Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.951 vizualizări
1.303 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Risotto cu dovleac şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Supă cremă de fasole boabe (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
5. Cremă de mere la cuptor (Dulciuri > Prăjituri)
6. Chefal la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tartă suedeză cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
8. Pastă picantă cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. File de pui cu spanac şi brânză topită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Prăjitură Ambasador (Dulciuri > Prăjituri)
14. Ketchup cu ardei iuţi (Sosuri > Sosuri condimentate)
15. Supă cu iaurt, orez şi mentă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Sufleu de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă cremă de cartofi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Conopidă poloneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Îngheţată cu urdă (Dulciuri > Îngheţate)
21. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
22. Dulceaţă de dovlecei (Conserve de fructe > Dulceaţă)
23. Cremă picantă de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Andive cu brânză rasă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Curcan la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
26. Prăjitură cu mere şi sos cu şofran (Dulciuri > Prăjituri)
27. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Lebărvurşti (Leberwurst) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne) |
