Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.646 vizualizări
1.364 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Icre de fasole (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Saleuri cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Borş moldovenesc cu găină şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Ouă cu hering şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
8. Sos cu hrean si ouă (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Salată de cartofi cu ridichi şi brânză Roquefort (Salate > Salate de legume)
10. File de şalău cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Pilaf de raci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Prăjitură cu brânză de vacă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
13. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
14. Icre negre franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
16. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Tort de lămâie (II) (Dulciuri > Torturi)
18. Plăcinţele din brânză de vacă, cu compot (Dulciuri > Prăjituri)
19. Supă ungurească (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
21. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
22. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Friptură de pui la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
24. Gulaş cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. File de peşte cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Foetaj picant (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Omletă cu urzici (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
