Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.611 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
2. Pastă de brânză roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Friptură de porc în aluat (Mâncăruri > Fripturi)
4. Icre cu măsline şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată Dijon (Salate > Salate de legume)
9. Plătică cu saramură picantă de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Fasole verde sau ţucără cu sos de roşii şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Plăcintă cu mere în tavă mare (Dulciuri > Prăjituri)
13. Tarte cu cremă şi pere (Dulciuri > Prăjituri)
14. Prăjitură cu nucă şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
15. Clătite cu ouă şi spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Cartofi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Pizza Tonno-Ciuff (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Sos maioneză din cartofi (Sosuri > Sosuri reci)
19. Supă de pasăre cu găluşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Chiftele cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
23. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Mix marin (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Peşte cu sos a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Cireşe Jubileu (Dulciuri > Îngheţate)
28. Tocăniţă de pui cu fasole şi porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Filet de boeuf Wellington (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de spanac cu măsline (Salate > Salate de legume) |
