Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.347 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi cu castraveţi şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
10. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Budincă de cartofi cu scrumbie sau anşoa (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
21. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
24. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
25. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ragout de cartofi cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
29. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
30. Musaca de cartofi şi antricot (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
