Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.400 vizualizări
1.268 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Tocăniţă de oaie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Mâncare de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
10. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume)
11. Turte de cartofi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Pacheţele cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Cartofi noi umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Păstrăvi fierţi cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Friptură de viţel înăbuşită, cu piure de spanac (Mâncăruri > Fripturi)
18. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş de cartofi cu ochiuri (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
23. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
25. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Chec de carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi) |
