Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.445 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Roşii umplute la borcan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Boboc de raţă cu mazăre verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Ochiuri româneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Sos de mărar cu ou (Sosuri > Sosuri albe)
8. Conopidă cu sos alb la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Sos Bechamel cu bere (Sosuri > Sosuri albe)
10. Salată de pui cu broccoli (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Pui condimentat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
13. Supă de viţel cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
15. Prăjitură cu gem şi cocos (Dulciuri > Prăjituri)
16. Scrumbie marinată cu mărar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Rulouri de şuncă cu ouă şi nucă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Pepene galben umplut (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Chec aperitiv cu telemea şi parizer (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
21. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Jeleu cu petale de trandafir (Conserve de fructe > Dulceaţă)
24. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Foetaj picant (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Cremă de portocale (Dulciuri > Creme)
27. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
30. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
