Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.403 vizualizări
1.351 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă macedoneană cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Salată de pepeni (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Supă cremă de ţelină (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Chec cu pere şi brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Friptură de miel cu cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
6. Mazăre cu piper şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Ochiuri în cuib de parizer (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Tort de griş cu sirop de lămâie (Dulciuri > Torturi)
9. Musaca cu ton şi paste făinoase (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Carpaccio de somon (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Chiftele din surimi cu porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Legume la grătar (grill) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Iepure cu măsline verzi şi mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Iceberg cu ciocolata (Dulciuri > Torturi)
15. Prăjitură cu prune şi cappuccino (Dulciuri > Prăjituri)
16. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ciorbă de post cu zeamă de varză acră (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Jumări dulci indiene (Aperitive > Aperitive cu ouă)
19. Sos pentru spaghete al pesto (Sosuri > Sosuri pentru spaghete)
20. Costiţă de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de varză roşie (Salate > Salate de legume)
22. Tort cu smântână ca la Bucovina (Dulciuri > Torturi)
23. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Conopidă cu sos alb la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Fasole verde cu roşii şi mentă (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Tort de clătite cu peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
27. Mâncare de conopidă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Pastă de brânză roşie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
30. Salată boeuf dietetică (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
