Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.021 vizualizări
1.310 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pui provensal (Mâncăruri > Fripturi)
2. Omletă cu telemea de oaie si mărar (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Supă de gutui (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Pulpă de miel cu busuioc (Mâncăruri > Fripturi)
6. Sărmăluţe de orez în foi de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Supă cu floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Friptură de porc cu varză creaţă (Mâncăruri > Fripturi)
9. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
11. Toast-uri cu broccoli (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Îngheţată de suc de fructe (II) (Dulciuri > Îngheţate)
13. Borş de dovlecei dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Ouă în cuiburi de roşii (Aperitive > Aperitive cu ouă)
15. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
16. Sos de mărar cu iaurt (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)
18. Cartofi gratinaţi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Miel cu fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Supă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Ketchup picant (Sosuri > Sosuri condimentate)
23. Chifle cu cremă de nuci (Dulciuri > Prăjituri)
24. Spanac la cuptor cu pesmet (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Penne all`arrabbiata (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Peşte gratinat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Tort Prinţesa (Dulciuri > Torturi)
28. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Cremă din mere crude (Dulciuri > Creme)
30. Tartă cu peşte şi dovlecei (II) (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
