Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.451 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de ţelină cu maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Curcan umplut cu roşii (Mâncăruri > Fripturi)
4. Aperitiv din legume la minut (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Supă de legume verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de ghebe cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Spanac la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Supă cremă de mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Salată de ouă cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
12. Lapte de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
13. Scrumbii cu ciuperci (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Tartine cu brânză Cedar şi zacuscă picantă (Aperitive > Sandviciuri)
17. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Pătrăţele cu ciocolată (Dulciuri > Creme)
19. Iahnie de ţelină cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Roşii picante (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Tort Caprese (Dulciuri > Torturi)
22. Surimi cu sos de mango (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Şalău învelit în busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Chec aperitiv cu muşchi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
26. Şniţel ca la Sântana (Mâncăruri > Fripturi)
27. Sos cu nuci şi usturoi (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
28. Salată de nuci cu ţelină (Salate > Salate de legume)
29. Rulouri cu şuncă şi creier (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
