Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.268 vizualizări
1.237 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
2. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
11. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)
15. Salată de cartofi cu verdeaţă şi măsline (Salate > Salate de legume)
16. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Piroşti cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Friptură de viţel înăbuşită, cu piure de spanac (Mâncăruri > Fripturi)
23. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
25. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Omletă cu cartofi şi slănină (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Cartofi natur cu hamsii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe) |
