Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.074 vizualizări
1.316 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pulpă de miel cu salvie şi tarhon (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de castraveţi cu roşii şi ceapă (Salate > Salate de legume)
3. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
4. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Mâncare de ţelină cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Miel pane (I) (Mâncăruri > Fripturi)
7. Tort de biscuiţi cu cacao şi rom (Dulciuri > Torturi)
8. Tarhon conservat (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
10. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
11. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
12. Supă de iaurt (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Gogoşi pripite (fără drojdie) (Dulciuri > Gogoşi)
14. Şniţel din piept de pui cu crustă (Mâncăruri > Fripturi)
15. Chec cu nuci şi sos Velours (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
16. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Pastă de maioneză cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Cartofi cu ceapă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ficăţei la tigaie cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
20. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
21. Supă uşoară de mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Rasol cu afumătură (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Pasteta de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Mere coapte cu dulceaţă (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Mâncare de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Chifle cu ou (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
28. Roşii umplute cu pastă de păstrăv (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Tocăniţă de pui transilvăneană (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Păstrăvi la grătar (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
