Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.209 vizualizări
1.333 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Săculeţi cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Caş proaspăt cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Aspic cu gelatină fără oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Muşchi de porc cu cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
6. Prăjitură caramel (I) (Dulciuri > Prăjituri)
7. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Broccoli cu alune prăjite (Salate > Salate de legume)
9. Batoane cu rom (Dulciuri > Prăjituri)
10. Supă falsă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Tort de ciocolată cu biscuţi de cacao (Dulciuri > Torturi)
13. Cabanos cu varză călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Pui umplut la sare (Mâncăruri > Fripturi)
15. Friptură de miel învelită (Mâncăruri > Fripturi)
16. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
17. Şniţele de ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Pîinişoare cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Peşte cu sos de usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Cornuri cu anşoa (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Şerbet de trandafiri (Conserve de fructe > Dulceaţă)
24. Tăiţei cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Peşte la cuptor (dietetic) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Somn marinat la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Borş de pui cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Păstrăvi în sos de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Supă cremă de spanac cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Roşii portugheze cu orez (Aperitive > Aperitive cu legume) |
