Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.607 vizualizări
1.305 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Crochete de cartofi umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Miel cu cartofi şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)
3. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Cartofi umpluţi cu şuncă şi brânză (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Cartofi in crustă de ierburi (Aperitive > Aperitive cu legume)
7. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
9. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
13. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Cartofi cu sos de brânză şi ridichi (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Mămăligă cu carne de porc şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Chiftele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
29. Ciuperci cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
