Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.329 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Bame cu carne de la supă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
4. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Cartofi noi umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Cartofi ţărăneşti (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
16. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Cartofi pai prăjiţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
19. Cartofi umpluţi cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
21. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
23. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă) |
