Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.634 vizualizări
1.364 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
2. Rulouri calde la minut (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Varză de Bruxelles în aluat de bere (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. File de peşte cu praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte)
6. Omletă verde cu brânză de oaie (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Peşte spadă la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Turte de dovleac (Dulciuri > Prăjituri)
9. Salată de ouă cu avocado (Salate > Salate cu ouă)
10. Ghiveci de vinete (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
11. Porumb copt cu unt condimentat (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Tort Marilena cu lichior (Dulciuri > Torturi)
13. Terină de şalău cu surimi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
14. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Salată asortată de varză acră (Salate > Salate de legume)
17. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
18. Budincă de praz (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Ceai de muşeţel (Băuturi > Ceaiuri)
20. Supă pasată de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Păstrăvi cu sos de smântână şi verdeţuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Piept de pui în stil italian (Mâncăruri > Fripturi)
24. Pulpe de pui pe sare (Mâncăruri > Fripturi)
25. Salată Waldorf (III) (Salate > Salate de legume)
26. Langoşi ungureşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Prăjitură cu nucă şi ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
28. Borş de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
29. Prăjitură cu smochine (Dulciuri > Prăjituri)
30. Supă cremă de cartofi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
