Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.088 vizualizări
1.320 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
2. Macaroane cu piept de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Plăcinţele de spanac cu sos de nuci (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salata şefului, cu dovlecei crocanţi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Peşte alb cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tortuleţe cu căpşuni şi lichior de ouă (Dulciuri > Prăjituri)
8. Supă de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Galoşi cu gutui şi cu miere (Dulciuri > Prăjituri)
10. Rulouri de peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Pizza siciliană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Tocană de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Miel cu cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
15. Chec scoţian (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
16. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
17. Sufleu de broccoli şi conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată şvăbească din Banat (Salate > Salate de legume)
20. File de căprioară cu sos de stafide şi gogoşele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
22. Peşte cu crustă de praf de ardei iute (chili) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Salată de andive cu mere (Salate > Salate de legume)
24. Rasol de şalău cald (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Compot de piersici cu trandafiri (Conserve de fructe > Compoturi)
27. Sos de ciocolată pentru panettone (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
28. Pui cu iaurt (II) (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ciolan afumat chilian (Pernil de chancho a la chileea) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Pastă de ton (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
