Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.661 vizualizări
1.321 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă rusească cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Cartofi umpluţi cu ouă moi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Chifteluţe cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Supă de cartofi şi pătrunjel cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Budincă de cartofi cu scrumbie sau anşoa (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
24. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Lasagna cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
27. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
29. Pârjoale cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
