Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.207 vizualizări
1.333 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei cu bulion (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Pui cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
4. Supă de spanac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Limbă cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Prăjitură din foi cu zahăr ars (Dulciuri > Prăjituri)
7. Chifteluţe din peşte (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Omleta parohului (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Linte cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de păpădie crudă (Salate > Salate de legume)
12. Ceai cu fructe (Băuturi > Ceaiuri)
13. Ouă umplute cu ficat de gâscă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Biscuiţi cu brânză şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Macrou la cuptor cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Tort Joffre (II) (Dulciuri > Torturi)
18. Cremă de orez cu mere caramelizate (Dulciuri > Creme)
19. Dovlecei cu piper (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Drob de miel în foaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Tort norvegian cu îngheţată (Dulciuri > Torturi)
23. Traista ciobanului (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. Tort de brânză şi frişcă (Dulciuri > Torturi)
25. Piftie de porc (răcitură) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
27. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Tort fără ouă (Dulciuri > Torturi)
30. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
