Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.272 vizualizări
1.237 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Cartofi cu crustă (Aperitive > Aperitive cu carne)
5. Buşeuri de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Supă de cartofi aromată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată bulgărească cu cartofi (Salate > Salate de legume)
9. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Cartofi cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Pizza cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
14. Cartofi cu sos de brânză şi ridichi (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
16. Cartofi in crustă de ierburi (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Supă de dovlecei cu crutoane de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de gulii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Melci cu cartofi egipteni (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
21. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
22. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Ochiuri în cartofi la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Mâncare de cartofi cu cârnat afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Cartofi cu castraveţi şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
27. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
28. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată de cartofi cu ţelină şi ficat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Papară cu cartofi, mărar şi sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă) |
