Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.474 vizualizări
1.276 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
2. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
5. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
6. Budincă de cartofi cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Peşte cu cartofi şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
16. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Cartofi gratinaţi cu cârnaţi şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Cartofi noi cu mujdei de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Pârjoale cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Cartofi acordeon (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Heringi cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
