Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.897 vizualizări
1.296 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de măsline (Salate > Salate de legume)
2. Desert răcoritor (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Fasole verde conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Sos din şuncă, vin alb şi cimbru (Sosuri > Sosuri cu legume)
6. Prăjitură cu căpşuni sau fragi (Dulciuri > Prăjituri)
7. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Pilaf de pui, găină, raţă, curcă, vită, viţel, miel, iepure, porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Plăcintele bunicii (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Biftec cu spanac şi ochiuri (Mâncăruri > Fripturi)
11. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Pizza Everything (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Mazăre cu ciuperci şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Supă cremă de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
16. Ouă umplute cu sos de lapte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Supă dulce cu scorţişoară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată de cicoare de frunze (Salate > Salate de legume)
19. Borş oltenesc cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Lebărvurşti (Leberwurst) (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Ouă cu maioneză şi verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Prăjitură cu căpşuni (I) (Dulciuri > Prăjituri)
24. Supă de sparanghel (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
26. Gogoşari cu ghebe (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
27. Aperitiv Zestran (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Gazpacho andaluz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Pui rumenit la cuptor în stil rustic (Mâncăruri > Fripturi)
30. Găluşte pentru papricaş de pui sau miel cu smântână (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
