Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.320 vizualizări
1.249 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Pulpă de miel cu ienupăr şi cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
2. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
4. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Colţunaşi cu carne de vacă din Bucovina (Aperitive > Aperitive cu carne)
7. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
8. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
12. Heringi cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Ciorbă acră de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ruladă de porc cu cremă de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
15. Cartofi gratinaţi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
16. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Ouă moi cu crochete de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Gratin de cartofi cu costiţe de miel sau berbecuţ (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Borş moldovenesc cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
21. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Arpagic cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Ruladă de carne cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
28. Papară cu cartofi, mărar şi sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Pate din carne de iepure în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne) |
