Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.196 vizualizări
1.333 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Omletă cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Manga Thai (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Merdenele cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Tocăniţă de pui cu fasole şi porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)
7. Conopidă cu parmezan (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Friptură de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
9. Budincă de macaroane cu şuncă (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Îngheţată cu urdă (Dulciuri > Îngheţate)
11. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Salată de ciuperci cu sfeclă (Salate > Salate de legume)
13. Tort norvegian cu îngheţată (Dulciuri > Torturi)
14. Prăjitură moale cu nucă şi cremă de cafea (Dulciuri > Prăjituri)
15. Borş cu slănină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Spumă cu rom (Dulciuri > Spume)
17. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de ridichi de lună cu ouă şi ceapă (Salate > Salate de legume)
19. Somn cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Baclava grecească (Dulciuri > Prăjituri)
21. Pulpe de pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Afine cu crustă (Dulciuri > Prăjituri)
23. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
24. Cotlete de porc cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Pate ţărănesc de porc cu praz (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Sărmăluţe greceşti în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Sparanghel gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Şniţel pane cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
29. Conopidă sote (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Tort cu mere dulci (Dulciuri > Torturi) |
