Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.633 vizualizări
1.313 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Ruladă de carne cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)
3. Cartofi noi cu caş de oaie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
5. Rasol de peşte cu cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
7. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
10. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Friptură de viţel înăbuşită, cu piure de spanac (Mâncăruri > Fripturi)
12. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
15. Musaca de cartofi şi antricot (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Garnitură rapidă de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
26. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Pui cu cartofi noi şi cireşe sau vişine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
