Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.424 vizualizări
1.269 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bame cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Ciorbă de fasole uscată cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Salată de cartofi cu castraveţi şi crenvuşti (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Fasole albă cu oase sau carne de porc afumate (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Pateuri cu ciuperci şi carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
6. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Crap pe cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Friptură de viţel înăbuşită, cu piure de spanac (Mâncăruri > Fripturi)
10. Heringi cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
11. Salată de ciuperci cu cartofi şi măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
12. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
13. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Rozete de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Carne de vită cu ceapă de arpagic (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Ţelină umplută cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Salată de cartofi cu anşoa (Salate > Salate cu peşte)
21. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
22. Dovlecei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Borş de sfeclă cu cartofi şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Cartofi cu legume la tigaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Pasteta din carne cu sardele (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
30. Cârnaţi cu cartofi şi ceapă prajită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
