Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.258 vizualizări
1.235 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Gogoşi de cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
4. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
5. Ton cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Tocăniţă de oaie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Supă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
15. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Musaca de cartofi şi antricot (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pastă aromată de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Miel cu cartofi şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
21. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
22. Chifteluţe cu carne şi sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
27. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume) |
