Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.757 vizualizări
1.275 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piept de pui prăjit cu rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
2. Sufleu de fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Salată cu şuncă şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Supă de roşii cu linte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Mere umplute cu arpacaş şi fructe uscate (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Tocană mănăstirească de măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
9. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
10. Mâncărică de pui cu mirodenii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
12. Purcel de lapte la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
13. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Pasteta de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Zacuscă de vară (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Ciuperci umplute (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Sfeclă cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Tortiglioni cu pui şi ardei (Tortiglioni con pollame e peperoni) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. Iahnie de fasole de post (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ciorbă de spanac cu lapte bătut (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Andive cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Supă de usturoi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Caltaboş (IV) (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ciorbă de fasole verde (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Supă meridională (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Perişoare din piept de pasăre cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Supă de găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Budincă cu zmeură şi nucă de cocos (Dulciuri > Budinci)
30. Ghiveci de toamnă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
