Spumă capucino
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1 ciocolata menaj, 2 linguri ness, 4 albusuri, frisca, 2 linguri zahar.
Mod de preparare: Se dizolva in 2 linguri apa nessul si se pune pe foc impreuna cu ciocolata pt a se topii. Separat cele 4 albusuri se bat spuma cu zaharul pina ce spuma este tare si zaharul s-a dizolvat. Cind ciocolata si nessul s-au racit se amesteca usor cu albusurile pina se incorporeaza perfect. Compozitia rezultata se pune in 6 cupe de inghetata si se orneaza cu frisca si ciocolata rasa.
Inainte de servire se recomanda sa stea la frigider 30 min
|
