Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.187 vizualizări
1.333 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tăiţei cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Muşchi de vită la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
3. Tort Flavia (Dulciuri > Torturi)
4. Salată de sfeclă roşie (Salate > Salate de legume)
5. Corn cu nucă şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
6. Omletă cu suc de sfeclă roşie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Sirop din muguri de brad (Băuturi > Siropuri)
8. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
9. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Ciuperci pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Mâncare de urzici (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Pârjoale de dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Spumă de căpşuni cu frişcă (Dulciuri > Spume)
15. Colac cu migdale şi cremă de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
16. Borş de urzici (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Chifteluţe cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Castraveţi muraţi în oţet (II) (Conserve din legume, murături > Murături simple)
19. Peşte la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
21. Conopidă cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Spaghete cu şofran şi cabanos (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. File de şalău cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Îngheţată de cafea cu frişcă (Dulciuri > Îngheţate)
26. Cremă caramel la pahar (Dulciuri > Creme)
27. Pui "cinci continente" (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată verde cu smântână şi zeamă de lămâie (Salate > Salate de legume)
29. Piept de pui cu smântână şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Peşte la cuptor pe tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
