Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.434 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Limbă în pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Fricassee de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă de roşii cu fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
6. Supă de cicoare creaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Plăcintă cu ciuperci şi soia (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
8. Omleta parohului (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Salată cu surimi şi ciuperci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
10. Surimi cu sos alb şi broccoli (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Fusilli cu perişoare (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Cremă de zahăr ars pentru torturi (Dulciuri > Creme)
14. Cassoulet (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de ridichi de lună (Salate > Salate de legume)
16. Budincă de cartofi cu mere (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
17. Rasol de iepure împănat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
19. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Salată de ardei copţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
21. Ravioli (găluşte de aluat) cu dovleac, unt şi cascaval ras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Tort "Bănuţul lui Moş Crăciun" (Dulciuri > Torturi)
23. Salată de fructe cu şerbet de busuioc (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Ciorbă de văcuţă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Ouă umplute cu muştar (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Dulceaţă de struguri (II) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
28. Cremă cu suc de vişine, cireşe, zmeură, frăguţe, caise, ananas (Dulciuri > Creme)
29. Vongole cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Tort Sacher (I) (Dulciuri > Torturi) |
