Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.423 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sos de vin roşu (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
2. Antricot de viţel în staniol (Mâncăruri > Fripturi)
3. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
4. Rulouri cu kaizer şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Roşii umplute cu omletă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Tort de mere (II) (Dulciuri > Torturi)
7. Shepherd`s Pie (Turta ciobanului) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Îngheţată uşoară (Dulciuri > Îngheţate)
10. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Salată asortată de primăvară (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Peşte cu salată de fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Pulpă de miel la cuptor umplută cu legume mexicane (Mâncăruri > Fripturi)
14. Salată caldă de varză roşie (Salate > Salate de legume)
15. Caşcaval de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
18. Zacuscă de peşte cu arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Clătite picante umplute cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Avocado cu creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
21. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Zarzavat pentru ciorbe (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
24. Klafoutis cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
25. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Iepure cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Piept de pui în manta de şuncă (Mâncăruri > Fripturi)
30. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
