Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.450 vizualizări
1.274 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
2. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
3. Clătite umplute cu carne şi spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Sos Aioli cu cartofi (unt provensal) (Sosuri > Sosuri condimentate)
5. Vinete cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Rulou cu carne de vacă şi ficăţei de pasare (Mâncăruri > Fripturi)
7. Limbă înăbuşită (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
8. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
10. Lipie cu legume şi carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
11. Midii cu pesto şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Bule de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Chec de cartofi cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
15. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
16. Peşte cu cartofi şi maioneză (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Salată de andive cu maioneză şi carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Carne de vită a la Berna (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Cartofi wedges (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Cartofi noi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă cremă de ciuperci cu carne de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
22. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
23. Carne cu ardei şi feta (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
25. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
26. Plăcintă din cartofi şi brânză feta (Aperitive > Aperitive cu brânză)
27. Chili con carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de sparanghel cu carne de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Tăiţei pentru supă de carne, zarzavat sau roşii (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
30. Supă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume) |
