Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.439 vizualizări
1.271 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Budincă de cartofi cu caşcaval afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
6. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Fasole verde cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Budincă de cartofi cu scrumbie sau anşoa (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
11. Fileuri de peşte în haină de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Cartofi chips (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Tocăniţă de oaie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Friptură de porc înăbuşită cu cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
22. Carne de porc în sos de bere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
24. Cartofi cu legume asortate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Cartofi natur cu hamsii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Supă pasată de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
30. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
