Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.442 vizualizări
1.354 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cornuri cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
2. Crochete de camembert (Aperitive > Aperitive cu brânză)
3. Andive la cuptor cu sos vienez cu hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
5. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Peşte cu orez prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Varză creaţă umplută cu ciuperci şi zarzavat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Rites cu rozmarin (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Plăcintă cu fasole verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Struguri în oţet (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Spumă de mere cu frişcă (Dulciuri > Spume)
13. Budincă de vişine cu sos de vanilie (Dulciuri > Budinci)
14. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
15. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pui cu mazăre verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă de zarzavat simplă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Gogoşari aperitiv (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
20. Friptură de jambon cu sos de măceşe (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ciuperci umplute cu pate de ficat (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
22. Prăjitură cu brânză de vacă şi sos de zmeură (Dulciuri > Prăjituri)
23. Salată de fructe cu iaurt (Dulciuri > Salate de fructe)
24. Tartă cu piersici (Dulciuri > Prăjituri)
25. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
26. Sos de vin roşu (Sosuri > Sosuri pentru dulciuri)
27. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Cârnaţi bănăţeni (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
29. Mini-tort cu migdale (Dulciuri > Torturi)
30. Căprioară cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat) |
