Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.158 vizualizări
1.328 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncărică de ficat cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Salată de andive cu pui şi sos tartar (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Bai ta nop sway (Orez cu mango) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Tocană cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Budincă de piersici (Dulciuri > Budinci)
6. Ciorbă de perişoare (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Sos cu fileuri de anşoa şi castraveciori (Sosuri > Sosuri cu legume)
8. Prăjitură Stela (Dulciuri > Prăjituri)
9. Pasteta în aspic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Chicken Wings (Aripioare de pui la cuptor) (Mâncăruri > Fripturi)
12. Dovlecel la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Omletă cu spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Cafea cu rom (Băuturi > Cafele)
15. Tort de biscuiţi cu cafea (Dulciuri > Torturi)
16. Roşii surpriză (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Dulceaţă din coajă de pepene verde (Conserve de fructe > Dulceaţă)
19. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
20. Sfeclă la cuptor cu sos de hrean şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ruladă de cotlet cu pastă de mici (Mâncăruri > Fripturi)
22. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Borş ucrainean (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Karniyarik (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Biscuiţi cu cremă de ness (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
26. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)
27. Supă cremă din varză de Bruxelles (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă de ceapă cu parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Şarlotă de viţel cu vinete prăjite (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
