Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
Bine ai venit, oaspete Cauta | Teme active | Membri | Intrare

Souvlaki Optiuni · View
nicomaritza
Postat: Friday, May 02, 2008 5:18:34 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
O reteta traditionala greceasca.
Ingrediente:
300 g carne de porc
1 ceapa potrivita
Marinata:
6 linguri ulei de masline
1 ceasca vin rosu
1 foaie de dafin mica
zeama de la o lamaie mica
1 lingurita usturoi pisat
sare, piper, oregano
nicomaritza
Postat: Friday, May 02, 2008 5:19:36 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
Preparare:
1. Din ulei, vin si condimente facem o marinata.
2. Carnea taiata cubulete, cam de aceleasi dimensiuni, se pune in marinata, se amesteca bine si se lasa minim 3 ore la marinat(eu le-am lasat o noapte).
scoatem carnea de la marinat


[nicomaritza attached the following image(s):]
carnea marinata.jpg

nicomaritza
Postat: Friday, May 02, 2008 5:26:44 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
3. Taiem o ceapa in felii groase.


[nicomaritza attached the following image(s):]
ceapa taiata.jpg

nicomaritza
Postat: Friday, May 02, 2008 5:27:51 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
4. Bucatile de carne marinate le punem in frigarui alternand cu feliile de ceapa, totul trebuie sa stea lejer pe frigaruie.


[nicomaritza attached the following image(s):]
frigarui.jpg

nicomaritza
Postat: Friday, May 02, 2008 5:28:57 PM


Nivel: Bucătar Şef
Grupuri: Membri

Inscris: 2/20/2008
Postari: 1,203
5. Punem frigaruile pe gratar, daca nu aveti gratar puteti sa le preparati si intr-o tigaie de teflon pe care o ungeti cu putin ulei, si le stropim din cand in cand cu sosul in care au stat la marinat.
Le puteti servi cu orice garnitura doriti alaturi de tzatziki. In Grecia se serveste cu pita, rosii si patrunjel: in pita incalzita se pune carnea si ceapa fripte, dupa ce a fost scoasa de pe frigaruie, rosiile feliate, patrunjel, sare si se imapcheteaza pita ca la shaorma.


[nicomaritza attached the following image(s):]
prezentare.jpg

Utilizatori pe tema
Guest


Sari la forum
NU poti posta noi teme in acest forum.
NU poti raspunde la teme in acest forum.
NU poti sterge postari la acest forum.
Nu poti edita postari la acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota la sondaj in acest forum.

RSS Forumul principal : RSS

FlatEarth Theme Created by Jaben Cargman (Tiny Gecko)
Sustinut de Yet Another Forum.net versiunea 1.9.1.8 (NET v2.0) - 3/29/2008
Copyright © 2003-2008 Yet Another Forum.net. All rights reserved.
Acesta pagina a fost generata in 0.071 secunde.



Copyright ©2002-2009 Pandora Impex SRL.