Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.554 vizualizări
1.296 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi cu brânză Roquefort au gratin (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
3. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Supă de cartofi şi pătrunjel cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Muşchi de porc cu cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
11. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Tocană de legume cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pulpă de miel cu ienupăr şi cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
14. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
16. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
18. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
19. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
20. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Melci cu cartofi egipteni (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Mâncare de cartofi cu cârnat afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. File de căprioară cu sos de stafide şi gogoşele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
28. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Cartofi gratinaţi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
