Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.538 vizualizări
1.361 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Stavrizi greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Mousaka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Supă meridională (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Ficat prăjit cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Mâncare de ardei graşi yoga (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Piept de pui cu banane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Icre de fasole (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Gulii cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Nisetru la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Iepure cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Andive cu ou şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Cuiburi de castraveţi cu unt de sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Cotlet pane şi natur (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ficăţei de pasăre pe pâine de grâu (integrală) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
20. Şniţele de miel (Mâncăruri > Fripturi)
21. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Mazăre cu frigănele (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Spaghete cu fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Tartă cu urdă si lămâie verde (Dulciuri > Prăjituri)
28. Sorbet din pepene galben (Dulciuri > Îngheţate)
29. Budincă de cornuri (Dulciuri > Budinci)
30. Supă cu conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
