Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.573 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă umplute cu pastă de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
3. Plăcintă cu ficăţei de pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Tort cu mere şi dulceaţă (Dulciuri > Torturi)
6. Prăjitură fină cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
7. Borş de gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Sos sicilian (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
9. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Chifteluţe cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Tort de omletă cu 3 arome (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Tăiţei cu ficăţei de pasăre (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Bocceluţe cu brânză (Dulciuri > Prăjituri)
16. Salată de varză şi alte crudităţi (Salate > Salate de legume)
17. Tort rece cu cafea (Dulciuri > Torturi)
18. Cartofi umpluţi cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Limonadă fierbinte (Băuturi > Ceaiuri)
20. Pandişpan (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
21. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Aperitiv cu carne şi varză (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
24. Şniţel cu ciuperci şi orez (Mâncăruri > Fripturi)
25. Perişoare de mămăligă umplute cu cârnăciori şi spanac (Mâncăruri > Preparate din mălai)
26. Salată de nuci cu ţelină (Salate > Salate de legume)
27. Prăjitură în patru părţi (Dulciuri > Prăjituri)
28. Mazăre verde englezească (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Ostropel de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Raci fierţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
