Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.332 vizualizări
1.346 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Biftec pe piatră (Mâncăruri > Fripturi)
2. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
3. Pulpe de pui pe mere (Mâncăruri > Fripturi)
4. Sos de ceapă cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
5. Chifteluţe de vinete (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
10. Caserolă cu ton şi broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă de ceapă cu parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Cremă de zahăr ars cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
13. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Budincă de creier (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Dovlecei cu roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Tartă de fructe (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
19. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Buşeuri de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Crap marinăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Sos de muştar (cald) (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Cartofi gratinaţi cu peşte afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Supă Vichy (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Omletă cu 3 arome (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Papricaş de Sibiu (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
30. Mazăre cu piper şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
