Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.427 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de ţelină cu ridichi şi măr (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Glazură rapidă de cacao (I) (Dulciuri > Glazuri, sosuri)
4. Supă de broccoli cu brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Cartofi noi umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Cartofi acordeon (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Tort Doboş cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
8. Franjuri de pui cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Ardei umpluţi cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
12. Tobă de porc (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Peşte a Suisse (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Supă ţărănească cu slănină afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Salată picantă de andive (Salate > Salate de legume)
17. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Pollo Parisianno (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Păstrăvi umpluţi cu brânză şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Mâncare de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Salată de ţelină fiartă a la grec (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu sos de brânză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Ştiucă umplută (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Crap la cuptor în sos de vin şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Sos de alune şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)
26. Mazăre cu piper şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Orez picant cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Sos de vin (I) (Sosuri > Sosuri reci)
29. Ruladă de porc cu cremă de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
30. Sos Rishta (Sosuri > Sosuri pentru spaghete) |
