Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.411 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu fructe de mare, paste şi spanac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Paella (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Plăcintă dospită cu mere şi slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Favette (Dulciuri > Gogoşi)
5. Supă de pui cu gulii şi lămâie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Deliciu de ciocolata cu blat de nuci (Dulciuri > Torturi)
7. Ouă cu ficat de pasăre sau cabanos (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Zaletti (biscuiţi veneţieni) (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
9. Supă de spanac cu frigănele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Pepene galben umplut (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Scoici cu vin alb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)
13. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Macaroane gratinate (reţetă lyoneză) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Campari Orange (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
16. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Păstrăv umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Supă de dovlecei cu crutoane de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Anghinare prăjită (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Ficat cu ciuperci şi orez fiert (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
22. Borş de varză cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Morcovi cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Pui cu gogoşari şi rozmarin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pui pane (Mâncăruri > Fripturi)
27. Salată de mere cu ţelină şi maioneză roz (Salate > Salate de legume)
28. Sorbet din pepene galben (Dulciuri > Îngheţate)
29. Pizza vegetariană (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Ochiuri româneşti cu iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
