Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.531 vizualizări
1.292 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
4. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Miel cu cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
7. Şniţele aburite cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
9. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Cartofi gratinaţi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume)
15. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Friptură de viţel înăbuşită, cu piure de spanac (Mâncăruri > Fripturi)
19. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Cartofi acordeon (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Mâncare de cartofi cu cârnat afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Tocăniţă de cartofi cu cârnăciori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
29. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
30. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
