Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.914 vizualizări
1.298 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort Maricel (Dulciuri > Torturi)
2. Ouă cu sos de ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Ciorbă de perişoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Sandviciuri cu ou răscopt (Aperitive > Sandviciuri)
5. Drob de miel cu verdeaţă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Avocado cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Îngheţată de lămâie rapidă (Dulciuri > Îngheţate)
10. Gulaş cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Vinete cu orez la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Tartă cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Peşte alb cu sos de ceapă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Parfe de iaurt (Dulciuri > Îngheţate)
15. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Găină umplută (Mâncăruri > Fripturi)
17. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Păstrăvi fierţi cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Prăjitură cu prune şi cappuccino (Dulciuri > Prăjituri)
20. Ciorbă de urzici (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Aluat franţuzesc (Dulciuri > Aluaturi)
22. Piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Tartă cu dovlecei şi orez (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
27. Salată de căpşuni cu vin roşu (Dulciuri > Salate de fructe)
28. Mâncare de fasole boabe cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Roşii umplute cu franzelă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Scrumbii la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
