Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.936 vizualizări
1.303 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Salată de fasole verde cu ceapă (Salate > Salate de legume)
3. Tort mignon (Dulciuri > Torturi)
4. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
5. Tartar de heringi afumaţi cu muştar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Chefal cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de castraveţi şi ridichi (Salate > Salate de legume)
8. Sote de iepure vînătoresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
9. Gulaş de porc cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Piftie de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Şalău polonez rapid (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Ketchup cu ardei iuţi (Sosuri > Sosuri condimentate)
14. Tort aperitiv de varză roşie cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salam de biscuiţi (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
16. Salată de spanac cu ouă fierte (Salate > Salate de legume)
17. Supă de cicoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Chec cu portocale (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
19. Legume a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Orez cu mere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
21. Salată de vinete Mustafa (Salate > Salate de legume)
22. Mazăre minune (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Baiadera (Dulciuri > Prăjituri)
24. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
25. Castraveţi cu rulouri de scrumbie marinată (Aperitive > Aperitive cu peşte)
26. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Piept de curcan cu sos tartar (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Drob franţuzesc (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Pui pe sticlă (I) (Mâncăruri > Fripturi) |
