Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
19.586 vizualizări
1.363 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Găluşte cu griş (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Ouă italieneşti (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Omletă cu peşte şi sos de unt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Crochete Stroganoff (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Andive la cuptor cu sos vienez cu hrean (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de ceapă cu roşii şi brânză (Salate > Salate de legume)
8. Conopidă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de cuş-cuş (II) (Salate > Salate de legume)
10. Plachie de crap cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ţelină cu măsline şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Parfe cu căpşuni şi fistic (Dulciuri > Îngheţate)
13. Chiftele de vinete şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Miel cu fasole verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Deliciu cu brânză de vaci (Dulciuri > Creme)
17. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
18. Ardei umpluţi cu humus şi peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Peşte afumat cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
20. Salată verde cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
21. Mâncare rece de iepure cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă de varză cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Friptură de vită la cuptor cu costiţă şi sos de vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
24. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
26. Varză gratinată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
28. Aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Chifteluţe de conopidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri) |
