Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.023 vizualizări
1.310 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fasole verde cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Andive cu nuci şi brânză Roquefort (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Omletă cu urzici (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Cotlet pane şi natur (Mâncăruri > Fripturi)
6. Fructe de mare în nucă de cocos (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
7. Amandine cu prune (Dulciuri > Prăjituri)
8. Risotto cu roşii şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
9. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Piftie de peşte (I) (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Rulade mici cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Afine cu crustă (Dulciuri > Prăjituri)
13. Escalop de porc cu spaghete şi sos tomat (Mâncăruri > Fripturi)
14. Sos de iaurt (Sosuri > Sosuri albe)
15. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Mazăre verde cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Muşchi in crustă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
20. Supă de legume de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată de crudităţi de iarnă (I) (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)
23. Pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
25. Frigărui marinate cu mirodenii (Mâncăruri > Fripturi)
26. Ciuperci umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ciorbă cu perişoare de peşte (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ardei copţi conservaţi (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Pâine cu brânză coaptă şi roşii (Aperitive > Sandviciuri) |
