Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.131 vizualizări
1.327 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ştiucă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Tort de argint (Dulciuri > Torturi)
3. Borş de lobodă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Varză cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Sirop de zmeură sau coacăze negre, nefiert (Băuturi > Siropuri)
6. Pulpă de miel umplută (Mâncăruri > Fripturi)
7. Salată ţărănească cu fasole uscată şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
8. Mâncărică de ficat cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
9. Fileuri de peşte cu sos de mere (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Papanaşi prăjiţi din brânză de vacă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Raţă umplută cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
13. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
14. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
15. Supă cremă de raci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Mâncărică de ardei cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă picantă de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Supă de suc de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
21. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Tartă cu brânză de vacă şi legume (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Crap sicilian (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Flan cu dovleac şi coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
26. Dulceaţă de piersici (Conserve de fructe > Dulceaţă)
27. Glazură de ciocolată (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
28. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
29. Supă de roşii cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Pulpe de pui cu cuş-cuş şi caise (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
