Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.168 vizualizări
1.332 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ouă umplute cu ficat cu aromă de coniac (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
3. Pui la cuptor cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
4. Şarlotă cu mere (Dulciuri > Creme)
5. Platou oriental (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Prăjitură cu mere şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
7. Spanac cu şuncă şi ouă de prepeliţă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Creveţi cu unt şi sâmburi de nucă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Baclava de fistic (Dulciuri > Prăjituri)
10. Ciorbă de viţel cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Desert rapid cu căpşuni şi bezele (Dulciuri > Creme)
13. Orez cu lapte şi dulceaţă de căpşuni (Dulciuri > Budinci)
14. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
15. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Coaste de porc cu miere şi ghimbir (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
18. Friptură de căprioară cu sos Cumberland (Mâncăruri > Fripturi)
19. Bomboane cu grilaj (Dulciuri > Prăjituri)
20. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
21. Budincă de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Îngheţată de lămâie (I) (Dulciuri > Îngheţate)
23. Supă de portocale şi morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Salată de ouă cu ceapă (Salate > Salate cu ouă)
25. Tartă cu dovlecei şi orez (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Praz în sos de verdeţuri (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Sufleu de ciuperci (I) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Glazură galbenă (Dulciuri > Creme)
29. Medalioane de porc în sos de cocos (Mâncăruri > Fripturi)
30. Bruschetta cu fasole (Aperitive > Sandviciuri) |
