Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.348 vizualizări
1.348 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui cu lămâie (I) (Mâncăruri > Fripturi)
2. Budincă de cornuri (Dulciuri > Budinci)
3. Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă de zarzavat cu mezeluri (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)
6. Tort Diplomat aniversare (Dulciuri > Torturi)
7. Tartă cu sparanghel (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Mere cu orez şi şodou (Dulciuri > Prăjituri)
10. Ruladă cu şuncă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Chiftele de praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Piept de pui cu felii de măr (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Ciocolată cu lapte (Dulciuri > Creme)
15. Sufleu de broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Tartă de praz (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Jumări cu ficat de viţel (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Supă cu caşcaval în stil bavarez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Pulpe de pui în aluat de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Pui cu portocale (Mâncăruri > Fripturi)
21. Miel pane cu lapte şi pesmet (Mâncăruri > Fripturi)
22. Friptură cu sos de roşii (Mâncăruri > Fripturi)
23. Inimă de viţel cu smântână şi sote de legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
24. Peşte gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Tartine cu pastă de peşte afumat (Aperitive > Sandviciuri)
26. Cartofi ţărăneşti (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ghiveci de legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Prăjitură cu lapte bătut şi căpşuni (Dulciuri > Prăjituri)
29. Cremă de zahăr ars pentru foi (Dulciuri > Creme)
30. Supă galbenă de ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
