Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.182 vizualizări
1.332 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Creme)
2. Ştiucă cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de fasole albă cu legume şi sardele (Salate > Salate de legume)
4. Salată de crudităţi cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Brioşe cu banane şi ghimbir (Dulciuri > Prăjituri)
6. Crap umplut cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Ouă italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
10. Supă rece de castraveţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Supă cremă de ţelină cu pâine şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Raţă lăcuită (Mâncăruri > Fripturi)
14. Franzeluţe (muffins) cu migdale şi mac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Crap cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Crochete de piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Prăjitură cu piersici la gheaţă (Dulciuri > Prăjituri)
18. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Peşte cu sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
22. Salată italiană (Salate > Salate de legume)
23. Tartă cu pere (Dulciuri > Prăjituri)
24. Şalău învelit în busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
28. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
29. Cafea arabică (Băuturi > Cafele)
30. Vinete umplute cu orez (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
