Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.330 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de conopidă cu smântână şi găluşte de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
2. Salată de cartofi cu sos verde (II) (Salate > Salate de legume)
3. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
5. Găluşte de cartofi cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
8. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Ciorbă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Supă de cartofi cu ardei şi crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Melci cu cartofi egipteni (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Cartofi cu crustă (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Friptură de vacă înăbuşită cu găluşte din brânză (Mâncăruri > Fripturi)
14. Ghiveci cu carne de pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Budincă cu cartofi şi legume (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
21. Mâncare de castraveţi acri cu carne de pasăre, porc, viţel, vacă, ovine, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Chifteluţe din carne fiartă de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Mâncare de cartofi cu cârnat afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Cartofi umpluţi cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
26. Sărăţele cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
27. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Cartofi in crustă de ierburi (Aperitive > Aperitive cu legume)
29. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat) |
