Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.570 vizualizări
1.298 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Bulete din carne de miel cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
3. Pilaf cu carne de berbec (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ragout de cartofi cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Mâncare de spanac cu carne de pasăre, miel, viţel, vacă, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Risotto cu carne tocată şi curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
7. Cartofi cu ceapă (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
8. Pateuri cu carne (I) (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Omletă cu cartofi şi caşcaval (Aperitive > Aperitive cu ouă)
10. Salată de ton cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)
11. Gogoşi de cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
12. Mâncărică de varză acră şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ouă cu carne şi legume (Aperitive > Aperitive cu ouă)
14. Salată de cartofi noi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
15. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
16. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
18. Supă de cartofi şi gulii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Rasol de crap cu cartofi şi dafin (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Ochiuri cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
26. Garnitură rapidă de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume) |
