Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.715 vizualizări
1.264 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Stea cu cocos (Dulciuri > Torturi)
2. Friptură de curcan pe pat de legume (Mâncăruri > Fripturi)
3. Tort Grilias (Dulciuri > Torturi)
4. Cartofi cu legume asortate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Saramură de peşte cu ardei capia (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Tortilla de patatas (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Tort de portocale cu rom şi pişcoturi (Dulciuri > Torturi)
8. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tort Prinţesa Maria (Dulciuri > Torturi)
10. Iepure cu măsline (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ouă pufoase (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Cafe glace (Băuturi > Cafele)
13. Jumări cu ton şi vermut (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Spaghete de castraveţi gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Regina din Saba (Dulciuri > Creme)
17. Supă verde cu ştevie (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Îngheţată de suc de fructe (II) (Dulciuri > Îngheţate)
19. Tort de cafea (Dulciuri > Torturi)
20. Salată de icre imitate (Salate > Salate cu peşte)
21. Ciorbă de burtă cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Plătică la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Tort ieftin (II) (Dulciuri > Torturi)
24. Crap cu morcov (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Supă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Ouă pe mămăligă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Orez grecesc cu roşii şi brânză de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ceaiul exotic al lui Amor (Băuturi > Ceaiuri)
29. Macaroane gratinate (reţetă lyoneză) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Omletă japoneză (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
