Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.682 vizualizări
1.325 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Budincă de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Frigărui cu piure de cartofi şi gulii (Mâncăruri > Fripturi)
4. Mâncare de roşii cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
6. Cartofi cu conopidă şi iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Supă pasată de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Cartofi cu sos de brânză şi ridichi (Aperitive > Aperitive cu legume)
11. Salată de cartofi cu sos verde (I) (Salate > Salate de legume)
12. Ciolan cu varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Chifteluţe din carne de pui şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
15. Frigărui din carne de vacă (Mâncăruri > Fripturi)
16. Plăcinte de omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Supă de mazăre cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
18. ColţunaşI cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Mâncărică de varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
24. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
25. Supă de cartofi şi pătrunjel cu costiţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
26. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Clătite umplute cu ciuperci şi carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
28. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
29. Carne de porc, vită, viţel sau miel la grătar (Mâncăruri > Fripturi)
30. Carne de porc cu sos de portocale (Mâncăruri > Fripturi) |
