Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.441 vizualizări
1.272 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Chifteluţe cu piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
2. Peşte umplut cu caşcaval şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
3. Chifle cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Ochiuri în piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
5. Miel cu cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
6. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Ciorbă de cartofi cu cârnaţi afumaţi (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Friptură de vacă înăbuşită cu gogoşi din cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
9. Plăcinţele de cartofi şi morcovi cu mac (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Mâncare de praz cu carne de orice pasăre, de vacă, viţel, porc, iepure (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Salată caldă de cartofi şi varză (Salate > Salate de legume)
12. Salată din carne de căprioară (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
13. Peşte alb cu cartofi şi muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
14. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
15. Tocană de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pastă de cartofi cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Ciorbă de carne de porc (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
18. Sărăţele cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Pui cu cartofi noi şi cireşe sau vişine (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Gogoşi din cartofi cu lămâie (Dulciuri > Gogoşi)
21. Ouă moi cu crochete de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Ton cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
23. Carne cu sos de muştar (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Caracatiţă cu cartofi şi chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
25. Vinete umplute cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Piure de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Chiftele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
28. Musaca de cartofi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Cartofi cu legume asortate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
30. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne) |
