Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.288 vizualizări
1.341 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Choux a la creme cu fructe (Dulciuri > Prăjituri)
2. Pulpă de miel la cuptor umplută cu legume mexicane (Mâncăruri > Fripturi)
3. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
4. Stridii gratinate cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Rondele cu parmezan (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Piept de pui cu trufe (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Musaca de varză acră, fiartă în oala sub presiune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Roşii surpriză (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată tropicală (Dulciuri > Salate de fructe)
11. Creier în cocă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
12. Creveţi cu unt şi miez de nucă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Sandvici cu şuncă (I) (Aperitive > Sandviciuri)
14. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Piept de pui cu smântână şi hrean (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Miel cu verdeţuri (Mâncăruri > Fripturi)
17. Cârnaţi cu cartofi şi ceapă prajită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Sos de smântână cu muştar şi roşii (Sosuri > Sosuri roşii)
19. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
20. Salată de nuci cu ţelină (Salate > Salate de legume)
21. Pulpă de miel cu busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
22. Roşii umplute cu ciuperci şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Salată napoletană cu macaroane (Salate > Salate cu peşte)
24. Sos Teriyaki (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
25. Salată de brânză şi avocado (Salate > Salate de legume)
26. Omletă cu dovlecei (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Sparanghel gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Scrumbii cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Prăjitură caramel (I) (Dulciuri > Prăjituri) |
