Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.440 vizualizări
1.271 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume)
6. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
7. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
9. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Limbă înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
11. Pastă de cartofi cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
16. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată din piept de pui cu cartofi, ciuperci şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
19. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Cartofi franţuzeşti cu brânză sau caşcaval (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
24. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Budincă de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
27. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
