Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.298 vizualizări
1.241 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
3. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
4. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Cotlete de viţel cu cârnaţi şi cartofi în vin (Mâncăruri > Fripturi)
6. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
7. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Peşte cu cartofi şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Ochiuri în piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
11. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
14. Cartofi copţi cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Bărcuţe (cartofi copţi umpluţi) (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Supă de roşii cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Pui cu chiftele de cartofi şi sos balsamic (Mâncăruri > Fripturi)
24. Chiftele din cartofi cu tărîţe (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Salată de octopus cu cartofi natur (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
26. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Papricaş din carne cu boia (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi) |
