Salată de orez cu curry - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Salată de orez cu curry

Salată de orez cu curry

Reţetă tradiţională din India
Ingrediente: 1 ceapa taiata marunt, 1 catel de usturoi pisat, 3 1/4 cani de apa, 1 1/2 ceasca orez brun cu bobul lung, 1 lingura praf de curry, 1 varf de lingurita piper alb, 2 cesti broccoli taiat buchetele mici, 1 legatura de praz taiat bucatele, 2 rosii mari taiate cubulete.
Sos: 1 lingura de apa, 1 lingura sos de soia, 1 lingura otet alb de vin.

Mod de preparare: Pune ceapa si usturoiul intr-o cratita, cu ¼ ceasca de apa. Lasa sa fiarba 5 minute, sau pana cand se inmoaie ceapa, amestecand incet. Adauga apoi orezul, restul de apa, praful de curry si piperul. Amesteca. Cand incepe sa fiarba, redu focul la minim, acopera cu un capac si lasa 45 de minute. Intre timp, fierbe broccoli intr-o cantitate mica de apa, sau in aburi, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie putin, nu mai mult de 5 minute. Ia buchetelele de pe foc si pune-le intr-o sita, la scurs. In momentul in care orezul este gata, ia vasul de pe foc si mai lasa 15 minute, fara sa amesteci. Apoi adauga broccoli, prazul si rosiile, amestecand foarte usor. Combina ingredientele pentru sos, toarne-le deasupra si mai amesteca o data.
7.085 vizualizări
967 tipăriri
11 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de porumb cu maioneză (Salate > Salate de legume)
2. Salată de macaroane cu ton (Salate > Salate cu peşte)
3. Salată răcoritoare de vară (Salate > Salate de legume)
4. Peşte cu orez prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)
6. Salată de spanac (Salate > Salate de legume)
7. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
8. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
9. Salată rusească cu maioneză (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
10. Salată de ouă în sos de roşii (Salate > Salate cu ouă)
11. Salată de sfeclă coaptă (Salate > Salate de legume)
12. Salată de paste cu roşii şi creveţi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
13. Salată de crudităţi şi pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
14. Salată de măsline cu cimbru (Salate > Salate de legume)
15. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
16. Salată de castraveţi cu smântână (Salate > Salate de legume)
17. Salată de praz cu scrumbie (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată de ciuperci (I) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de andive cu piept de pasăre (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
21. Salată de sfeclă roşie, cartofi şi fasole (Salate > Salate de legume)
22. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
23. Salată de andive, capere şi anşoa (Salate > Salate cu peşte)
24. Salată cu andive şi ridichi (Salate > Salate de legume)
25. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Salată verde cu portocale şi pastramă afumată de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Musaca cu orez şi legume fierte (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
28. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
29. Salată mediteraneană cu vinete (Salate > Salate de legume)
30. Salată de roşii cu usturoi (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.