Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.327 vizualizări
1.250 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Galetă de cartofi cu slăninuţă afumată (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Varză murată cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Carne de viţel sau mânzat cu ciuperci şi smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Plăcintă cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
9. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Friptură înăbuşită de porc cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
11. Omletă cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Pârjoale din resturi de carne sau din rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
13. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
14. Ton cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
15. Salată de cartofi cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
16. Cotlete de viţel cu cârnaţi şi cartofi în vin (Mâncăruri > Fripturi)
17. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
18. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Frigărui de mînzat cu cartofi noi şi salată de varză (Mâncăruri > Fripturi)
20. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Chiflă umplută cu brânză de vaci şi carne (Aperitive > Aperitive cu brânză)
23. Ochiuri în cartofi la cuptor (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Mazăre cu carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
27. Pastă de jumări cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Ciorbă de cartofi cu sos românesc (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
