Salată de orez cu curry - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Salată de orez cu curry

Salată de orez cu curry

Reţetă tradiţională din India
Ingrediente: 1 ceapa taiata marunt, 1 catel de usturoi pisat, 3 1/4 cani de apa, 1 1/2 ceasca orez brun cu bobul lung, 1 lingura praf de curry, 1 varf de lingurita piper alb, 2 cesti broccoli taiat buchetele mici, 1 legatura de praz taiat bucatele, 2 rosii mari taiate cubulete.
Sos: 1 lingura de apa, 1 lingura sos de soia, 1 lingura otet alb de vin.

Mod de preparare: Pune ceapa si usturoiul intr-o cratita, cu ¼ ceasca de apa. Lasa sa fiarba 5 minute, sau pana cand se inmoaie ceapa, amestecand incet. Adauga apoi orezul, restul de apa, praful de curry si piperul. Amesteca. Cand incepe sa fiarba, redu focul la minim, acopera cu un capac si lasa 45 de minute. Intre timp, fierbe broccoli intr-o cantitate mica de apa, sau in aburi, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie putin, nu mai mult de 5 minute. Ia buchetelele de pe foc si pune-le intr-o sita, la scurs. In momentul in care orezul este gata, ia vasul de pe foc si mai lasa 15 minute, fara sa amesteci. Apoi adauga broccoli, prazul si rosiile, amestecand foarte usor. Combina ingredientele pentru sos, toarne-le deasupra si mai amesteca o data.
7.079 vizualizări
966 tipăriri
11 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată cu brânză şi nuci (I) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Salată de fasole uscată (Salate > Salate de legume)
3. Salată de ouă cu măsline şi sardele (Salate > Salate cu peşte)
4. Salată de morcovi cu citrice (Salate > Salate de legume)
5. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
6. Salată de ardei umpluţi (Salate > Salate de legume)
7. Salată de primăvară cu fasole boabe (Salate > Salate de legume)
8. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
9. Salată de heringi cu sfeclă roşie şi ţelină (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată cu sparanghel (Salate > Salate de legume)
11. Salată verde ardelenească (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
12. Sos curry de bază (Sosuri > Sosuri condimentate)
13. Salată de ouă cu sos de usturoi (Salate > Salate cu ouă)
14. Crap cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
15. Salată de icre cu ceapă şi usturoi (Aperitive > Aperitive cu peşte)
16. Salată de ouă cu ceapă verde (Salate > Salate cu ouă)
17. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
18. Salată italienească (Salate > Salate cu ouă)
19. Crostini cu salată verde şi bacon (Aperitive > Aperitive cu carne)
20. Orez sârbesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
21. Orez cu sfeclă roşie (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)
22. Salată de surimi cu avocado (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
23. Salată de conopidă (Salate > Salate de legume)
24. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
25. Salată de conopidă cu măsline (Salate > Salate de legume)
26. Salată de capere (I) (Salate > Salate de legume)
27. Salată ţărănească cu brânză de oaie (Salate > Salate de legume)
28. Salată de ouă cu ceapă verde şi maioneză (Salate > Salate cu ouă)
29. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
30. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.