Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.384 vizualizări
1.262 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
4. Cartofi chips (Aperitive > Aperitive cu legume)
5. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
6. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
8. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Pilaf cu carne de oaie sau vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
12. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
14. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Salată de cartofi cu ouă şi pătrunjel cu sos de muştar (Salate > Salate cu ouă)
17. Cartofi cu castraveţi şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Budincă de macaroane cu spanac şi carne tocată (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Supă de cartofi cu andive (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
22. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
24. Salată de cartofi cu castraveţi şi maioneză (Salate > Salate de legume)
25. Pui cu cartofi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)
26. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată de cartofi, ceapă şi lămâie (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
29. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte) |
