Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.324 vizualizări
1.250 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă de cartofi cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Cod cu ciuperci şi cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Borş de carne cu sfeclă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
7. Ghiveci cu carne şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Cartofi cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Supă pasată de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Borş cu carne de vacă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
11. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Salată de cartofi cu mazăre (Salate > Salate de legume)
13. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
14. Carne de vacă înăbuşită cu ceapă şi cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
15. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Ciorbă de cartofi cu smântână şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Tocană picantă cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Pastă de jumări cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Budincă de mămăligă cu sos de carne (Mâncăruri > Preparate din mălai)
21. Cartofi noi umpluţi cu legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
23. Şniţele aburite cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Pui cu chiftele de cartofi şi sos balsamic (Mâncăruri > Fripturi)
27. Supă pasată de roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)
29. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Tartă cu carne, mere şi stafide (Aperitive > Aperitive cu carne) |
