Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.196 vizualizări
1.225 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Musaca de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
8. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
9. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
10. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Peşte rasol cu cartofi şi slănină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
13. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
15. Salată de cartofi picantă (Salate > Salate de legume)
16. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Chifteluţe cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Rasol de peşte cu cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Pastă de cartofi cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. Ouă moi cu crochete de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Fish and chips (Peşte cu cartofi prăjiţi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Cartofi umpluţi cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume) |
