Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.485 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură elveţiană cu tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
2. Sufleu de creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Budincuţe de pătrunjel (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Plăcintă cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Frigărui marinate cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
6. Dulceaţă de caise sau prune verzi (Conserve de fructe > Dulceaţă)
7. Mâncare de dovlecei cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Supă cremă de usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de dovlecei cu crutoane de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Stridii cu sos de şampanie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Cornuleţe cu brânză şi mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Sos pentru piure (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Piftie de gâscă sau curcan (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Frigănele (chifteluţe) de mei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Borş de fasole grasă cu roşii şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Sirop de mentă (Băuturi > Siropuri)
20. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Ciorbă ţărănească de vară dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Friptură de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ficat pane cu sote de mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Fructe prăjite (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Chifle cu cremă de nuci (Dulciuri > Prăjituri)
27. Borş de peşte (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Griş cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Ciolan la cuptor cu varză călită in coşuleţe de spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Crap la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
