Pui marocan cu şofran - reţetă tradiţională din Maroc - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Reţete tradiţionale » Maroc » Pui marocan cu şofran

Pui marocan cu şofran

Reţetă tradiţională din Maroc
Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g carne de pui dezosata si portionata, 400 ml concentrat de pasare, 2 linguri ulei de masline, 3 cepe taiate julien, cateva fire de sofran, 2 lingurite boia, 2 batoane de scortisoara, sucul si coaja de la 2 portocale, 100 g stafide, 2 lingurite ghimbir macinat.

Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 200 grade C. Incingeti uleiul intr-o cratita din fonta, acoperiti-o cu un capac si caliti ceapa si condimentele la foc mic timp de 10 minute. Scoateti ceapa din vas, dati-o deoparte si in acelasi vas prajiti carnea de pui pana se rumeneste complet.
Adaugati ceapa si condimentele, concentratul, sucul si coaja de portocala. Dati vasul la cuptor, neacoperit, timp de 35 minute, pana cand carnea se patrunde. In ultimele 15 minute adaugati stafidele si migdalele.
Serviti cu garnitura de cuscus, presarat cu seminte de dovleac si menta proaspata, tocata.
6.029 vizualizări
1.029 tipăriri
2 trimiteri
 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten
 Trimite pe Twitter

    Înapoi    




Alte reţete
1. Borş moldovenesc de pui (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
2. Salată de fasole cu piept de pui afumat (Salate > Salate cu carne de pasăre)
3. Papricaş de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Sote de ficăţei de pui cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)
5. Salată vietnameză cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
6. Friptură de pui cu sos de mere şi cimbru (Mâncăruri > Fripturi)
7. Pui la cuptor cu sos de smântână (Mâncăruri > Fripturi)
8. Friptură din piept de pui marinat (Mâncăruri > Fripturi)
9. Fatteh cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
10. Pulpe de pui cu sos de ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
11. Rulouri cu piept de pui şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)
12. Pui crocant (Mâncăruri > Fripturi)
13. Rulou de pui cu ciuperci şi caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Piept de pui pe pat de cuş-cuş (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pilaf de pui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Pui mediteranean (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
17. Pilaf de pui (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
18. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Piept de pui umplut cu prune (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
20. File de şalău cu sos de smântână şi şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
21. Pui marocan cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
22. Salată grecească cu pui (Salate > Salate cu carne de pasăre)
23. Piept de pui cu amestec de legume mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
24. Pui sote cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
25. Papricaş de pui cu smântână (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
26. Salată de pui cu ciuperci (I) (Salate > Salate cu carne de pasăre)
27. Pui cu iaurt (I) (Mâncăruri > Fripturi)
28. Pui cu vin (Mâncăruri > Fripturi)
29. Ştrudel cu carne de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)
30. Pui sote cu vin alb şi piper (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2025 Pandora Impex SRL.