Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.483 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Îngheţată de iaurt cu pepene galben şi sos de vin alb (Dulciuri > Îngheţate)
2. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Mâncare de bame (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Supă minestrone cu jambon şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Ciorbă ţărănească de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Clătite cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Quiche Lorraine (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Mousse au chocolat (I) (Dulciuri > Creme)
10. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
11. Plăcintă cu ciuperci şi salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Borş de sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă rece de ridichi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Şniţele rapide din ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Icre de brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Piept de pui cu nuci pecan (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Minestra di Cavolfiore (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Fructe de mare în sos alb (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Kalakukko (plăcintă cu hering) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Banane caramelizate (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple)
24. Supă cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Piftie de porc (răcitură) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Rasol de iepure împănat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Sos de muştar (cald) (Sosuri > Sosuri condimentate)
28. Penne Mammarosa (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Creier la gratin cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
30. Ochiuri în cuib de parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
