Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.582 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de urzici cu ochiuri româneşti (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Muşchi de porc în vin, la cratiţă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Andive cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Spumă de ciocolată (I) (Dulciuri > Spume)
7. Bomboane cu grilaj (Dulciuri > Prăjituri)
8. Risotto cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
9. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Borş moldovenesc de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Salată de castraveţi cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de ouă cu ceapă verde şi pătrunjel (Salate > Salate cu ouă)
16. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Porumb cu maioneză şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Ouă umplute picante în aspic (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Salată de vinete cu dovleac (Salate > Salate de legume)
20. Fileuri de peşte coapte în pâine (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Tort cu mere şi cremă de zahăr ars (Dulciuri > Torturi)
22. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Salată de ciuperci cu andive şi maioneză (Salate > Salate de legume)
24. Rulouri cu banane şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
26. Tocăniţă de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Pârjoale umplute cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ciorbă de fasole boabe cu cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Friptură vînătorească (Mâncăruri > Fripturi)
30. Pui cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
