Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.570 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de andive şi sparanghel (Salate > Salate de legume)
3. Cârnaţi pe varză roşie călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată din peşte sărat cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
6. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Supă cremă de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Pulpă de miel cu ienupăr şi cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
9. Mere prăjite cu îngheţată (Dulciuri > Îngheţate)
10. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Tochitură rapidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Parfe cu nescafe (Dulciuri > Îngheţate)
13. Sandviciuri calde cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Ciuperci în halat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Supă de usturoi (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Mere coapte (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Conopidă gratinată (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ceapă cu cimbru (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Budincă de şalău (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Ciuperci rumenite (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Prăjitură cu caise (Dulciuri > Prăjituri)
24. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
25. Pui fripţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
26. Pâine umplută aperitiv (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Limbă cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Omletă cu nectarine (Dulciuri > Budinci)
29. Budincă de conopidă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Supă de fasole verde cu smântână şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
