Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.438 vizualizări
1.271 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Cartofi cu brânză Roquefort au gratin (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Chifteluţe de cartofi cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Cartofi chips (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Calamar cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Gogoşi dulci din cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
19. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
22. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
23. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
28. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc) |
