Orez a la Cubana - reţetă tradiţională din Cuba - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Cuba » Orez a la Cubana |
|
Orez a la Cubana
Reţetă tradiţională din Cuba
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 200 g orez de bob rotund, 1 căţel de usturoi, 4 ouă, 4 banane "macho", suc de roşii, sare, ulei, 1 foaie de dafin. Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu sare, un strop de ulei, foaia de dafin si cu un catel de usturoi pisat. Cand da in clocot, se pune orezul si se lasa sa fiarba pina este gata (15-20 minute). Cind e gata, se scurge bine de apa si se pune in farfurii intinse in mijloc. Dasupra orezului se pune sucul de rosii incalzit un pic sau la temperatura camerei (suc de rosii facut din rosii prajite, nu fierte). Linga orez se pune in fiecare farfurie cite un ou ochi si cite o banana "macho" cojita, taiata in doua pe lungime si prajita usor in uleiul in care s-au prajit ouale. Bananele "macho" sint un soi de banane foarte mici, de marimea unui deget de la mina; sint mai dulci decit bananele normale. Se serveste calda.
18.932 vizualizări
1.301 tipăriri 4 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu portocale (Dulciuri > Prăjituri)
2. Corn cu nucă şi scorţişoară (Dulciuri > Prăjituri)
3. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Crostini cu roşii, mozzarella şi sardele (Aperitive > Aperitive cu peşte)
5. Spaghete cu fistic (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Sufleu de brânză (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Marinată (baiţ) pentru fezandare rapidă (Sosuri > Sosuri reci)
9. Vinete umplute cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Mere cu varză roşie şi şuncă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Salată de roşii cu sardele (Salate > Salate cu peşte)
13. Berbec cu praz şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Cuburi de ciocolată cu căpşuni (Dulciuri > Creme)
15. Supă de varză cu cârnaţi trandafir (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Supă cu specific francez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Brioşe cu glazură de ciocolată (Dulciuri > Prăjituri)
19. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Conopidă cu sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Penne cu fasole verde şi slăninuţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Sărmăluţe în foi verzi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Bărcuţe de vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Ciuperci cu pilaf (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
25. Ouă umplute cu pastă de peşte (II) (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Cremă de rom (Dulciuri > Creme)
28. Clătite umplute cu ciuperci şi pui (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată franţuzească de ceapă (Salate > Salate de legume) |
