Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.508 vizualizări
1.357 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pâine cu chimen şi măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Bruschetta cu pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Ficat cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
4. Perişoare din piept de pasăre cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Pulpă de mânzat la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Păstrăv înăbuşit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Supă de vară cu dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Mazăre verde englezească (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Zacuscă de dovleac pentru iarnă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Crap marinăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Sos Alfredo (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
13. Pastă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Ouă umplute cu piept de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Ciorbă de perişoare cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Risotto cu varză creaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă de ceapă cu sărăţele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
19. Salată cu frişcă (Dulciuri > Creme)
20. Prăjitură pufoasă cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)
21. Ouă de vară (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Mâncare de cartofi cu cârnat afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă ţărănească cu varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Broccoli cu unt de muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Rulouri de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Supă cu perişoare din ficat de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Cartofi wedges (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
