Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.487 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de fasole grasă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Doradă cu roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Găină umplută (Mâncăruri > Fripturi)
4. Tort de alune cu frişcă şi cafea (Dulciuri > Torturi)
5. Ficăţei de pasăre în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Pui cu ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Pulpe de pui cu ceapă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Galoşi cu gutui şi cu miere (Dulciuri > Prăjituri)
11. Salată de portocale şi sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
12. Supă de fasole verde cu costiţă afumată (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Rites cu rozmarin (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Pui "cinci continente" (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Mămăligă la cuptor (II) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
17. Piept de pui cu banane (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Cotlet surpriză (Mâncăruri > Fripturi)
19. Îngheţată de căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
20. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
21. Ciuperci în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Pastă de brânză cu ceapă călită (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Prepeliţe fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)
25. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Sos de lămâie (rece) (Sosuri > Sosuri reci)
27. Salată de ciuperci cu şuncă şi avocado (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Piure de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Supă de urzici cu ochiuri româneşti (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Supă de iaurt (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
