Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.475 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)
2. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pilaf cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Găluşte cu prune (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Banane în aluat (Dulciuri > Salate de fructe)
6. Coaste de porc cu miere şi ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)
7. Pui cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de crab (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
9. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Supă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Salată de ciuperci cu legume şi maioneză (Salate > Salate de legume)
12. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Mousse au chocolat (I) (Dulciuri > Creme)
14. Sarmale din Ormansag (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Budincă de macaroane cu şuncă (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Salată cu roşii, ardei şi anghinare (Salate > Salate de legume)
17. Friptură de viţel în lapte (Mâncăruri > Fripturi)
18. Ciorbă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Cuş-cuş cu caracatiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Pizza siciliană (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Stufat de crap din Izmir (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Gulaş cu găluşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Pulpă de miel cu gutui (Mâncăruri > Fripturi)
25. Gyros de pui cu tzatziki (Mâncăruri > Fripturi)
26. Plăcintă cu sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Salată de spanac cu smântână (Salate > Salate de legume)
28. Sarmale de varză roşie în sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Canelloni cu brânză şi spanac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Sirop de zmeură (I) (Băuturi > Siropuri) |
