Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.457 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Piftie de porc (răcitură) (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Miel cu spanac şi lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Bai ta nop sway (Orez cu mango) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Dulceaţă de dovlecei (Conserve de fructe > Dulceaţă)
5. Aripioare de pui cu lămâie şi rozmarin (Mâncăruri > Fripturi)
6. Ruladă de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Omletă verde cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Pastă din peşte sărat sau afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Smochine desert (Dulciuri > Salate de fructe)
10. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Lapte de piersici (Dulciuri > Salate de fructe)
12. Legume cu maioneză şi usturoi (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Ouă umplute cu ficat la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Orez cu porumb şi ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Tăiţei cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Sarmale cu orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
19. Muşchi de vacă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
20. Medalioane de vinete cu roşii şi mozzarela sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Tartă picantă cu măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Tartă cu ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Orez chinezesc cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
26. Ouă în roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Rulouri cu banane şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Ciorbă de porc cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
30. Stifado (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
