Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.430 vizualizări
1.270 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Cartofi gratinaţi (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
10. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
12. Cartofi chips (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
18. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
26. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Mâncare de ceapă cu carne de orice pasăre, de miel, vită, porc, iepure, vînat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
29. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
