Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.163 vizualizări
1.330 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ficat de gâscă prăjit (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de ţelină cu mere (Salate > Salate de legume)
3. Mămăligă prăjită cu mâncărică de dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Supă de hasmaţuchi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Sirop de zmeură (II) (Băuturi > Siropuri)
6. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
7. Tort englez de ciocolată (Dulciuri > Torturi)
8. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. File de morun cu sparanghel şi sos olandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Plăcintă cu brânză şi cimbru (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. Budincă de creier şi cascaval (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Borş cu perişoare de peşte (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Tort cu nucă şi vanilie (Dulciuri > Torturi)
14. Supă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă cremă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Desert rapid cu căpşuni şi bezele (Dulciuri > Creme)
17. Pârjoale de dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Macaroane cu vinete şi mozzarela sau caşcaval (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Creier în aspic (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ochiuri în piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Supă de roşii cu unt de arahide (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de vară cu dovlecei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Prăjitură de griş cu coajă de portocală (Dulciuri > Prăjituri)
24. Prăjitură cu prune şi biscuiţi (Dulciuri > Prăjituri)
25. Mini-eclere cu cremă (Dulciuri > Prăjituri)
26. Inele de calamar cu sos sweet & sour (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Cotlete de miel cu mentă (Mâncăruri > Fripturi)
29. Teriyaki (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Orez a l`imperatrice (Dulciuri > Budinci) |
