Bouri (Chefal tunisian cu legume) - eculinar.ro
 Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Auto  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Bouri (Chefal tunisian cu legume)

Bouri (Chefal tunisian cu legume)

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 chefal intreg (cca.1 kg), 2/3 cana ulei de masline, 1 lingurita seminte de chimen macinate, 1 lingurita curcuma, 1 ceapa taiata rondele, 750 g cartofi taiati bucati, 2 rosii taiate felii, 4 ardei iuti verzi, 1/2 lingurita filamente de sofran, 1 1/2 lingurita unt, 1 lamaie taiata in opt, sare, piper negru macinat, patrunjel tocat pentru ornat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pune uleiul de masline intr-o tava de cuptor.
Se curata pestele, se spala si se taie in bucati. Se asezoneaza cu sare, piper, chimen si curcuma si se transfera in tava impreuna cu ceapa taiata rondele.
Se adauga bucatile de cartofi, rosii, ardeii iuti intregi. Sofranul se inmoaie in putina apa calda, dupa care se toarna peste peste. Se adauga untul taiat bucatele mici, presarandu-l peste mixtura din tava. Se asaza si bucatelele de lamaie pe langa bucatile de peste.
Se da tava la cuptor, la 180 grade C, timp de 25 de minute.
Se transfera pe un platou, se orneaza cu patrunjel tocat si se serveste.
6.994 vizualizări
815 tipăriri
    Înapoi    









   
Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2018 Pandora Impex SRL.