Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.410 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bomboane cu pate de ficat şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Găluşte din ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Şalău cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Chec aperitiv cu şuncă, caşcaval şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Tort Angelica cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Salată iepurică (Salate > Salate cu ouă)
9. Ciorbă cu gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Tagliatelle cu şuncă, broccoli şi smântână dulce (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Sandvici cu şuncă (II) (Aperitive > Sandviciuri)
13. Salată elveţiană cu parizer (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Raţă cu mazăre verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Lapte de pasăre (Dulciuri > Creme)
16. Miel cu mărar şi ceapă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Tartă dulce cu brânză de vacă şi mentă (Dulciuri > Prăjituri)
18. Desert din pepene cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Cotlete de miel cu sos de roşii şi mentă (Mâncăruri > Fripturi)
20. Bangers and mash (Cârnăciori cu piure) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Cocteil de legume cu ciuperci la cuptor şi sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
23. Iepure cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Friptură de viţel în lapte (Mâncăruri > Fripturi)
25. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Papanaşi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Cartofi ţărăneşti (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Supă de vişine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
