Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.655 vizualizări
1.318 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
3. Pui cu cartofi noi şi cireşe sau vişine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Plăcinţele cu cartofi şi ţelină (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
6. Friptură de porc înăbuşită cu cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
7. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
8. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Friptură de porc sau de vacă înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
16. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
17. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Cartofi wedges (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de heringi cu cartofi şi maioneză (Salate > Salate cu peşte)
26. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ghiveci cu carne de vacă (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
30. Tochitură cu cartofi ţărăneşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
