Țelină cu maioneză
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1 telina mare (100 g), 2 mere ionathan, miezul de la 5 nuci, zeama de lamaie, maioneza din 2-3 oua, 1 mar pentru ornamentare.
Mod de preparare: Telina curatata se rade prin razatoarea mica, iar merele decojite se rad cu razatoarea mare, stropindu-se cu zeama de lamaie pentru a evita oxidarea. Miezul de nuca se taie marunt si se amesteca cu cele de mai sus.
La sfarsit, se adauga maioneza si se amesteca bine.
Se asaza in boluri si se orneaza cu bucatele de mar.
|
