Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.455 vizualizări
1.355 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort de biscuiţi cu frişcă (Dulciuri > Torturi)
2. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Legume provensale (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Ciorbă ţărănească de vară dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată verde cu smântână şi brânză topită (Salate > Salate de legume)
7. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
8. Mâncare de iepure cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă de peşte cu ardei gras (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Ardei cu usturoi la borcan (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Pulpă de porc cu slăninuţă afumată la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
12. Ciorbă de oase de porc cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
13. Cafea neagră turcească (Băuturi > Cafele)
14. Şalău cu garnitură de orez şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Clătite cu ouă şi spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Sufleu de ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Borş de urzici cu boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Gogoşari umpluţi (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
20. Triunghiuri cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Supă italienească cu pâine (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Salată de leurdă (Salate > Salate de legume)
23. Pulpe de pui pe sare (Mâncăruri > Fripturi)
24. File de cod cu ciuperci şi mozzarela (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Lasagna de chifle sărate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Omletă cu caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Supă de pui cu usturoi şi zdrenţe de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Ciorbă de legume cu varză şi fasole boabe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Drob de miel (IV) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Piept de raţă în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi) |
