Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.251 vizualizări
1.235 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi noi umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Borş de cartofi şi sfeclă dres cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
5. Ochiuri cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Pastă de jumări cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Ochiuri în piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
12. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
16. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
22. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Crap pe cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Cartofi ţărăneşti (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Budincă de cartofi cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi) |
