Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.155 vizualizări
1.328 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roşii) (Salate > Salate de legume)
2. Inele de ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Supă de zarzavat cu griş rumenit (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)
5. Banane Mamdazi (Dulciuri > Prăjituri)
6. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
7. Mini-tort cu migdale (Dulciuri > Torturi)
8. Pastă de gălbenuş (pentru tartine) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Aperitiv de vinete şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
10. Pui cu tăiţei de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Prăjitură de orez cu fructe uscate (Dulciuri > Prăjituri)
12. Sandvici cu ou fiert şi pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)
13. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Tartă de cartofi cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Bureţi de fag conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Budincă de tăiţei (Dulciuri > Budinci)
17. Pui cu sos de vin şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
18. Piure de zmeură (Dulciuri > Creme)
19. Dulceaţă de gutui (II) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
20. Sardele marinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ruladă cu ciocolată şi alune (Dulciuri > Prăjituri)
22. Fasole verde cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Budincă de spanac cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Supă de ceapă cu parmezan (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Pui fracasse (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Sos cu brânză de vacă şi verdeaţă (Sosuri > Sosuri cu legume)
27. Tocăniţă de ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Supă de ghebe cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Tort Diplomat cu fructe (Dulciuri > Torturi) |
