Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.235 vizualizări
1.336 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Ochiuri cu pâine (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Supă cremă de spanac (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Peşte cu sos la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Tochitură (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Prăjitură cu mere la tavă (Dulciuri > Prăjituri)
8. Clătite cu vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Ficăţei cu parmezan (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Drob dietetic (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Tartar de heringi afumaţi cu muştar (Aperitive > Aperitive cu peşte)
12. Supă toscană (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Biftec tocat cu vin alb şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Muşchi de porc în aluat (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Cremă de portocale (Dulciuri > Creme)
16. Friptură vînătorească (Mâncăruri > Fripturi)
17. Pîinişoare cu dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Mămăligă prăjită cu mâncărică de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Orez cu porumb şi ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Pui de baltă delicioşi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Tochitură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Pizza vegetală (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Aripioare picante (Mâncăruri > Fripturi)
24. Borş de lobodă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Salată de fasole verde şi galbenă (Salate > Salate de legume)
26. Ciuperci umplute de post (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
27. Îngheţată de caise (Dulciuri > Îngheţate)
28. Supă de linte şi pui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Sos din şuncă, vin alb şi cimbru (Sosuri > Sosuri cu legume)
30. Ouă cu sparanghel (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
