Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.577 vizualizări
1.300 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu mere (I) (Salate > Salate de legume)
2. Friptură de porc înăbuşită cu cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
3. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Tocană de varză cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
7. Cartofi cu ciuperci şi brânză la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ruladă de porc cu cremă de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
10. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
11. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de cartofi cu andive (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Cartofi la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Cartofi cu ardei iute (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Găluşte de cartofi umplute cu şuncă şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Dovlecei cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Lasagna cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
29. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
