Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.130 vizualizări
1.327 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Limbă cu maioneză (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Costiţă la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
4. Tort cu lămîi (Dulciuri > Torturi)
5. Melci în cochilie (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Peşte cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Doradă cu vin alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Tartă cu mere şi gem de gutui (Dulciuri > Prăjituri)
12. Regina din Saba (Dulciuri > Creme)
13. Chicken satay (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Aperitiv New Zealand (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Biftec corsican (Mâncăruri > Fripturi)
16. Perişoare din piept de pasăre cu castraveţi acri (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Tartine cu caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)
18. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Supă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
21. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Cremă din lichior de ouă (Dulciuri > Creme)
24. Tortilla cu dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Budincă de tăiţei (Dulciuri > Budinci)
26. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Supă de legume de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Tort cu ciocolată (I) (Dulciuri > Torturi)
29. Chec cu ciocolată şi fructe uscate (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
30. Cartofi cu ceapă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
