Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.500 vizualizări
1.357 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă din prune uscate (Dulciuri > Creme)
2. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Pulpe de pui Tandoori (Mâncăruri > Fripturi)
4. Zacuscă de conopidă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Ciorbă de potroace cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Conserve de prune, cireşe sau vişine, pentru plăcintă (Conserve de fructe > Fructe conservate sau confiate)
7. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Pâine prăjită cu piure de roşii (Aperitive > Sandviciuri)
9. Plăcintă cu salată verde şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Ciorbă de miel cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Peşte prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Sufleu de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Tocană de cartofi cu gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Borş moldovenesc din legume (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Rulade mici cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Budincă de varză dulce cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Sos cu hrean si ouă (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Pui cu bame şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată orientală de primăvară (Salate > Salate de legume)
22. Tartă cu pere şi castane (Dulciuri > Prăjituri)
23. Tatin de pui cu mere (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Şniţele de ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Papricaş de gălbiori cu boia, roşii şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Ochiuri în piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Sărmăluţe din foetaj (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Şalău cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ciorbiţă din ciocănele de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
