Ciorbă de legume - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Ciorbe » Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2,5 l apa, 200 g morcovi, 100 g telina, 50 g patrunjel-pastîrnac, 150 g ceapa, 500 g cartofi, 150 g ardei gras, 150 g dovlecei, 150 g fasole verde fiarta, 250 g varza albă, 500 g rosii, verdeata, 200 g smintina, 2 oua, 4-5 g sare lamiie, 100 ml ulei, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Ceapa se curata, se spala si se taie marunt, legumele se curata, se spala si se taie cuburi, fasolea verde se scurge din conserva si se trece printr-un jet de apa rece, prin strecuratoare, rosiile se spala si se taie sferturi, verdeata se curata si se taie mărunt. Morcovii, telina, patrunjelul si pastirnacul se inabusa in ulei cu adaos de apa, timp de cca 15 minute. Dupa inabusire se completeaza cu apa de fierbere, se adauga apoi ceapa si celelalte legume (fara roşii si fasolea verde). Se continua fierberea, iar când legumele sint aproape fierte se adauga rosiile si fasolea verde. Din galbenusuri si smintina se formeaza sosul pentru dres, care se bate bine si se adauga in vasul cu ciorba, spre sfirsit, continuind fierbarea, inca 5-10 minute. Se potriveste gustul de sare, se dizolva sarea de lamîie si se adauga in compozitie, se amesteca si se retrage de pe foc.
2.304 vizualizări
533 tipăriri
1 trimitere
    Înapoi    





Alte reţete
1. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
2. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
3. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
4. Supă de legume de vară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
5. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
6. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
7. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
8. Supă cremă de legume (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
9. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
10. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)
11. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
12. Supă de chimen cu legume şi ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
13. Supă de legume diverse (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
14. Supă de legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
16. Supă de legume cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
17. Supă de legume cu găluşte de post (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
18. Supă de legume cu măsline (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
19. Supă de legume cu zdrenţe (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
20. Supă de legume de iarnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
21. Supă de legume de toamnă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
22. Supă de legume rapidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
23. Supă de legume verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
24. Supă de legume pasate (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
25. Buşeuri cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)
26. Legume la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
27. Supă de legume cu broccoli şi conopidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
28. Chifteluţe de legume cu şofran (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
29. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
30. Supă de roşii cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
eMag!




   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2019 Pandora Impex SRL.