Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.019 vizualizări
1.310 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură de pui cu sos de roşii şi garnitură de orez (Mâncăruri > Fripturi)
2. Pizza cu tăiţei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Omletă dulce cu lichior de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
4. Salată de legume cu medalioane de porc (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Supă cu spanac şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Pepene galben umplut (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Ciocănele de pui in crustă de caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
13. Ciupercuţe false (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Păstrăvi rasol (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Şuncă cu pate în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Sos cu fileuri de anşoa şi castraveciori (Sosuri > Sosuri cu legume)
17. Ochiuri în cartofi la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Sandvici cu roşii şi busuioc (Aperitive > Sandviciuri)
19. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ruladă economică cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de ţelină cu maioneză şi mere (Salate > Salate de legume)
22. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Chec cu cacao şi nucă (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
24. Supă de mere cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Copane de pui gratinate cu parmezan (Mâncăruri > Fripturi)
26. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Sufleu de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Miel marinat cu vin şi muştar (Mâncăruri > Fripturi)
29. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Tort de pişcoturi şi cremă de iaurt (Dulciuri > Torturi) |
