Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.405 vizualizări
1.268 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi cu sos de brânză şi ridichi (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
8. Ochiuri în cartofi la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Supă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Pui cu chiftele de cartofi şi sos balsamic (Mâncăruri > Fripturi)
14. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Turte de cartofi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
20. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
22. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
23. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
25. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
