Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.546 vizualizări
1.296 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocană de legume cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Tartă de cartofi cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Supă de cartofi şi pătrunjel cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
12. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
14. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
16. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
19. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Pârjoale cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Supă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
26. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
27. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
29. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Ochiuri în piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
