Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.419 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Amandină (Dulciuri > Prăjituri)
2. Tort şarlotă de fructe (Dulciuri > Torturi)
3. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
4. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Pastă de măsline (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Plăcintă cu praz (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Mâncare de ţelină cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Dovlecei umpluti cu scoici şi melci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Supă de legume cu găluşte de post (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Empanadas cu ardei copţi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Chec de morcovi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Crap cu sparanghel (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Cotlet surpriză (Mâncăruri > Fripturi)
16. Pere în vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Cima alla genovese (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Şalău sau cod umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Crap la cuptor cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Salată de ouă şi sardele cu măsline (Salate > Salate cu peşte)
23. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
24. Tiramisu (II) (Dulciuri > Prăjituri)
25. Plătică cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Chiftele din dovlecei cruzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ouă umplute cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
28. Tort cu alune (I) (Dulciuri > Torturi)
29. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
30. Chiftele de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume) |
