Salată de orez cu curry - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Salată de orez cu curry

Salată de orez cu curry

Reţetă tradiţională din India
Ingrediente: 1 ceapa taiata marunt, 1 catel de usturoi pisat, 3 1/4 cani de apa, 1 1/2 ceasca orez brun cu bobul lung, 1 lingura praf de curry, 1 varf de lingurita piper alb, 2 cesti broccoli taiat buchetele mici, 1 legatura de praz taiat bucatele, 2 rosii mari taiate cubulete.
Sos: 1 lingura de apa, 1 lingura sos de soia, 1 lingura otet alb de vin.

Mod de preparare: Pune ceapa si usturoiul intr-o cratita, cu ¼ ceasca de apa. Lasa sa fiarba 5 minute, sau pana cand se inmoaie ceapa, amestecand incet. Adauga apoi orezul, restul de apa, praful de curry si piperul. Amesteca. Cand incepe sa fiarba, redu focul la minim, acopera cu un capac si lasa 45 de minute. Intre timp, fierbe broccoli intr-o cantitate mica de apa, sau in aburi, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie putin, nu mai mult de 5 minute. Ia buchetelele de pe foc si pune-le intr-o sita, la scurs. In momentul in care orezul este gata, ia vasul de pe foc si mai lasa 15 minute, fara sa amesteci. Apoi adauga broccoli, prazul si rosiile, amestecand foarte usor. Combina ingredientele pentru sos, toarne-le deasupra si mai amesteca o data.
6.721 vizualizări
877 tipăriri
11 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de crudităţi cu sos de brânză de vacă (Salate > Salate de legume)
2. Salată cu carne de pui şi sos (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Salată Caesar (II) (Salate > Salate de legume)
4. Salată de peşte cu maioneză (Salate > Salate cu peşte)
5. Praz cu orez şi măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
6. Salată de cartofi cu costiţă sau bacon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
7. Ciorbă de salată scarolă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Salată de fructe cu frişcă (Dulciuri > Salate de fructe)
9. Salată de sfeclă roşie cu alune (Salate > Salate de legume)
10. Salată de castraveţi cu roşii (Salate > Salate de legume)
11. Salată de praz cu ciuperci (Salate > Salate de legume)
12. Salată de avocado (I) (Salate > Salate de legume)
13. Salată festivă de citrice (Dulciuri > Salate de fructe)
14. Orez cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
15. Salată Coleslow (I) (Salate > Salate de legume)
16. Salată cu peşte de la conservă (Salate > Salate cu peşte)
17. Salată de şuncă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
18. Salată de crudităţi (IV) (Salate > Salate de legume)
19. Salată de sfeclă roşie marinată (Salate > Salate de legume)
20. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)
21. Salată picantă (II) (Salate > Salate de legume)
22. Salată Cobb (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Salată de conopidă şi morcov (Salate > Salate de legume)
24. Salată de fructe roşii (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată de roşii coapte cu brânză, şuncă şi pâine (Aperitive > Aperitive cu carne)
26. Carne cu curry (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Salată din piept de pui cu ciuperci (Salate > Salate cu carne de pasăre)
28. Salată cu ouă şi piept de pasăre (Salate > Salate cu carne de pasăre)
29. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
30. Salată de creier (III) (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.