Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.378 vizualizări
1.350 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Platou oriental (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ciorbă ardelenească de perişoare (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de pui a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Marinată (baiţ) pentru fezandare rapidă (Sosuri > Sosuri reci)
5. Risotto cu ceapă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Ciorbă de burtă din Bucovina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Supă de linte cu spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Tort cu cremă de nuci (Dulciuri > Torturi)
9. Chifteluţe de porc cu sos de roşii şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Lichior de frăguţe (I) (Băuturi > Lichioruri)
11. Prăjitura preferată (Dulciuri > Prăjituri)
12. Supă de cicoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Cotlete prăjite în unt (Mâncăruri > Fripturi)
14. Tortilla cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Conopidă la cuptor (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Checul îndrăgostiţilor (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)
17. Salată de crudităţi de iarnă (II) (Salate > Salate de legume)
18. Ciorbă de fasole verde cu ciolan şi sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Prăjiturele cu miere, curmale şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
20. Terină de ficat cu sos (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Miel cu iaurt (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Rites cu rozmarin (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Ouă la pahar cu şuncă şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ficat prăjit la tigaie (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ţelină umplută cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Pui cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Peşte la cuptor cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare) |
