Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.280 vizualizări
1.340 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Tort de clătite cu lebăr (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Portocale umplute cu căpşuni (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Supă galbenă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Cotlete prăjite în unt (Mâncăruri > Fripturi)
6. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Varză creaţă umplută (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Conopidă conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
9. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
11. Prăjitură în camaşă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
12. Orez cu piept de pui file (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Sos de vin roşu (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
14. Prăjitură cu mere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
15. Ardei copţi cu sardele şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Ghiveci pentru iarnă (III) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
17. Supă portugheză cu pâine şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ciuperci cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Sos picant de roşii cu muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Prăjitură alsaciană cu mere (Dulciuri > Prăjituri)
21. Budincă de carne (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Pui cu vin (Mâncăruri > Fripturi)
23. Gâscă sălbatică la tavă (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Ouă cu pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
27. Foetaj picant (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Vinete pane cu sos tzatziki (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Piept de pui (minimum de calorii) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Tocană de miel cu coriandru (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
