Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.225 vizualizări
1.334 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
2. Pilaf cu pană de somn sărat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Borş de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Chifle umplute cu pastă de ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Pui cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Cremă de sfeclă cu stafide şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de ciuperci cu mujdei de usturoi (Salate > Salate de legume)
9. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
10. Supă cu omletă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Aperitiv Zestran (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Cupolă de portocale (Dulciuri > Torturi)
13. Jeleu cu petale de trandafir (Conserve de fructe > Dulceaţă)
14. Escalop voievodal (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Şalău în sos de Riesling (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Crap prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
19. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Piept de pui cu fasole (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Tartă fină cu caşcaval şi pere (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Piept de pui cu nuci pecan (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)
24. Legume gratinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ruladă elveţiană (Dulciuri > Prăjituri)
26. Sufleu de peşte (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Miel cu verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de fasole verde grasă (Salate > Salate de legume)
29. Lichior de căpşuni (Băuturi > Lichioruri)
30. Fasole verde conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă) |
