Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.364 vizualizări
1.348 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu sos de iaurt (Salate > Salate de legume)
2. Sufleu de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de varză albă cu surimi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Budincă de griş (Dulciuri > Budinci)
7. Pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
8. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Plăcintă macedoneană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Salată Piramida (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Cherry Wine (Băuturi > Lichioruri)
12. Şniţele de pâine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Gogoşari cu fasole boabe (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
15. Fasole verde în aluat cu bere (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Frigărui indoneziene (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Pastă de brânză cu ceapă călită (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Mâncare de somn cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Spanac la cuptor cu caşcaval ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Budincă de peşte cu smântână şi caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Tartă cu dovlecei şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tocană de miel cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Musaca de vinete (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ton cu sos de capere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Friptură de porc la tavă cu macaroane (Mâncăruri > Fripturi)
29. Papiote de cod (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Bulete de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
