Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.875 vizualizări
1.295 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de brânză de vacă şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Pastă de gălbenuş (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Tăiţei in sos de lămâie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Tort cu nucă (Dulciuri > Torturi)
6. Sufleu de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Găluşte cu slănină afumată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Ciuperci italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Lapte de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
11. Şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Şalău cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Ragout de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Miel marinat cu vin şi muştar (Mâncăruri > Fripturi)
17. Telemea în frunze de viţă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Legume cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Chifteluţe de ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Ciorbă de miel cu măcriş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Biftec la grătar cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
22. Pastă de brânză cu ceapă călită (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Găluşte din brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Îngheţată de zahăr ars (Dulciuri > Îngheţate)
27. Vinete cu brânză de capră la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
29. Somon afumat cu pâine de secară (Aperitive > Aperitive cu peşte)
30. Tartine cu conopidă, costiţă şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri) |
