Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.496 vizualizări
1.356 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ravioli cu ciuperci şi sos Alfredo (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Supă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Klafoutis cu cireşe (Dulciuri > Prăjituri)
4. Piept de pui cu amestec de legume mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Cremă de orez cu mere caramelizate (Dulciuri > Creme)
6. Bulete de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
8. Păstrăvi la grătar (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Dovlecei cu şuncă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ghiveci turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Budincă de fructe cu sos de citrice (Dulciuri > Budinci)
12. Ochiuri în cartofi la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Mititei speciali (Mâncăruri > Fripturi)
14. Caracatiţă cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Ton cu sos de capere (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Tort cuib de cîrtiţă (Dulciuri > Torturi)
17. Ardei umpluţi englezeşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Roşii umplute cu soia (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de orez cu curry (Salate > Salate de legume)
21. Supă cu găluşte de franzeluţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Omletă cu brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Peşte cu grapefruit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Penne cu fileuri de sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Budincă de ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Calamar cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Pizza cu muşchi de căprioară (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
29. Peşte prăjit în aluat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Omletă cu cartofi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
