Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.179 vizualizări
1.332 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
3. Caipiroska (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
4. Sandvici cu vinete şi ardei (Aperitive > Sandviciuri)
5. Supă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Clătite la cuptor cu gem de caise (Dulciuri > Clătite)
7. Vinete indiene (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Deliciu de ciocolata cu blat de nuci (Dulciuri > Torturi)
10. Salată cu maioneză şi nucă (Salate > Salate de legume)
11. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Saramură de crap românesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Piept de pui a la Roquefort (Mâncăruri > Fripturi)
14. Canapele din mălai cu ceapă, stafide şi seminţe de pin (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Dulceaţă de vişine sau de cireşe albe, negre sau amare (Conserve de fructe > Dulceaţă)
16. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
17. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
20. Fileuri de peşte alb cu usturoi şi migdale sau nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pârjoale din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
22. Plăcintă cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Mămăligă italiană (Mâncăruri > Preparate din mălai)
24. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Costiţă de porc în folie de aluminiu (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de gulii şi castravete (Salate > Salate de legume)
27. Rulouri de omletă gratinate (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Gnocchi cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Tartine combinate (Aperitive > Sandviciuri)
30. Tort cu mere şi frişcă (Dulciuri > Torturi) |
