Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.139 vizualizări
1.328 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Macaroane cu broccoli (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Tocăniţă de curcan (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Spaghete cu peşte alb la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Tartă cu lămâie (II) (Dulciuri > Prăjituri)
8. Budincă cu nucă de cocos rasă (Dulciuri > Budinci)
9. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Kalakukko (plăcintă cu hering) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ton cu ciuperci şi măsline (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)
15. Peşte cu ţelină la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Eclere cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
17. Pacheţele de pui cu mozzarella (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)
19. Saramură de crap românesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Piept de viţel umplut (II) (Mâncăruri > Fripturi)
21. Maioneză cu zacuscă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Spanac la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Tort de nuci cu cremă fără unt (Dulciuri > Torturi)
26. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Anghinare cu sos alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Stridii gratinate cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Gallo Pinto (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
