Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.348 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Conopidă cu carne la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Cartofi umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Cartofi cu sos de brânză şi ridichi (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Pasteta din carne cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Cartofi copţi cu şuncă slabă şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
12. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Cartofi ţărăneşti (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Borş de perişoare cu carne de viţel (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
20. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
25. Buşeuri de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Ghiveci cu carne de vacă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ficat de miel cu sos de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne) |
