Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.953 vizualizări
1.303 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Peşte mănăstiresc (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Ardei iuţi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
5. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Budincă de ciuperci (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
8. Platou oriental (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Supă cu vin alb (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Pui cu ardei gras şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Sos de ardei iuţi chilian (Salsa de ají colorado a la chileea) (Sosuri > Sosuri condimentate)
12. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Ciuperci umplute cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Borş de iepure vînat (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Vinete la borcan (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
16. Muşchi cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Budincă de vanilie (Dulciuri > Budinci)
19. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
20. Porc cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Îngheţată din lapte şi ouă (Dulciuri > Îngheţate)
22. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Chifteluţe cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Fasole uscată cu afumătură (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Budincă de creier şi cascaval (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Pastă de brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Tortilla cu dovleac şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Crochete de camembert (Aperitive > Aperitive cu brânză)
29. Dulceaţă de struguri (I) (Conserve de fructe > Dulceaţă)
30. Bucatini alla matriciana (Aperitive > Aperitive cu carne) |
