Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.615 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată cu vinete şi dovlecei cruzi (Salate > Salate de legume)
2. Paste cu salată verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Salată de andive cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
5. Ouă cu sparanghel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Clătite cu pui şi curry (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Cremă de orez cu mere caramelizate (Dulciuri > Creme)
9. Linte cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Perişoare din piept de pasăre cu suc de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Frigărui din aripi de pui în stil thailandez (Mâncăruri > Fripturi)
12. Cima alla genovese (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Gogoşi de griş cu şuncă la cuptor (Dulciuri > Gogoşi)
14. Tocăniţă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Prăjitură cu smochine (Dulciuri > Prăjituri)
16. Sos de praz (Sosuri > Sosuri cu legume)
17. Orez chinezesc cu pui şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
18. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
19. Fasole uscată cu costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de cicoare creaţă înălbită cu dovleac (Salate > Salate de legume)
22. Peşte pane în ou şi hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Tochitură rapidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ostropel de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciuperci cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Sote de miel cu curry şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
28. Îngheţată de portocale (Dulciuri > Îngheţate)
29. Ciuperci umplute cu creier (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Plăcintă cu trei prune (Dulciuri > Prăjituri) |
