Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.569 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri cu slănină şi şvaiţer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Şniţele de miel (Mâncăruri > Fripturi)
3. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
6. Conopidă cu ouă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Îngheţată cu caise (Dulciuri > Îngheţate)
8. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
9. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Ouă de vară (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
13. Pui marocan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Tort special cu frişcă (Dulciuri > Torturi)
18. Tort de prune bistriţene (Dulciuri > Torturi)
19. Îngheţată de vanilie (II) (Dulciuri > Îngheţate)
20. Supă de ceapă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Găină umplută (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
23. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Dulceaţă de melcişori din coajă de portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
25. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ouă fierte cu spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată din sardele în ulei (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată combinată de vară (Salate > Salate de legume) |
