Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.909 vizualizări
1.297 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sirop din muguri de brad (Băuturi > Siropuri)
2. Supă de ţelină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Filets de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Macaroane cu andive caramelizate (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Salată cu macrou afumat şi legume (Salate > Salate cu peşte)
7. Aripioare de pui cu susan şi sos de salată verde (Mâncăruri > Fripturi)
8. Prăjitură cu vişine şi cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
9. Cârnaţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Prăjitură cu ciocolată şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
12. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
13. Jumări cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Ouă în sos de verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Supă de scoici cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Ciuperci cu creveţi şi cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Dulceaţă de ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Macrou la cuptor cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Spanac conservat (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Salată Aristocrat cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
22. Mere umplute cu brânză şi fructe uscate (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Ciuperci umplute româneşti (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
24. Iahnie de ţelină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Dublin Coddle (Mâncăruri > Fripturi)
26. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Cartofi noi cu mujdei de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pulpă de viţel friptă (Mâncăruri > Fripturi)
29. Drob franţuzesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată de varză roşie cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
