Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.924 vizualizări
1.300 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fileuri de cod pe morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Spaghete cu sos de şuncă şi verdeaţă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Îngheţată de lămâi sau portocale (Dulciuri > Îngheţate)
4. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Poganzli (Dulciuri > Prăjituri)
6. Pui la capac (Mâncăruri > Fripturi)
7. Supă minestrone cu jambon şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Scrumbii la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Îngheţată de cacao (Dulciuri > Îngheţate)
12. Supă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Cartofi gratinaţi cu nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Şniţele aburite cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ficăţei surpriză (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ficat de miel cu sos de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Creieraş (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
19. Salată de peşte fiert (Salate > Salate cu peşte)
20. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
22. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Friptură de porc înăbuşită cu cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
24. Pui cu vin (Mâncăruri > Fripturi)
25. Păstrăvi în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Brownies (prăjituri americane cu ciocolată şi nuci) (Dulciuri > Prăjituri)
27. Şniţel în pesmet sau vienez (Mâncăruri > Fripturi)
28. Piftie de porc şi viţel (răcitură) (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi) |
