Acasă  | Rețete pe țări  | Forum  | Dicționar  | Articole  | Rețeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Meteo  | Știri  | Coduri poștale  | Financiare  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Completează datele și apasă pe "Trimite"
Numele tău:
E-mail-ul tău:
E-mail-ul prietenului tău:

Supă cremă de legume și zarzavat
Rețetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 buc. morcov, 1 buc. pastarnac, o radacina patrunjel, 2-3 frunze varza, 1 buc. telina, 2 buc. ceapa, 2 buc. ardei gras, 2-3 buc. cartofi, 1 lingura faina, 100 g unt, 2-3 buchetele conopida, 1 buc. dovlecel, o mina fasole verde, o mina mazare, sare, 2 l apa.

Mod de preparare: Zarzavatul si legumele se curata, se spala si se aseaza la foc. Cind totul este bine fiert, se strecoara, apoi se trece prin sita. Se topeste o parte din unt in vasul in care a fiert zarzavatul, se presara faina, se amesteca bine, apoi se pune si pireul de zarzavat. Dupa ce totul s-a inabusit putin, se adauga zeama de zarzavat si se lasa sa mai fiarba 15-20 minute la foc mic.
Se serveste la masa cu restul de unt si verdeata pe deasupra, iar drept garnitura, cu crochete de piine prajita sau cu saleuri.





Publicitate pe acest site
Copyright ©2002-2022 Pandora Impex SRL.