Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.034 vizualizări
1.312 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de caşcaval şi hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)
2. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
3. Pui cu legume şi ierburi de Provence (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ştiucă la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Cozonac trandafir cu vanilie şi nuci (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
9. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume)
10. Supă de legume cu găluşte de post (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Ciocănele de pui in crustă de caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
12. Creveţi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Triunghiuri cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Friptură de porc cu sos de legume (Mâncăruri > Fripturi)
16. Calzone cu legume şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
19. Salată egeană (Salate > Salate de legume)
20. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)
21. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Acreală moldovenească cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Tartă cu zmeură şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
25. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Rasol de vită cu usturoi şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
27. Amandină (Dulciuri > Prăjituri)
28. Cireşe Jubileu (Dulciuri > Îngheţate)
29. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
30. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
