Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.282 vizualizări
1.239 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Şniţele de pui în susan, cu salată de cartofi şi roşii (Mâncăruri > Fripturi)
2. Cartofi umpluţi cu ouă moi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
4. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
5. Carne de vînat în aspic (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
6. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Ciorbă bănăţeană cu carne de porc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Cartofi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Midii cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
11. Pasteta din carne fiartă de pasăre cu gelatină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată cu ouă, carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
14. Borş de cartofi simplu (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
15. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
16. Chifteluţe de cartofi cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Plătică la cuptor cu cartofi copţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Cartofi cu ciuperci şi caşcaval la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
22. Supă de cartofi aromată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)
24. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Supă de cartofi cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
29. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată) |
