Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.092 vizualizări
1.321 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de burtă cu cheie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Plachie de crap (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Brânză la grătar (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Pizza din cartofi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Tort cu fructe Daniela (Dulciuri > Torturi)
6. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte)
7. Pui cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Ceapă umplută cu nuci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Găluşte din mălai cu mâncărică de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Angemacht de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Clătite braşovene (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Saramură de crap aromată (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Supă rece de castraveţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Curcan umplut cu ţelină şi boabe de porumb (Mâncăruri > Fripturi)
18. Sandviciuri cu şuncă (Aperitive > Sandviciuri)
19. Tort cu brânză dulce şi coacăze (Dulciuri > Torturi)
20. Supă de morcovi cu pesto (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Bame greceşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Supă aurie de ceapă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Tăiţei cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Creveţi cu unt şi miez de nucă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Cafea la nisip (Băuturi > Cafele)
30. Supă de cartofi cu andive (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
