Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.345 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de cartofi aromată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
10. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
14. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
15. Supă de dovlecei cu crutoane de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Garnitură rapidă de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Plăcintă de cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Salată de cartofi cu sos de muştar (II) (Salate > Salate de legume)
30. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne) |
