Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.416 vizualizări
1.269 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Gogoşi de cartofi (Dulciuri > Gogoşi)
2. Ardei umpluţi cu carne cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
3. Budincă de cartofi cu franzelă (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Cartofi cu piept afumat (bacon) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Supă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Castraveţi muraţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Plăcintă de cartofi şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)
8. Heringi cu cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
9. Ton cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
10. Chiftele din cartofi şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
11. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
12. Conopidă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Tartă de cartofi cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pastă aromată de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
17. Şniţele aburite cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pîinişoare italieneşti din cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Rulouri din carne de viţel cu sos picant (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. Supă din carne de vacă (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
21. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Ciuperci umplute cu carne (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
23. Sepie cu cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Plăcintă cu carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Sarmale în foi de varză acră cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Melci cu cartofi egipteni (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
27. Tocană de carne de vită (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Ciorbă de bulion cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
30. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne) |
