Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.329 vizualizări
1.346 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tortilla cu salam şi verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Pastă de gălbenuş (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Iahnie de fasole cu slănină afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ceafă de porc (garf) la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
5. Pilaf de raci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Tocană de mistreţ tînăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
8. Cornuri cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Supă de linte cu roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Sarmale cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Iepure împănat la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
12. Supă de castraveţi de la gheaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Plăcinte de legume cu sos de roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Tort de alune (Dulciuri > Torturi)
15. Ciulama de lobodă verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Sărmăluţe de soia în foi de viţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Mazăre scăzută (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Conopidă în aluat de susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată cu surimi şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Tort de mere fără blat, cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
21. Salată de ouă cu roşii şi ridichi (Salate > Salate cu ouă)
22. Vinete la borcan (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Supă de legume de toamnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Pui cu muştar la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
25. Şniţele de pasăre cu sos de brânză şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
26. Limbă cu sos Ragu (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
27. Tartă cu zmeură şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)
28. Omletă cu ficăţei de pasăre rumeniţi în unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Chec aperitiv de morcovi cu mirodenii (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Ruladă marţipan (Dulciuri > Prăjituri) |
