Sos cu brânză de vacă și verdeață
Rețetă lacto-vegetariană
Timp de preparare: 10 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 250 g branza moale de vaca, 1 legatura patrunjel verde, 2 crengute tarhon, 3-4 frunze menta, 2 codite de ceapa verde, 2 rosii mici, zeama de la 1/2 lamaie, 1/4 lingurita sare, piper proaspat macinat.
Mod de preparare: Se oparesc rosiile, se curata pielita si se taie cubulete. Se amesteca bine branza cu zeama de lamaie si se gusta de sare si piper. Se taie (cu foarfeca) verdeturile si menta si se incorporeaza in branza de vaca impreuna cu bucatile de rosii.
|
