Supă cu cuş-cuş
Reţetă tradiţională din Egipt

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Paste cus-cus, 2 l supa de pui sau vita, 1 lingura de unt, sare, piper.

Mod de preparare: Se topeste untul intr-o oala, se adauga cus-cus, si se amesteca pina se inrosesc usor. Se adauga supa fierbinte si se lasa sa fiarba 15 minute la foc potrivit. Se mai lasa 10 minute, acoperita cu un capac. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Se serveste in cesti de supa, fierbinte.