Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.563 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ochiuri pe roşii cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Tort de iarnă (Dulciuri > Torturi)
3. Cotlete de porc înăbuşite (Mâncăruri > Fripturi)
4. Tartă cu mere şi gem de gutui (Dulciuri > Prăjituri)
5. Salată de ceapă cu maioneză (Salate > Salate de legume)
6. Ţipari cu vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
8. Salată de roşii cu telemea prăjită şi cimbru (Salate > Salate de legume)
9. Ficăţei de pasăre cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Cuş-cuş cu ton şi roşii uscate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Creveţi la grătar cu orez picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de mazăre (Salate > Salate de legume)
13. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
14. Prăjitură cu biscuiţi şi două creme (Dulciuri > Prăjituri)
15. Compot de prune cu aromă de vanilie (Conserve de fructe > Compoturi)
16. Somon cu sos alb (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ouă cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Prăjitură cu caise (Dulciuri > Prăjituri)
20. Mâncărică de ardei cu cârnaţi afumaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Gulaş de porc cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Tort de migdale cu frişcă (Dulciuri > Torturi)
23. Salată de andive cu portocale şi curmale (Salate > Salate de legume)
24. Tăiţei cu salată creaţă şi fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Spaghete marocane (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Midii cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
28. Legume cu şuncă sau parizer (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Doradă în crustă de sare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne) |
