Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.447 vizualizări
1.273 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Dovlecei cu carne si smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Mâncare de varză cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)
4. Cartofi cu carne de vacă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
5. Salată americană de cartofi (Salate > Salate de legume)
6. Tortilla cu dovlecei şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
7. File de peşte cu piure de cartofi şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
8. Friptură din carne tocată cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
9. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
10. Tocăniţă de cartofi cu cârnăciori (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Plăcintă dobrogeană cu carne de oaie (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Budincă de cartofi cu mere (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
13. Ardei umpluţi cu carne (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Muşchi de porc cu cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
15. Supă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Găluşte de cartofi cu sos de iaurt (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
17. Salată de cartofi cu ardei (Salate > Salate de legume)
18. Plăcintă cu carne de pui şi mazăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
20. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
21. Tort de clătite cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Salată de cartofi ninsă (Salate > Salate de legume)
23. Paella cu carne de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
24. Plăcintă cu cartofi şi măsline (Aperitive > Aperitive cu legume)
25. Pulpă de miel cu ienupăr şi cartofi gratinaţi (Mâncăruri > Fripturi)
26. Piure de cartofi şi sfeclă cu ochiuri (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Salată de carne cu salată verde (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Perişoare din carne de pasăre cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) |
