Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.476 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cremă de cafea cu gelatină (I) (Dulciuri > Creme)
2. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Calcan fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Avocado cu usturoi (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Prăjitură cu mere la tavă (Dulciuri > Prăjituri)
6. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Roşii umplute cu tăiţei laţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Supă cremă de conopidă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Sărmăluţe din foetaj (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Căpşuni în gelatină (Dulciuri > Creme)
11. Sos cu nuci şi usturoi (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
12. Sos Guacamole (II) (Sosuri > Sosuri reci)
13. Şuncă fiartă în vin cu coriandru (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciuperci cu ceapă şi pătrunjel verde (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Şalău cu pătrunjel verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Dulceaţă de piersici (Conserve de fructe > Dulceaţă)
18. Prăjitură din fructe cu cremă şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
19. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de cartofi cu ceapă şi roşii (Salate > Salate de legume)
21. Paella (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Tartine cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
23. Chifteluţe de legume cu garnitură (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ciorbă de miel cu smântână şi zeamă de lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Îngheţată a la Iulia (Dulciuri > Îngheţate)
27. Salată de varză acră cu caşcaval şi kefir (Salate > Salate de legume)
28. Cremă de ciocolată cu fructe (Dulciuri > Creme)
29. Ravioli cu dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Pastă de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
