Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.411 vizualizări
1.269 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Ficat de miel cu sos de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Cartofi cu castraveţi şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Papară cu cartofi, mărar şi sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
9. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Salată de cartofi cu ceapă şi ou (Salate > Salate cu ouă)
13. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
15. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
16. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Ciorbă bănăţeană cu carne de pasăre sau viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Buşeuri de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
27. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Turte de cartofi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
