Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.490 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă dulce cu lichior de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
3. Supă de legume cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Găluşte cu prune din aluat cu brânză de vacă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Supă de pătrunjel (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Stufat de crap din Izmir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Borş de ştevie cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Tort de albuşuri (Dulciuri > Torturi)
12. File de peşte cu castraveţi şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Plăcintă cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Şalău cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ceapă murată în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
18. Shug israelian (Sosuri > Sosuri condimentate)
19. Gogoşi de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Mămăligă prăjită cu slăninuţă şi ciuperci (Mâncăruri > Preparate din mălai)
21. Morcovi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ardei iuţi umpluţi cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Pui cu ravioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tartă normandă cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
25. Supă cremă de conopidă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Omletă cu ceapă şi ştevie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Cotlet de porc licnez (Mâncăruri > Fripturi)
29. Sushi de somon afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe) |
