Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.561 vizualizări
1.296 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
4. Mâncare de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
9. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Limbă înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
18. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Musaca de cartofi şi antricot (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Cartofi cu brânză şi piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Păstrăvi fierţi cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Gulaş cu carne de porc şi boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Cartofi călugăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
