Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.631 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Papanaşi cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)
3. Piftie de porc şi viţel (răcitură) (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Ciorbă de bucăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Lichior de vin roşu (Băuturi > Lichioruri)
7. Chec cu nuci şi sos Velours (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
8. Cod cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Sos Tabasco cu usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
10. Pulpe de pui Tandoori (Mâncăruri > Fripturi)
11. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Piftie de crap (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Sângerete (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Sos tzatziki (Sosuri > Sosuri cu legume)
15. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Creveţi cu fidea şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Aperitiv cu hering afumat şi scrumbie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Crochete din peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Miel marinat cu vin şi muştar (Mâncăruri > Fripturi)
20. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Chifteluţe de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Miel pane cu lapte şi pesmet (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
25. Ardei umpluţi cu fasole şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Copane de pui pane (Mâncăruri > Fripturi)
27. Pui cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Tort cu căpşuni (II) (Dulciuri > Torturi)
30. Paste cu fructe de mare (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
