Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.097 vizualizări
1.322 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Biftec tartar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ciuperci cu maioneză (Salate > Salate de legume)
4. Şniţel de porc cu bacon şi must (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Pasteta în aspic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Garnitură de portocale, mere şi vin alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Tort special (Dulciuri > Torturi)
11. Salată Bucureşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Ştiucă umplută (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de hering cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
14. Şalău la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Cotlete de porc cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
16. Tartă de ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
17. Spumă cu rom (Dulciuri > Spume)
18. Pizza din cartofi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Broccoli cu unt de muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Cafea filtru (Băuturi > Cafele)
21. Budincă de vanilie (Dulciuri > Budinci)
22. Friptură de porc la tavă cu macaroane (Mâncăruri > Fripturi)
23. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
24. Sandviciuri cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
25. Cotlete de viţel cu cârnaţi şi cartofi în vin (Mâncăruri > Fripturi)
26. Shepherd`s Pie (Turta ciobanului) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Piept de pui în stil italian (Mâncăruri > Fripturi)
28. Roşii umplute cu pastă de păstrăv (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Orez cu porumb şi ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Şniţel cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi) |
