Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.338 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
5. Cartofi călugăreşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
12. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Pastă de cartofi cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Plăcintă de cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Vinete cu carne şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Cartofi noi cu smântână la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
21. Dovlecei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
23. Sepie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Mâncare de gutui cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Dovlecei umpluţi cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă rusească cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Cartofi chips (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne) |
