Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.479 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de găină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Supă cu spanac şi măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Biscuiţi cu cremă de ness (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
4. Iceberg cu ciocolata (Dulciuri > Torturi)
5. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
7. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
11. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Cheese Cake în stil New York (Dulciuri > Prăjituri)
13. Pui marinat cu lămâie (Mâncăruri > Fripturi)
14. Sos de vin (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
15. Vinete orientale (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Plăcinţele din mălai (Mâncăruri > Preparate din mălai)
18. Legume mexicane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Iahnie de crap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Mititei din dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Orez sârbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată verde cu ficăţei de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Supă franţuzească de ceapă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă cu caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
27. Sos de ceapă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Crochete Bechamel (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Şniţele de gulii cu brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
