Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.340 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Turte de cartofi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Budincă de cartofi cu brânză (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Tocană de cartofi cu gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Supă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
7. Ciorbă de cartofi cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Supă de cartofi simplă (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Friptură de viţel înăbuşită, cu piure de spanac (Mâncăruri > Fripturi)
11. Caise cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
13. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
19. Budincă de cartofi cu franzelă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
20. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
24. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Ruladă din carne tocată cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)
28. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
30. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
