Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.362 vizualizări
1.260 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Supă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
2. Ardei umpluţi cu carne şi sos (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Friptură de iepure înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
5. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de dovlecei cu crutoane de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Sepie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Cartofi pai prăjiţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
9. Cartofi wedges (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Tocăniţă de cartofi cu cârnăciori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Cartofi copţi pe cărbuni (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
15. Mâncărică cu carne şi sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Borş cu carne de vacă şi tarhon (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
17. Ochiuri cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
18. Tocană din orice fel de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
20. Cartofi umpluţi cu spanac (Aperitive > Aperitive cu legume)
21. Sos alb pentru carne fiartă (Sosuri > Sosuri albe)
22. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Găluşte de ficat cu franzelă pentru supă de carne, de zarzavat sau de roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
24. Ouă moi cu crochete de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ciorbă cu carne de oaie (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
26. Ruladă din carne de găină (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
28. Friptură de vacă înăbuşită cu piure de legume (Mâncăruri > Fripturi)
29. Chifteluţe cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Salată de cartofi cu maioneză (Salate > Salate de legume) |
