Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.376 vizualizări
1.261 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de carne cu cartofi şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
3. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
4. Miel cu cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
5. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
6. Cartofi umpluţi cu carne şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Lasagna cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
8. Pulpă de miel cu ienupăr şi cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
9. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
10. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
11. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Vinete umplute cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Salată de cartofi cu mere (II) (Salate > Salate de legume)
17. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
19. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
21. Supă pasată de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Găluşte de cartofi cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Cartofi wedges (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
25. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Borş rusesc cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
28. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Salată de cartofi de vară (Salate > Salate de legume) |
