Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.434 vizualizări
1.270 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
3. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
4. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
7. Frecăţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
8. Cartofi wedges (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
14. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Vinete gratinate cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Friptură înăbuşită de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
28. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
