Sos salsa verde
Rețetă tradițională din Italia
Rețetă de post (vegetariană)
Timp de preparare: 10 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 60 g pătrunjel proaspăt, 30 g mentă proaspătă, 30 g frunze de busuioc proaspăt, 2 linguri capere, 1 cățel de usturoi zdrobit, 4 linguri ulei de măsline.
Mod de preparare: Se toacă toate ingredientele într-un robot până când se mărunțesc. Se asezonează cu sare și piper negru măcinat, iar apoi se toarnă sosul într-un bol mic. Se acoperă cu film alimentar și dă la rece până la servire.
|
