Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.445 vizualizări
1.272 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Cartofi umpluţi cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Supă de cartofi provensală (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
6. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Cartofi cu ceapă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Cartofi in crustă de ierburi (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Cotlete de viţel cu cârnaţi şi cartofi în vin (Mâncăruri > Fripturi)
20. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
22. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
24. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Rasol de peşte cu cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
