Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.403 vizualizări
1.268 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Cartofi călugăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
11. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Salată franţuzească cu cartofi, mazăre şi sfeclă (Salate > Salate de legume)
16. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
22. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Fish and chips (Peşte cu cartofi prăjiţi) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
29. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Cartofi cu legume asortate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
