Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.530 vizualizări
1.360 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Caş cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Supă de mere cu praz şi susan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Sandviciuri cu şuncă şi ardei gras (Aperitive > Sandviciuri)
6. Sufleu de ciuperci cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Piftie de porc (răcitură) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Crap la cuptor stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Scoici cu vin alb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Ciorbă de burtă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Pizza din cartofi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Tort crocant cu zmeura (Dulciuri > Torturi)
13. Costiţe de miel în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
14. Portocale cu mere şi coniac (Dulciuri > Salate de fructe)
15. Tort de mere (I) (Dulciuri > Torturi)
16. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
17. Sos iute cu chili (Sosuri > Sosuri condimentate)
18. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Ciuperci umplute cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Cremă de brânză de vacă cu biscuiţi (Dulciuri > Creme)
22. Budincă de cornuri (Dulciuri > Budinci)
23. Lichior de portocale (Băuturi > Lichioruri)
24. Merdenele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Plăcinţele cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Cartofi natur cu hamsii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Pui cu cartofi noi şi cireşe sau vişine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte) |
