Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.002 vizualizări
1.308 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găină rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Pate ţărănesc de porc cu praz (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Biscuiţi cu brânză şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Clătite chinezeşti cu piept de raţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu peşte şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
8. Ciuperci umplute cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Tort parfe (Dulciuri > Torturi)
11. Cremă de scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Avocado cu creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Găluşte de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Gustări cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Pulpă de porc umplută (Mâncăruri > Fripturi)
16. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pasteta de legume cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
19. Baclava cu nucă de cocos (Dulciuri > Prăjituri)
20. Mâncare de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Budincă cu brânză de vacă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Raţă prăjită cu bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Triunghiuri cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Tort cu cremă de vanilie şi căpşuni (Dulciuri > Torturi)
26. Borş de ştiucă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Prăjitură cu căpşuni (II) (Dulciuri > Prăjituri)
28. Cubuleţe de peşte prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Mâncare de spanac cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
