Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.194 vizualizări
1.333 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă cu ouă (I) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Supă italienească (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Muşchi cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă la minut (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
6. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Supă de fructe de mare (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Friptură de miel învelită (Mâncăruri > Fripturi)
9. Tartă cu roşii şi cimbru (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Şerbet de lămâie sau portocală (Conserve de fructe > Dulceaţă)
11. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
12. Aperitiv New Zealand (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Gogoşi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
14. Tartă fină cu brânză Camembert (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Şalău a la Balaton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Tartă provensală cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
19. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Cod sau şalău cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Supă de usturoi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Pateuri cu şuncă şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Friptură de porc marinărească (Mâncăruri > Fripturi)
24. Peşte înăbuşit (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Paella de marisco (de fructe de mare) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Pârjoale cu spaghete de orez şi sos de gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Supă cremă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Sandviciuri cu sardele şi roşii (Aperitive > Sandviciuri)
30. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume) |
