Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.409 vizualizări
1.352 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gâscă a la Oradea (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Scrumbii cu mere şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Friptură de porc cu crustă (I) (Mâncăruri > Fripturi)
6. Ruladă cu cremă şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
7. Mâncărică de ciuperci cu ficat (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Slănină cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă cu găluşte verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Şalău cu cremă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ciorbă de potroace de pasăre cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)
14. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Pilaf cu roşii şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
16. Creier în aspic (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Tartă cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
18. Vinete cu ceapă şi ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Supă de porumb cu smântână şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă de roşii cu fenicul (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de ţelină crudă (I) (Salate > Salate de legume)
23. Tocană mănăstirească de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Bărcuţe din ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ciuperci umplute cu brânză (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Tartă cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Ciuperci umplute de post (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Fasole verde cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Borş de sfeclă roşie (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri) |
