Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.247 vizualizări
1.337 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fazan cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
2. Tartă de varză acră cu praz şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Cornuri umplute cu brânză de vacă şi chimen (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Somon marinat în stil marocan (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată Caesar (I) (Salate > Salate de legume)
6. Găluşte de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ţelină cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Ochiuri româneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Îngheţată de pepene galben (II) (Dulciuri > Îngheţate)
10. Chiftele de crab (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Paella (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Frigănele (chifteluţe) de mei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Ciuperci umplute (III) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Supă de vară cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Pulpe de pui gratinate (Mâncăruri > Fripturi)
16. Roşii portugheze cu orez (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Pizza americană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
18. Tort cu lămîi (Dulciuri > Torturi)
19. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
20. Găluşte de orez prăjite (Dulciuri > Prăjituri)
21. Ochiuri cu slăninuţă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Miel cu verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
23. Potîrnichi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Ardei capia umpluţi cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
25. Tort de omletă cu 3 arome (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Risotto cu dovleac şi parmezan (caşcaval) (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
27. Salată de ceapă cu sos de iaurt şi verdeţuri (Salate > Salate de legume)
28. Cubuleţe de pui marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Orez cu pui şi bambus (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
