Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.423 vizualizări
1.269 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Supă de carne cu ţelină şi varză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
3. Cartofi natur cu hamsii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
4. Salată de praz şi cartofi cu şuncă de Praga (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
5. Supă din carne de viţel şi cimbru (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
6. Cartofi copţi cu salată de ierburi aromate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. Pateuri cu carne (II) (Aperitive > Aperitive cu carne)
8. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
9. Ruladă de carne cu ouă (Mâncăruri > Fripturi)
10. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată de cartofi cu cârnăciori prăjiţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Cartofi noi cu caş de oaie (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Chifteluţe cu carne de vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)
14. Supă cremă de cartofi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Pasteta din carne rasol (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Ciorbă de dovlecei cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
17. Umplutură cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
18. Pastă aromată de cartofi (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Ardei umpluţi cu carne (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Bame cu carne de vacă sau pasăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
22. Tocană de cartofi cu gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
23. Carne tocată cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Cartofi cu carne şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Supă de cartofi dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)
27. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
28. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
29. Supă de carne cu frittata (fîşii de clătite) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
30. Ficăţei de pasăre cu cartofi şi varză (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) |
