Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.069 vizualizări
1.314 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Topirea slăninii (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
3. Maioneză cu zacuscă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Muşchi in crustă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Pulpă de berbec înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
6. File mignon cu tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
7. Midii cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Şalău polonez rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
10. Prăjitură cu nucă şi cafea (Dulciuri > Prăjituri)
11. Peşte cu usturoi şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
14. Budincă de clătite cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Ouă cu orez (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Salată de quinoa cu portocale şi mentă (Salate > Salate de legume)
17. Păstrăvi fierţi cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Down Under Snowball (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
19. Raţă sălbatică cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Mămăligă italiană (Mâncăruri > Preparate din mălai)
21. Budincă cu nucă de cocos rasă (Dulciuri > Budinci)
22. Clafoutis cu cireşe (II) (Dulciuri > Prăjituri)
23. Fatteh cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Îngheţată de zahăr ars cu vanilie (Dulciuri > Îngheţate)
25. Budincă de caşcaval cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Clătite cu ouă şi spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
28. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Cremă de castane cu cafea şi fructe (Dulciuri > Creme) |
