Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.567 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă meridională (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Pâine cu miere şi nuci (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
3. Supă de iaurt (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Ştiucă cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Coaste de porc la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
6. Chebab (Mâncăruri > Fripturi)
7. Supă de mere cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Batoane cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Mere la cuptor (I) (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Bomboane cu grilaj (Dulciuri > Prăjituri)
11. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Bocceluţe cu brânză (Dulciuri > Prăjituri)
14. Vrăbioară la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
15. Supă cu broccoli şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Clatite cu cremă de Roquefort şi nuci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Vinete umplute cu ceapă, usturoi şi roşii (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Tocană ca la Abrud (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Spumă de căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Spume)
20. Ragout de cartofi cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
22. Tartă cu legume (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Pui cu conopidă şi vin alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tartă cu praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Costiţe de miel în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
26. Sos de smântână (cald) (Sosuri > Sosuri albe)
27. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Supă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Minestra di Cavolfiore (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Peşte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
