Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.939 vizualizări
1.303 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ton cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
2. Supă cremă de ţelină cu pâine şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Salată de ton cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
4. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Pui cu legume şi ouă fierte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Caşcaval pane în făină şi pesmet (Aperitive > Aperitive cu brânză)
8. Sos pentru spaghete (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
9. Icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Somon cu garnitură de cuş-cuş (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Gâscă pe varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Tort special de mere (Dulciuri > Torturi)
13. Pasteta din şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Biftec în făină (Mâncăruri > Fripturi)
16. Tort cu ananas (Dulciuri > Torturi)
17. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)
18. Midii cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Muşchi de iepure cu smântână (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ouă fierte cu spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Spumă de căpşuni (Dulciuri > Spume)
22. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
23. Andive cu sos Bechamel şi parmezan ras (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Budincă de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Perişoare cu smântână (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Ciulama de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Compoziţie de şniţel foarte pufoasă (Mâncăruri > Fripturi) |
