Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.499 vizualizări
1.357 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piure de spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Salată de pâine (Salate > Salate de legume)
3. Muşchi umplut (Mâncăruri > Fripturi)
4. Bomboane Rafaello (Dulciuri > Prăjituri)
5. Plăcintă cu iaurt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Orez cu spanac şi brânză telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Spaghete cu roşii (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Roşii cu crabi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Spumă de ciocolată albă (Dulciuri > Spume)
12. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
13. Cuş-cuş cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Tort Caprese (Dulciuri > Torturi)
16. Supă verde cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Şerbet de trandafiri (Conserve de fructe > Dulceaţă)
18. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Caracatiţă în stil mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Miel cu muştar (Mâncăruri > Fripturi)
21. Crochete de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
22. Boabe de porumb murate (Conserve din legume, murături > Murături simple)
23. Spaghete picante (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Lipie cu pere şi brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Macaroane cu şunculiţă afumată, fasole verde şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Spumă cu rom (Dulciuri > Spume)
27. Supă de mere cu praz şi susan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Şniţel de porc cu bacon şi must (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Rasol cu afumătură (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. File de vită cu ulei de trufe negre (Aperitive > Aperitive cu carne) |
