Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.929 vizualizări
1.301 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Medalion de peşte cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Broccoli cu ceapă la tigaie (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
5. Cotlete de porc înăbuşite (Mâncăruri > Fripturi)
6. Ragout de cartofi cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Îngheţată de vanilie cu sos de prune (Dulciuri > Îngheţate)
9. Ciorbă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Tartă cu pere (Dulciuri > Prăjituri)
11. Pătrate cu jeleu de coacăze (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
12. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Îngheţată de ciocolată (Dulciuri > Îngheţate)
14. Sos pentru spaghete al pesto (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
15. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Vinete murate în foi de viţă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
17. Tartine cu piure de avocado şi costiţă rumenită (Aperitive > Sandviciuri)
18. Peşte marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Sos maioneză andaluză (Sosuri > Sosuri reci)
20. Peşte cu sos pescador (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Flygande Jakob (Jakob zburătorul) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Gulii umplute cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Tort cu brânză dulce şi coacăze (Dulciuri > Torturi)
24. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
25. Pastă de mere (Conserve de fructe > Dulceaţă)
26. Friptură de pui cu banane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Carpaccio de ton cu ficat de gâscă sote (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Ţelină cu năut (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Pui cu sparanghel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
