Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.449 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de orez cu prune uscate (Dulciuri > Budinci)
2. Sarmale in foi de viţă, ştevie sau spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Sandviciuri cu mozzarella (Aperitive > Sandviciuri)
4. Supă cremă de andive cu alune (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă ardelenească de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Aluat franţuzesc (Dulciuri > Aluaturi)
7. Huevos Rancheros (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Supă toscană de fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Muşchi Stroganoff (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Pilaf de urzici (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ton cu sos de capere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Spumă de căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Spume)
13. Iahnie de crap (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
15. Tort cu miere şi nuci (Dulciuri > Torturi)
16. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Crostini cu roşii, mozzarella şi sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Crochete din ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
20. Bruschetta cu usturoi (Aperitive > Sandviciuri)
21. Iepure cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Tarte amandine (Dulciuri > Prăjituri)
24. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Plăcintă cu ceapă şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Supă de roşii cu fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Salată thailandeză cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Tort cu cremă de nectarine (Dulciuri > Torturi)
29. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Supă de dovlecei şi roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
