Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.578 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de mînzat umplut (Mâncăruri > Fripturi)
2. Spaghete Carbonara (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Friptură de pui cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
5. Omletă cu telemea de oaie si mărar (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Ajo blanco (Gazpacho alb) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Ficat de gâscă cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Ouă fierte cleioase (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Îngheţată de căpşuni (Dulciuri > Îngheţate)
11. Păstrăvi rasol (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
13. Cremă caramel cu portocale (Dulciuri > Creme)
14. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Alb-negru (Dulciuri > Prăjituri)
16. Omletă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Supă de salată verde cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Peşte cu sos de usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Legume cu şuncă sau parizer (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Supă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Saramură de crap românesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
26. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
30. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
