Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.601 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciuperci cu sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
2. Peşte gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Friptură de miel în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
4. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Budincă de porumb cu pulpe de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Brânză topită de casă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Ciuperci umplute cu brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Tort de îngheţată cu zmeură (Dulciuri > Torturi)
10. Doradă cu vin alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
12. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Supă de conopidă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Pate de somon cu hrean (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Tort toamnă-iarnă (Dulciuri > Torturi)
18. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
19. Tartă cu cremă de lămâie şi portocală (Dulciuri > Prăjituri)
20. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Piept de pui cu banane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Plachie de crap (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Slănină cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Bangers and mash (Cârnăciori cu piure) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Supă de castraveţi de la gheaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Pulpă de miel cu morcovi şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Gâscă a la Oradea (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Cârnaţi de porc şi mânzat (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
30. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
