Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.231 vizualizări
1.335 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Brânză feta coaptă cu oregano (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Păstrăv în smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Friptură de berbec cu fasole boabe (Mâncăruri > Fripturi)
4. Salată cu macrou afumat (Salate > Salate cu peşte)
5. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Tartă cu ciuperci (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Somn fript (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Marinată de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Bruschetta cu pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Ruladă din pulpă de miel cu verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
12. Pastă picantă cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Spaghete cu roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Rulouri calde la minut (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Muşchi de vacă sau de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
17. Triunghiuri cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pate de ficăţei de pui cu coniac (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Cartofi umpluţi cu ouă moi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Pui cerchez (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Cafea tonică (Băuturi > Cafele)
23. Prăjitură glazurată (Dulciuri > Creme)
24. Pui împănat cu sos de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Somon cu paste şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Îngheţată de căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
28. Ciuperci cu usturoi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
30. Prăjitură moale cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri) |
