Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.448 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu fasole şi năut (Salate > Salate de legume)
2. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
3. Tiramisu cu zmeură şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
4. Turte de cartofi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Tom Yum Goong (Supă de creveţi dulce-acrişoară) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Crap cu sparanghel (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Şalău cu roşii meridional (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
10. Supă cu pătrăţele de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Tort Diplomat Excelent (Dulciuri > Torturi)
12. Saramură aromată cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Mâncare de dovlecei cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
16. Muşchi de vacă cu sote de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Rulouri de pâine cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Muşchiuleţ împletit (Mâncăruri > Fripturi)
19. Macaroane cu piept de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Fileuri de cod sau şalău cu alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ciorbă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Alune cu ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
23. Omletă cu raci sau cu langustă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Vitello tonnato (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
27. Tort de mere (II) (Dulciuri > Torturi)
28. Supă de orez cu ceapă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Îngheţată de fragi (Dulciuri > Îngheţate)
30. Cartofi călugăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
