Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.509 vizualizări
1.357 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Roşii umplute cu ouă, salată de vinete şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Supă de roşii cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Musaca de peşte cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Supă de mere (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Galete de mălai cu salam (Mâncăruri > Preparate din mălai)
6. Miel cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Portocale umplute (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Săculeţi cu creveţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Sparanghel cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Ciorbă de legume cu zer de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Tort Doboş cu cacao (Dulciuri > Torturi)
12. Tort cu zmeură (II) (Dulciuri > Torturi)
13. Mazăre scăzută (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Prăjitură moale cu nucă şi cremă de cafea (Dulciuri > Prăjituri)
15. Dovlecel la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de piersici şi mandarine din compot (Dulciuri > Salate de fructe)
17. Colţunaşi cu două feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Supă picantă de pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Sandviciuri cu avocado (Aperitive > Sandviciuri)
20. Supă cremă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Spaghete cu ciuperci în aluat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Conopidă săsească la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Shug israelian (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Cotlete cu ceapă verde şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
26. Tocăniţă de oaie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tagliatelle cu măsline si sardele (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Corn cu nucă şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
29. Sos muselin (Sosuri > Sosuri albe)
30. Sos de roşii cu mărar (Sosuri > Sosuri roşii) |
