Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.479 vizualizări
1.278 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Carne de vită înăbuşită în vin roşu (Mâncăruri > Fripturi)
9. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
11. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Rozete de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
16. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
22. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Ragout de cartofi cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
29. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
