Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.256 vizualizări
1.338 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
2. Melci cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
5. Mâncare de cartofi cu cârnat afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)
7. Clătite cu căpşuni "marinate" şi îngheţată (Dulciuri > Clătite)
8. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
9. Năut gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
11. Curcan în crustă de brânză (Mâncăruri > Fripturi)
12. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
14. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Vişine pentru placintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
16. Brioşe cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
17. Tort cu mere dulci (Dulciuri > Torturi)
18. File de peşte cu salată de praz şi varză roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Macrou cu praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Biscuiţi cu cremă de ness (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
21. Tartă cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
22. Fasole verde cu usturoi şi busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
24. Crap rasol cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Salată de varză albă cu chimen (Salate > Salate de legume)
26. Caltaboş (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Pilaf de orez cu ardei şi boabe de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
28. Franzeluţe cu tărîţe şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
30. Penne cu somon afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
