Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.429 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Zamă aită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Tort în viteză (Dulciuri > Torturi)
3. Zacuscă cu peşte (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Tochitură dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Dolmade (sărmăluţe în foi de viţă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme)
7. Cotlet elveţian (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Salată de mere cu ţelină (Salate > Salate de legume)
10. Îngheţată de zahăr ars (Dulciuri > Îngheţate)
11. Aspic cu gelatină şi oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Medalioane de viţel sau pui cu sote de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Risotto cu ochiuri şi costiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă de roşii cu fenicul (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Rulouri cu peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Escalop de porc cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
18. Cremă Fondue (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Tort de mere coapte (Dulciuri > Torturi)
20. Supă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Tartă cu peşte şi dovlecei (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
23. Paste cu sos de smântână şi somon (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Haşe de macrou afumat cu frişcă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Creveţi surpriză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ouă umplute cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Pulpe de pui cu porumb dulce şi ardei gras (Mâncăruri > Fripturi)
29. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Supă de ghebe cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
