Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.394 vizualizări
1.351 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă Irish Mist (Dulciuri > Creme)
2. Omletă cu jambon (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Cafea aurie (Băuturi > Cafele)
4. Sufleu de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Pui cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
10. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
16. Salată de legume de vară (Salate > Salate de legume)
17. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Rulouri calde la minut (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Budincă cu zmeură şi nucă de cocos (Dulciuri > Budinci)
20. Varenki (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Supă cremă de ceapă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Borş de fasole verde cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Kabak Tatlisi (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Supa plugarului (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Ruladă cu frişcă şi zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
30. Tarte cu căpşuni (Dulciuri > Prăjituri) |
