Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.266 vizualizări
1.235 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Cartofi cu brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu legume)
4. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
5. Mâncare de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
7. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
8. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
9. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Gulii cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Salată de cartofi (II) (Salate > Salate de legume)
13. Chiftele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Ciorbă de cartofi cu rîntaş (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
16. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Cartofi cu brânză Roquefort au gratin (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
19. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ruladă de porc cu cremă de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
21. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Supă de cartofi şi fasole verde cu slăninuţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Cartofi noi cu unt şi mărar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Turtă de carne tocată, cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
27. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
28. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de cartofi cu tarhon (Salate > Salate de legume)
30. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne) |
