Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.287 vizualizări
1.240 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Budincă de cartofi cu mere (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Peşte cu cartofi şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
7. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Gogoşi dulci din cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
10. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
13. Supă de cartofi dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
19. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
22. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Ochiuri în piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
