Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.548 vizualizări
1.362 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui marocan cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată tzatziki (II) (Salate > Salate de legume)
3. Praz cu măsline în sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Pui cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciorbă uşoară de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Brioşe cu banane şi ghimbir (Dulciuri > Prăjituri)
10. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ardei copţi şi umpluţi cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Pilaf cu pui şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Cartofi umpluţi cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Sufleu de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Salată de crudităţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
18. Prăjitură englezească cu gem (Devonshire Scones) (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată de andive cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată de vinete italienească (Salate > Salate de legume)
21. Şniţele de miel (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de caracatiţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Păstrăvi rasol (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Chackalaka (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Tort de biscuiţi (II) (Dulciuri > Torturi)
26. Piftie de porc (răcitură) (III) (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Crap umplut cu ciuperci şi orez (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de varză cu maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Cheese Cake îngheţat (Dulciuri > Îngheţate) |
