Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.254 vizualizări
1.235 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
2. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
4. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
7. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Bărcuţe (cartofi copţi umpluţi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
11. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
12. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Crap pe cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
21. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Sepie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
26. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
28. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
29. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
