Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.242 vizualizări
1.235 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Borş de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Biftec cu cartofi copţi şi verdeaţă (Mâncăruri > Fripturi)
5. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
7. Pui cu smântână şi cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
9. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Budincă de cartofi cu scrumbie sau anşoa (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Cartofi noi cu mujdei de usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
13. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Pârjoale cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
17. Supă de varză creaţă cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
19. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. File de căprioară cu sos de stafide şi gogoşele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
22. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ton cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte) |
