Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.618 vizualizări
1.308 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Salată de cartofi (I) (Salate > Salate de legume)
2. Chiroşti moldoveneşti cu cartofi, ceapă şi afumătură (Aperitive > Aperitive cu carne)
3. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
4. Bulete de carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Fasole verde cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
6. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Mâncărică de fasole galbenă cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Borş de cartofi cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
9. Cartofi gratinaţi cu peşte afumat (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
10. Tocăniţă de carne cu măghiran (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Chec aperitiv cu brânză şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Peşte pane cu piure de cartofi şi ţelină (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
13. Cartofi la cuptor cu ienupăr (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
14. Chifteluţe de cartofi cu roşii (Aperitive > Aperitive cu legume)
15. Ouă umplute cu sos de carne (Aperitive > Aperitive cu ouă)
16. Piure din cartofi copţi cu ou (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Carne de vacă cu legume şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Carne de pasăre cu smântână şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
19. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Cartofi gratinaţi (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Cartofi cu brânză Roquefort au gratin (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Castraveţi umpluţi cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
24. Pateuri cu carne de viţel (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Găluşti din pâine cu carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
26. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
28. Ruladă de carne tocată (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Supă pasată de roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) |
