Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.190 vizualizări
1.333 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort fără ouă (Dulciuri > Torturi)
2. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Biftec de vită (Mâncăruri > Fripturi)
4. Ficăţei cu sos de stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
6. Semilune cu migdale şi peltea de gutui (Dulciuri > Prăjituri)
7. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Şalău la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Ostropel de raţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de praz (Salate > Salate de legume)
11. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Chiftele de ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
13. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată de ciuperci cu ouă (Salate > Salate cu ouă)
19. Tort cu vişine şi cremă de brânză (Dulciuri > Torturi)
20. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
22. Ficat prăjit la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
23. Banană coaptă (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Tagliatelle cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ghiveci călugăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Tort Diplomat (Dulciuri > Torturi)
27. Supă cremă de legume şi zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă de pasăre cu găluşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Tocăniţă cu tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci) |
