Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.072 vizualizări
1.315 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cod cu ardei gras (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Ceai Kashmir (Băuturi > Ceaiuri)
3. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă de cicoare de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Chiftele marinate (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Mazăre cu piper şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ouă coafate cu ton şi sos olandez (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Peşte în aluat (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Rulouri cu şuncă şi ouă (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Papanaşi din mere cu drojdie (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de ardei graşi (Salate > Salate de legume)
13. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Dovlecei gratinaţi cu şuncă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. File de căprioară cu sos de stafide şi gogoşele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
17. Clătite cu patru feluri de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
18. Ciorbă de salată cu omletă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Pui cu sparanghel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată de ton (I) (Salate > Salate cu peşte)
21. Pastă de pate vegetal (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Andive cu sos de brânză şi muştar (Salate > Salate de legume)
23. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
24. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
25. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Stea cu cocos (Dulciuri > Torturi)
27. Budincă de ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Perişoare dietetice (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată Vitamina (Salate > Salate de legume)
30. Cremă de vanilie cu frişcă (Dulciuri > Creme) |
