Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.904 vizualizări
1.296 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ştrudel cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Supă de ou cu costiţă, mărar şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Şniţele de soia cu varză albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Sandviciuri cu peştişori prăjiţi (Aperitive > Sandviciuri)
6. Supă de conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată de castraveţi cu iaurt (Salate > Salate de legume)
8. Mazăre scăzută (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ciorbă de miel cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Praz cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Gratin de legume cu brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Ficat natur (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Raţă la cuptor cu morcovi caramelizaţi în miere (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Ardei umpluţi cu ciuperci, caşcaval şi mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Salată orientală de vară (Salate > Salate de legume)
18. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Ciuperci vînătoreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Pui cu legume şi afumătură (Mâncăruri > Fripturi)
21. Dovlecei umpluţi cu brânză şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Dovlecei prăjiţi (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Prăjitură suedeză cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
24. Salată verde cu smântână (Salate > Salate de legume)
25. Patlican Musakka (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Pui pane (Mâncăruri > Fripturi)
27. Pilaf de raci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Saganaki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Peşte mănăstiresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Friptură de viţel cu sos vînătoresc (Mâncăruri > Fripturi) |
