Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.104 vizualizări
1.322 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Biftec tartar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Saramură aromată cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Sos Chutney cu piersici şi ardei graşi (Sosuri > Sosuri cu legume)
4. Pastă de pate vegetal (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Brânză telemea la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Sufleu de brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Pui umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Colţunaşi cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Plătică la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Supă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Friptură de pui cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
17. Peltea de gutui (Conserve de fructe > Dulceaţă)
18. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Supă de legume pasate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Pastă de brânză cu ceapă călită (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Bai ta nop sway (Orez cu mango) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Salată de ceapă ca în Maramureş (Salate > Salate de legume)
24. Kishk (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Găluşte cu brânză de vaci şi griş (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Sfere cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)
28. Friptură de raţă caramelizată (Mâncăruri > Fripturi)
29. Pârjoale de ou cu sos alb (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Tăiţei cu ficăţei de pasăre (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
