Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.268 vizualizări
1.338 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Piept de pui (minimum de calorii) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Spumă de căpşuni cu zahăr pudră (Dulciuri > Spume)
4. Salată cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
5. Omletă pizza (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Supă picantă de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Tort cuib de cîrtiţă (Dulciuri > Torturi)
8. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
11. Tochitură dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Frigărui de pui cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
13. Pui cu smântână şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Caş proaspăt cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
16. Deliciu cu nuci şi sos de ciocolată şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
17. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Costiţă afumată în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Păstrăvi a la Grenoble (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Ciorbă de potroace cu leuştean (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Pizza Carbonara (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Ceapă murată în vin roşu (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Coq au vin (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Punguţe de şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Heringi cu ou (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Ochiuri în piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Ciuperci la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Tort cu brânză de vacă şi mure (Dulciuri > Torturi) |
