Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.489 vizualizări
1.280 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Cartofi umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Cartofi umpluţi cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
8. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
11. Ciorbă rusească cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
13. Budincă de cartofi cu scrumbie sau anşoa (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Mâncare de mazăre cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
19. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
21. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
25. Supă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Crap pe cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume) |
