Legume picante - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Legume picante

Legume picante

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 2 morcovi, ţelină, 2 cartofi, 1 conopidă, 250 g fasole mange-tout, 2 ardei capia, 1 dovlecel, ceapă verde, 2 căţei de usturoi, boia iute, ghimbir ras, sare, piper, 100 ml ulei de măsline, 300 g mozzarella, busuioc uscat, pastă de ardei iute.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Morcovii şi cartofii se curăţă, se spală şi se fierb separat. Morcovii se taie în bastonaşe subţiri, iar cartofii în rondele sau în cubuleţe.
Dovlecelul se spală, se taie în bastonaşe şi se pune într-un castron. Conopida şi ţelina curăţată de coajă se fierb, se scurg şi se taie bastonaşe.
Ardeii capia se curăţă de se­minţe, se taie în felii şi se pun lîngă dovlecei. Fasolea se fierbe timp de zece minute, se scurge de apă şi se lasă la răcit.
Într-o cratiţă, se încălzeşte uleiul, se adaugă ceapa verde curăţată şi tăiată bucăţi mai mici, ardeiul capia şi dovlecelul.
Se călesc timp de cinci minute, se adaugă restul de legume, o linguriţă de ghimbir ras, sare şi piper.
Se presară boiaua iute, se adaugă usturoiul curăţat şi tăiat felii subţiri, busuiocul uscat şi se călesc timp de zece minute la foc iute. Se opreşte focul, se adaugă mozzarella tăiată cuburi, se amestecă şi se serveşte.
Boiaua iute se poate înlocui cu un sfert de linguriţă de pastă de ardei iute.
3.088 vizualizări
573 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Supă de legume de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
3. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
4. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Supă de chimen cu legume şi ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
6. Supă de legume diverse (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
7. Supă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
8. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
10. Supă de legume cu găluşte de post (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
11. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de legume cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de legume de iarnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de legume de toamnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de legume rapidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de legume verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
17. Supă de legume pasate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Buşeuri cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
19. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Chifteluţe de legume cu şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
22. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
23. Supă de roşii cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Supă cremă de legume şi zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
26. Supă de chimen cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
27. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
28. Ciorbă de zarzavat şi legume (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
29. Borş de perişoare cu legume şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)
30. Ficăţei la tigaie cu legume (Mâncăruri > Fripturi)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.