Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.107 vizualizări
1.322 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Lasagna cu fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Peşte cu sos de smântână şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Choux-uri cu struguri (Dulciuri > Prăjituri)
5. Ciorbă cu ciolan afumat şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Cartofi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Omletă cu legume (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Ouă umplute în coajă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Plăcintă cu brânză şi cimbru (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Melomakaronas (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
11. Budincă de fructe cu sos de citrice (Dulciuri > Budinci)
12. Îngheţată de suc de fructe (II) (Dulciuri > Îngheţate)
13. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Budincă cu nucă de cocos rasă (Dulciuri > Budinci)
15. Sos pentru piure (Sosuri > Sosuri roşii)
16. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Eclere cu cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
18. Costiţe de miel în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
19. Mazăre cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Crap cu morcov (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pui cu ravioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş de perişoare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
24. Tartelete cu pere şi nucă (Dulciuri > Prăjituri)
25. Piure de zmeură (Dulciuri > Creme)
26. Spaghete cu legume şi nuci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
28. Supă ardelenească de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată de morcovi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
30. Cremă de lămâie pentru foi (Dulciuri > Creme) |
