Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.422 vizualizări
1.269 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Cârnaţi proaspeţi din carne de oaie (Mâncăruri > Semipreparate şi preparate de casă)
2. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
3. Cartofi wedges (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
7. Salată de cartofi cu midii (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
8. Cartofi cu legume asortate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Sos maioneză din cartofi (Sosuri > Sosuri reci)
10. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
12. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
13. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
14. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
16. Supă de cartofi pasată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Carne de porc cu varză (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Salată de cartofi cu crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
21. Budincă de cartofi cu franzelă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
22. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Ţelină umplută cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
25. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Crap pe cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
28. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)
29. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Budincă de cartofi (I) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) |
