Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.252 vizualizări
1.338 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Macaroane cu ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Fasole verde cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Tarte cu muguri de soia (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Chifle cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Friptură de porc la tavă cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
8. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)
10. Tort de piscoturi cu oua (Dulciuri > Torturi)
11. Marinată (baiţ) pentru fezandare rapidă (Sosuri > Sosuri reci)
12. Salată de peşte afumat şi mere (Salate > Salate cu peşte)
13. Pilaf de legume amestecate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Cannelloni cu umplutură de dovlecei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Prăjitură moale cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
16. Mâncărică de ficat cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Pui cu smântână şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Lichior de ouă (II) (Băuturi > Lichioruri)
20. Friptură înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
21. Hrean în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Chebab (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
24. Ruladă de cotlet cu pastă de mici (Mâncăruri > Fripturi)
25. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Roşii umplute cu tăiţei laţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Legume cu smântână şi suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Griş cu lapte (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Tăiţei sicilieni cu măsline (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
