Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.419 vizualizări
1.269 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
2. Tocăniţă de oaie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Ficat de miel cu sos de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Cartofi ţărăneşti (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Cartofi cu ceapă (II) (Aperitive > Aperitive cu legume)
9. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Musaca de clătite cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
12. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
13. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Chifteluţe cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
17. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
18. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Medalioane de căprioară cu prune uscate şi piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
20. Sos maioneză din cartofi (Sosuri > Sosuri reci)
21. Supă de cartofi aromată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Salată de cartofi cu verdeţuri (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
24. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
25. Budincă de cartofi cu mere (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
26. Borş din carne de porc ca la Soroca (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
27. Tocană de legume cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
