Salată de orez cu curry - reţetă tradiţională din India - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » India » Salată de orez cu curry

Salată de orez cu curry

Reţetă tradiţională din India
Ingrediente: 1 ceapa taiata marunt, 1 catel de usturoi pisat, 3 1/4 cani de apa, 1 1/2 ceasca orez brun cu bobul lung, 1 lingura praf de curry, 1 varf de lingurita piper alb, 2 cesti broccoli taiat buchetele mici, 1 legatura de praz taiat bucatele, 2 rosii mari taiate cubulete.
Sos: 1 lingura de apa, 1 lingura sos de soia, 1 lingura otet alb de vin.

Mod de preparare: Pune ceapa si usturoiul intr-o cratita, cu ¼ ceasca de apa. Lasa sa fiarba 5 minute, sau pana cand se inmoaie ceapa, amestecand incet. Adauga apoi orezul, restul de apa, praful de curry si piperul. Amesteca. Cand incepe sa fiarba, redu focul la minim, acopera cu un capac si lasa 45 de minute. Intre timp, fierbe broccoli intr-o cantitate mica de apa, sau in aburi, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie putin, nu mai mult de 5 minute. Ia buchetelele de pe foc si pune-le intr-o sita, la scurs. In momentul in care orezul este gata, ia vasul de pe foc si mai lasa 15 minute, fara sa amesteci. Apoi adauga broccoli, prazul si rosiile, amestecand foarte usor. Combina ingredientele pentru sos, toarne-le deasupra si mai amesteca o data.
7.020 vizualizări
953 tipăriri
11 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Salată de ouă cu piept afumat (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Cartofi noi cu mazăre şi orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
3. Salată de banane cu suc de portocale (Dulciuri > Salate de fructe)
4. Orez cu porumb şi ton (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
5. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)
6. Salată de bame conservată (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
7. Salată verde spaniolă (Salate > Salate de legume)
8. Salată de macaroane cu spanac (Salate > Salate de legume)
9. Salată de cartofi cu hering marinat (Salate > Salate cu peşte)
10. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
11. Salată de crabi cu grepfruit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
12. Frigărui de pui pe salată verde (Aperitive > Aperitive cu carne)
13. Salată de ton (II) (Salate > Salate cu peşte)
14. Salată de cartofi cu codiţe de ceapă verde (Salate > Salate de legume)
15. Peşte cu orez prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
16. Salată vietnameză de calamar prăjit (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
17. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Salată cu ardei iute (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)
19. Salată cu crab în straturi (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
20. Salată de orez cu ton şi dovleac (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
21. Salată de fructe de sezon (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
22. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)
23. Salată de ouă cu smântână (Salate > Salate cu ouă)
24. Salată de pepene galben (II) (Dulciuri > Salate de fructe)
25. Salată de ceapă de iarnă (Salate > Salate de legume)
26. Salată germană cu limbă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
27. Salată boeuf cu ouă (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
28. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
29. Salată de cicoare scarolă cu smântână (Salate > Salate de legume)
30. Salată de hering marinat cu ceapă şi smântână (Salate > Salate cu peşte)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.