Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.061 vizualizări
1.314 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bavarois de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
2. Ardei umpluţi cu varză albă sau roşie (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
3. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
5. Borş de urzici (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Salată de vinete cu chimen şi lipie (Salate > Salate de legume)
7. Tort de brânză şi frişcă (Dulciuri > Torturi)
8. Pulpe de pui pe mere (Mâncăruri > Fripturi)
9. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
11. Paste cu pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ciuperci cu maioneză şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Păstrăv afumat cu salată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Zacuscă de gogoşari cu fasole albă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Dolmade (sărmăluţe în foi de viţă) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Plăcinte de mălai cu măsline (Mâncăruri > Preparate din mălai)
18. Salată portugheză (II) (Salate > Salate cu peşte)
19. Ciocolată cu alune sau nuci (Dulciuri > Creme)
20. Piept de pui cu sos de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Prăjitură în camaşă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
22. Supă de roşii cu unt de arahide (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Melcişori umpluţi cu brânză şi prune (Dulciuri > Prăjituri)
24. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Borş de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
26. Tort şah (Dulciuri > Torturi)
27. Pateuri cu salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Zacuscă de ghebe (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
29. Pui cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Şniţel cu caşcaval (Mâncăruri > Fripturi) |
