Salată de orez cu curry - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Salată de orez cu curry

Salată de orez cu curry

Reţetă tradiţională din India
Ingrediente: 1 ceapa taiata marunt, 1 catel de usturoi pisat, 3 1/4 cani de apa, 1 1/2 ceasca orez brun cu bobul lung, 1 lingura praf de curry, 1 varf de lingurita piper alb, 2 cesti broccoli taiat buchetele mici, 1 legatura de praz taiat bucatele, 2 rosii mari taiate cubulete.
Sos: 1 lingura de apa, 1 lingura sos de soia, 1 lingura otet alb de vin.

Mod de preparare: Pune ceapa si usturoiul intr-o cratita, cu ¼ ceasca de apa. Lasa sa fiarba 5 minute, sau pana cand se inmoaie ceapa, amestecand incet. Adauga apoi orezul, restul de apa, praful de curry si piperul. Amesteca. Cand incepe sa fiarba, redu focul la minim, acopera cu un capac si lasa 45 de minute. Intre timp, fierbe broccoli intr-o cantitate mica de apa, sau in aburi, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie putin, nu mai mult de 5 minute. Ia buchetelele de pe foc si pune-le intr-o sita, la scurs. In momentul in care orezul este gata, ia vasul de pe foc si mai lasa 15 minute, fara sa amesteci. Apoi adauga broccoli, prazul si rosiile, amestecand foarte usor. Combina ingredientele pentru sos, toarne-le deasupra si mai amesteca o data.
5.942 vizualizări
674 tipăriri
11 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de peşte alb cu zeamă de legume (Salate > Salate cu peşte)
2. Salată combinată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
3. Salată de conopidă cu şuncă presată (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
4. Salată de gulii (Salate > Salate de legume)
5. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Salată asortată de toamnă (Salate > Salate de legume)
7. Salată de ton cu andive (Salate > Salate cu peşte)
8. Salată şapte straturi (Salate > Salate de legume)
9. Salată de macrou cu acrituri (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată de andive cu maioneză, carne şi sos Vinegrette (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de roşii şi ardei graşi cu maioneză picantă (Salate > Salate de legume)
12. Mere cu orez şi şodou (Dulciuri > Prăjituri)
13. Salată de vinete cu gogoşari (Conserve din legume, murături > Murături combinate)
14. Salată de sfeclă crudă (Salate > Salate de legume)
15. Salată de cicoare creaţă cu tarhon şi frişcă (Salate > Salate de legume)
16. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Salată de fasole uscată albă marinată (Salate > Salate de legume)
18. Salată cu mortadella (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
19. Salată roşie (Salate > Salate cu carne de pasăre)
20. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
21. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)
22. Sote de miel cu curry şi stafide (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
23. Borş de urzici cu orez şi boia (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
24. Salată grecească (II) (Salate > Salate de legume)
25. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)
26. Salată franţuzească cu cartofi, ceapă şi morcov (Salate > Salate de legume)
27. Salată arădeană (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Salată de varză roşie cu mere (Salate > Salate de legume)
29. Supă grecească cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
30. Salată de ceapă călită (Salate > Salate de legume)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2020 Pandora Impex SRL.