Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.154 vizualizări
1.328 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de pasăre cu legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
3. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
4. Ardei umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Flanuri cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
7. Chiftele de peşte în stil indian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ficăţei de pasăre cu orez şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Ouă umplute cu anchois (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Rasol de peşte cu maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Conopidă pane (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Supă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Borş de sfeclă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Prăjitură moale cu nucă şi cremă de cafea (Dulciuri > Prăjituri)
15. Spumă de ananas sau banane (Dulciuri > Spume)
16. Rasol de găină cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Supă de varză acră cu sfeclă şi cârnaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Tocană ca la Abrud (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pizza Everything (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Pasteta din creier (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Îngheţată de pepene galben (I) (Dulciuri > Îngheţate)
24. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Pastă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
28. Clafoutis cu fructe de toamnă (Dulciuri > Prăjituri)
29. Haşeu vînătoresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Cafea mexicană (Băuturi > Cafele) |
