Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.412 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci prăjite cu praz şi sos de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Crochete de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
3. Peşte la cuptor cu sos alb şi spaghete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Copane de pui a la Maryland (Mâncăruri > Fripturi)
5. Ruladă cu nucă (Dulciuri > Prăjituri)
6. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
7. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă de portocale şi morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Sos de smântână cu bulion (Sosuri > Sosuri roşii)
10. Chiftele daneze cu sos cremă de ienibahar şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Şniţel vienez (II) (Mâncăruri > Fripturi)
12. Salată de creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Chifteluţe din piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Farfalle cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
19. Tarte cu gem de caise (Dulciuri > Prăjituri)
20. Alivancă (IV) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Fructe de mare în sos alb (Aperitive > Aperitive cu peşte)
22. Spanac la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Roşii surpriză (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Supă de zarzavat cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Conopidă în aluat de susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Tort de mere, pere, caise (Dulciuri > Torturi)
30. Chifteluţe de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
