Supă cu pătrățele de ou
Timp de preparare: 1 h 40 min.
Complexitate: medie
Ingrediente: 3 oua, sare, piper alb, zeama de carne, unt.
Mod de preparare: Intr-un castron se bat ouale intregi cu putina sare si putin piper alb. Se adauga o ceasca de zeama de carne. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt si se fierbe la cuptor la bain-marie. E gata, atunci cind infigind un cutit, acesta iese curat. Se lasa sa se raceasca, se rastoarna si se taie in mici patratele. Se adauga in supa inainte de a servi.
|
