Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.432 vizualizări
1.270 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Bărcuţe (cartofi copţi umpluţi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
8. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ouă scoţiene cu cartofi pure (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Lasagna cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Pastă de jumări cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Cartofi cu sos de brânză şi ridichi (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ciulama de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
29. Rozete de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
