Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.565 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ostropel de raţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Tiramisu (II) (Dulciuri > Prăjituri)
4. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Macaroane cu zarzavaturi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
8. Gazpacho (Supă rece de roşii) (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Sfere cu vişine (Dulciuri > Prăjituri)
10. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Sufleu de spanac cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Budincă cu brânză de vacă şi fructe (Dulciuri > Budinci)
16. Supă de roşii şi ardei cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Ciorbă de fasole albă cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Găluşte cu griş (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Supă cremă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Limbă în pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
23. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Cubuleţe de tortilla cu măsline (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Sfeclă cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Melcişori cu salvie şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Bezele cu lămâie (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
28. Salată cu piept de pasăre şi varză acră (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Crap la cuptor pescăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Dulceaţă de trandafiri (Conserve de fructe > Dulceaţă) |
