Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.208 vizualizări
1.333 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu macaroane (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Omletă cu praz şi conopidă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Tort din brânză de vacă (Pască) (Dulciuri > Prăjituri)
5. Spaghete cu sos condimentat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Găină cu sos de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Prăjitură în patru părţi (Dulciuri > Prăjituri)
8. Piept de pui marinat cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă de perişoare cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Jumări cu ficat de viţel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Lipie cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Varză haiducească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Pulpă de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
15. Creveţi Jumbo pe pat de legume grill (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Peşte cu sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Friptură de porc în foi de varză (Mâncăruri > Fripturi)
18. Porumbei fripţi (Mâncăruri > Fripturi)
19. Mâncare de ţelină cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Penne cu ton şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Crap la proţap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Plăcintă cu praz şi anghinare (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Sufleu cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Salată bavareză (Salate > Salate de legume)
27. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Supă de pui cu usturoi şi zdrenţe de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Lipie cu ceapă şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
