Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.239 vizualizări
1.234 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocană cu carne şi costiţă afumată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
4. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Ouă scoţiene cu cartofi pure (Aperitive > Aperitive cu ouă)
7. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Lasagna cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Salată de cartofi cu crenvuşti sau polonezi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
20. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
22. Salată de fasole verde şi cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
23. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă de cartofi aromată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
30. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
