Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.500 vizualizări
1.283 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gulii umplute cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Peşte cu solzi de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Cartofi cu sos de verdeţuri şi peşte afumat (Aperitive > Aperitive cu peşte)
6. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
7. Mămăligă de cartofi din Bucovina (Mâncăruri > Preparate din mălai)
8. Rulade de carne umplute (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Friptură înăbuşită (Mâncăruri > Fripturi)
12. Supă de cartofi cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Peşte înăbuşit cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Musaca de cartofi şi antricot (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Praz cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Legume cu carne şi sos de lămâie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Cartofi chips (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Ciorbă de carne de porc (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
21. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Găluşte de cartofi cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
24. Salată din carne de pasăre cu coniac (Salate > Salate cu carne de pasăre)
25. Limbă de porc înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
26. Salată cu carne de vită şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
28. Sarmale de varză acră cu carne de curcan şi nuci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
30. Roşii cu cartofi la tigaie (Aperitive > Aperitive cu carne) |
