Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.513 vizualizări
1.358 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
2. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Mâncărică de verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Vinete cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Supă de găină cu tăiţei de casă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Şniţel de vită cu ceapă (Mâncăruri > Fripturi)
8. Clătite umplute cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
9. Supă Tarator (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Shug israelian (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Ceafă de porc (garf) la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
12. Kalops (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
14. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
15. Antricot de vită cu portocale (Mâncăruri > Fripturi)
16. Peşte marinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Banane Mamdazi (Dulciuri > Prăjituri)
18. Crochete din ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Ciorbă rusească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Zacuscă de gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Friptură de porc cu ierburi aromate (Mâncăruri > Fripturi)
24. Merlucius cu rozmarin la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Pizza Mamma Lucia (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Peltea de gutui (Conserve de fructe > Dulceaţă)
27. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Pate de ficăţei de pui cu ou (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de cicoare creaţă cu ou (Salate > Salate cu ouă)
30. Supă de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
