Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.518 vizualizări
1.358 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă vieneză cu morcovi şi ceapă verde (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Saramură aromată cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
4. Pârjoale de ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Salată verde cu smântână şi ouă (Salate > Salate cu ouă)
6. Ţelină cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Roşii umplute cu ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Mămăligă cu brânză şi ouă la cuptor (Aperitive > Aperitive cu brânză)
9. Paella de marisco (de fructe de mare) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Cartofi umpluţi cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Penne cu busuioc şi cremă de ardei gras (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Supă Tarator (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Pâine mozaic (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Tort cu brânză dulce şi coacăze (Dulciuri > Torturi)
15. Pui pane (Mâncăruri > Fripturi)
16. Salată de peşte marinat şi sfeclă roşie (Salate > Salate cu peşte)
17. Cremă de iaurt cu fructe (Dulciuri > Creme)
18. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Sos de lapte (Sosuri > Sosuri albe)
20. Iepure cu măsline (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Îngheţată de caise cu suc de lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
22. Berbec cu praz şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Aluat franţuzesc făcut la cald (Dulciuri > Aluaturi)
24. Omletă pizza (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Bărcuţe din ouă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
27. Tartă cu brânză dulce şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
28. Supă cremă Parmentier (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Sparanghel măcelăresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Aperitiv cu ou şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
