Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.406 vizualizări
1.268 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
5. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
7. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Cartofi acordeon (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
12. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
17. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Tocană de cartofi cu gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
