Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.442 vizualizări
1.272 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Calamar cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Cartofi noi cu caş de oaie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Stufat (ostropel) din carne de orice pasăre, de miel, viţel, vită, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
13. Mâncare de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
19. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
20. Cartofi gratinaţi cu nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
26. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Ciorbă de cartofi cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne) |
