Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.346 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
4. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Cartofi cu ceapă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Gutui cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
10. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. ColţunaşI cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Supă cremă de cartofi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Pizza din cartofi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
15. Pastă de jumări cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Cartofi cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)
17. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
18. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Praz umplut cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Budincă de cartofi cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
23. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Ragout de cartofi cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Calamar cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Rozete de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi) |
