Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.494 vizualizări
1.356 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pârjoale de fasole (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Pui umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pizza cu muşchi de căprioară (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Ouă suedeze cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Talmeş-balmeş cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Supă cu omletă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Ouă pufoase (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Sufleu de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Omletă cu creier (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Mâncare de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Tort parfe (Dulciuri > Torturi)
13. Terină cu caise şi piersici (Dulciuri > Prăjituri)
14. Ouă moi în sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Sufleu de brânză de vacă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Supă de legume pasate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Aripi de pui cu sos de hrean (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciocănele de pui in crustă de caşcaval (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ciuperci pane cu sos de iaurt şi brânză de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Lebărvurşti (Leberwurst) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Marinată de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Piftie de porc (răcitură) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Supă de vară cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Ouă fierte cu somon afumat şi pâine prăjită (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Appeltarta (Dulciuri > Prăjituri)
30. Salată de ton cu fasole şi păpădie (Salate > Salate cu peşte) |
