Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.342 vizualizări
1.252 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Pui cu cartofi noi şi cireşe sau vişine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
6. Sos maioneză din cartofi (Sosuri > Sosuri reci)
7. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Musaca de cartofi şi vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
9. Borş de cartofi şi fasole verde (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
10. Mâncare de mazăre cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Salată din carne de pasăre şi maioneză (Salate > Salate cu carne de pasăre)
13. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Salată de scrumbie cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
17. Spanac cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Cartofi cu sos de brânză şi ridichi (Aperitive > Aperitive cu legume)
20. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
21. Ciorbă de cartofi cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
22. Carne de porc cu varză (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Varză cu carne de porc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Cartofi ţărăneşti (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
25. Piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
26. Mititei (mici) cu carne de oaie (Mâncăruri > Fripturi)
27. Mâncare de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Budincă de cartofi cu mere (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne) |
