Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.652 vizualizări
1.365 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcinte de varză acră cu sos de smântână şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Găluşte din ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Supă de morcovi cu pesto (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Şniţel de viţel cu sote de legume (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de varză acră (Salate > Salate de legume)
6. Zacuscă cu dovlecel (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Şniţel cu crustă de parmezan (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
11. Ciorbă de fasole cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Supă de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pui cu struguri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Tarte Bourdaloue (Dulciuri > Prăjituri)
17. Tartă cu dovlecei şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Mâncărică de pui cu mirodenii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Risotto cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
21. Broccoli cu ceapă la tigaie (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Supă de legume cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Prăjitură cu pere (I) (Dulciuri > Prăjituri)
25. Tartă cu sparanghel (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Cotlete de miel cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată combinată cu castraveţi muraţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Ciuperci greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Ouă umplute picante (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
