Crochete de porumb - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Crochete de porumb

Crochete de porumb

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 ştiuleţi de porumb (cca 400 g), supă de legume (instant), 70 g unt, 160 g făină, 600 ml lapte, sare, piper, un vârf de cuţit de nucşoară, 4 gălbenuşuri, 2-3 ouă, 150-175 g pesmet.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: ştiuleţii de porumb se curăţă, se spală şi se fierb în supă de legume 20-25 de minute. Se scurg, se pun într-o tavă şi se usucă în cuptorul încins. Se curăţă apoi boabele de pe ştiuleţi. Se încinge untul într-o cratiţă, se adaugă 60 g făină şi se amestecă puţin, fără a o lăsa să se rumenească. Se stinge cu lapte şi se lasă sosul să fiarbă la foc moderat; se condimentează cu sare, piper şi nucşoară. Se ia cratiţa de pe foc şi se adaugă gălbenuşurile, amestecând rapid, până se omogenizează sosul. Se adaugă boabele de porumb şi se lasă compoziţia să se răcească. Se modelează apoi crochete, care se dau prin restul de făină, prin ouăle bătute şi prin pesmet. Se prăjesc crochetele în ulei încins şi se servesc cu ghiveci de legume.
2.790 vizualizări
679 tipăriri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)
2. Supă de porumb (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Salată mexicană de porumb (Salate > Salate de legume)
4. Salată franţuzească cu sfeclă şi porumb (Salate > Salate de legume)
5. Salată de porumb (II) (Salate > Salate de legume)
6. Salată de porumb (I) (Salate > Salate de legume)
7. Salată de peşte cu mandarine şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată de ton cu măsline şi porumb (Salate > Salate cu peşte)
9. Crochete de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
10. Cataif cu fulgi de porumb (Dulciuri > Prăjituri)
11. Tocăniţă de pui cu fasole şi porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Crochete de camembert (Aperitive > Aperitive cu brânză)
13. Crochete de covrigei cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)
14. Salată de surimi cu boabe de porumb (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
15. Porumb cu maioneză şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
16. Ton cu porumb (Aperitive > Aperitive cu peşte)
17. Crochete de piept de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
18. Crochete din carne cu legume (Aperitive > Aperitive cu carne)
19. Crochete din carne de pasăre (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Crochete Bechamel (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Crochete cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)
22. Crochete de creier şi şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)
23. Crochete de parizer (Aperitive > Aperitive cu carne)
24. Crochete de caşcaval cu sos (Aperitive > Aperitive cu brânză)
25. Crochete de caşcaval (Aperitive > Aperitive cu brânză)
26. Ouă moi cu crochete de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
27. Crochete din peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)
28. Crochete Stroganoff (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
29. Porumbei fripţi (Mâncăruri > Fripturi)
30. Salată cu piept de pui şi porumb (Salate > Salate cu carne de pasăre)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.