Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.933 vizualizări
1.301 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Clătite cu cremă de unt şi căpşuni (Dulciuri > Clătite)
2. Supă cretană de fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Saramură aromată cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Porc cu usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
5. Sote de pui cu ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Tocăniţă finlandeză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Sparanghel gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Cartofi cu crustă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Legume cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Roşii umplute cu cârnat (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Caracatiţă cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Lipie cu pere şi brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
16. Saleuri cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
18. Supă de portocale şi morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Sparanghel în aluat de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de creveţi şi legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Şalău mic pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată cretană cu dovlecei şi ceapă (Salate > Salate de legume)
25. Ochiuri cu trufe albe sau negre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată poloneză de sfeclă (Salate > Salate de legume)
27. Colţunaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Fileuri de peşte cu sos de mere (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Aspic cu gelatină fără oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
