Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.245 vizualizări
1.337 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de ficăţei cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
2. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
3. Quiche mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)
5. Ruladă aperitiv (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Mere umplute cu nuci (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
8. Piftie de porc (răcitură) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Brânză cu chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
10. Gogoşari muraţi la rece (Conserve din legume, murături > Murături simple)
11. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Risotto cu legume de primăvară (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
13. Somon la cuptor cu sos de portocale (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Spanac cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Supă vieneză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Friptură de berbec cu sos (Mâncăruri > Fripturi)
17. Tartă cu creveţi şi chili (Aperitive > Aperitive cu peşte)
18. Desert din piure de castane (Dulciuri > Creme)
19. Mazăre scăzută (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Kitoza (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Andive gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Peşte pane în ou şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Brânză telemea la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Peşte cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ciorbă de varză albă cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Cuba Libre (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
30. Ciorbă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
