
13. Supă cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Tocană sârbească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
16. Prăjitură cu brânză de vacă (Dulciuri > Prăjituri)
17. Mazăre cu frigănele (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Piftie de peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Supă de ceapă cu sărăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Mere coapte cu dulceaţă (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
24. Pastă de mere (Conserve de fructe > Dulceaţă)
25. Ouă umplute cu şuncă şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Tort cu mere dulci (Dulciuri > Torturi)
27. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
28. Marinată de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Foetaj cu fragi sau zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
30. Sandvici cu brânză de vacă şi gogoşar (Aperitive > Sandviciuri) |
