Salată de mere cu țelină și maioneză roz
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 50 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 3-4 mere, 1 telina, 2-3 ardei grasi, suc de rosii sau 5 rosii, 1 pahar maioneza, patrunjel, sare, albus de ou fiert tare.
Mod de preparare: Se taie ardeii fisii subtiri, telina se fierbe si se taie cubulete, merele se taie felioare. Se toarna deasupra o jumatate de sticluta de suc de rosii si se sareaza. Se prepara maioneza si se coloreaza in roz cu sucul de rosii ramas. Se acopera totul cu maioneza
Se garniseste cu felii de albus de ou fiert tare si fire de patrunjel.Se taie ardeii fisii subtiri, telina se fierbe si se taie cubulete, merele se taie felioare. Se toarna deasupra o jumatate de sticluta de suc de rosii si se sareaza. Se prepara maioneza si se coloreaza in roz cu sucul de rosii ramas. Se acopera totul cu maioneza
Se garniseste cu felii de albus de ou fiert tare si fire de patrunjel.
|
