Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.204 vizualizări
1.333 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de conopidă (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Andive cu ou şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Pui cu sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
6. Pate de ficat cu salată (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Tartine cu brânză Cedar şi zacuscă picantă (Aperitive > Sandviciuri)
9. Sirop de mure sau de coacăze roşii de pădure (merişoare) (Băuturi > Siropuri)
10. Salată de spanac cu seminţe şi crutoane (Salate > Salate de legume)
11. Omletă cu salvie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
13. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Cremă de orez cu frişcă (Dulciuri > Creme)
16. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Piftie de crap (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
20. Ciorbă de burtă şi picior de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Salam dietetic (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
23. Gogoşari în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
24. Creveţi cu tofu (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Sos de roşii cu legume (I) (Sosuri > Sosuri roşii)
27. Budincă de morcovi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Ceaiul exotic al lui Amor (Băuturi > Ceaiuri)
29. Iahnie de fasole cu slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată cu sos de pătrunjel (Salate > Salate de legume) |
