Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.935 vizualizări
1.303 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Telemea pane cu garnitură de ceapă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Ficat de gâscă prăjit (Mâncăruri > Fripturi)
3. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
4. Penne all`arrabbiata (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Clătite cu ouă şi spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Cafea filtru (Băuturi > Cafele)
9. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
10. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată de ouă cu sos de sardele (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Somon în sos de whisky şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată romană cu brânză şi nuci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Pui cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Gnocchi cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ouă umplute cu pastă de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Păstrăvi cu unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
25. Cârnaţi de porc cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Raci fierţi cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Păstrăv cu piper verde şi lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Fasole verde cu sos de ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
30. Şniţele de soia cu varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
