Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.639 vizualizări
1.364 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Porc cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Sos de busuioc cu roşii şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Omletă cu gîturi de raci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Crap cu sparanghel (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Grepuri umplute cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată de ciuperci maramureşeană (Salate > Salate de legume)
7. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Supă de conopidă cu unt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Sos vinegrette cu ou (Sosuri > Sosuri reci)
12. Ştrudel tirolez cu ciuperci şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ciuperci gratinate (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Gogoşi de vin (Dulciuri > Gogoşi)
16. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Salată de căpşuni cu lămâie şi rom (Dulciuri > Salate de fructe)
18. Sos Tabasco (Sosuri > Sosuri condimentate)
19. Supă de fasole ţucară şi slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
21. Cremă de ciocolată cu fructe (Dulciuri > Creme)
22. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Cartofi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Şalău cu caşcaval şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Fasole verde cu unt şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Somon cu lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Pizza rapidă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Sos de roşii condimentat (II) (Sosuri > Sosuri roşii)
29. Tort de Paşti cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
30. Piept de raţă în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi) |
