Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.264 vizualizări
1.338 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salam unguresc (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Cima alla genovese (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Pizza Andre (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Chifteluţe de dovlecei cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Tort cu căpşuni şi cafea (Dulciuri > Torturi)
7. Chebe (Kibbeh) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
12. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte)
13. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Supă cu iaurt, orez şi mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
17. Fasole verde cu roşii şi mentă (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Supă de spanac cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Varză haiducească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Tarte cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
23. Pizza comodă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Omletă cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Mousse au chocolat (II) (Dulciuri > Creme)
26. Spaghete cu sos la cuptor (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Chec cu portocale (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
28. Perişoare cu sos de smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Crochete Stroganoff (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Mâncare de ficăţei cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
