Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.469 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
2. Şalău polonez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Telemea în frunze de viţă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Supă de praz cu arpacaş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de chimen cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Fileuri de şalău cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Sufleu de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Tăiţei cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Pizza rapidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Prăjitură pufoasă cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)
15. Icre de post (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Pui condimentat (Mâncăruri > Fripturi)
19. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Păstrăvi rasol (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Supă de roşii cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de mazăre uscată pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Supă de dovlecei şi roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Pastă de pasăre (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
28. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
29. Crap umplut cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
