Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.012 vizualizări
1.310 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Praz cu maioneză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Tort Doboş cu ciocolată (Dulciuri > Torturi)
3. Omletă cu ceapă şi salam (Aperitive > Aperitive cu ouă)
4. Clătite cu lapte de soia (Dulciuri > Clătite)
5. Salată egipteană (Salate > Salate de legume)
6. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Rondele cu parmezan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Tort de portocale cu rom şi pişcoturi (Dulciuri > Torturi)
10. Prăjitură de mere cu rouă (Dulciuri > Prăjituri)
11. Somon cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Pui cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
13. Baclava cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
14. Borş de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Ouă cu sparanghel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
17. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Budincă de macaroane cu şuncă (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
20. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Escalop de viţel cu parmezan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Borş ardelenesc (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Plăcintă cu peşte şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu peşte)
24. Ouă umplute cu ficăţei de pasăre si smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ciorbă ţărănească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Boeuf a la mode (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tocăniţă de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Conopidă cu ouă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Slănină cu varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
