Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.964 vizualizări
1.306 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de varză de Bruxelles cu sos olandez (Salate > Salate de legume)
2. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ghiveci de legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Turtă andaluză cu struguri, stafide şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
6. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciuperci umplute la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Aripi de pui cu sos de hrean (Mâncăruri > Fripturi)
9. Legume cu chili şi orez cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
11. Conopidă cu sos de roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
13. Crap umplut cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Rondele de mere cu sos de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
15. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)
16. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Şniţele aburite cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Gogoşi de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)
22. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
23. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Ouă umplute picante (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Budincă de somn (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Pui cu cartofi noi şi cireşe sau vişine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Lebărvurşti (Leberwurst) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Omletă fără ouă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Ouă cu pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
