Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) - reţetă tradiţională din Japonia - eculinar.ro
Înapoi
 |
| Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Reţete tradiţionale » Japonia » Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga) |
|
Carne înăbuşită cu cartofi (Niku-Jaga)
Reţetă tradiţională din Japonia
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: Pentru 4 persoane: o ceapa, 140 g carne de porc (taiata in bucati subtiri), 1 morcov (taiat in jumatati de rondele de aprox. 1cm grosime), 2 cartofi de marime potrivita (curatati de coaja si taiati in patru), 1 lingurita praf ghimbir, 1 lingura ulei vegetal, 2 linguri zahar, 2 linguri sos de soia, 2 linguri sake(sau vin alb), 240 ml apa sau supa (pentru aroma, preferabil sa fie de peste), 3 linguri mazare fiarta. Mod de preparare: Se calesc in ulei ceapa, carnea de porc, morcovul, cartofii pentru 3-4 min. Separat, praful de ghimbir, zaharul, sosul de soia, vinul si supa se amesteca si se adauga peste carnea si legumele calite si se lasa pe foc pana se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga mazarea, se amesteca usor si se inchide focul. Se serveste fierbinte, in castronele.
11.515 vizualizări
1.286 tipăriri 14 trimiteri  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter
|
| Alte reţete |
1. Tartă cu carne tocată şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Şniţel din piept de pui cu salată de cartofi (Mâncăruri > Fripturi)
3. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Cartofi umpluţi cu carne, cu sos de iaurt şi pătrunjel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
5. Musaca de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
6. Papricaş cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
7. Gratin de cartofi cu şunculiţă afumată şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Bame cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
10. Carne de viţel cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Macrouri cu cartofi şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
12. Cartofi umpluţi cu ouă moi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
13. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Supă din carne de vacă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
15. Roşii umplute cu carne şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Coşuleţe cu carne de miel (Aperitive > Aperitive cu carne)
17. Mâncărică de castraveţi cu carne de porc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Mere umplute cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
20. Castraveţi acri cu carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
21. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
22. Ochiuri cu costiţă afumată pe galete din cartofi şi măr (Aperitive > Aperitive cu ouă)
23. File de căprioară cu sos de stafide şi gogoşele de cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)
24. Papară cu cartofi, mărar şi sos de iaurt (Aperitive > Aperitive cu ouă)
25. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Chiftele de cartofi cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
27. Salată de cartofi italienească (Salate > Salate de legume)
28. Salată de cartofi cu roşii şi ardei (Salate > Salate de legume)
29. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
30. Friptură de porc înăbuşită condimentată (Mâncăruri > Fripturi) |
