Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.334 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Pateuri cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Friptură de porc cu vinete şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
6. Cartofi chips (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
9. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
12. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
14. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Pizza din carne tocată cu ardei (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
17. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
20. Cartofi gratinaţi cu ton şi praz (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
22. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
23. Supă de cartofi aromată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
24. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
26. Cartofi umpluţi cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
