Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.274 vizualizări
1.237 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Peşte cu cartofi şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
4. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
7. Budincă de carne (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Supă pasată de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
11. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Tochitură cu cartofi ţărăneşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
14. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Carne cu busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
26. Pastă aromată de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Pizza din cartofi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
