Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.535 vizualizări
1.361 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
3. Sparanghel cu şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Crap cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Spumă de căpşuni cu biscuiţi (Dulciuri > Spume)
6. Roşii umplute cu soia (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
8. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
10. Prăjitură cu iaurt şi sirop de lămâie (Dulciuri > Prăjituri)
11. Ciuperci pane (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Pui pe sticlă (II) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Mâncare de pasăre cu mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Papricaş de viţel cu tarhon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
16. Cârnaţi cu lămâie la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă (Salate > Salate de legume)
18. Crap umplut cu ciuperci (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Mâncărică de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Îngheţată de afine (Dulciuri > Îngheţate)
21. Peşte la cuptor (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Tartă crocantă cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Risotto cu limbă (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Piept de viţel umplut (III) (Mâncăruri > Fripturi)
26. Crap cu legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
28. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
30. Tort cu struguri (Dulciuri > Torturi) |
