Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.273 vizualizări
1.237 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Friptură înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi)
2. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
3. Cartofi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
4. Salată de vară cu roşii şi cartofi (Salate > Salate de legume)
5. Tocăniţă cu ceapă şi carne de porc tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Carne de vacă cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Calamar cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
9. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Cartofi cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Plăcinţele de cartofi cu susan (Aperitive > Aperitive cu legume)
12. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Şalău rasol cu cartofi noi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Chifteluţe din carne de mînzat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
17. Salată din piept de pui cu cartofi (Salate > Salate cu carne de pasăre)
18. Carne în manta de varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Rasol de peşte cu cartofi natur (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
22. Ciorbă din carne de ovine (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
23. Gulaş de carne cu cartofi şi chimen (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Cartofi noi cu caş de oaie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
28. Musaca de dovlecei cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
30. Friptură de iepure înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat) |
