Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.368 vizualizări
1.260 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Friptură înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
5. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
8. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Carne porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
12. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
23. Şniţele aburite cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
25. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
26. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Musaca din vinete şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Ciorbă de tarhon cu carne de pasăre sau vită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
30. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
