Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.945 vizualizări
1.303 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu verdeţuri şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Mere umplute cu brânză şi fructe uscate (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Jeleu de căpşuni (Conserve de fructe > Dulceaţă)
5. Ruladă de porc cu grepfruit (Mâncăruri > Fripturi)
6. Cotlet de porc cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
7. Tort de vanilie (Dulciuri > Torturi)
8. Somn la cuptor cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ouă în roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Supă de cartofi gătită greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Crap cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Gogoşari cu ghebe (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
14. Brânză la grătar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Turtă andaluză cu struguri, stafide şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
18. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
20. Cartofi gratinaţi (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Omletă cu brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Sirop din coji de portocale (Băuturi > Siropuri)
25. Macrou boulonnaise (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Ardei cu capac de ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Salsa de creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Morcovi Parma (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Crostini cu roşii, mozzarella şi sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
