Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.589 vizualizări
1.301 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Tocană cu ceapă şi carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Budincă de cartofi cu mere (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
7. Cartofi pai prăjiţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi)
9. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Carne de porc cu mere (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Cartofi cu ceapă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
16. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Midii cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Cartofi gratinaţi cu nucşoară (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată de cartofi cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume) |
