Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.276 vizualizări
1.237 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocană din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
2. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Cartofi gratinaţi cu nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Budincă de cartofi cu scrumbie sau anşoa (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
12. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
13. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
18. Melci cu cartofi egipteni (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Găluşte de cartofi cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
21. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
25. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume) |
