Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.930 vizualizări
1.301 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Friptură de porc la tavă cu legume pasate (Mâncăruri > Fripturi)
3. Cotlete de miel cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi)
4. Rulouri de spanac umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Salată de brânză cu chimen (Salate > Salate de legume)
6. Omletă cu ciuperci călite în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Supă de dovlecei şi roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Franzeluţe cu tărîţe şi mere (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Caved catzutz (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Andive cu ou şi sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Cremă de ciuperci cu nuci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Salată de varză acră cu caise uscate şi măr (Salate > Salate de legume)
14. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
15. Curcan umplut cu castane (I) (Mâncăruri > Fripturi)
16. Escalop de porc cu spaghete şi sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
17. Ciorbă ţărănească de porc sau vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Hamburger (Mâncăruri > Fripturi)
19. Supă cremă de chimen (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Cartofi gratinaţi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Spaghete cu legume şi nuci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Piept de viţel umplut (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Angemacht de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Crochete Bechamel (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Roşii la cuptor cu şuncă şi telemea (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Şniţel polonez (Mâncăruri > Fripturi)
30. Supă verde cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
