Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.568 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
2. Tort Cabana (Dulciuri > Torturi)
3. Buşeuri cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Chec scoţian (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
5. Ostropel de raţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Tartă cu spumă de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
7. Supa mării de gheaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Aşchii de migdală în ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
10. Portocale umplute cu căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Calamar umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Tochitură cu cartofi ţărăneşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
14. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
15. Sfeclă roşie umplută cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Caracatiţă în vin (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Piure de urzici (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Piept de pui cu smântână şi vin dulce (Mâncăruri > Fripturi)
19. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Paste cu roşii si brânză de oaie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Conopidă prăjită cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Supă de mere acrişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
25. Orez a la Canton (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
26. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Tartă cu ananas (Dulciuri > Prăjituri)
28. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Tort de şampanie (Dulciuri > Torturi)
30. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
