Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.369 vizualizări
1.260 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Şuberec cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
10. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
14. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pârjoale cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
18. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
22. Tocăniţă de oaie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Pulpă de berbec înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
24. Cartofi cu crustă (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
26. Ciulama de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
