Jambon cu ananas - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Jambon cu ananas

Jambon cu ananas

Timp de preparare: 4 h

Complexitate: ridicată

Ingrediente: Un jambon (pulpa din spate intreaga) fara sorici si grasime de 5-7 kg, doi catei de usturoi, doua cepe, 12 cuisoare, doi cm de scortisoara, doua linguri de otet de vin rosu, doua linguri de boabe de mustar, 1 litru de rom alb, doi ananasi, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se traseaza un cadrilaj pe toata suprafata jambonului, cu un cutit ascutit. Se pune intr-o tava. Se curata si se piseaza usturoiul. Se curata ceapa si se taie in rondele. Se amesteca ceapa, usturoiul, cuisoarele, scortisoara, otetul, boabele de mustar si romul. Se varsa peste jambon. Se lasa sa se marineze 24 de ore, intorcandu-se des carnea, ca sa fie bine impregnata. Se incalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Se scoate jambonul din marinata si se usuca. Se scoate scortisoara din marinata. Se pune jambonul pe placa din cuptor si se frige timp de trei ore, stropindu-l des cu marinata. Se curata ananasii si se taie in rondele. Se plaseaza rondelele in jurul jambonului cu minimum o ora inainte de terminarea coacerii. Se scoate jambonul din cuptor si se taie feli. Se asaza pe un platou cald. Se dizolva sucurile ramase pe placa din cuptor cu putina apa calda si se pune sosul rezultat intr-o sosiera. Se decoreaza jambonul cu feliile de ananas.
7.072 vizualizări
711 tipăriri
3 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Salată uşoară cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
2. Cocteil cu ananas (Băuturi > Cocteiluri alcoolizate)
3. Tocăniţă de cartofi cu măsline şi jambon (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
4. Clătite cu ananas (Dulciuri > Clătite)
5. Ruladă de omletă cu jambon (Aperitive > Aperitive cu ouă)
6. Cotlet de porc cu ananas (Mâncăruri > Fripturi)
7. Friptură de curcan cu ananas (Mâncăruri > Fripturi)
8. Salată cu carne de pasăre şi ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
9. Pui cu ananas (Salate > Salate cu carne de pasăre)
10. Ceapă roşie umplută cu jambon (Aperitive > Aperitive cu carne)
11. Salată cu porumb şi ananas (Salate > Salate de legume)
12. Friptură de jambon cu sos de măceşe (Mâncăruri > Fripturi)
13. Tort cu ananas (Dulciuri > Torturi)
14. Ruladă de curcan cu ananas (Mâncăruri > Fripturi)
15. Pui marocan cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
16. Spumă de ananas sau banane (Dulciuri > Spume)
17. Cremă cu suc de vişine, cireşe, zmeură, frăguţe, caise, ananas (Dulciuri > Creme)
18. Mâncare orientală cu piept de pui şi mango sau ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
19. Jambon de peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
20. Jambon (Aperitive > Aperitive cu carne)
21. Salată rusească cu jambon (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
22. Andive cu nuci, jambon şi caşcaval (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
23. Tartă cu ananas (Dulciuri > Prăjituri)
24. Chec aperitiv cu jambon şi ardei gras (Aperitive > Aperitive cu carne)
25. Omletă cu jambon (Aperitive > Aperitive cu ouă)
26. Carne de porc cu ananas (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
27. Supă minestrone cu jambon şi tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
28. Salată de macaroane cu jambon, porumb şi castraveţi (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.