Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.438 vizualizări
1.353 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de post cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Ruladă cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
3. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
4. Supă de usturoi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Tartă cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Horiatiki salata (Salate > Salate de legume)
7. Bărcuţe (cartofi copţi umpluţi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Mâncare de dovlecei cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Pui umplut cu costiţă, nuci şi stafide (Mâncăruri > Fripturi)
10. Vrabioară de vacă cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Sote de ficat cu măr copt (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Sos maioneză dietetică (Sosuri > Sosuri albe)
13. Risotto cu limbă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
14. Cremă de cafea cu gelatină (II) (Dulciuri > Creme)
15. Scrumbii cu sos englezesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Sos de roşii şi usturoi (Sosuri > Sosuri roşii)
18. Carpaccio de somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
19. Budincă fiartă din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Canelloni cu brânză şi spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Sarmale din Ormansag (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Mămăligă prăjită cu mâncărică de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Fulgi de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ciuperci cu usturoi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Găluşte cu slănină afumată (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Dulceaţă de portocale (Conserve de fructe > Dulceaţă)
28. Sufleu de pătlăgele roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Struguri în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Jumări dulci indiene (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
