Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.884 vizualizări
1.295 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Negresă cu nuci (Dulciuri > Prăjituri)
2. Ştiucă la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată Curcubeu (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Supă de iaurt (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă de cartofi aromată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Vrăbioare la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
7. Tartine cu pastă de peşte (Aperitive > Sandviciuri)
8. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Legume fierte cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Tort Maricel (Dulciuri > Torturi)
12. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Biscuiţi cu cremă de ness (Dulciuri > Pişcoturi, biscuiţi, pesmeţi, fursecuri)
14. Zarzavat pentru ciorbe (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Sufleu de căpşuni (Dulciuri > Creme)
17. Dovlecei cu măsline şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Tobă de porc (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Supă de legume pasate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Tort cu turtă dulce şi cremă mascarpone (Dulciuri > Torturi)
21. Vinete la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Lapte de pasăre cu cireşe (Dulciuri > Creme)
23. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Frigărui cu cârnăciori (Mâncăruri > Fripturi)
25. Ruladă de pui bucovineană (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Supă de sepie sau calamar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Cremă-spumă din brânză de vacă (Dulciuri > Spume)
29. Piept de pui cu nuci pecan (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Telemea pane cu garnitură de ceapă (Aperitive > Aperitive cu brânză) |
