Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Completează datele și apasă pe "Trimite"
Numele tău:
E-mail-ul tău:
E-mail-ul prietenului tău:

Tocăniță de cartofi cu cârnăciori

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg cartofi, 500 g cârnăciori, o legătură de ceapă verde sau 2 cepe uscate, un ardei, o linguriță de boia, 2 linguri de făină, pătrunjel verde tocat.

Mod de preparare: Ceapa se curăță, se spală și se taie: cea uscată - mărunt, cea verde - inelușe. Se pune în cratiță, cu cârnații tăiați felii. Adăugăm boiaua și ardeii tăiați cubulețe. Se pun 2 cești de apă peste acestea și se pun la foc. Cartofii se curăță, se spală bine și se taie în sferturi. Când începe să clocotească conținutul cratiței, adăugăm apă cât să acopere cartofii. Se lasă la fiert 15-20 de minute de când au început să clocotească. În acest timp cele 2 linguri de făină se desfac cu puțină apă și se adaugă conținutului cratiței. Se mai lasă să dea un clocot, se stinge focul și se servește cu pătrunjel verde tocat.
Cine dorește poate adăuga o lingură de smântână.





Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2023 Pandora Impex SRL.