Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.585 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pastă de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Plăcintă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
3. Zarzavat pentru ciorbe (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Chec de morcovi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Zamă aită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Supă de dovlecei cu griş (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
8. Salată de rădăcinoase cu mere şi maioneză (Salate > Salate de legume)
9. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Rulouri calde la minut (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Tocană mănăstirească de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Păstrăvi umpluţi cu brânză şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. File arăbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Iceberg cu ciocolata (Dulciuri > Torturi)
17. Pate de somon cu hrean (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Chifteluţe la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)
20. Găluşte cu griş (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Fudge de ciocolată (Dulciuri > Creme)
23. Pulpă de miel cu ienupăr şi cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
24. Unt de lămâie (Dulciuri > Creme)
25. Căpşuni cu cremă de vanilie (Dulciuri > Creme)
26. Îngheţată de vanilie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
27. Friptură cu roşii, ciuperci şi măsline (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
29. Heringi pe spumă de lămâie (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Salată de peşte cu legume (Salate > Salate cu peşte) |
