Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.600 vizualizări
1.305 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Budincă de cartofi cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
4. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Rasol de peşte cu cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
15. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
19. Pui cu chiftele de cartofi şi sos balsamic (Mâncăruri > Fripturi)
20. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Cartofi pai prăjiţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Supă de cartofi aromată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
29. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
