Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.407 vizualizări
1.268 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
2. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Pastă aromată de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
8. Salată de spanac cu brânză şi cartofi (Salate > Salate de legume)
9. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
18. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
24. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Cartofi umpluţi cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Tartă de cartofi cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
