Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.343 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Ciorbă de cartofi cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
2. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Rulouri din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Cartofi umpluţi cu ouă moi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Turte de cartofi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Chiftele de cartofi cu pere şi sos de smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Cartofi wedges (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Musaca de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Frigărui din carne de berbec (Mâncăruri > Fripturi)
24. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)
26. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Heringi cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
30. Budincă de cartofi cu mere (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
