Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.315 vizualizări
1.246 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
3. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
5. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
7. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Cartofi ţărăneşti (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
10. Budincă de carne (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
11. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Chifteluţe cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
14. Cartofi gratinaţi cu peşte afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Friptură de iepure înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
17. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
20. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
21. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. File de căprioară cu sos de stafide şi gogoşele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
28. Heringi cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
29. Buşeuri de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
