Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.656 vizualizări
1.365 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sirop de căpşuni (Băuturi > Siropuri)
2. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
3. Cartofi cu castraveţi şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Tarte cu muguri de soia (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
7. Terină din peşte cu verdeaţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Ouă în roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Viţel cu usturoi şi ardei (Kelaidi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Clafoutis cu caise (Dulciuri > Prăjituri)
11. Mămăligă la cuptor (I) (Mâncăruri > Preparate din mălai)
12. Piept de gâscă fondanat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Marinată de peşte cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Tort biscuit (Dulciuri > Torturi)
15. Foetaj cu umplutură de pepene (Dulciuri > Prăjituri)
16. Tocăniţă de porc cu mămăligă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
18. Chec cu cacao (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
19. Caltaboş (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
21. Ciorbă de ouă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Orez a la Canton (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
23. Ştiucă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Tort cu biscuiţi şi cu nuci (Dulciuri > Torturi)
25. Macaroane cu spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Salată verde cu şuncă afumată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Klafoutis cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
28. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)
29. Cod cu macaroane şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată de roşii umplute cu varză albă (Salate > Salate de legume) |
