Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
Bine ai venit, oaspete Cauta | Teme active | Membri | Intrare

Varză a la Cluj (musaca de varză) Optiuni · View
nicomaritza
Postat: Tuesday, May 27, 2008 6:17:25 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Usor de preparat si foarte gustoasa
Ingrediente pentru 6 portii sanatoase:
-1 kg varza murata tocata fideluta(daca este prea sarata o desarati inainte)
-600g carne tocata
-2 cepe potrivite
-100g orez
-smantana
-ulei
-sare(depinde de cat de sarata este varza), piper, ienibahar, coriandru, foaie de dafin
nicomaritza
Postat: Tuesday, May 27, 2008 6:18:37 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Varza o calim cu o ceapa tocata fideluta in 4-5 linguri de ulei.


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked varza calita.jpg

nicomaritza
Postat: Tuesday, May 27, 2008 6:19:42 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Orezul il fierbem pe jumatate.


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked orez.jpg

nicomaritza
Postat: Tuesday, May 27, 2008 6:22:25 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Carnea o calim, in 4-5 linguri ulei, impreuna cu cealalta ceapa pana cand se evapora sucul lasat de carne si condimentam.


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked carne.jpg

nicomaritza
Postat: Tuesday, May 27, 2008 6:23:56 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Intr-un vas termorezistent punem 4-5 linguri ulei, apoi un strat de varza(1/3 din cantitatea de varza).


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked strat varza.jpg

nicomaritza
Postat: Tuesday, May 27, 2008 6:25:44 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
apoi un strat de carne(1/2 din cantitatea de carne)


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked strat carne.jpg

nicomaritza
Postat: Tuesday, May 27, 2008 6:27:13 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
un strat de orez(1/2 din orez)


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked strat orez.jpg

nicomaritza
Postat: Tuesday, May 27, 2008 6:30:22 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Si continuam asa pana cand terminam ingredientele, ultimul strat trebuie sa fie de varza.Punem in vas apa pana cand ajunge la nivelul ultimului strat de varza si dam la cuptor la foc potrivit pana scade apa.


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked varza gata.jpg

nicomaritza
Postat: Tuesday, May 27, 2008 6:33:06 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Se serveste din vasul in care a fost preparata cu smantana deasupra.


[nicomaritza attached the following image(s):]
watermarked sectiune.jpg

Leila
Postat: Tuesday, May 27, 2008 10:41:54 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/9/2008
Postari: 665
arata bine varza ta , eu o fac un pic mai altfel winking

rose



Bucataresele Vesele
samsi
Postat: Wednesday, May 28, 2008 9:24:17 AM


Nivel: Administrator
Grupuri: Administrare

Inscris: 1/13/2008
Postari: 131
Locatia: Bucureşti
Leila wrote:
arata bine varza ta , eu o fac un pic mai altfel winking

rose



pai spune-ne si cum o faci tu happy
Leila
Postat: Wednesday, May 28, 2008 1:01:03 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/9/2008
Postari: 665
eu tau ceapa marunt o calesc pe un pic de ulei , apoi adaug carnea tocata o condimentez cu sare , piper,...., un pic de apa si o las la foc mic pana ajunge inapoi la grasime . varza murata , o calesc si pe ea pe putin ulei ,o condimentez daca e cazul cu sare , cu piper .
Orezul il fierb ,apoi il spal din abundenta si incep sa fac starturile

Ungem un vas cu rama ,asezam un strat de varza apoi carne ,orez si cateva linguri de smantana, continuam asa pana epuizam materia prima hee hee avand grija ca ultimul strat sa fie de varza si peste turnam smantana .astfel pregatit il dam la cuptor .

Bucataresele Vesele
nicomaritza
Postat: Wednesday, May 28, 2008 7:13:49 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Leila wrote:
arata bine varza ta , eu o fac un pic mai altfel winking

rose


Cate bordee, atatea obicee.rose
Leila
Postat: Wednesday, May 28, 2008 7:22:49 PM

Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/9/2008
Postari: 665
ai perfecta dreptate nico rose

Bucataresele Vesele
Utilizatori pe tema
Guest


Sari la forum
NU poti posta noi teme in acest forum.
NU poti raspunde la teme in acest forum.
NU poti sterge postari la acest forum.
Nu poti edita postari la acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota la sondaj in acest forum.

RSS Forumul principal : RSS

FlatEarth Theme Created by Jaben Cargman (Tiny Gecko)
Sustinut de Yet Another Forum.net versiunea 1.9.1.8 (NET v2.0) - 3/29/2008
Copyright © 2003-2008 Yet Another Forum.net. All rights reserved.
Acesta pagina a fost generata in 0.092 secunde.



Copyright ©2002-2009 Pandora Impex SRL.