Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.343 vizualizări
1.346 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Rulouri de piept de pui cu unt şi condimente (Mâncăruri > Fripturi)
3. Spaghete cu sos de ciuperci şi brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Plăcintă aromată cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Budincă de creier şi cascaval (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată de vinete (Salate > Salate de legume)
7. Ouă umplute cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Gulaş cu gutui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Merlan cu şvaiţer (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Supă de mere (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Tartă cu ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
13. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
14. Supă cremă de mazăre verde (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. File de merlucius cu sos Aioli (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Îngheţată de zmeură (II) (Dulciuri > Îngheţate)
17. Pastă de ficat (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Orez sârbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Ciuperci fripte (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)
21. Ciorbă de fasole boabe cu cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Aspic cu gelatină fără oase (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Şalău în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Clătite umplute cu diverse soteuri de zarzavat (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Tort Tiramisu (Dulciuri > Torturi)
27. Batoane de dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Salată de broccoli (Salate > Salate de legume)
29. Supă de vară cu cabanos (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Cacao cu cafea şi lichior de ouă (Băuturi > Cafele) |
