Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.026 vizualizări
1.310 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Tocană mănăstirească de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată de vară cu roşii şi tofu (Salate > Salate de legume)
6. Muşchi în sos alb (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Ochiuri andaluze (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Tort Sacher (I) (Dulciuri > Torturi)
10. Perişoare cu smântână în sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Ratatouille cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
13. Căpşuni cu cremă de vanilie (Dulciuri > Creme)
14. Peşte cu portocale şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Prăjitură cu gem, nucă şi bezea (Dulciuri > Prăjituri)
16. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Castraveţi muraţi în saramură (Conserve din legume, murături > Murături simple)
19. Supă de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Tort cu alune (I) (Dulciuri > Torturi)
21. Cotlete de viţel sote cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Gazpacho (Supă rece de roşii) (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Andive înăbuşite (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Sos de măcriş (Sosuri > Sosuri cu legume)
27. Pâine cu miere şi nuci (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
28. Îngheţată de lămâie rapidă (Dulciuri > Îngheţate)
29. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)
30. Omletă cu cremă de castraveţi (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
