Tochitură moldovenească - reţetă tradiţională din România - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » România » Tochitură moldovenească

Tochitură moldovenească

Reţetă tradiţională din România
Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: Carne de porc cu puţină grăsime, 2 cepe, ouă, mălai, telemea.

Mod de preparare: Se curăţă şi se taie ceapa, care se pune apoi la călit. După ce s-a prăjit bine, se taie carnea de porc în cubuleţe şi se adaugă lîngă ceapă, amestecând uşor pînă cînd carnea se rumeneşte bine. Cînd sînt gata, se toarnă peste carne 2-3 linguri de bulion subţiat cu o lingură de apă. În acelaşi timp, se pregăteşte şi mămăliga potrivit de tare şi, cît fierbe mămăliga, se fac şi ouă ochiuri pentru exact cîte persoane sînt la masă. Se aşează tochitura în farfurie cu mămăliga alături, iar oul ochi este aşezat pe mămăligă şi peste toate se rade puţină telemea.
27.100 vizualizări
1.206 tipăriri
11 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Tochitură (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Tochitură de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Tochitură cu cartofi ţărăneşti (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Ciorbă moldovenească de potroace (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
5. Papră moldovenească (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Tochitură măcelărească (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
7. Tochitură (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
8. Tochitură din carne de miel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
9. Acreală moldovenească cu lobodă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Tochitură rapidă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Tochitură moldovenească cu caş (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
12. Tochitură dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
13. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
14. Tochitură ţărănească (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.