Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.145 vizualizări
1.328 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de iaurt cu fructe (Dulciuri > Creme)
2. Prăjitură moale cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
3. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Plăcinţele de morcovi cu garnitură de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
6. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Macrouri la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Şniţele de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă cu lapte de cocos şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Prăjitură cu ciocolată şi smochine (Dulciuri > Prăjituri)
11. Dovlecei prăjiţi (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Pui cu sos alb şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Dovlecei cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Castraveţi muraţi în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
15. Cafea mexicană (Băuturi > Cafele)
16. Limbă cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi)
18. Somon cu paste şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Friptură gratinată (Mâncăruri > Fripturi)
20. Chiftele de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Ciorbă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Cartofi gratinaţi cu peşte afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Fileuri de peşte coapte în pâine (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Nectar de fructe (Băuturi > Sucuri)
27. Peşte cu verdeţuri şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Andive gratinate cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Roşii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
