Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.881 vizualizări
1.295 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Magie neagră (Dulciuri > Prăjituri)
2. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
3. Crap cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Friptură de iepure (Mâncăruri > Fripturi)
5. Somon cu sos alb (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Fatush (Salate > Salate de legume)
7. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Jumări cu vinete umplute (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Castraveţi muraţi umpluţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ciupercuţe false (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Sufleu de brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
13. Ravioli cu dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Becri meze - Pork appetizer (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Tort în viteză (Dulciuri > Torturi)
16. Salată de fructe Smoothie (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Îngheţată de cireşe amare (Dulciuri > Îngheţate)
19. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
20. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Saramură de crap cu ardei graşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Ciorbă rusească cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Raţă sălbatică cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Salată de fasole verde cu mărar (Salate > Salate de legume)
26. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ciorbă grecească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Orez cu caşcaval şi sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez) |
