Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.355 vizualizări
1.255 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
2. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Supă din carne macră şi ouă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Mâncare de fasole boabe cu carne de porc, vită, ovine, pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Pastă de jumări cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Pui cu cartofi noi şi cireşe sau vişine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Ochiuri cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
15. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
16. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Ciorbă de cartofi cu tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
19. Ciorbă de carne de porc a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
20. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Chifteluţe din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
28. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne) |
