Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.213 vizualizări
1.333 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Curcan cu sos de măruntaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Cremă cu suc de fructe şi gelatină, fără ou (Dulciuri > Creme)
4. Dovleac prăjit cu pătrunjel şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Raţă la cuptor cu morcovi caramelizaţi în miere (Mâncăruri > Fripturi)
6. Gulaş de porc cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Alivancă (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Sos de vin (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
9. Ciorbă ţărănească de vară dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Fileuri de cod sau şalău cu alune (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Limbă cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Franzeluţe cu tărîţe şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Salată de surimi şi orez (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Şniţele cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Piure de spanac cu lapte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Păstrăv cu sos fin de unt (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Cremă de ciocolată albă cu lămâie (Dulciuri > Creme)
20. Limbă cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
21. Cataif (Dulciuri > Prăjituri)
22. Ardei umpluţi cu chifle (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Clătite cu cremă de castane (Dulciuri > Clătite)
25. Mâncărică de pui cu gulii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de ouă cu mărar şi ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
27. Spaghete tiroleze (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Coroană de orez cu fructe (Dulciuri > Budinci)
29. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
