Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.461 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţele de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Sandvici cu salam, brânză şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
3. Sos de roşii (rece) pentru macaroane (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
4. Zarzavat pentru ciorbe (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Salată de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Shakshuka (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Piept de curcan cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tocană ca la Abrud (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciuperci normande cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Plăcintă dobrogeană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Mâncare de fasole boabe cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Omletă ţărănească cu ton (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Budincă de clătite cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
15. Plăcinţele cu ceapă şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)
17. Broccoli cu margarină şi muştar (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată grecească cu chifteluţe (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Peşte cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Muşchi de vacă la cuptor (I) (Mâncăruri > Fripturi)
22. Piept de vită cu morcovi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Spaghete cu bacon (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Terină din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Traista ciobanului (Mâncăruri > Preparate din mălai)
27. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
29. Piept de pui cu tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Doradă în crustă de sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
