Spaghetti Carbonara - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Paste, pizza şi găluşte » Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 4 catei de usturoi, 1-2 linguri ulei, 6 felii de sunca (cu grasime) taiate bucatele, 5-6 linguri vin alb, 4 oua, 3/4 ceasca parmezan (sau cascaval) taiat fasii subtiri, 1/4 ceasca cascaval ras, piper negru proaspat macinat, 1/4 ceasca patrunjel verde tocat, 500 g spaghete fierte „al dente”, scurse si tinute la cald.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata cateii de usturoi, se taie in doua si se prajesc in uleiul incins, amestecand intruna pana ce se rumenesc. Se adauga bucatelele de sunca si se prajesc la foc potrivit, pana ce devin crocante. Se sting cu vin si se mai lasa sa fiarba circa un minut.
Se bat ouale cu telul si se incorporeaza cascavalul taiat fasii, cascavalul ras, patrunjelul si piperul macinat.
Se pun spaghetele calde intr-un castron, se adauga sunca si sosul de vin si se amesteca bine. La sfarsit se incorporeaza si amestecul de oua si cascaval si se servesc imediat, presarate - eventual - cu putin parmezan sau cascaval ras.
5.037 vizualizări
655 tipăriri
5 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Pizza Carbonara (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
2. Spaghete Carbonara (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
3. Spaghete cu sardele, masline si capere (Spaghetti alla Puttanesca) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
4. Spaghete cu fasole albă (Spaghetti con fagioli cannellini) (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
5. Spaghetti a la bolognese (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
6. Tagliatelle carbonara cu peşte afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)
7. Bucatini cu dovlecei (carbonara) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.