Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.603 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de parizer cu ardei (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Supă de legume cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Piept de pui prăjit cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
4. Zacuscă de gogoşari cu fasole albă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Şniţel de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
7. Mazăre verde englezească (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Pizza vegetariană (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Turnedo Rossini (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Dulceaţă de caise coapte (Conserve de fructe > Dulceaţă)
11. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Pui cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pepene galben cu diverse fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Tort Eliza (Dulciuri > Torturi)
15. Orez chinezesc cu pui şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
16. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Clătite cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Pui pe sticlă (III) (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ouă în sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
20. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Chifteluţe de praz cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Cotlet elveţian (Mâncăruri > Fripturi)
23. Perişoare din peşte cu sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ceapă murată în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
25. Cartofi pai prăjiţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
27. Perişoare pe rondele de castravete (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
29. Cârnaţi de porc şi mânzat (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
30. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă) |
