Mujdei de usturoi dobrogean

Mujdei de usturoi dobrogean - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri pentru mâncăruri cu peşte » Mujdei de usturoi dobrogean

Mujdei de usturoi dobrogean

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Usturoi, ulei, zeama de la 2-3 roşii, bulion de peşte aromat.

Mod de preparare: Se curăţă usturoiul, se sărează şi se pasează bine. Se freacă într-un castron circa 15 minute, adăugând treptat ulei, până se formează o cremă de consistenţa unei maioneze. Se adaugă zeama de la 2-3 roşii, puţin bulion de peşte aromat sau zeamă în care a fiert peştele, cimbru, piper şi boia dulce. Se serveşte cu peşte rasol (cod, stavrid, macrou, cambulă, calcan, şalău, crap, lin, somn).

7.390 vizualizări
376 tipăriri
3 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

2. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

3. Supă de usturoi cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Supă de ou cu costiţă, mărar şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă cremă de usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Supă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)

8. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

9. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)

10. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

11. Miel cu cartofi şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

12. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)

13. Supă de pui cu usturoi şi zdrenţe de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Bruschetta cu usturoi (Aperitive > Sandviciuri)

15. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)

16. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)

17. Avocado cu usturoi (Aperitive > Aperitive cu legume)

18. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)

19. Crap cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Mujdei pescăresc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

21. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

22. Sos de iaurt cu usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

23. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

26. Sos de alune şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

27. Somn cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

28. Tochitură dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

30. Sos de roşii şi usturoi (Sosuri > Sosuri roşii)