Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.650 vizualizări
1.315 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
4. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Friptură de porc înăbuşită cu cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
9. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Borş de sfeclă şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
14. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
18. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
21. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
22. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Supă de cartofi şi pătrunjel cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Rasol de peşte cu cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
30. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
