Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.311 vizualizări
1.341 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pâine cu mac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de dovlecei (II) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
5. Maioneză cu zacuscă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Sos alb dietetic (Sosuri > Sosuri albe)
7. Salată de creier de viţel (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
8. Baclava cu sirop de rom (Dulciuri > Prăjituri)
9. Supă cremă de legume şi zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
11. Sufleu de brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Midii cu legume picante (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Salată de crenvuşti (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Pui marocan cu şofran (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pui cu sos de cimbru şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Păstrăvi umpluţi cu brânză şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Pate de ficat de porc cu legume la cuptor (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Tobă de porc (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Ficat de gâscă cu mere caramel (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
20. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de dovlecei cu roşii (Salate > Salate de legume)
22. Rulouri cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Pui la rotisor (Mâncăruri > Fripturi)
24. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Muşchi de vită cu piper şi arpagic (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de ouă cu brânză (Salate > Salate cu ouă)
27. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Cod cu sos de vin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Babic de Buzău (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Tăiţei cu legume (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
