Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.418 vizualizări
1.269 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Omletă cu cartofi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Cartofi chips (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
15. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Plăcintă de cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
25. Cartofi wedges (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Friptură de iepure înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
27. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
30. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume) |
