Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.108 vizualizări
1.323 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de varză dulce cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Budincă de dovlecei pane (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Pui cu sos de ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Pasteta din ficat de pasăre sau viţel (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
6. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
7. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
8. Şniţel de viţel cu sote de legume (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ruladă de caş cu creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Şalău în sos de Riesling (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Carpaccio de ton cu ficat de gâscă sote (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Gulaş picant cu Debreţini (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Orez grecesc cu roşii şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Supă cremă de ceapă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Piept de pui cu lămâie şi miere (Mâncăruri > Fripturi)
18. Bomboane de cafea cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)
19. Sarmale de varză roşie în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Crap umplut cu ciuperci şi nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Salată ardelenească cu peşte (Salate > Salate cu peşte)
22. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
23. Penne cu fileuri de sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ostropel de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Berbec cu praz şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Supă de mazăre uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Ciorbă de pui tânăr (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
30. Îngheţată de iaurt şi fructe (Dulciuri > Îngheţate) |
