Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.413 vizualizări
1.269 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
2. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Supă de cartofi cu andive (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
10. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ruladă de carne cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
18. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
19. Cartofi ţărăneşti (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
26. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Budincă de cartofi cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
28. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
