Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.236 vizualizări
1.337 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de dovlecei cu mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Afine cu crustă (Dulciuri > Prăjituri)
3. Salată gurmandă cu piept de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
4. Piersici Melba (Dulciuri > Salate de fructe)
5. Biban de mare la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Cremă de ghimbir cu sos de ciocolată (Dulciuri > Creme)
7. Supă cremă de ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Macaroane cu zarzavaturi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Supă de ţelină cu caşcaval şi costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Frittată cu pui şi sparanghel (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Fasole verde cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Colaci marmoraţi (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
15. Fileuri de şalău cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Tartă de dovleac cu brânză (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Tort simplu (Dulciuri > Torturi)
19. Scoici cu sos de roşii picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Şalău polonez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Ouă umplute cu creier şi sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Papricaş de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Clafoutis cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
26. Mâncare de salată verde cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată verde cu smântână şi hrean (Salate > Salate de legume)
28. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Portocale cu sos caramel (Dulciuri > Prăjituri)
30. Prăjitură cu caise (Dulciuri > Prăjituri) |
