Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.429 vizualizări
1.270 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de cartofi cu caşcaval afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Tocană din carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
4. Cartofi ţărăneşti (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
5. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Tocăniţă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Cartofi cu ouă şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
13. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Supă de cartofi şi pătrunjel cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Găluşte de ficat cu griş pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
16. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Cartofi acordeon (Aperitive > Aperitive cu legume)
18. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
19. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
20. Plăcintă cu carne de pui şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
22. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Cornuri umplute cu carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Supă de dovlecei cu crutoane de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Musaca de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Buşeuri de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne) |
