Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.164 vizualizări
1.331 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fudge de ciocolată (Dulciuri > Creme)
2. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
3. Chiftea uriaşă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Pulpe de pui pane (Mâncăruri > Fripturi)
5. Muşchi de porc cu portocale (Mâncăruri > Fripturi)
6. Sarmale catalane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Blinele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Clătite umplute cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
10. Jumări cu legume şi şuncă afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Spumă de pere cu scorţişoară (Dulciuri > Spume)
16. Sos alb pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
17. Fasole uscată cu afumătură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
20. Budincă de clătite cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Pulpe de pui cu usturoi şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
23. Frittată cu spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Borş de hribi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Cremă de cacao sau ciocolată (Dulciuri > Creme)
29. Prăjitură cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
30. Budincă clasică de macaroane (Aperitive > Aperitive cu carne) |
