Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.321 vizualizări
1.343 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
2. Supă de salată verde cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Ţelină pane cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Miel pane (I) (Mâncăruri > Fripturi)
5. Omletă cu 3 arome (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Supă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
8. Pui cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tochitură rapidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Raci fierţi cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Chiftele de praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
15. Omletă japoneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Calcan gratinat cu scoici (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Raţă umplută cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Ruladă de omletă cu mentă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Plăcintă de spanac în foetaj (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Iahnie de fasole (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Crap pe varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Peltea de struguri (Conserve de fructe > Dulceaţă)
23. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Salată de crudităţi cu hrean (Salate > Salate de legume)
25. Piept de raţă în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
26. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Cod cu ciuperci şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Praz cu măsline în sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ruladă Simona (Aperitive > Aperitive cu carne) |
