Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.950 vizualizări
1.303 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
2. Tort Mimoza (Dulciuri > Torturi)
3. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Sote de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Brânză topită de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Urdă cu mărar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Tort cu brânză dulce şi coacăze (Dulciuri > Torturi)
9. Salată norvegiană (Salate > Salate de legume)
10. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Supă de legume de iarnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Pulpe de pui cu usturoi şi busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
14. Andive gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Găluşte cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Tort cu verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
18. Tochitură moldovenească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pulpe de pui cu grapefruit (Mâncăruri > Fripturi)
20. Corăbioare cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Borş de urzici cu hamei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Tagliatelle cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată flamandă cu heringi (Salate > Salate cu peşte)
24. Tăiţei cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Peşte cu varză acră şi sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Omletă ţărănească cu ton (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Pastă de gălbenuş (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Peşte pescăresc (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii) |
