Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.258 vizualizări
1.338 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Inele de ceapă (I) (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Musaca de tăiţei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Prăjitură de mere cu rouă (Dulciuri > Prăjituri)
4. Peşte alb prăjit cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Aperitiv Ligia (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Doradă cu vin alb (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Pulpă de miel cu ierburi aromate (Mâncăruri > Fripturi)
8. Şniţele aburite cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Scoici cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Peşte pescăresc (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Friptură de viţel cu sos vînătoresc (Mâncăruri > Fripturi)
13. Saleuri cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)
14. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată mexicană cu creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Urzici bătute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Curcan la tavă (Mâncăruri > Fripturi)
20. Pârjoale din muşchi de vită (Mâncăruri > Fripturi)
21. Supă de spanac cu ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Bangers and mash (Cârnăciori cu piure) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Supă cu broccoli şi caşcaval (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Salată în pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Frigărui cu roşii şi ardei (Mâncăruri > Fripturi)
27. Ardei cu brânză şi smântână (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Ouă umplute picante în aspic (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Perişoare cu smântână (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Supă cremă de ţelină (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
