Cordon Bleu - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu carne » Cordon Bleu

Cordon Bleu

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Porţii: 4

Ingrediente: 400 g carne de vitel sau piept de pui, 90 g sunca fiarta, 60 g cascaval (sau cas olandez cu 40% grasime), 30 g faina, 1 ou, 3 linguri de pesmet, 30 g unt.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Pentru Cordon Bleu se ia carne de vitel, dar se poate folosi si de pui si de curcan (piept). Pieptul de pui se spala, se usuca si se taie de-a latul in adancime in asa fel incat sa se formeze un buzunar. Inauntru se pune cate o felie de sunca si una de cascaval. Apoi se inchide deschizatura cu un betisor de lemn mai lung care sa tine carnea inchisa. Carnea se trece prin faina, apoi prin oul batut si la urma prin pesmet.
Se prajeste la foc potrivit in untul incins cam 12-14 minute pe amandoua partile.
Merge foarte bine cu o salata mixta.
6.022 vizualizări
883 tipăriri
2 trimiteri
    Înapoi    





Alte reţete
1. Cordon Vert, Bleu şi Orange (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
2. Cordon haiducesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
3. Şniţele cordon bleu (Mâncăruri > Fripturi)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.