Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.246 vizualizări
1.337 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fasole verde în aluat cu bere (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Yum Yum (Peşte thailandez) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ficat de gâscă natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Sos de hrean fiert (Sosuri > Sosuri condimentate)
6. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Pui cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
8. Clătite cu căpşuni (Dulciuri > Clătite)
9. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)
10. Boeuf a la mode (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Legume coapte cu sos verde şi roşu (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Parfait de cafea cu sos caramel (Dulciuri > Îngheţate)
14. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
16. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Andive cu sos de ghimbir (Salate > Salate de legume)
18. Miel Dijonnaise (Mâncăruri > Fripturi)
19. Sos mexican (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Dulceaţă de ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Omletă cu mere (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
23. Corăbioare de vinete cu brînzeturi (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Ciuperci în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
25. Pizza Carbonara (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Stufat de crap din Izmir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
28. Cataif cu fulgi de porumb (Dulciuri > Prăjituri)
29. Tortuleţe cu portocală (Dulciuri > Prăjituri)
30. Şniţele din fileuri de peşte congelat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
