Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.340 vizualizări
1.346 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Tort şoricel (Dulciuri > Torturi)
3. Mâncare de fasole grasă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Peşte alb în camaşă de brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Ardei umpluţi cu brânză de vacă şi unt (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Sirop de căpşuni (Băuturi > Siropuri)
7. Ciuperci marinate (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
8. Ciorbă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Peşte cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Tort pina colada (Dulciuri > Torturi)
12. Supă uşoară de mazăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Rulouri cu peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Ciorbă de măruntaie de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Tarte cu muguri de soia (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Sos de roşii pentru peşte (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
18. Crap cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Prăjiturele cu miere, curmale şi nuci (Dulciuri > Prăjituri)
20. Ajad (Salată thailandeză de castraveţi) (Salate > Salate de legume)
21. Prăjitură cu mere şi sos cu şofran (Dulciuri > Prăjituri)
22. Costiţă afumată în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciulama de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Sos Salsa Yucateca (Sosuri > Sosuri condimentate)
25. Găluşte de pesmet cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Sufleu de brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Salată de varză albă (Salate > Salate de legume)
29. Piept de pui pane cu pere (Mâncăruri > Fripturi)
30. Ciorbă grecească de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
