Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.284 vizualizări
1.340 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiftele cu salată de sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)
3. Rulouri de peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ficat prăjit la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
5. Supă rece de castraveţi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Budincă de conopidă (II) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Vinete bulgăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Chiftele de zarzavat cu sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ardei umpluţi cu salată (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Ceapă roşie umplută cu jambon (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
12. Pui cu ravioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Garnitură de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Makluba (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Peşte la sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Midii cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Raţă cu mazăre verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
20. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Friptură berlineză cu sos de bere (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)
23. Gulaş cu polonezi sau crenvuşti şi varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Mini-eclere cu cremă (Dulciuri > Prăjituri)
25. Supă de roşii cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Rulou de pui umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Plăcintă cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Friptură de pui cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Mâncare de praz (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
