Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.129 vizualizări
1.327 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Doradă în crustă de sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Fasole verde cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Fasole verde cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Crap pe cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Sparanghel cu sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Parfait de cafea cu sos caramel (Dulciuri > Îngheţate)
7. Tort Diplomat (Dulciuri > Torturi)
8. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă toscană (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Sufleu de smântână (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Creveţi cu unt şi miez de nucă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
14. Supă meridională (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Chorizo de casă (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Pui cu sos ca la Buzău (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Fazan fript (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Ciocănele de pui cu ratatouille (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Supă de salată verde cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Spanac conservat (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Spaghete picante (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Gogoşari muraţi la rece (Conserve din legume, murături > Murături simple)
26. Peşte cu mâncărică de castraveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Dulceaţă de struguri (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
28. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Lichior de ouă (II) (Băuturi > Lichioruri)
30. Andive cu sos de ghimbir (Salate > Salate de legume) |
