Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.407 vizualizări
1.351 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort cu zmeură sau mure (Dulciuri > Torturi)
2. Tartă cu brânză dulce şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
3. Orez cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
4. Ficat şi rinichi de miel (Mâncăruri > Fripturi)
5. Gogoşi de cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
6. Pilaf de raci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Cozonac trandafir cu vanilie şi nuci (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
8. Budincă de spanac cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Spumă de ananas sau banane (Dulciuri > Spume)
10. Ouă cu creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Orecchiette gratinate cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Ochiuri cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Îngheţată cu urdă (Dulciuri > Îngheţate)
14. Broccoli cu slăninuţă şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de fasole verde cu arpagic (Salate > Salate de legume)
18. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Piept de gâscă cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. File de şalău sau cod cu fenicul (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată de andive cu piept de pasăre (II) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Ardei umpluţi cu urdă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Mâncărică de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Colţunaşi cu caş de oaie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Omletă pizza (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Desert rapid cu căpşuni şi bezele (Dulciuri > Creme)
29. Clafoutis cu fructe de toamnă (Dulciuri > Prăjituri)
30. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne) |
