Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.484 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Peşte cu sos pescador (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
4. Sos de hrean cu sfeclă roşie şi smântână (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Legume cu sos de lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Somon cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Supă de pui calmantă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Supă de legume cu varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Tartelete cu pere şi nucă (Dulciuri > Prăjituri)
10. Andive cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Roşii umplute cu cârnaţi şi verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Cafea ungurească (Băuturi > Cafele)
14. Salată cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Salată de ouă cu costiţă şi sparanghel (Salate > Salate cu ouă)
16. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Prăjitură cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
18. Pui Shanghai (Mâncăruri > Fripturi)
19. Sos de lapte (Sosuri > Sosuri albe)
20. Friptură de vită cu sos de ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată italienească (Salate > Salate de legume)
22. Şniţel vienez (II) (Mâncăruri > Fripturi)
23. Orez la cuptor cu scoici şi vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Colcannon (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Calcan gratinat cu scoici (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Stavrizi greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă de usturoi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Paste cu somon afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
