Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.913 vizualizări
1.298 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Perişoare dietetice (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Supă de linte cu spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Consome de pasăre cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Cremă de lămâie (Dulciuri > Creme)
6. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Budincă de somn (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Glazură de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
9. Garnitură rapidă de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Crap la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)
14. Ciorbă de ardei capia copţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Cremă de portocale (Dulciuri > Creme)
16. Supă de roşii cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Tocăniţă de curcan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Pui cu 40 de căţei de usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
22. Prăjitură cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
23. Macaroane cu vinete (Pasta con melanzane) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Sos de măcriş (Sosuri > Sosuri cu legume)
25. Clătite la cuptor cu gem de caise (Dulciuri > Clătite)
26. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Clătite cu peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Halva de griş (Dulciuri > Prăjituri) |
