Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.397 vizualizări
1.351 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri cu parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Supă de conopidă cu unt şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Tort Flavia (Dulciuri > Torturi)
6. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Raţă umplută cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ruladă din pulpă de miel cu verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
9. Îngheţată de căpşuni, zmeură, fragi (Dulciuri > Îngheţate)
10. Sărmăluţe cu afumătură (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Borş de dovlecei umpluţi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Chiftele de ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Miel cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Usturoi conservat cu ierburi aromate (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Pârjoale de peşte în sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Desert din brânză de vaci cu zmeură, căpşuni, frăguţe (Dulciuri > Creme)
17. Cremă la pahar cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
18. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Muffins sărate (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Salată de peşte cu legume şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Zarzavat conservat prin deshidratare (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Pulpă de berbec înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată chinezească de castraveţi (Salate > Salate de legume)
24. Somon la cuptor cu sos de portocale (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Budincă de mămăligă cu sos de roşii (Mâncăruri > Preparate din mălai)
26. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
27. Ochiuri în piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Găluşte de griş cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ciupercuţe false (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Pui marocan cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
