Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.426 vizualizări
1.270 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Cartofi gratinaţi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
4. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Cartofi pai prăjiţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată de carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Ochiuri cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Pastă de jumări cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ton cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
18. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
19. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
20. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Muşchi de porc cu cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
26. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Salată de cartofi cu măr şi ouă (Salate > Salate de legume) |
