Acasă | Rețete pe țări | Forum | Dicționar | Articole | Rețeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Știri | Coduri poștale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
Pagina principală » Reţete tradiţionale » Italia » Salată de pui cu broccoli |
Salată de pui cu broccoli
Reţetă tradiţională din Italia
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă Ingrediente: 400 g de pui fiert in prealabil, taiat cubulete, 200 g tagliatelle, 300 g broccoli, 100 ml smantana, 100 ml iaurt (preferabil iaurt cat mai gras), 1 lingura de vin alb. 2 linguri sos curry, 1 ceapa rosie tocata marunt, 2 linguri de migdale prajite, 3 linguri de mango tocat marunt, 1 ardei rosu taiat fasii subtiri, piper negru nemacinat, jumatate de lingurita de sare. Mod de preparare: Se fierb pastele timp de 10-12 minute intr-o cratita mare, in doi litri de apa clocotita. In apa se pune in prealabil o jumatate de lingurita de sare si doua linguri de ulei de masline pentru a ne asigura ca pastele nu se lipesc. In ultimele 5 minute de fierbere se adauga in aceeasi cratita ca si pastele broccoli-ul. Se toarna apoi intr-o strecuratoare atat pastele cat si broccoliul si se caltesc bine sub jet de apa rece si se scurg bine. Se amesteca vinul alb cu mangoul intr-un castron si se adauga iaurt, smantana, piper si un praf de sare si se adauga sosul de curry. Se amesteca compozitia pentru a obtine sosul. Se pun pastele, broccoliul si sosul intr-un castron mare si se amesteca. Se adauga puiul, ceapa si ardeiul si se amesteca din nou. Se presara migdalele prajite pe deasupra. Se serveste dupa ce s-a racit putin.
7.348 vizualizări
Versiunea printabilă947 tipăriri 4 trimiteri Trimite reţeta unui prieten Trimite pe Twitter |
Alte reţete |
1. Salată de spanac cu ouă moi şi peşte afumat (Salate > Salate cu peşte) 2. Pui italienesc (cacciatore) (Mâncăruri > Fripturi) 3. Salată elveţiană (Salate > Salate cu carne de pasăre) 4. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi) 5. Pulpe de pui pane (Mâncăruri > Fripturi) 6. Salată cu brânză şi peşte (Salate > Salate cu peşte) 7. Salată rapidă cu ton (Salate > Salate cu peşte) 8. Tocăniţă din măruntaie de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) 9. Pui umplut cu castane (Mâncăruri > Fripturi) 10. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte) 11. Salată de ton cu ceapă verde (Salate > Salate cu peşte) 12. Rulouri din ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne) 13. Salată de vinete şi ardei graşi (Salate > Salate de legume) 14. Mâncărică de pui cu vinete (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 15. Salată de roşii, ardei, castraveţi şi ţelină (Salate > Salate de legume) 16. Salată Teodora (Salate > Salate cu peşte) 17. Rulouri de piept de pui cu unt şi condimente (Mâncăruri > Fripturi) 18. Tortilla cu piept de pui şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 19. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume) 20. Salată de cartofi cu ţelină şi salam (Salate > Salate de legume) 21. Piept de pui toscan (Mâncăruri > Fripturi) 22. Lasagna de pui (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte) 23. Ciorbă de pui (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe) 24. Salată de crudităţi cu maioneză (Salate > Salate de legume) 25. Ficăţei de pui cu varză acră (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe) 26. Carne de pasăre (pui, curcan, etc.) friptă sau fiartă, în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne) 27. Pui cu legume (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 28. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume) 29. Pui umplut (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne) 30. Salată mexicană cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre) |