Ayran

250ml iaurt, 1/16L apa rece, putina sare, 2-3 cuburi de gheata, cateva frunze de menta.

Iaurtul trebuie sa fie foarte rece, se pune intr-un bol de portelan si se bate cu telul impreuna cu apa rece. Dupa gust se adauga sare. Cuburile de gheata se pun intr-un pahar inalt, peste se toarna iaurtul si se amesteca foarte bine. Se serveste imediat sau dupa cel mult o ora in rigider. Se orneaza cu cateva frunze de menta.

Bautura provine din Turcia.

[Bettyna attached the following image(s):]

Kaya Special

1 banana coapta, 1 lingurita zahar, gheata zdrobita, 3cl frisca dulce, 6cl lapte, 2cl crema de cocos, o felie de banana taiata cu tot cu coaja, jumatate lingurita zahar amestecat cu scortisoara.

Bananele se pun intr-un mixer si se fac piure apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana ce acesta s-a topit. Se pune gheata zdrobita in shaker, se adauga piure-ul de banane, frisca, laptele si crema de cocos apoi se amesteca 10-15 secunde. Se toarna in pahare de sticla inalte si se serveste cu paiul. pe marginea paharul se pune o felie de banana si deasupra bauturii se presara putin zahar amestecat cu scortisoara.

Bautura provine din Malaezia.

[Bettyna attached the following image(s):]

Shake de grenadine

1/8L lapte, 1 bila inghetata de lamaie, 3cl sirop de grenadine, 1 lingurita suc de lamaie, 1 lingurita zahar.

Laptele se amesteca cu inghetata, siropul de grenadine, sucul de lamaie si zaharul apoi se toarna inntr-un mixer si se mixeaza foarte bine pana devine o compozitie omogena. Se pune intr-un pahar mare de cocktail sau intr-un pahar normal si se serveste cu paiul dupa masa de seara.

Bautura provine din Elvetia.

[Bettyna attached the following image(s):]

Shake de migdale

40gr migdale dulci si 3-4 migdale amare, 1 lingura zahar, 3dl lapte, 1 picatura apa de trandafiri, 1 bila inghetata de vanilie, frunze de menta pentru ornat.

Migdalele se pun pentru 1 minut in apa fiarta pe foc apoi se indeparteaza coaja dupa care se amesteca cu zaharul si 2 linguri lapte rece. Se baga totul in mixer si se mixeaza foarte bine. Se adauga restul de lapte, apoi apa de trandafiri si se toarna in pahare. Se adauga o bila de inghetata de vanilie si se serveste cu paiul. Se orneaza cu cateva frunze de menta proaspata.

Bautura provine din Iran.

[Bettyna attached the following image(s):]

Angostura Fizz

Cuburi de gheata, 5cl suc de lamaie, 1cl sirop de zahar, 2cl Angostura, 1 albus, apa minerala.

Cuburile de gheata se pun in shaker, se adauga sucul de lamaie, siropul de zahar, Angostura si albusul apoi se agita cu putere pana albusul se face spuma. Aceasta compozitia se trece printr-o strecuratoare intr-un reicipient pentru cocktail si apoi se adauga apa minerala dupa gust.
se serveste dupa masa cu un pai si se orneaza cu o felie de portocala.

Bautura provine din Trinidad.

[Bettyna attached the following image(s):]

Balaton Cobbler

Gheata zdrobita, 2cl palinca Barack, 2cl Brandy de piersici, 2cl Brandy de caise, sampanie sau vin spumos.

Un pahar de Cobbler se umple pana la jumatate cu gheata zdrobita. Palinca, brandy-ul se toarna peste gheata. Se adauga sampanie sau vin spumos dupa gust si se serveste cu bucatele de piersici, caise, cirese sau visine. Se serveste cu paiul.

Bautura provine din Ungaria.

[Bettyna attached the following image(s):]

Big apple

1 mar mare, 6cl Calvados, 6cl suc de portocale, 3cl suc de lamaie, 1 varf cutit praf de scortisoara.

Marului i se taie un capac, apoi se scoate miezul cu o lingurita, se impacheteaza in folie de aluminiu si se da la frigider. Fructul de mar se curata de seminte si se face piure cu mixerul. Se adauga Calvados, sucul de lamaie si portocala si scortisoara si se amesteca bine. Se scot merele de la rece, inauntru se presara putina scortisoara si se umplu cu aceasta bautura. Se serveste cu paiul.

Bautura provine din USA.

[Bettyna attached the following image(s):]

Black Russian

Cuburi de gheata, 4cl vodca, 2cl Kahlua (lichior mexican facut din tequila si boabe de cafea).

Cuburile se pun intr-un shaker apoi se adauga vodca si Kahlua si se agita foarte bine aproximativ 10 secunde. Aceasta compozitie se trece printr-o strecuratoare si se toarna in pahare de cocktail. Se serveste dupa masa.

Bautura provine din Belgia.

[Bettyna attached the following image(s):]

Buccaneer

Cuburi de gheata, 1cl lapte de cocos, 3cl rom, 2cl rom alb, 1cl Curacao triple Sec, 1cl suc de limete, 3cl suc de ananas neindulcit.

Cuburile de gheata se pun intr-un shaker. Se adauga laptele de cocos, romul, Curacao, sucul de lamaie si sucul de ananas, se agita cu putere si se toarna in pahare in care s-au pus cateva cuburi de gheata. Se serveste imediat, cu un pai, dupa masa de seara.

Bautura provine din Insulele Virgine.

[Bettyna attached the following image(s):]

Casablanca

Cuburi de gheata, 4cl rom, 4cl suc de ananas, 4cl lapte de cocos, 1cl suc de grenadine.

Cuburile de gheata se pun intr-un shaker. se adauga romul, sucul de ananas, laptele de cocos si sucul de grenadine apoi se agita cu putere pana ce compozitia se omogenizeaza. Se toarna intr-un pahar pentru servit vinul rosu. Se orneaza cu o bucatica de anaas prinsa pe marginea paharului si cu o cireasa.

Bautura provine din Maroc.

[Bettyna attached the following image(s):]