Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.619 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Falafel turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Terină de legume cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Vinete cu sos de busuioc (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Varză de Bruxelles cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Cremă de banane (III) (Dulciuri > Creme)
6. Ciuperci la grătar (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Chifteluţe cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Biftec cu spanac şi ochiuri (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată picantă (III) (Salate > Salate de legume)
10. Omletă dulce cu lichior de portocale (Dulciuri > Prăjituri)
11. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Turte de dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
13. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Ardei umpluţi cu ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Friptură de vită cu măsline (Mâncăruri > Fripturi)
16. Pui cu lămâie (I) (Mâncăruri > Fripturi)
17. Pui cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)
19. Păstrăvi fierţi cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Tartă cu prune (II) (Dulciuri > Prăjituri)
21. Crostini cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de ton şi roşii (Salate > Salate cu peşte)
23. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Crap la cuptor stropit cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Legume cu şuncă sau parizer (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Borş de ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Păstrăv sau şalău cu miez de graham (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Canelloni cu brânză şi spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate) |
